Koszerny posiłek lotniczy
Koszerny posiłek lotniczy jest posiłkiem lotniczym zgodnym ze standardami koszerności . Wiele linii lotniczych oferuje pasażerom opcję koszernych posiłków, jeśli zamówią to z wyprzedzeniem. Zawierają one nie tylko żywność, która jest koszerna , ale także inne elementy pomagające przestrzegającym Żydów , takie jak kopie Tefilat HaDerech (Modlitwa Podróżnika) i modlitwy odmawiane przed i po jedzeniu oraz chleb, na którym odmawia się błogosławieństwo mezonotem , umożliwiając w ten sposób spostrzegawczy Żydzi spożywali chleb bez mycie rąk .
„Koszerne” to jedna z kilku opcji specjalnych posiłków oferowanych podróżującym samolotem. Posiłki o podobnym stylu, które są pakowane w podwójne opakowanie z weryfikowalnym certyfikatem koszerności , są oferowane w wielu innych miejscach, takich jak statki wycieczkowe , szpitale lub imprezy cateringowe . Podwójne opakowanie pozwala na podgrzewanie posiłków w niekoszernym piekarniku.
W liniach lotniczych posiłki koszerne są najczęściej zamawianym posiłkiem specjalnym. Posiłki koszerne stały się popularne nawet wśród nieżydowskich pasażerów, którzy postrzegają żywność koszerną jako czystszą i zdrowszą. Ponieważ kosztują około dwa razy więcej niż standardowe posiłki, linie lotnicze mogą pobierać za nie więcej.
Historia
Koszerne posiłki lotnicze zaczęły pojawiać się jako opcja w latach 60. XX wieku dla ortodoksyjnych żydowskich podróżników.
Kwestie
Koszt
.jpg)
Posiłki koszerne kosztują linie lotnicze prawie dwa razy więcej niż standardowe posiłki, mimo że są oferowane podróżnemu bez dodatkowych kosztów. Smithsonian Magazine poinformował, że koszerne posiłki lotnicze są najdroższym rodzajem posiłków serwowanych w samolotach.
Kwestia kaszrutu
Czasami produkty mleczne i mięsne są mieszane przez pracowników linii lotniczych nieświadomych wytycznych dotyczących kaszrutu zabraniających takich mieszanek lub nabiał jest podawany zbyt wcześnie po posiłku mięsnym.
W Paschę czasami przez pomyłkę podaje się posiłki zawierające chamec (chleb na zakwasie powyżej 18 minut).
Zobacz też
Linki zewnętrzne
-
Media związane z koszernymi posiłkami podczas lotu w Wikimedia Commons - EL AL Israel Airlines: Żywność i napoje w miejscach docelowych EL AL
- OUKosher.org: Latanie po koszernym niebie
