Akwakultura w Wielkiej Brytanii

Akwakultura w Wielkiej Brytanii
Cairidh Salmon Farm jetty - geograph.org.uk - 757208.jpg
Molo Cairidh Salmon Farm w Szkocji
Harvest Aquaculture w Wielkiej Brytanii (2017)
Akwakultura śródlądowa 32 000 ton (35 000 ton)
Akwakultura morska 190 000 ton (210 000 ton)
Akwakultura ogółem 222434 ton (245192 ton)

Akwakultura w Zjednoczonym Królestwie jest zdominowana przez hodowlę łososia (głównie w Szkocji), a następnie przez hodowlę małży, przy czym pstrąg jest trzecim najważniejszym przedsięwzięciem. Akwakultura w Wielkiej Brytanii stanowi znaczący biznes dla Wielkiej Brytanii, produkując ponad 200 000 ton (220 000 ton) ryb, jednocześnie zarabiając ponad 700 milionów funtów w 2012 roku (793 miliony euro).

Akwakultura w Zjednoczonym Królestwie dotyczy trzech głównych grup gatunków; ryb ( łosoś , pstrąg , karp itp.), skorupiaków ( małże , ostrygi , homary itp.) i alg morskich ( wodorosty ). Są one oceniane w tonażu, który jest produkowany rocznie. Akwaponika obejmuje symbiotyczny związek hodowli ryb z rosnącymi roślinami w wodzie (proces, w którym rośliny oczyszczają brudną wodę z akwarium). W związku z tym akwaponika nie została uwzględniona w tym artykule. Czwarta nić jest ozdobna (ryby zimnowodne, ryby tropikalne i rośliny wodne), ale w bardzo małych objętościach wagowych.

Szkocka akwakultura ryb zajmuje trzecie miejsce na świecie za Norwegią i Chile pod względem tonażu produkcji i jest najcenniejszym eksportem żywności Wielkiej Brytanii. Akwakultura jest również coraz częściej wykorzystywana do ochrony rzadkich gatunków tam, gdzie lęgowiska zostały zniszczone lub inne czynniki środowiskowe wpłynęły na wzorce reprodukcyjne.

Młode homary, National Lobster Hatchery

Przegląd

Historycznie w Wielkiej Brytanii, podobnie jak w innych krajach europejskich, trzymanie ryb w stawach w celu wykorzystania ich jako pokarmu sięga wieków wstecz, prawdopodobnie aż do XIII wieku. Staw rybny był sposobem na utrzymanie stałych dostaw żywności przez całą zimę, a większość średniowiecznych i klasztornych domów i zamków miała staw rybny zarybiony karpiami, szczupakami i leszczami . Niektóre były znacznie niedostatecznie wykorzystywane, a wysiłki związane z hodowlą ryb miały służyć tylko przy specjalnych okazjach, zwłaszcza w domach klasztornych, kiedy w okresie Wielkiego Postu należało unikać ryb słodkowodnych. W XIX wieku, kiedy świeże ryby morskie mogły być przewożone koleją z portów do miejsc w głębi lądu, zarybianie, hodowla i hodowla świeżych ryb spadła, w przeciwieństwie do krajów Europy Wschodniej, w których karp nadal jest „rybą stołową”.

Przemysł akwakultury w Wielkiej Brytanii jest zdominowany przez hodowlę łososia atlantyckiego ( marikultura ), który koncentruje się w wodach przybrzeżnych wokół Szkocji. Mniejsze przedsiębiorstwa akwakultury obejmują hodowlę wodorostów w Yorkshire i Kornwalii oraz przemysł skorupiaków w Walii. Hodowla łososia w Szkocji rozpoczęła produkcję na początku lat 70. XX wieku, a liczba firm rosła wykładniczo. Chociaż liczba terenów rolniczych wzrastała, liczba różnych firm spadła; w 1995 r. 62 firmy obsługiwały 162 obiekty, do 2016 r. działały 254 obiekty nadzorowane przez zaledwie 16 firm. Do 2019 r. tylko 12 firm działało w tak zwanych „226 aktywnych lokalizacjach”. Tonaż produkcji łososia ze Szkocji w 2017 roku wyniósł 189 707 ton (209 116 ton), co czyni Szkocję trzecim co do wielkości producentem po Norwegii i Chile. Jednak obawy dotyczące szkodliwego wpływu hodowli ryb na same ryby, dzikie ryby i bezpośrednie środowisko, w którym żyją i współżyją, doprowadziły do ​​​​krytyki ze strony grup zajmujących się dziką przyrodą i naukowców.

