Ryż Joha

Odmiana (Kola Joha) aromatycznego ryżu Joha z Assam

Joha ( asamski : জহা চাউল zoha saul ) to odmiana ryżu uprawiana w Indiach , wyróżniająca się aromatem , delikatnością i doskonałym smakiem. Assam jest największym hodowcą tego ryżu, jest on uprawiany głównie na polach ryżowych . W Garo Hills jest szeroko uprawiany i jest znany jako ryż Jaha lub lokalnie znany jako mi Jaha .

Odmiany

W Assam dostępne są różne tradycyjne rodzaje ryżu joha. Tulsi (তুলসী) Joha, Kola (ক'লা) Joha, Rampal (ৰামপাল) joha, Kunkuni (কুনকুনি) i Manki Joha. ^{[ potrzebne źródło ]}

Zobacz też

Lista odmian ryżu

Kashyap, Samudra Gupta (5 maja 2007). „Ryż joha firmy Assam staje się ekologiczny i trafia na rynek europejski” . Indyjski Ekspres . Źródło 31 stycznia 2020 r .

Linki zewnętrzne