Tarentaise bydło
Bydło Tarentaise wywodzi się od bydła domowego z doliny Tarentaise we Francji , gdzie przez wiele tysięcy lat było izolowane od innych ras. Bydło przystosowało się w taki sposób, aby mogło egzystować na dużych wysokościach i być w stanie wędrować po bardzo stromym i nierównym terenie w celu zdobycia pożywienia. Obecnie we Francji wytwarza się z nich ser o wyrazistym smaku, który pochodzi z wysokoalpejskich wiosek Tarentaise, Beaufortain i Maurienne dolina. Bydło to znalazło specjalne nisze na całym świecie w komercyjnym wypasie i wycieleniu bydła. W USA bydło to jest wykorzystywane głównie do produkcji krów mieszańców, wyraźnie przystosowanych do trudnych warunków na pastwiskach i na wyższych wysokościach. Są również hodowane ze względu na piękno ich oznaczeń i potulne zachowanie.