Yakima Valley AVA
| Region winiarski | |
 | |
| Typ | Amerykański obszar uprawy winorośli |
|---|---|
| Rok założenia | 1983 |
| Część | Columbia Valley AVA , Waszyngton |
| Podregiony | Rattlesnake Hills AVA , Red Mountain AVA , Snipes Mountain AVA |
| Sezon wegetacyjny | 190 dni |
| Region klimatyczny | Kontynentalny |
| Opady (średnia roczna) | 8 cali (20 cm)} |
| Warunki glebowe | Muł - glina |
| Całkowita powierzchnia | 708 710 akrów (2900 km 2 ) |
| Wielkość obsadzonych winnic | 18580 akrów (7519 ha) |
| Wyprodukowane winogrona | Aligote , Barbera , Black Muscat , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Chenin blanc , Gamay Beaujolais , Gewurztraminer , Grenache , Lemberger , Malbec , Marsanne , Merlot , Mourvedre , Muscat Canelli , Orange Muscat , Petit Verdot , Petite Sirah , Pinot gris , Pinot noir , Riesling , Roussanne , Sangiovese , Sauvignon blanc , Semillon , Syrah , Viognier , Zinfandel |
| Liczba winnic | 60 |
| Wyprodukowano wino | odmianowe , Wino deserowe , Wino musujące , Meritage |
Yakima Valley AVA był pierwszym amerykańskim obszarem uprawy winorośli ustanowionym w stanie Waszyngton , który zyskał uznanie w 1983 roku. Yakima Valley AVA, będąca częścią większego obszaru Columbia Valley AVA , obejmuje ponad 18 000 akrów (73 km 2 ) winnic, co daje obszarowi największe skupisko winnic i winnic w stanie. Najczęściej uprawianymi odmianami na tym obszarze są Chardonnay , Riesling , Merlot , Cabernet Sauvignon , Pinot Gris i Syrah . Prawie 40% rocznej produkcji wina w stanie Waszyngton pochodzi z winogron Yakima Valley. Oprócz winogron, Yakima Valley jest także domem dla kilku sadów owocowych, w których rosną jabłka , wiśnie , nektarynki , brzoskwinie , gruszki i śliwki . Wokół miasta Zillah odbywa się wycieczka samochodowa Zillah Fruit Loop po okolicznych sadach i winnicach. Obszar ten jest również domem dla prawie 80% amerykańskiej chmielu .
Geografia i klimat
Granice Doliny Yakima obejmują sub-AVA Wzgórz Grzechotników na północy, Wzgórza Horse Heaven na południu i Czerwoną Górę stanowiące części jej wschodnich granic. W jej granicach leży również Snipes Mountain AVA. Na zachodzie Pasmo Kaskadowe tworzy naturalną granicę i tworzy cień deszczowy nad obszarem wymagającym nawadniania w uprawie winorośli . Apelacja obejmuje 600 000 akrów (2400 km 2 ) ziemi, która jest w większości zawarta w hrabstwie Yakima w stanie Waszyngton, przy czym wschodnia krawędź rozciąga się na hrabstwo Benton . Miasta Yakima i Prosser to główne centra handlowe, w których znajduje się wiele winnic. Na zachodzie krajobraz dominuje Mount Adams wraz z rzeką Yakima na jej wschodnim biegu do rzeki Columbia .
Ogólnie rzecz biorąc, temperatura w dolinie Yakima jest bardziej umiarkowana niż w pozostałej części AVA Columbia Valley Valley, a średnie temperatury wynoszą od 5 ° F (3 ° C) do 10 ° F (6 ° C) chłodniej.
Historia
Francuskiemu winiarzowi z Alzacji i Lotaryngii, Charlesowi Schanno, przypisuje się sadzenie pierwszych winorośli na tym obszarze w 1869 roku. Schanno kupił sadzonki z winnicy w Dalles w stanie Oregon i placówki Hudson's Bay Company w Fort Vancouver . Na początku XX wieku prawnik z Tacoma nazywał się William B. Bridgeman był pionierem nowoczesnego przemysłu winiarskiego w Dolinie Yakima. Bridgeman pomógł opracować niektóre z najwcześniejszych stanowych przepisów dotyczących irygacji dotyczących uprawy winorośli i zasadził swoją pierwszą winnicę w 1914 r. Wiele winnic założonych w dolinie Yakima w tym okresie pochodziło z sadzonek Bridgemana . Po zniesieniu prohibicji Bridgeman otworzył Upland Winery i zatrudnił Ericha Steenborga jako winiarza. Razem wywarli wpływ na promowanie etykietowania odmian win produkowanych w dolinie Yakima, w tym pierwszego wytrawnego Rieslinga w stanie.
W 1917 r. legislatura stanu Waszyngton uchwaliła ustawę o odłożeniu 200 akrów (0,8 km 2 ) pustyni szałwii w pobliżu Prosser na rolniczy ośrodek badawczy znany jako Irrigation Branch Experiment Station (dziś znany jako Irrigated Agriculture Research and Extension Centre oraz obsługiwane wspólnie przez Washington State University i USDA ). Pierwsza uprawa obejmowała 6 akrów (2 ha) jabłek wykorzystanych w badaniu nawadniania. W 1937 r. ośrodek badawczy zatrudnił Waltera Clore'a jako pomocnika ogrodnika . Pod kierownictwem Clore centrum rozszerzyło swoją działalność na uprawę winorośli z Vitis labrusca , Vitis vinifera i amerykańskimi hybrydami . Badania z centrum stałyby się kluczowe dla rozwijającego się przemysłu winiarskiego w Waszyngtonie.
W latach 80., wraz z resztą przemysłu winiarskiego w Waszyngtonie , w dolinie Yakima nastąpił rozkwit nasadzeń nowych winnic i otwarć nowych winnic, takich jak Hogue Cellars i Covey Run, które zostały otwarte w 1982 r., A następnie Chinook Wina w 1983 r . .
Winnice
Yakima Valley AVA jest domem dla niektórych z najstarszych winnic w stanie, a prawie każdy większy producent wina w Waszyngtonie zabezpiecza przynajmniej część swoich winogron z tej apelacji. Winnica Czerwonej Wierzby w pobliżu Wapato stoi w najwyższym punkcie w Yakima Valley AVA na wysokości 1300 stóp (400 m) nad poziomem morza . Winnica jest znana jako główny dostawca winogron dla Columbia Winery . To właśnie z tej winnicy pochodził winiarz David Lake wyprodukował pierwszy Syrah w stanie Waszyngton. Chardonnay jest popularną rośliną w tej apelacji o chłodnym klimacie, a większość hodowców winorośli preferuje jedną odmianę klonalną. Prawie każde winogrono może dojrzewać w jakimś miejscu w tej zróżnicowanej AVA. Najbardziej poszukiwane lokalizacje znajdują się na wschodnim krańcu AVA w pobliżu Czerwonej Góry , Prosser i Benton City . AVA obejmuje również winnicę Boushey , uznaną za jedną z najlepszych winnic w stanie Waszyngton.
Nazwy podrzędne
Gdy przemysł winiarski w Waszyngtonie zaczął bardziej koncentrować się na terroir , utworzono trzy podapelacje dla obszarów w Yakima Valley AVA, które wykazują unikalne mikroklimaty i warunki glebowe , które wytwarzają różne wina z sąsiednich obszarów. Red Mountain AVA powstała w 2001 roku, Rattlesnake Hills AVA powstała w 2006 roku, a Snipes Mountain AVA powstała w 2009 roku.