99% produkcji ryb pochodzi ze Szkocji, podczas gdy 47% produkcji skorupiaków pochodzi z Anglii i Walii. Centrum Nauk o Środowisku, Rybołówstwie i Akwakulturze (CEFAS) ma ponad 500 zarejestrowanych w Anglii i Walii firm zajmujących się akwakulturą ryb, chociaż większość z nich to hodowcy ryb do stawów i zbiorników wewnętrznych. Producenci mogą ubiegać się o członkostwo w BAP (Best Aquaculture Practice), co gwarantuje odpowiedzialność i certyfikację na każdym etapie łańcucha produkcyjnego.

Drugim co do wielkości rynkiem akwakultury pod względem tonażu jest rynek skorupiaków, głównie małży, ale także ostryg i przegrzebków. Uchowiec Haliotis tuberculata , znany w Wielkiej Brytanii jako zielony ormer , jest coraz bardziej możliwy do hodowli w wodach przybrzeżnych południowej części Wielkiej Brytanii z powodu globalnego ocieplenia, a niektóre próby miały miejsce na południowo-zachodnim wybrzeżu. Ormer nie cierpi na skutki zanieczyszczeń, a co ważniejsze, nie przechowuje toksyn w swoim ciele, w przeciwieństwie do innych małży.

Łosoś

Farma rybna Loch Ainort

Szkocja

Hodowlę łososia na skalę komercyjną zapoczątkowała w Wielkiej Brytanii firma Marine Harvest , będąca wówczas spółką zależną Unilever . Firma Marine Harvest zainwestowała w latach 60. w dwa obiekty: hodowlę łososia i pstrąga w Lochailort oraz ośrodek badań płastug i skorupiaków w Findon , na obrzeżach Aberdeen . Pierwsza produkcja ryb z Lochailort została osiągnięta w 1971 roku, od tego czasu przemysł się rozwinął, a łosoś i pstrąg są hodowane komercyjnie w Szkocji w miejscach w Argyll & Bute , Highland , Orkadach , Szetlandach i na Wyspach Zachodnich .

W 2014 r. hodowla ryb w Szkocji przyniosła obrót w kraju w wysokości 1 miliarda funtów i zapewniła ponad 8800 miejsc pracy. Jednak choroby i pasożyty, takie jak wesz morska, miały szkodliwy wpływ na przemysł i doprowadziły do ​​wielu różnych pomysłów na zwalczanie pasożyta. Wskaźniki śmiertelności łososia w latach 90. i 2000. szacowano na około 20% ostatecznego tonażu produkcyjnego. Wszystko wskazuje na to, że odsetek ten wzrasta. Firmy odchodzą od stosowania chemicznych i wodnych środków czyszczących w celu pozbycia się wszy z łososia na rzecz bardziej „naturalnej” metody polegającej na stosowaniu wargaczowatych i grudowatych, które oczyszczają ryby z pasożytów.

