Disiarczek allilu propylu

Disiarczek allilu propylu
Nazwy
	Preferowana nazwa IUPAC 3-(Propylodiulfanylo)prop-1-en
	Inne nazwy ; ; ; ; ; Disiarczek 2-propenylu propylu 4,5-Ditia-1-okten Olej cebulowy Disiarczek 2-propenylu propylu Disiarczek propylu allilu 1-Allilo-2-propylodisiarczek (niezalecany)
Identyfikatory
Numer CAS	2179-59-1 ;
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz;
ChemSpider	15731 ;
Karta informacyjna ECHA	100.016.864
Numer WE	218-550-7;
Identyfikator klienta PubChem	16591;
Numer RTECS	JO0350000;
UNII	0167D73R1T;
Numer ONZ	1993
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID8024448 ;
	InChI InChI=1S/C6H12S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3H,1,4-6H2,2H3 Klucz: FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C6H12S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3H,1,4-6H2,2H3 Klucz: FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYAQ ;
	UŚMIECH S(SCCC)CC=C;
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C 6 H 12 S 2
Wygląd	Jasnożółta ciecz
Zapach	silny zapach cebuli
Gęstość	0,984 g/ cm3
Temperatura topnienia	−15°C; 5 ° C; 258 tys
Rozpuszczalność w wodzie	Nierozpuszczalny
Zagrożenia
	Oznakowanie GHS :
Piktogramy
Hasło ostrzegawcze	Ostrzeżenie
Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia	H315 , H319 , H335
Zwroty wskazujące środki ostrożności	P261 , P264 , P271 , P280 , P302+P352 , P304+P340 , P305+P351+P338 , P312 , P321 , P332 + P313 , P337 + P313 , P362 , P403+P233 , P405 , P50 1
Punkt zapłonu	54,4 ° C (129,9 ° F; 327,5 K)
	NIOSH (limity ekspozycji na zdrowie w USA):
PEL (dopuszczalny)	TWA 2 ppm (12 mg/m 3 )
REL (zalecane)	; TWA 2 ppm (12 mg/m 3 ) ST 3 ppm (18 mg/m 3 )
IDLH (bezpośrednie zagrożenie)	ND
	O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa). ( co to jest ?) Referencje w infoboksie

Disiarczek allilu propylu jest związkiem siarkoorganicznym o wzorze chemicznym C ₃ H ₅ S ₂ C ₃ H ₇ . Jest lotną bladożółtą cieczą o silnym zapachu. Jest głównym składnikiem oleju cebulowego i jest stosowany w dodatkach do żywności i aromatach. Ta substancja jest obecna w czosnku i cebuli. Podczas krojenia cebuli lub czosnku substancja odparowuje i powoduje podrażnienie oczu. Gdy czosnek lub cebula są gotowane, również odparowują, pozbawiając je pikantnego smaku i pozostawiając w nich słodki smak ^{[ potrzebne źródło ]} .

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j Kieszonkowy przewodnik NIOSH po zagrożeniach chemicznych. "#0020" . Narodowy Instytut Bezpieczeństwa i Higieny Pracy (NIOSH).
^ Lawson, Larry D.; Wang, Zhen Yu J.; Hughes, Bronwyn G. „Identyfikacja i oznaczanie ilościowe metodą HPLC siarczków i dialk(en)ylotiosulfinianów w komercyjnych produktach czosnkowych” Planta Medica 1991, tom. 57, s. 363-70. doi : 10.1055/s-2006-960119
^ CDC - Kieszonkowy przewodnik NIOSH po zagrożeniach chemicznych

[NIOSH-1] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j Kieszonkowy przewodnik NIOSH po zagrożeniach chemicznych. "#0020" . Narodowy Instytut Bezpieczeństwa i Higieny Pracy (NIOSH).

[2] Lawson, Larry D.; Wang, Zhen Yu J.; Hughes, Bronwyn G. „Identyfikacja i oznaczanie ilościowe metodą HPLC siarczków i dialk(en)ylotiosulfinianów w komercyjnych produktach czosnkowych” Planta Medica 1991, tom. 57, s. 363-70. doi : 10.1055/s-2006-960119

[3] CDC - Kieszonkowy przewodnik NIOSH po zagrożeniach chemicznych

Nazwy

Preferowana nazwa IUPAC 3-(Propylodiulfanylo)prop-1-en
Inne nazwy Disiarczek 2-propenylu propylu 4,5-Ditia-1-okten Olej cebulowy Disiarczek 2-propenylu propylu Disiarczek propylu allilu 1-Allilo-2-propylodisiarczek (niezalecany)
Identyfikatory
Numer CAS	2179-59-1 ^N
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
ChemSpider	15731 ^Y
Karta informacyjna ECHA	100.016.864
Numer WE	218-550-7
Identyfikator klienta PubChem	16591
Numer RTECS	JO0350000
UNII	0167D73R1T
Numer ONZ	1993
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID8024448
InChI InChI=1S/C6H12S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3H,1,4-6H2,2H3 ^Y Klucz: FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYSA-N ^Y InChI=1/C6H12S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3H,1,4-6H2,2H3 Klucz: FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYAQ
UŚMIECH S(SCCC)CC=C
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C ₆ H ₁₂ S ₂
Wygląd	Jasnożółta ciecz
Zapach	silny zapach cebuli
Gęstość	0,984 g/ ^cm3
Temperatura topnienia	−15°C; 5 ° C; 258 tys
Rozpuszczalność w wodzie	Nierozpuszczalny
Zagrożenia
Oznakowanie GHS :
Piktogramy
Hasło ostrzegawcze	Ostrzeżenie
Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia	H315 , H319 , H335
Zwroty wskazujące środki ostrożności	P261 , P264 , P271 , P280 , P302+P352 , P304+P340 , P305+P351+P338 , P312 , P321 , P332 + P313 , P337 + P313 , P362 , P403+P233 , P405 , P50 1
Punkt zapłonu	54,4 ° C (129,9 ° F; 327,5 K)
NIOSH (limity ekspozycji na zdrowie w USA):
PEL (dopuszczalny)	TWA 2 ppm (12 mg/m ³ )
REL (zalecane)	TWA 2 ppm (12 mg/m ³ ) ST 3 ppm (18 mg/m ³ )
IDLH (bezpośrednie zagrożenie)	ND
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa). N ( co to jest ^{Y N} ?) Referencje w infoboksie