etylowanilina

etylowanilina

Nazwy
Preferowana nazwa IUPAC 3-etoksy-4-hydroksybenzaldehyd
Inne nazwy Burbonal
Identyfikatory
Numer CAS	121-32-4   Y
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
CHEBI	CHEBI:48408   Y
CHEMBL	ChEMBL508676   Y
ChemSpider	8154   Y
Karta informacyjna ECHA	100.004.059
KEGG	D01086   Y
Identyfikator klienta PubChem	8467
UNII	YC9ST449YJ   Y
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID5021968
InChI InChI=1S/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3   Y Klucz: CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N   Y InChI=1/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3 Klucz: CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYAD
UŚMIECH O=Cc1cc(OCC)c(O)cc1
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C9H10O3 _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa	166,176 g·mol -1
Wygląd	Bezbarwny proszek
Gęstość	1,186 g/ml
Temperatura topnienia	76 ° C (169 ° F; 349 K)
Temperatura wrzenia	295,1 ° C (563,2 ° F; 568,2 K)
Rozpuszczalność w wodzie	Słabo rozpuszczalny w wodzie
Zagrożenia
Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP):
Główne zagrożenia	Szkodliwy, drażniący
Oznakowanie GHS :
Piktogramy
Hasło ostrzegawcze	Ostrzeżenie
Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia	H319 , H402
Zwroty wskazujące środki ostrożności	P264 , P273 , P280 , P305+P351+P338 , P337+P313 , P501
NFPA 704 (ognisty diament)	2 1 0
Punkt zapłonu	145 ° C (293 ° F; 418,15 K)
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).   Y ( co to jest Y N ?) Referencje w infoboksie

Etylowanilina jest _związkiem organicznym o wzorze ( _C2H5O ) ₍ HO ) _C6H3CHO . To bezbarwne ciało stałe składa się z pierścienia benzenowego z grupami hydroksylowymi , etoksylowymi i formylowymi odpowiednio w pozycjach 4, 3 i 1. Jest homologiem waniliny, różniącym się w pozycji 3.

Przygotowanie

Etylowanilinę otrzymuje się z katecholu , zaczynając od etylowania do guaetholu ( 1 ). Ten eter kondensuje z kwasem glioksylowym , dając odpowiednią pochodną kwasu migdałowego ( 2 ), która w wyniku utleniania ( 3 ) i dekarboksylacji daje etylowanilinę ( 4 ).

Aplikacja

Jako środek aromatyzujący etylowanilina jest około trzy razy silniejsza niż wanilina i jest używana do produkcji czekolady .

Cząsteczka zrewolucjonizowała zarówno projekt, jak i estetykę sztuki węchowej ; artysta Jacques Guerlain dodał dużą jego ilość do butelki perfum Jicky (1889), tworząc główny akord flagowego zapachu perfumerii, Shalimar (perfumy) (1925). Jest to jedno z najwcześniejszych zastosowań syntetycznych molekuł, które uwolniło artystów zapachowych od ograniczeń naturalnych materiałów.