Kwas glicerynowy

Kwas glicerynowy

Nazwy
Preferowana nazwa IUPAC Kwas 2,3-dihydroksypropanowy
Inne nazwy Kwas glicerynowy
Identyfikatory
Numer CAS	473-81-4   Y
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
ChemSpider	732   N
Karta informacyjna ECHA	100.006.795
Identyfikator klienta PubChem	752
UNII	70KH64UX7G   Y
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID30963795
InChI InChI=1S/C3H6O4/c4-1-2(5)3(6)7/h2,4-5H,1H2,(H,6,7)   N Klucz: RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYSA-N   N InChI=1/C3H6O4/c4-1-2(5)3(6)7/h2,4-5H,1H2,(H,6,7) Klucz: RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYAE
UŚMIECH C(C(C(=O)O)O)O
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C3H6O4 _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa	106,08 g/mol
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).   N ( co to jest T N ?) Referencje w infoboksie

Kwas glicerynowy to naturalny trójwęglowy kwas cukrowy otrzymywany w wyniku utleniania glicerolu .

CH ₂ OH-CHOH-CH ₂ OH+O ₂ →CH ₂ OH-CHOH-COOH+ H _2O

Sole i estry kwasu glicerynowego są znane jako gliceryny .

Występowanie naturalne

Kwas glicerynowy występuje naturalnie w Populus tremula i Ardisia crenata .

Biochemia

Kilka fosforanowych pochodnych kwasu glicerynowego, w tym kwas 2-fosfoglicerynowy , kwas 3-fosfoglicerynowy , kwas 2,3-bisfosfoglicerynowy i kwas 1,3-bisfosfoglicerynowy , to ważne biochemiczne związki pośrednie w glikolizie .

Kwas 3-fosfoglicerynowy jest ważną cząsteczką w biosyntezie aminokwasu seryny , który z kolei może być wykorzystany w syntezie glicyny i cysteiny .

3. J.Berg, JLTymoczko, L.Stryer. Biochemia, wydanie 7.