Dodatkowo wzrost produkcji doprowadził do osadzania się odpadów wytwarzanych przez łososie na dnie szkockich jezior morskich. Firmy wypróbowują duże, odporne na sztormy klatki, które można rozmieścić dalej w morze, dzięki czemu prąd rozrzuci odpady na większym obszarze. Kolejną zaletą klatek jest to, że silniejsze prądy powodują, że łosoś pływa mocniej i zwiększa napięcie mięśni, co czyni go porównywalnym z dzikim łososiem. Szkocka Agencja Ochrony Środowiska wskazała, że ​​jeśli nowsze farmy znajdujące się dalej na morzu spełniają wymagane normy „w zakresie zanieczyszczenia chemicznego, odchodami i odpadami organicznymi w okolicznych morzach”, nie nałoży ograniczeń na te nowsze farmy.

Hodowla łososia doprowadziła również do krytyki ze strony grup zajmujących się dziką przyrodą, działaczy na rzecz ochrony przyrody i wędkarzy, z których wszyscy wskazują na niższy poziom dzikiego łososia płynącego w górę rzeki na tarło. Twierdzą, że masowe rozprzestrzenianie się metod hodowli morskiej miało szkodliwy wpływ na gatunki dzikiego łososia. Jeden z dziennikarzy zwrócił uwagę, że 40-metrowa (130 stóp) klatka może pomieścić do 70 000 ryb, co, jak powiedział, jest odpowiednikiem „… zdrowia. Wrażenie jest fałszywe”.

Komisja parlamentarna podniosła możliwość lokalizacji hodowli łososia na lądzie, aby uniknąć występowania wszy morskich. Jeden z mówców na przesłuchaniu komisji stwierdził, że wydali 50 milionów funtów na wyprodukowanie 1000 ton (1100 ton) ryb i że dodatkowy koszt budowy betonowych konstrukcji do przechowywania ryb byłby dodatkowy i byłby energochłonny, co neguje CO 2 korzyści płynące z posiadania otwartych zagród/klatek w morzu.

Ze względu na dużą liczbę rzek migrujących łososie na wschodnim wybrzeżu Szkocji, na tym obszarze nie zezwolono na lokalizację żadnych hodowli łososia.

Irlandia Północna

W 2007 r. jedyna hodowla łososia na wybrzeżu Irlandii Północnej straciła całe swoje 100 000 ryb, gdy rój „miliardów” meduz (fioletoworóżowych żądeł pelagia noctiluca ) dostał się do sieci i zabił je wszystkie. Podobne zdarzenie miało miejsce w 2014 roku na farmie rybnej w Loch Duart na North Uist . Meduza jest wystarczająco mała, aby dostać się do zagrody, w której przebywają łososie, ale jej zwykłe siedlisko znajduje się dalej na południe w basenie Morza Śródziemnego . Naukowcy stwierdzili, że pojawienie się w wodach Wielkiej Brytanii jest oznaką globalnego ocieplenia. Firma przeszła restrukturyzację w 2008 roku i była w stanie rozpocząć produkcję w 2009 roku pod inną nazwą. Reklamuje się jako gospodarstwo ekologiczne i jest rozmieszczone w dwóch lokalizacjach w Glenarm i Red Bay w hrabstwie Antrim .

Podobnie jak ich szkoccy sąsiedzi, lokalizacja ryb hodowlanych została wymieniona jako przyczyna spadku dzikiego łososia migrującego w górę rzeki na tarło. Stacja monitorująca na rzece Bush stwierdziła, że ​​liczba migrujących ryb spadła o jedną trzecią w ciągu kilku lat.

Anglia i Walia

Minimalna hodowla łososia jest prowadzona w Walii. W 2012 roku w Walii wyprodukowano łącznie 452 tony (498 ton) ryb, jednak dotyczy to również pstrąga, turbota, karpia i złotych rybek, co sprawia, że ​​ilość łososia hodowlanego jest dość mała w porównaniu ze Szkocją. Jednak tonaż i względna cena rynku łososia sprawiają, że łosoś jest najcenniejszym artykułem spożywczym w Wielkiej Brytanii, który jest eksportowany i który wspiera sieć miejsc pracy na obszarach wiejskich. Większość hodowli łososia w Anglii odbywa się w wyznaczonych wylęgarniach, które następnie wypuszczają młode ryby ( smolty ) do wyznaczonych rzek łososiowych.

