Ryż Nishiki
Nishiki ( po japońsku : 錦 , znak, którego marka używa również jako swojego logo) to marka średnioziarnistego ryżu uprawianego w Kalifornii , sprzedawana przez JFC International . Gatunek Nishiki Brand Rice jest znany jako Nowa Odmiana, która obejmuje Kokuho Rose i M401. New Variety to ryż średnioziarnisty, bardzo podobny do Calrose (M201 i M202).
W Japonii niektóre niepowiązane rasy ryżu również mają w swoich nazwach „Nishiki”, na przykład Yamada Nishiki , który jest używany do warzenia sake .