synapina
Nazwy | |
---|---|
Preferowana nazwa IUPAC
2-{[(2E ) -3-(4-hydroksy-3,5-dimetoksyfenylo)prop-2-enoilo]oksy}-N , N , N - trimetyloetan-1-amin |
|
Inne nazwy synapoilocholina; Ester cholinowy kwasu synapinowego
|
|
Identyfikatory | |
Model 3D ( JSmol )
|
|
ChemSpider | |
Identyfikator klienta PubChem
|
|
UNII | |
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Nieruchomości | |
C16H24NO5 _ _ _ _ _ _ | |
Masa cząsteczkowa | 310,370 g·mol -1 |
Temperatura topnienia | 178 ° C (352 ° F; 451 K) |
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).
co to jest ?) ( |
Synapina jest aminą alkaloidową występującą w niektórych nasionach, zwłaszcza w nasionach oleistych roślin z rodziny Brassicaceae . Jest cholinowym estrem kwasu synapinowego .
Synapinę odkrył Etienne Ossian Henry w 1825 roku.
Występowanie
Synapina zwykle występuje w zewnętrznej okrywie nasiennej roślin oleistych i występuje w dużych ilościach w niektórych typach makuchów pozostałych po ekstrakcji oleju roślinnego . Typowe pozostałości makuchy o wysokiej zawartości synapiny obejmują Brassica juncea (1,22% masowych) i rzepak (0,39-1,06% masowych).
Izolacja
Typowy protokół ekstrakcji synapiny z makuchów obejmuje odtłuszczenie placka heksanem w aparacie Soxhleta, a następnie ekstrakcję 70% metanolem utrzymywanym w temperaturze 75°C.
Metabolizm
Esteraza synapinowa jest enzymem, którego dwoma substratami są synapina i H2O , a dwoma produktami są kwas synapinowy i cholina .
O-sinapoilotransferaza synapoiloglukozy-choliny jest enzymem, którego dwoma substratami są 1-O-sinapoilo-β-D-glukoza i cholina , natomiast jego dwoma produktami są D -glukoza i synapina.