Ciasto Anioł
.jpg) Kawałki ciasta anioła
| |
| Alternatywne nazwy | Kawałek anioła |
|---|---|
| Typ | Ciasto warstwowe |
| Miejsce pochodzenia | Zjednoczone Królestwo |
| Główne składniki | Mąka , cukier , jajka , lukier , ekstrakt waniliowy , różowy lub czerwony barwnik spożywczy |
Ciasto Angel to rodzaj tortu warstwowego , który powstał w Wielkiej Brytanii i po raz pierwszy stał się popularny pod koniec XIX wieku.
Wykonany z masła , cukru pudru , jajek , ekstraktu waniliowego , mąki samorosnącej , proszku do pieczenia oraz czerwonego i żółtego barwnika spożywczego , składa się z dwóch lub trzech warstw słodkiego ciasta maślanego , które często są w kolorze białym, różowym i żółtym. Jest tradycyjnie lukrowany cienką warstwą białego lukru . Do podania zwykle kroi się długie batony lub małe prostokątne plastry.
Największy zarejestrowany tort Angel miał 1 metr długości i 50 centymetrów szerokości, który został upieczony w angielskim mieście Bakewell . [ nieudana weryfikacja ]
Zobacz też