Małże

Zmiana klimatu prawdopodobnie wpłynie na produkcję małży w wodach przybrzeżnych wokół Wielkiej Brytanii. Raport rządowy z 2018 roku oszacował, że wzrost temperatury wody morskiej o 1 ° C (1,8 ° F) może doprowadzić do zmniejszenia o 50% akwakultury małży. Jeden wariant akwakultury omułków jest mniej pracochłonny niż inne rodzaje akwakultury, ponieważ hodowcy po prostu instalują liny w morzu, a dzikie omułki przyczepiają się do liny, żywiąc się naturalnie występującym planktonem. Wszystko, co hodowca musi zrobić, to zbierać małże we właściwym momencie ich cyklu wzrostu. Jednak w północnej Walii rolnicy nieustannie przenoszą małże wzdłuż dna morskiego na coraz głębsze wody, aby stymulować ich wzrost.

Farma małży nad rzeką Fal

Światowy rynek małży jest wart ponad 1,5 miliarda funtów rocznie (2018) i reprezentuje największy tonaż w Europie, ale drugi co do wielkości po akwakulturze łososia w Wielkiej Brytanii.

Anglia

Małże są hodowane na morzu w Kornwalii i Devon . Jedno miejsce u wybrzeży Brixham (największe w Anglii, które obejmuje ponad 5,8 mil kwadratowych (15 km 2 )) było pierwszą farmą małży w Europie, która uzyskała certyfikat Najlepszej Praktyki Akwakultury. Kolejna farma małży w Kornwalii znajduje się w zatoce St Austell a także wspiera jednego z hodowców wodorostów i jest punktem wypuszczania homarów z Padstow Lobster Hatchery .

Szkocja

W 2018 roku szkocki przemysł wyprodukował 6874 ton (7577 ton) małży o wartości 7,8 miliona funtów. Większość produkcji małży pochodzi z Szetlandów i Wysp Zachodnich . Na wschodnim wybrzeżu Szkocji nie hoduje się skorupiaków.

Hodowla omułków to duży przemysł w Szkocji, jedna firma ma 14 zakładów i co roku dostarcza ponad 70% zbiorów omułków ze Szkocji.

Walia

Małże są hodowane w północnej Walii wokół Cieśniny Menai i Conwy . Na wybrzeżu południowej Walii prowadzona jest również drobna hodowla omułków. Wokół Cieśniny Menai hodowcy małży używają łodzi do chwytania młodych małży i umieszczają je w strefie międzypływowej, która wysycha podczas odpływu. Powoduje to wzrost twardej skorupy, a gdy stają się większe, są przenoszone dalej od brzegu, aż do całkowitego zanurzenia, co powoduje przyrost masy ciała. Zdecydowana większość omułków wywożonych ze Zjednoczonego Królestwa pochodzi z hodowli omułków w północnej Walii.

Propozycja stworzenia laguny pływowej w Zatoce Swansea w celu wytwarzania energii elektrycznej byłaby idealnym miejscem do hodowli małży. Chociaż projekt został odłożony na półkę przez rząd Wielkiej Brytanii , na początku 2019 r. firma stojąca za tym pomysłem nadal miała nadzieję, że dojdzie do skutku z innymi inwestycjami. Raport zlecony przez lokalną firmę zajmującą się hodowlą ostryg wyszczególnił możliwości hodowli omułków, ostryg rodzimych, ostryg pacyficznych, małży europejskiej i makroalg (wodorostów).

Inne skorupiaki

Whitstable, Anglia Doły magazynowe firmy Whitstable; Sortowanie ostryg

Ostrygi są również hodowane w Loch Fyne , Argyll i Bute przez firmę Loch Fyne Oysters . Inna firma, Scot-Hatch, hoduje przegrzebki w wodach Loch Ewe , ale wszystkie są wysyłane do Norwegii na tarło. W 2012 roku firma wyprodukowała 750 000 przegrzebków. Pozyskiwanie ostryg było tradycyjnym przemysłem związanym ze skorupiakami w mieście Whitstable w hrabstwie Kent od wieków, ale po tym, jak choroby i przełowienie dotknęły ostrygi, firma zaczęła hodować ostrygi z Pacyfiku. Ostrygi są również hodowane w porcie Poole i rzece Blackwater w pobliżu Maldon w hrabstwie Essex . Większość hodowanych ostryg to ostrygi pacyficzne, a nie rodzime ostrygi atlantyckie. Wzrost ścieków, utrata siedlisk, przełowienie i niektóre bardzo mroźne zimy doprowadziły do ​​upadku rodzimego przemysłu ostryg atlantyckich. Brytyjskie Stowarzyszenie ds. Skorupiaków szacuje, że w ujściach rzek w całej Wielkiej Brytanii znajduje się ponad 20 ławic ostryg, z których większość nie prowadzi hodowli, a jedynie zbiera plony.

Gwałtowny upadek branży hodowli ostryg wokół The Solent na południowym wybrzeżu Anglii doprowadził do zakazu połowów ostryg na tym obszarze. W 2017 r. rozpoczęto nowy program, w ramach którego miliony ostryg zostaną „zasiane” między południowym wybrzeżem a wyspą Wight , próbując ożywić przemysł. Oczekuje się, że projekt osiągnie efekt w 2022 roku.

Pstrąg

Farma pstrągów w Walii

Podczas gdy niektóre pstrągi są hodowane w klatkach morskich, jak łosoś na szkockim wybrzeżu, większość hodowli pstrąga w Wielkiej Brytanii odbywa się w słodkowodnych stawach położonych na lądzie. W Anglii, Irlandii Północnej i Walii dostępnych jest niewiele lokalizacji, które są odpowiednie do hodowli pstrągów na morzu, w przeciwieństwie do Szkocji. Jednak pstrągi tęczowe hodowane w Irlandii Północnej były eksportowane do Szkocji w celu zwiększenia liczby gospodarstw na lądzie. Ich etap cyklu życia został opisany jako „częściowo wyhodowany”. W Wielkiej Brytanii istnieje do 350 zarejestrowanych miejsc zajmujących się hodowlą pstrąga tęczowego i potokowego, chociaż wszystkie są zarejestrowane jako prywatne firmy w Wielkiej Brytanii, w przeciwieństwie do większych międzynarodowych firm zajmujących się hodowlą łososia.

Wodorost

Wokół wybrzeży Wielkiej Brytanii rośnie około 700 gatunków wodorostów, których plony szacuje się na 10 000 000 ton (11 000 000 ton). Zbiór wodorostów trwa w Wielkiej Brytanii od wielu stuleci i miał wiele zastosowań; żywność, jod, produkcja szkła, pasze dla zwierząt i nawozy. Strangford Lough w Irlandii Północnej ma odrębną historię i nadal ma kilka pieców wodorostów , które były używane do gotowania wodorostów. Zbiór wodorostów wymaga licencji od Crown Estate , która zarządza wybrzeżem do 12 mil (19 km) od linii brzegowej, ale hodowla wodorostów (akwakultura makroalg) wymaga licencji przyznanej przez Marine Management Organisation (MMO) w Anglii, DAERA ( przybrzeżnych), MMO (na morzu) w Irlandii Północnej, Marine Scotland w Szkocji oraz National Resources Wales (NRW) (w głębi lądu) lub MMO (wody przybrzeżne) w Walii.

Małe licencje zostały przyznane firmom i osobom fizycznym w Kornwalii w Anglii, Pembrokeshire w Walii i kilku koncernom w Szkocji. Jednak wszystkie z nich to zbieracze naturalnie rosnących wodorostów, proces polegający na cięciu rośliny, ale pozostawieniu strefy korzeniowej, aby wodorosty mogły się zregenerować. Uprawa wodorostów, czyli faktyczne sadzenie i zbieranie plonów, jest wciąż stosunkowo nową gałęzią przemysłu w porównaniu z niektórymi krajami Azji, które uprawiają wodorosty od wieków. Większość firm i uniwersytetów próbujących hodować wodorosty robi to dla branż niezwiązanych z żywnością, takich jak badania nad biopaliwami.

W Wielkiej Brytanii istnieje od 15 do 20 firm, które zbierają wodorosty morskie, ale większość zbiera je tylko z dzikich zasobów na linii brzegowej i jako takie nie bierze udziału w właściwej branży akwakultury. Poniższa lista wyszczególnia tylko tych, którzy zasiewają specjalistyczne obszary pod uprawę wodorostów przed zbiorami.

Hodowcy wodorostów w Wielkiej Brytanii
Nazwa Założony Lokalizacja Przemysł Notatki ref
Kornwalijska firma z wodorostów 2012 Kornwalia Żywność Ma siedzibę w Falmouth , ale ma farmę w The Lizard w Kornwalii. Pierwsza firma, która z powodzeniem uprawiała wodorosty na morzu w ramach komercyjnego przedsięwzięcia.
CPI Wielka Brytania 2015 Wielka Brytania biogaz CPI prowadzi projekt rozwoju przemysłu biogazowego z wodorostów. W maju 2017 r. Ze Strangford Lough w Irlandii Północnej zebrano 20-tonową (22-tonową) partię wodorostów cukrowych . Projekt jest realizowany we współpracy z The Crown Estate, CEFAS, SAMS , Queen's University Belfast i Newcastle University .
irlandzkie wodorosty 1990 Antrim Żywność, kosmetyki, nutraceutyki Firma została założona w 1990 roku i zbiera wodorosty z wybrzeży Irlandii Północnej, ale uprawia również wodorosty w Strangford Lough
Ocean Veg Irlandia 2014 Wyspa Rathlin Żywność Firma powstała bezpośrednio w wyniku katastrofy w Fukushimie , która miała wpływ na rynek wodorostów w Japonii, Chinach i Stanach Zjednoczonych, ponieważ wodorosty nie mogły być uprawiane na wielu obszarach z powodu zanieczyszczenia. W momencie zakładania firmy występowały problemy w łańcuchu dostaw wodorostów.
Pembroke Dock MacroBioCrude 2016 Dok Pembroke Biopaliwo Projekt był wspólnym programem Uniwersytetu w Swansea i Milford Haven Port Authority mającym na celu zbadanie możliwości wykorzystania pochodnych wodorostów jako paliwa
SAMS 2013–2017 Argyll i Bute Badania Scottish Association for Marine Science (SAMS) opracowało dwa miejsca na wyspach Kerrera (2013) i Lismore (2017), aby rozwinąć przemysł wodorostów
SeaGrown 2018 Yorkshire Biotworzywa, żywność, kosmetyki Firma ma siedzibę w Scarborough w North Yorkshire i w 2018 roku założyła pierwszą w Anglii komercyjną farmę wodorostów na dużą skalę

Inni

W latach siedemdziesiątych północnoamerykańskie raki sygnałowe zostały wprowadzone do niektórych gospodarstw w Anglii w celu hodowli jako pokarm. Gatunek ten uciekł i wyrządził szkody brytyjskim rzekom, destabilizując brzegi rzek (zagrzebuje się, by złożyć jaja, co spowodowało ich zapadnięcie się i dodanie osadu do rzek), a ponieważ przenosi plagę raków, prawie wytępił także rodzime raki białoszponowe , jedyny rodzimy gatunek w Wielkiej Brytanii, który nie jest odporny na tę chorobę. Do 1992 roku uchwalono przepisy zakazujące wprowadzania tego gatunku do Wielkiej Brytanii, chociaż i tak nie sądzono, aby hodowano raki sygnałowe, ponieważ uznano je za nieopłacalne jako pożywienie.

Inne ryby są hodowane komercyjnie w Wielkiej Brytanii; niewielkie ilości troci wędrownej, karpia pospolitego, halibuta i tilapii nilowej . Ryby są również hodowane komercyjnie na paszę dla ryb, a także na rynek ozdobnych stawów / zbiorników. Halibut jest hodowany na lądowej farmie przy użyciu zbiorników recyrkulacyjnych na wyspie Gigha w Szkocji.

Labraks był kiedyś hodowany na lądowej farmie recyrkulacyjnej w Anglesey w północnej Walii. Witryna przestała działać w 2015 r., kiedy rynek zalała fala labraksa z Grecji i Turcji. W 2017 roku miejsce to zostało ponownie przeznaczone na hodowlę wargaczy do użytku na farmach łososia w Szkocji, gdzie byłyby one wykorzystywane do usuwania wszy morskich z ryb.

Krótkotrwałe przedsiębiorstwo na Szetlandach w latach 2004-2008 produkowało dorsza hodowanego metodami ekologicznymi . Przedsięwzięcie nie powiodło się, gdy firma poszła do administracji, obwiniając kilka kwestii, w tym certyfikację ekologiczną i wartość odsprzedaży ryb, która została uznana za wygórowaną w świetle dzikiego złowionego dorsza.

Ochrona

Istnieją programy mające na celu zachowanie lub utrzymanie gatunków zagrożonych w ich naturalnym środowisku poprzez hodowanie ich w środowisku chronionym. Jednym z takich przykładów w Zjednoczonym Królestwie jest perłoródka słodkowodna (Margaritifera margaritifera), która może żyć ponad 100 lat, ale utraciła swoje siedliska w wyniku zmian jakości wody i połowów dla swoich pereł. Gatunek ten otrzymał status ochrony w ustawie Wildlife and Countryside Act 1981, a polowanie, sprzedaż lub kupowanie pereł jest nielegalne od 1998 roku, co nie powstrzyma nielegalnej działalności polegającej na usuwaniu ich z rzek. Innym problemem w cyklu rozrodczym perłoródki słodkowodnej jest to, że gdy młode są wypuszczane przez samicę, przyczepiają się one do skrzeli przepływającego łososia i pstrąga (nie wyrządzając żadnej szkody rybom żywicielskim), a ponieważ ryby te są obecnie rzadsze w niektórych rzekach, to również miało wpływ na przetrwanie gatunku.

Omułek występuje w kilku rzekach w Szkocji, Walii i Irlandii Północnej, ale uważa się, że istniał tylko w dwóch systemach rzecznych w Anglii ( Cumbria i Northumberland ). Jednak małe kolonie małży znaleziono w innych miejscach w rzece Lune w Lancashire oraz w rzece Clun w Shropshire. Zostało to później rozszerzone w 2017 r., Obejmując 11 cieków wodnych w Anglii z populacjami liczącymi od zaledwie 50 (Swindale Beck) do aż 20 000 ( Rzeki Rede i Rzeka North Tyne ). Małże z rzeki Lune zostały przewiezione na farmę rybną w Kumbrii i pozostawione do rozmnażania w zbiorniku, który dostarczał wodę do zbiornika znajdującego się w dole rzeki z rybami. W ten sposób udało się wyhodować ponad 4000 młodych małży, które były trzymane przez pięć lat, zanim zostały wypuszczone do rzeka Lune w 2012 roku.

Raki w wylęgarni Cynrig

Wyspecjalizowane wylęgarnie prowadzą programy hodowlane mające na celu zwiększenie liczby perłoródek słodkowodnych. Natural Resources Wales ma wylęgarnię w Cynrig niedaleko Brecon , a inna wylęgarnia znajduje się w pobliżu Kielder Beck w Northumberland. Wylęgarnia Cynrig prowadzi również program hodowlany dla raków białoszponowych (Austropotamobius pallipes), których liczba w Wielkiej Brytanii (i całej Europie) uległa poważnemu spadkowi w wyniku stosowania środków owadobójczych i nie ma naturalnej odporności na plagę raków wprowadzoną przez gatunki obce. Od rozpoczęcia programu raków w 2009 r. wylęgarnia pomyślnie wyhodowała i wypuściła do brytyjskich rzek ponad 5000 raków. W naturze raki mają 10% szans na przeżycie, szacuje się, że te wypuszczone z wylęgarni mają 80% przeżywalności, z dowodami na to, że raki pierwszego pokolenia rozmnażają drugie pokolenie całkowicie naturalnie.

Wartości produkcyjne

Poniższa tabela przedstawia wartości produkcji w tonach imperialnych dla brytyjskiej akwakultury. Chociaż uwzględnia to ryby, skorupiaki i wodorosty, największy udział ma przemysł rybny, zwłaszcza łosoś hodowlany ze Szkocji.

Tonaż akwakultury wyprodukowany w Wielkiej Brytanii w latach 2003-2017
Tonaż akwakultury wyprodukowany w Anglii, Walii i Irlandii Północnej w latach 2012, 2013 i 2014
Tonaż produkcji według roku
Rok Akwakultura o całkowitym tonażu Tonaż łososia szkockiego % hodowli łososia
2003 181838 169736 93,34
2004 207203 158 099 76.30
2005 172 813 129 588 74,98
2006 171848 131 847 76,72
2007 174203 129 930 74,58
2008 179 800 128606 71,52
2009 196600 144247 73,37
2010 201400 154164 76,54
2011 199 000 158018 79,40
2012 205134 162223 79.08
2013 203363 163234 80,26
2014 214345 179022 83,52
2015 206834 171722 83.02
2016 194492 189707 97,53
2017 222434 156025 69,51

Akwakultura stanowi znaczący biznes dla Wielkiej Brytanii; w 2011 roku wyprodukowano ponad 199 000 ton (219 000 ton) o wartości 640 milionów funtów (740 milionów euro). W 2012 roku liczba ta wzrosła do ponad 200 000 ton (220 000 ton) i zarobiła 700 milionów funtów (793 miliony euro).

Badania, monitoring i wylęgarnie

Poza tonażami ryb i skorupiaków hodowanych w ramach akwakultury opisanych powyżej, kilka innych miejsc prowadzi produkcję, monitorowanie lub badanie organizmów wodnych. Wybór z nich to:

  • Amble Lobster Hatchery - pozwala homarom przejść do stadium młodocianego, a następnie wypuszcza je do lokalnych mórz
  • ARCH UK (Aquaculture Research Collaborative Hub for the UK) – wspólny projekt badawczy prowadzony przez University of Exeter i CEFAS
  • Wylęgarnia ryb Ballinderry w hrabstwie Tyrone - służyła do hodowli młodych perłoródek słodkowodnych
  • Stacja łososiowa Bushmills
  • CEFAS (Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science) - ośrodek prowadzony przez rząd Wielkiej Brytanii z siedzibą w Lowestoft
  • Stowarzyszenie Biologiczne Słodkowodne z siedzibą w Windermere - z powodzeniem wyhodowało młode perłoródki do zasiewów rzek w Wielkiej Brytanii
  • Kielder Salmon Centre, Kielder - największa wylęgarnia łososia w Anglii. Z powodzeniem hodował również perłoródkę słodkowodną w celu ponownego zarybiania rzeki North Tyne
  • National Lobster Hatchery , Padstow - wypuszczono ponad 100 000 młodych homarów w latach 2000-2014
  • Wylęgarnia homarów na Orkadach - co roku wypuszczaj na wolność około 60 000 młodych homarów

Zobacz też

Notatki

Źródła

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Aquaculture_in_the_United_Kingdom&oldid=1135856651 ”