Alanylo-glutamina

Alanylo-glutamina
L-Alanyl-L-glutamine.png
Nazwy
nazwa IUPAC
L -alanylo- L -glutamina
Identyfikatory
Model 3D ( JSmol )
Skróty Ala-Gln
CHEBI
CHEMBL
ChemSpider
Bank Leków
Karta informacyjna ECHA 100.129.824 Edit this at Wikidata
Numer WE
  • 609-717-9
KEGG
Identyfikator klienta PubChem
UNII
  • InChI=1S/C8H15N3O4/c1-4(9)7(13)11-5(8(14)15)2-3-6(10)12/h4-5H,2-3,9H2,1H3,(H2 ,10,12)(H,11,13)(H,14,15)/t4-,5-/m0/s1
  • CC(C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)O)N
  • C[C@@H](C(=O)N[C@@H](CCC(=O)N)C(=O)O)N
Nieruchomości
C8H15N3O4 _ _ _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa 217,225 g·mol -1
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).

Alanylo-glutamina jest związkiem chemicznym , który w postaci L -alanylo- L -glutaminy znajduje zastosowanie w suplementacji diety , żywieniu pozajelitowym oraz w hodowli komórkowej . Jest dipeptydem składającym się z alaniny i glutaminy .

Suplement diety

Jako suplement diety alanylo-glutamina działa ochronnie na przewód pokarmowy . Działanie ochronne zmniejsza translokację bakteryjną , zmniejszając w ten sposób ryzyko infekcji i problemów z nimi związanych, takich jak biegunka , odwodnienie , złe wchłanianie i zaburzenia elektrolitowe .

Żywienie pozajelitowe

W temperaturze pokojowej pod ciśnieniem 1 atmosfery L -alanylo- L -glutamina ma rozpuszczalność około 586 g/l, co stanowi ponad 10-krotność rozpuszczalności glutaminy (35 g/l). Ponadto glutamina nie wytrzymuje procedur sterylizacji, podczas gdy alanylo-glutamina tak. Wysoka rozpuszczalność alanylo-glutaminy czyni ją cenną w żywieniu pozajelitowym.

Hodowlę komórkową

W hodowli komórkowej L -alanylo- L -glutamina jest czasami stosowana jako zamiennik L -glutaminy, ponieważ dipeptyd ten jest stabilny w roztworze wodnym w przeciwieństwie do L -glutaminy, która samorzutnie rozkłada się do amoniaku i kwasu pirolidynokarboksylowego. [ potrzebne źródło ] Podczas hodowli komórkowej L -alanylo- L -glutamina jest rozkładana do L -glutaminy, która jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla komórek. Ponieważ związek chemiczny L -alanylo- L -glutamina jest rozkładany stopniowo, komórki mają czas na wykorzystanie powstałej L -glutaminy, zanim zostanie ona rozłożona na amoniak i kwas pirolidynokarboksylowy. Amoniak ma tendencję do uszkadzania komórek, co oznacza, że ​​podczas hodowli na pożywce zawierającej L -glutaminę zamiast L -alanylo- L -glutaminy konieczna jest częstsza zmiana pożywki dla komórek.

L -alanylo- L -glutamina jest sprzedawana pod nazwą GlutaMAX przez Thermo Fisher Scientific i pod nazwą AminoStable przez Ajinomoto .

  1. Bibliografia _ „l-alanylo-l-glutamina” . pubchem.ncbi.nlm.nih.gov .
  2. ^ a b „NCI tezaurus” . nci.nci.nih.gov .
  3. ^    Lima, Noelia L.; Soares, Alberto M.; Mota, Rosa MS; Monteiro, Helena SA; Guerrant, Richard L.; Lima, Aldo AM (2007). „Wyniszczenie i funkcja bariery jelitowej u dzieci przyjmujących preparat dojelitowy z dodatkiem alanylo-glutaminy”. Journal of Pediatric Gastroenterology & Nutrition . 44 (3): 365–374. doi : 10.1097/MPG.0b013e31802eecdd . PMID 17325559 . S2CID 44575071 .
  4. Bibliografia    _ Deng, CX; Wang, ZR; Tak, YL; Ty, JM (2019). „Dietetyczna alanylo-glutamina poprawia wydajność wzrostu prosiąt odsadzonych od maciory poprzez utrzymanie morfologii jelit i funkcji trawienia i wchłaniania” . Zwierzę . 13 (9): 1826–1833. doi : 10.1017/S1751731119000223 . PMID 30789107 . S2CID 73470476 .
  5. Bibliografia    _ Zhang, Bolin; Lin, Meng; Zhou, Ping; Li, Jiaolong; Zhang, Lin; Gao, Feng; Zhou, Guanghong (2016). „Wpływ suplementacji alanylo-glutaminą na barierę błony śluzowej jelita cienkiego u prosiąt odsadzonych od maciory” . Azjatycko-australijski Journal of Animal Sciences . 30 (2): 236–245. doi : 10.5713/ajas.16.0077 . PMC 5205612 . PMID 27383799 .
  6. ^   Fürst, Piotr; Pogan, Karin; Stehle, Piotr (1997). „Dipeptydy glutaminy w żywieniu klinicznym”. Odżywianie . 13 (7-8): 731-737. doi : 10.1016/S0899-9007(97)83035-3 . PMID 9263278 .
  7. Bibliografia    _ Fernandez-Estivariz, Concepción; Jones, Dean P.; Accardi, Carolyn R.; Alteheld, Birgit; Bazargan, Niloofar; Hao, Li; Griffith, Daniel P.; Blumberg, Jeffrey B.; Galloway, John R.; Ziegler, Thomas R. (2008). „Zubożenie przeciwutleniaczy w osoczu u pacjentów oddziału intensywnej terapii chirurgicznej wymagających żywienia pozajelitowego: skutki żywienia pozajelitowego z suplementacją dipeptydu alanylo-glutaminy lub bez” . Odżywianie . 24 (1): 37–44. doi : 10.1016/j.nut.2007.10.004 . PMC 2712494 . PMID 18065204 .
  8. ^ „Suplement L-glutaminy i GlutaMAX - USA” . www.thermofisher.com .
  9. ^   Zhao, Ming-Hui; Kim, Nam-Hyung; Cui, Xiang-Shun (2016). „GlutaMAX przedłuża okres przydatności do spożycia pożywki hodowlanej dla partenotów wieprzowych”. Teriogenologia . 85 (3): 368–375. doi : 10.1016/j.theriogenology.2015.08.014 . PMID 26462658 .
  10. ^ „Suplement GlutaMAX™” ​​. www.thermofisher.com .
  11. ^ " L -alanylo- L -glutamina aminokwas (Ala-Gln)" . www.bioprocessonline.com .
Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Alanyl-glutamine&oldid=1136158388 ”