Teściowa (kanapka)
 | |
| Miejsce pochodzenia | Chicago |
|---|---|
| Główne składniki | Tamale , chili , bułka do hot dogów |
Teściowa to fast foodowe danie z Chicago , składające się z tamale zwieńczonego chili , podawane w bułce do hot dogów . Teściowa jest zrobiona z unikalnym chicagowskim stylem tamale, wytłaczanej maszynowo z mąki kukurydzianej zawiniętej w papier zamiast łusek kukurydzy, która jest zwykle gotowana w parowarze do hot-dogów .
Historia
Meksykańscy Amerykanie przywieźli tamale do Chicago, a Afroamerykanie z rejonu delty Mississippi przywieźli gorące tamale do miasta. Ale nikt nie wie, jak rozwinęła się kanapka teściowa. torta de tamal , w Meksyku tamale na bolillo . Dokładne pochodzenie tamale w stylu Chicago jest również niejasne.
Zobacz też
Kategorie: