Sezon seriali telewizyjnych
| Food Paradise |
|---|
|
| Kraj pochodzenia |
Stany Zjednoczone |
|
Liczba odcinków |
35 |
|
| Oryginalna sieć |
Kanał o gotowaniu |
| Oryginalne wydanie |
27 października 2019 ( 2019-10-27 ) - 25 czerwca 2021 ( 2021-06-25 )
|
|
|
|
Dziewiętnasty sezon Food Paradise , amerykańskiego serialu telewizyjnego o tematyce kulinarnej , którego narracją jest Jess Blaze Snider na Cooking Channel , miał swoją premierę 27 października 2019 r. Pierwsze odcinki serialu były emitowane w Stanach Zjednoczonych w środy o 22:00 czasu wschodniego .
Food Paradise oferuje najlepsze miejsca do znalezienia różnych kuchni w lokalach gastronomicznych w całej Ameryce. Każdy odcinek koncentruje się na określonym typie restauracji, takich jak „Diners”, „Bars”, „Drive-Thrus” lub „Breakfast”, do których ludzie udają się, aby znaleźć określoną specjalność kulinarną.
Odcinki
Ooey Gooey Wielkość
Wszystko opakowane
Całkowicie nieoczekiwane
Happy Appy Hour
| Restauracja |
Lokalizacja |
specjalność(e) |
| Bobcata Bonniego |
Wyandotte, Michigan |
Przystawki i koktajle za 5 USD: „Totchos” (smażone tater tots w sosie serowym queso z ostrą papryką, posypane chorizo, pokruszonymi chipsami Fritos, pico de gallo i kwaśną śmietaną); „K-Tots” (tater tots z bulgogi - marynowaną wędzoną wołowiną z koreańskimi przyprawami, grillowanym kimchi, startą marchewką, sezamowym aioli i zieloną cebulką). |
| Włoski pub Bar Lupo |
Chicago, Illinois |
„Spaghetti and Meatball Bloody Mary” (sok pomidorowy zmieszany z wódką i tłuszczem z klopsików, zwieńczony „muffinem spaghetti”, klopsikiem z 6 wołowiny, ostrą pepperoncini, selerem i panierowanym twarogiem); „Chrupiące klopsiki” (trzy klopsiki nadziewane sosem foudito z sera Fontina, panierowane i smażone w głębokim tłuszczu, posypane marinarą San Marzano i parmezanem). |
| Tama bobra Dobra |
Houston, Teksas |
„Fritos Pie Mac and Cheese” (ser śmietankowy, biały cheddar i parmezan, mac i ser zapiekane na patelni, posypane pikantnym teksańskim chili, posiekaną surową cebulą i Fritos); „Knocked-Up Smokey Queso” (queso z 8-godzinnego wędzonego mostka wołowego, czosnku, cebuli i papryczek chili, podawane z chipsami tortilla). |
| Tawerna Szklarnia |
Cleveland w stanie Ohio |
„Frytki No-Name” (frytki z serem mozzarella, domowy sos wołowy, boczek, jajko sadzone, musztarda pełnoziarnista); „Chicken Wing Confit” (Won Best Wings in Town: skrzydełka z kurczaka marynowane w smalcu wieprzowym z solą, cukrem i płatkami chili, smażone w głębokim tłuszczu i doprawione cytryną, limonką, jalpenos, pieczonym czosnkiem i szalotką). |
| Bistro Boneyard |
Sherman Oaks w Kalifornii |
„Kobe Beef Chili Filled Donuts” (trzy smażone kulki z pączków nadziewane chili wołowym wyugu z sokiem marchwiowym i tłuszczem wołowym, posypane ostrym serem cheddar, czerwoną cebulą i piklami); „Barbecue Nachos” (tylko w nocnym menu po 22:00: chipsy tortilla z mostkiem wędzonym drewnem hikorowym, kiełbasa andouille, tarty ser, sos ranchero i barbecue, guacamole, pico de gallo i kwaśna śmietana). |
| Bäcobar Jedz + Pij |
Covington, Luizjana |
„Kimchi Debris Fries” (frytki z szarpaną wieprzowiną z przyprawami chili, duszone w czosnku, soku pomarańczowym i tymianku, kimchi w stylu cerole, ser Monterey jack, cotjia i szalotki, podawane na gorącej patelni); „Blue Crab Rangoon” (rangoon z bitą śmietaną, zieloną cebulką, sokiem z limonki i cytryny, papryczkami jalapeños i niebieskim krabem, zapiekany w piekarniku i podawany ze smażonymi frytkami wonton). |
| ryczący widelec |
Scottsdale w Arizonie |
„Lamb Chop Fondue” (grillowane kotlety jagnięce marynowane w czosnku, rozmarynie i oliwie z oliwek, podawane z fondue z czosnku, cebuli, kminku, białego pieprzu, białego wina, śmietany i sera pieprzowego jack oraz pokrojonego w kostkę chleba guajillo-pecan i dynia z maczania); „Big-Ass Burger” (grillowany na drewnie pekan mostek wołowy / pasztecik z karkówką z serem, bekonem, papryczkami pabolano, sałatą, cebulą, pomidorami i piklami, na prażonym sezamie). |
| Restauracja Los Agaves |
Wioska Westlake w Kalifornii |
molcajete z lawy skalnej, posypane serem Monterey jack) ; „Blackberry Cassis Margarita” (nektar z agawy, tequila, świeży sok z limonki, cassis , czerwony likier porzeczkowy, wstrząśnięty i polany lodem, posypany jagodami i cukrem pudrem). |
Burgery z listy życzeń
amerykańskie jedzenie
Najlepsze ze Środkowego Zachodu
Pragnienie komfortu
Płomień włączony!
Playoffy Pizzy
Przysmaki Titanica
lizanie palców
Smaczne Twisty
Nowy „Cue on the Block”.
W Drive-In
| Restauracja |
Lokalizacja |
specjalność(e) |
| Parkette Drive-In |
Lexington, Kentucky |
„Famous Fried Chicken” (panierowany kurczak w tajnej przyprawie, smażony na smalcu, podawany z frytkami, dodatkiem sosu i surówką coleslaw); „Hot Brown Burger” (grillowany kotlet Angus, dwa paski bekonu, pierś z indyka, pomidory, ser, z pieprzowym sosem serowym alfredo na opiekanych bułkach). |
| Hi-Pointe Drive-In |
Hi-Pointe , St. Louis, Missouri
|
„Taco Burger” (grillowany mostek, kotlet z karkówki i żeberka zmieszany z chipsami kukurydzianymi z serem, sałatą, pomidorami, sosem Mission Taco i ranczo z awokado na bułkach opiekanych na maśle); „The A-Bacon-ing” (16 pasków wędzonego boczku wiśniowego, smażone pomidory w panko z bitą bekonem, zielenina z kołnierzykiem i ser cheddar na bekonie majonezowym grzance teksańskiej). |
|
The Bombay Frankie Company (@ stacja benzynowa) |
Los Angeles, Kalifornia |
Frankie = indyjskie burrito: „Chicken Tikka Masala Frankie” (chleb Naan nadziewany kurczakiem tandoor z glinianym paleniskiem z cytryny / jogurtu na bazie kurkumy, pastą z ciecierzycy, ziemniakami i ostrym sosem miętowym); „Beef Samosas” (smażony w głębokim tłuszczu naan nadziewany sosem pomidorowym, mielona wołowina przyprawiona papryką). |
| Grill zawracany |
Lafayette, Kolorado |
„Brisket Sandwich” (12-godzinny wędzony mostek wołowy z hikory, doprawiony czarnym pieprzem, solą, czosnkiem i papryką, polany domową melasą i sosem cayenne barbecue i piklami, na opiekanej bułce); „Pulled Chicken Sandwich” (solone mięso z piersi siekane i polane białym sosem barbecue Alabama, marynowana czerwona cebula na opiekanych bułkach). |
| Zajazd Walkera |
Jackson, Missisipi |
„Walker's Tamales” (mielony indyk doprawiony suszonymi papryczkami chilli w gotowanej na parze masie kukurydzianej tamale, podawany z brudnym ryżem „Hoppin 'John”); „Big Bear Brownie” (domowe brownie z ciepłą brandy z dodatkiem orzechów włoskich, z lodami waniliowymi, sosem czekoladowo-karmelowym). |
| Wjazd Beacon |
Spartanburg, Karolina Południowa |
„Bacon Double Chili Cheeseburger Aplenty” (dwa ⅓-funtowe kotlety wołowe, posypane wołowym chili, serem i bekonem na tostowych bułkach, podawane z domowymi krążkami cebuli i frytkami) |
| Frisco's CarHop Diner |
Miasto Przemysłu , East Los Angeles, Kalifornia
|
„Frisco's Chili Cheese Fries” (frytki posypane domowej roboty świeżą grecką wołowiną „kima” chili i tartym amerykańskim serem); „Frisco Burger” (grillowany kotlet wołowy z serem, sałatą i sekretnym majonezem, sosem relish, na grzance z parmezanem na zakwasie z masłem). |
| Wjazd Raya |
San Antonio w Teksasie |
„Original Puffy Taco” (przyprawiona duszona wołowina carne asada z tartym serem, sałatą i pokrojonymi w kostkę pomidorami w domowej roboty smażonej w głębokim tłuszczu skorupie taco z tortilli) |
Najlepsze z festiwali
Szał Food Hall
Smaczne tawerny
Grub w podróży
Owoce morza – jedz jedzenie!
Obsesja na punkcie kanapek
Ekstremalne jedzenie
| Restauracja |
Lokalizacja |
specjalność(e) |
| Dom żeber w Crystal Lake |
Kryształowe Jezioro, Illinois |
„Mega Mary” (15-funtowa pikantna domowej roboty Bloody Mary zwieńczona „drzewem jedzenia” nadziana na szaszłyk z żeberkami z tyłu dziecka, natartymi przyprawami na wpół wędzonymi kurczakami, kotletami wieprzowymi, żeberkiem wołowym, stekiem w paski, piklami, koktajlem z krewetek, wędlinami, serami , tosty francuskie, bułki śniadaniowe, wędzona kiełbasa, smażone paluszki serowe, smażone papryczki jalapeño, smażony kurczak, krążki cebulowe, bułeczki do hamburgerów, miękki precel, dunka, pączki i babeczki). |
| Funky frytki i hamburgery |
El Cajon w Kalifornii |
„The Quad Burger” (cztery kotlety wołowe cheeseburger z bekonem z grilla z karmelizowaną cebulą i krążkiem cebuli na dwóch smażonych w głębokim tłuszczu pasztecikach mac & cheese w panierce z bułki tartej, otoczony podwójnym zamówieniem makaronu z kurczaka Buffalo i tater tots z serem). |
| Szlachetna kuchnia i koktajle |
Oceanside, Nowy Jork |
„Pizza z nadziewanym kurczakiem i parmezanem” (makaron z wódką penne alla otoczony skórką z siekanego kurczaka z parmezanem nadziewany serem mozzarella, smażony w głębokim tłuszczu i polany sosem pomidorowym, chrupiącą szynką prosciutto i większą ilością sera). |
| Dach kantyny |
Nowy Jork, Nowy Jork |
„Mega Margaritas” (podawane w całym arbuzie z ogniem); „8-funtowe taco” (18-calowa smażona w głębokim tłuszczu skorupa tortilli nadziewana 6-funtowym chili guajilo, grillowanym kurczakiem marynowanym w pieprzu chile de arbol i moritja, sosem czosnkowo-pomidorowym, 3 awokado, szatkowaną sałatą, serem Chihuahua , queso fresco, serem Oaxaca i marynowanymi papryczkami jalapeño). |
| Pizza Big Lou |
San Antonio w Teksasie |
„Barbecue-Brisket Pizza” (42-calowy francuski chleb na cienkim cieście zwieńczony domowym sosem barbecue, mozzarellą i serem cheddar oraz wędzonym mostkiem wołowym glazurowanym musztardą) |
| W Ogórkowej Restauracji |
Waltham, Massachusetts |
„Frosted Animal Cracker Pancakes” (trzy sekretne naleśniki z tęczowego ciasta ze słodu, przełożone rozgniecionymi krakersami zwierzęcymi zmieszanymi ze słodkim serem śmietankowym, zwieńczone różowym lukrem maślanym, tęczowymi niebezpieczeństwami i dużym mrożonym krakersem z niedźwiedziem); „S'mores Hazelnut French Toast” (trzy kawałki francuskich tostów teksańskich z syropem karmelowym, kruszonką Graham, z rdzeniem i nadzieniem z kremu z pianki marshmallow i kremu z orzechów laskowych oraz prażony domowy ptasie mleczko). |
| Taco & Tequila Bar Fat Rosie |
Naperville, Illinois |
„El Patrón Gordo Burrito” (1½ funta adobo marynowanego steku carne asada ze spódnicy, domowej roboty ponownie smażonej fasoli pinto z papryczkami serrano, meksykańskim ryżem i frytkami; wszystko nadziewane dwiema gigantycznymi tortillami); „Piñata Cake” (tęczowe ciasto przekładane polewą morelową i lukrem z serka śmietankowego, nadziewane niespodziewanym cukierkiem z pereł w czekoladzie i posypane lukrem, tęczową posypką i nadziane tęczowymi lizakami). |
| Kawiarnia ze śmietaną i cukrem |
Betel, Connecticut |
„The Belly Buster” (potężny deser lodowy z solonymi karmelowymi lodami truflowymi, pokryty ciasteczkiem z kawałkami czekolady, kawałek 4-warstwowego ciasta z musem czekoladowym, lody z waty cukrowej w rożku waflowym, pączek z polewą czekoladową, brownie z ciasto na ciastka, gorąca krówka, bita śmietana i edytowalny brokat, podawane w różowo-niebieskiej szklance z rozpylaczem do żywności pokrytej sosami z pianki marshmallow i czekolady); „ Candy Crush Freak Shake” (4 gałki lodów „I krzyczę o ciasto” zmiksowane w koktajl mleczny, podawane w kubku pokrytym sosem z pianki marshmallow i edytowalnym cukierkowym sprayem, zwieńczone ciasteczkiem z kawałkami czekolady i watą cukrową z kwaśnymi żelkami i gumowate robaki). |
Wygraj za swoje pieniądze
| Restauracja |
Lokalizacja |
specjalność(e) |
| Gorący kurczak Big Shake |
Franklina, Tennessee |
„Hot Chicken Platter” (12,50 USD) (dwa kawałki gorącego kurczaka według tajnego przepisu, duszone w łagodnym ostrym sosie czosnkowym „cry baby”, podawane na białym chlebie, posypane domowymi piklami i do wyboru z dwóch dodatków: frytki, surówka colesław, makaron z serem itp.); „The 9 $ Hot Chicken Tacos” (dwie tortille z mąki wypełnione posiekanymi gorącymi polędwiczkami z kurczaka w ostrym sosie „Kat”, pico de gallo i serem, skropione creme fraiche z jalapenos, papryczkami Carolina Reaper i kwaśną śmietaną). |
| Boos Philly Cheesesteaks |
Los Angeles, Kalifornia |
„Boos Cheesesteak” (mniej niż 10,00 USD) (grillowany 7-uncjowy stek z antrykotu z karmelizowaną cebulą, czerwoną papryką i Cheese Whiz na filadelfijskiej bułce hoagie, podawany z frytkami i napojem). |
| Dobre ciasto |
Las Vegas, Nevada |
(wtorek 2 za 1 oferta cenowa) „It's All Good” (pizza w stylu Detroit: chrupiąca maślana skórka posmarowana czosnkiem i oliwą z oliwek, polana domowym sosem pomidorowym, tartym i pokrojonym serem mozzarella, mieloną kiełbasą, płatkami chili Calabria, parmezanem) -regino, skórka z cytryny i bazylia, skropione gorącym miodem); „That's That Good $hit” (ciasto po babci: kwadratowy placek z oliwą czosnkową na cienkim cieście, ser Pecorino Romano, karmelizowana cebula, grzyby eroki, pieczone i polane sosem z białej trufli i ubitymi kwiatami ricotty) |
| Hamburgery Hodada |
Ocean Beach w Kalifornii |
(Szac. 1969) Double Bacon Cheeseburger (11,25 USD) (dwa płaskie kotlety z grillowanej wołowiny 80/20 z serem amerykańskim, dwa kotleciki z bekonem, cebulą, szatkowaną sałatą, piklami i pomidorami na keczupie, majonezie i musztardzie prażonym sezamem bułki z nasionami); „The Guido Burger” (9,00 USD) (zainspirowany półfuntową kombinacją pasztecików wołowych i pastrami Guy Fieri, zwieńczoną szwajcarskim serem, słodką grillowaną cebulą, piklami, keczupem na spodzie tostowej bułki i pikantną brązową musztardą na górze ) . |
| grzeszni subskrybenci |
Las Vegas, Nevada |
„TV Dinner” (9,49 USD) (kolacja z okazji Święta Dziękczynienia w 2-funtowym sub: pokrojony w plastry grillowany indyk z białego mięsa, posypany farszem, puree ziemniaczanym i kukurydzą na kolbie, na opiekanej bułce hoagie, z sosem i żurawiną Strona); „Rainy Day” (9,99 USD) (trzypiętrowa kanapka z grillowanym serem z tostami teksańskimi, serem America i mozzarellą oraz boczkiem, podawana z zupą pomidorowo-bazyliową). |
| Bratz Wszyscy! |
Nowy Orlean, Luizjana |
„Nurnberger Brat” (9,00 USD) (grillowana wieprzowina i kiełbasa z wszystkich przypraw w osłonce jagnięcej, zwieńczona kapustą jabłkowo-kiszoną, karmelizowaną cebulą i brązową musztardą na domowej bułce z preclem) |
| Bar kanapkowy Victory |
Inman Park , Atlanta, Georgia
|
(Wszystkie kanapki kosztują 4 USD lub 5 USD) „Bestia na drożdżach” ( kanapka z wołowiną na wecku : pieczeń duszona w czerwonym winie, przyprawach, warzywach i bulionie z kurczaka, pokrojona w plastry i polana domowym sosem chrzanowym na pieczonej na zamówienie bułce); „Bahn Appétit for Destruction” (Char Siu lub wieprzowina po kantońsku marynowana w sosie hosin, czosnku, sosie sojowym, miodzie i oleju sezamowym, pieczona i krojona w plastry, posypana majonezem sezamowym, ogórkiem, marchewką, marynowanymi papryczkami jalapenos na tostowym chlebie ciabatta). |
| Boucaniere Johnsona |
Lafayette, Luizjana |
(Wędzarnia) „Boucaniére Bowl” (8,30 USD) (ciasteczka przygotowywane na zadrapaniach z totami z grilla, kaszą, domowej roboty wędzoną grillowaną wieprzowiną z czosnkiem Cajun i kiełbasą boudin, posypane sadzonym jajkiem, podawane na żeliwnej patelni); „Nadziewany grillowany serowy buscuit” (8,00 USD) (wyciągany mostek z domowym sosem barbecue, pokryty jajkiem na bułce serowej). |
Poza utartymi Q
| Restauracja |
Lokalizacja |
specjalność(e) |
| Boogie McGee's Bayou BBQ Smokehouse |
Koreatown , Los Angeles, Kalifornia
|
„Dixie Diablo” (tarte na sucho wędzone żeberka wieprzowe bez kości z marynowanymi papryczkami jalapeno i cebulą na opiekanej bułce brioche z dodatkiem „sosu Diablo”); „Redneck Nachos” (Fritos z serem cheddar i jack, wędzonym mostkiem, fasolką po bretońsku i marynowanymi warzywami). |
| Słodki Kasztanowy Grill |
Atlanta, Georgia |
„Auburn Taco Plate” (próbka trzech tacos: Mexican Street Taco – mostek angus wędzony orzesznikiem, pico z grillowanej kukurydzy i crema z awokado, OG Auburn Taco – wędzony tyłek wieprzowy, sałatka coleslaw, pikle i sos BBQ; Korean BBQ Taco – sojowo- na bazie marynowanego grillowanego steku z boczku, azjatyckiej papai slaw i sriracha aioli). |
| Tejas Czekolada i Grill |
Tomball w Teksasie |
„Brisket and Blues” (mostek wędzony po dębie duszony w „Molé-Q”, tradycyjnym meksykańskim sosie molé BBQ zmieszanym z teksańskimi pekanami i figami, pokryty pastą z sera pleśniowego, cebulą i pomidorkami koktajlowymi na bułce brioche); „Good Texan” (grillowana kiełbasa wołowa chile relleno z jajkiem sadzonym i pomidorowym sosem czosnkowym na bułce brioche z masłem). |
|
Cygańskie Q (food truck) |
Denver, Colorado |
„Gypsy Q Bánh Mi” (koreański wędzony mostek z przyprawami, kakao w proszku i kawą łacińską z ogórkiem, marchewką i jalapeños, francuska bułka hoagie z mąki ryżowo-pszennej); Kimchi Mac & Cheese (makaron jajeczny, azjatyckie pięć smaków, ser cheddar, ostry sos i bulion z kurczaka, posypane kimchi). |
|
Piwo, Bourbon i BBQ (festiwal jedzenia) |
Regency Park , Cary, Karolina Północna
|
* Jadean's Smokin' Six O – (grill w stylu Wirginii) „Redneck Sundae” (frytki z przyprawami cajun, wieprzowina wędzona na sucho, wędzona jabłonią, fasolka po bretońsku BBQ Bourbon, pikantne kawałki mostka queso, surówka coleslaw, cebula hush puppy i BBQ sos); Pulled Pork Sandwich ( szarpana wieprzowina nacierana cukrem turbinado, surówka coleslaw na opiekanej bułce ziemniaczanej). -
Big Mike's BBQ ( Apex, Karolina Północna ) - „Big Cheesy” (bostoński tyłek wieprzowy wędzony z orzechami pekan duszony w sosie barbecue i piklami pomiędzy dwoma grillowanymi bułkami z serem pimento z serem chedder mac i serem).
|
| Słynna włoska restauracja Pete & Sam's |
Memphis, Tennessee |
(Założona w 1948 r.) „Barbecue Pork Pizza” (ciasto na cienkim cieście polane sosem pomidorowym, mozzarellą i serem chedder oraz wędzoną szarpaną wieprzowiną wędzoną na sucho duszoną w sosie barbecue na bazie keczupu i octu); „Pizza z kurczakiem z grilla” (sos pomidorowy, ser i wędzone piersi z kurczaka orzesznikowo-jabłkowe duszone w sosie barbecue). |
| Firma Mięsna Bloku Klonu |
Culver City w Kalifornii |
„Barbecue Brunch”: Brisket & Egg Sandwich (pieprz, sól i cukier, wędzony mostek wołowy z serem amerykańskim i jajkiem do góry na toście z chałki); Pork Belly Benedict (3-dniowy peklowany, nacierany na sucho i wędzony drewnem bukowym, grillowany boczek wieprzowy z drewna dębowego z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim na dwóch herbatnikach maślanych). |
Posiłki nad Miami
Mięsne szaleństwo
Jedzenie na świeżym powietrzu
Spotkania sąsiedzkie
| Restauracja |
Lokalizacja |
specjalność(e) |
| Wyżyny FNG |
Highlands (Midtown) , Denver, Kolorado
|
Bison Enchiladas (papryka achiote, cebula, ocet jabłkowy i sok ananasowy duszony bizon zawijany w tortille kukurydziane z sosem chili arbole); Classic Meatloaf (mielona wołowina/wieprzowina z panko, smażonymi grzybami, pieczona, polana ketchupem chipotle i sosem grzybowym cipollini |
| Małej Nonny |
Midtown, Filadelfia, Pensylwania
|
„Sunday Gravy” (duszone krótkie żeberka, smażone klopsiki wołowe, cielęco-wieprzowe nadziewane serem fontina, łopatką wieprzową, pancettą i kiełbasą z kopru włoskiego duszone w czerwonym sosie z pomidorów San Marzano, czosnku i bazylii, polane brokułami Rabe, podawane z dodatkiem makaronu casarecce ). |
| Kolacja na patelni |
Seattle, Waszyngton |
„The Chub” (tłusta kanapka ze smażoną piersią kurczaka na maślance z dżemem bekonowym z brązowego cukru / octu słodowego, bekonem, amerykańskim serem, brie, jalapeño aioli i jajkiem sadzonym, na bułce tostowej z tłuszczem wołowym). |
| Bar i kuchnia Darryl's Corner |
South End , Boston, Massachusetts
|
„Mama's Lamb Shanks” (10-uncjowe burgundzkie wino, melasa, duszone gicz jagnięca z rozmarynem i tymiankiem, podawane z domowym mac & cheese z czterema serami i sałatką Collard); „Soulful Shrimp & Grits” (krewetki z Zatoki Perskiej w zasmażce cajun ze smażonymi w głębokim tłuszczu serowymi ciastami z polenty z białej kukurydzy, przyozdobionymi szpinakiem i kukurydzą). |
| Restauracja i Bar Liuzzy |
Mid-City , Nowy Orlean, Luizjana
|
(Od 1947) „Frankie's Seafood Napoleon” (wieża z krewetkami z Zatoki Perskiej, ostrygami smażonymi w głębokim tłuszczu pomiędzy panierowanym bakłażanem, posypana zasmażką po włosku z kremem z krewetek i sercami karczochów); „Frenchuletta” ( Muffuletta z grillowaną szynką, salami i serem oraz sałatką z trzech oliwek na tostowanym francuskim chlebie. |
| Loża Pecan |
Deep Ellum , Dallas, Teksas
|
„The Pitmaster” (przyprawiony, wędzony drewnem dębowym i hikorowym, pokrojony w plasterki mostek wołowy Angus prime, kiełbasa i szarpany tyłek wieprzowy, zwieńczony domowym sosem barbecue, sałatką coleslaw i papryczkami jalapeno na opiekanej bułce na zakwasie). |
| nr 246 |
Decatur, Gruzja |
Chicken and Biscuits (smażona w głębokim tłuszczu pierś z kurczaka na maślance na dwóch domowych herbatnikach z maślanki polana kremowym sosem z mielonej kiełbasy z kopru włoskiego). |
| Sklep monopolowy Zjedz + napij się |
Binghamton , Memphis, Tennessee
|
Chicken and Waffles (smażona maślanka, kurczak w ostrym sosie na waflach bananowych skropionych białym queso); „Cuban Eggs Benedict” (lokalna szynka, szarpana musztarda i przyprawiona chili szarpana wieprzowina na kubańskim bochenku z jajkiem w koszulce, smażonymi piklami i domowym sosem holenderskim). |
Winne przyjemności
Kliknij w link
Globalny Grub
| Restauracja |
Lokalizacja |
specjalność(e) |
| Coś greckiego |
Bay Ridge, Brooklyn , Nowy Jork
|
lasagne po grecku z warstwami kima, bogaty sos z mielonej wołowiny z cynamonem, makaronem, greckim serem i beszamelem ); „Gyro” (kurczak z rożna lub jagnięcina z cebulą, sałatą i pomidorami z sosem taziki nadziewany pitą). |
| Makani |
Venice Beach w Kalifornii |
Koreańska kuchnia fusion: „Buttermilk Fried Pork Ribs with Skillet Mac & Cheese” (żeberka baby marynowane w brązowym cukrze, czosnku, gochujang , sosie rybnym, sosie sojowym, winie do gotowania i przyprawie gochugaru, maczane w maślance, smażone w głębokim tłuszczu i podawane z pieczone na patelni meksykańskie jalapeno mac i ser); „Duck Confit with Kimchi Bacon Rice” (kaczka smażona w głębokim tłuszczu podawana na kimchi ze smażoną zielenią i boczkiem). |
| Flip'n Patties |
Houston, Teksas |
Filipińskie jedzenie uliczne: „Flip 'n Patty Burger” (grillowany lokalny pasztecik z wołowiną i mostkiem Akaushi polany „sosem jednorożca” na bazie sosu Worchestershire, smażonym w głębokim tłuszczu serem panko, pieczarkami portobello, bekonem, serem, sałatą, pomidorami i „FNP” „Tang and Spicy” z ketchupu, majonezu, musztardy i ogórków kiszonych na zapiekanej domowej bułce parowej); „Jeepney Burger” (pasztecik wołowy karmiony trawą zwieńczony słodko-pikantną kiełbasą longanisa, jajkiem sadzonym i sosem bananowym na maślanej bułce parowej). |
| von Triera |
Milwaukee, Wisconsin |
Niemieckie jedzenie na pocieszenie: „Käsespätzle” („makaron serowy” zmieszany z piwnym sosem serowym z pilzneńskiego, śmietany i sera szwajcarskiego, pokryty karmelizowaną cebulą i jajkiem sadzonym, podawany z sałatką z ogórków); „Schnitzel a la Holstein” (smażony kotlet wieprzowy z jajkiem sadzonym, sałatą i pomidorami na tostowej bułce brioche z cytrynowym aioli). |
| Doña Torta |
Mała wioska, Chicago , Illinois
|
Kanapki w stylu meksykańskim: „The Fabulosa” (milenasa, panierowany okrągły stek, wieprzowina w sosie gaujillo, szynka, ser, jajko i hot dog z cebulą i awokado na bułce bolillo z fasolą, sałatą, pomidorami i majonez). |
| Mały Gruby |
Zachodni Los Angeles , Kalifornia
|
Tajwańskie Soul Food: „Hainan Chicken and Black Sasame Waffles” (Hainan pikantny gotowany i smażony w głębokim tłuszczu kurczak z goframi z ciasta z mielonych czarnych nasion sezamu i maślanki skropiony chili vinaigrette i syropem z chińskiego melona zimowego i podawany z boczkiem sos imbirowo-cebulowy); „Moo Shu Pork Breakfast Burrito” (chińska kiełbasa wieprzowa, jajka, fasolka szparagowa, tater tots, nadziewana tortillą z mąki). |
| Majella |
Long Island City, Nowy Jork |
Włoska kuchnia: „Fettuccine Maiella” (domowej roboty fettuccine z dodatkiem czerwonego wina zwieńczone truflowym sosem maślano-śmietanowym, wymieszane na masywnym kole parmezanu na stole w ogniu i posypane czarną truflą); „Timpano” (płatki makaronu ułożone warstwowo w maleńki żeliwny placek wypełniony importowanym serem, sosem pomidorowym, klopsikiem wołowym, salami, makaronem penne, kiełbasą i beszamelem, zapiekane w piekarniku i posypane wiórkami sera Romano). |
| Cocina Candela |
Montclair, New Jersey |
Kuchnia portorykańska: „Trifongo con Ropa Vieja” (5-godzinny gotowany i rozdrobniony stek z flanki podawany na trifongo - smażone zielone banany, słodkie banany i juka zmiksowane razem w drewnianym pilonie z czosnkiem); „Pastel de Chocolate” (ciasto krówkowe w trybie LA podawane pod kopułą z białej czekolady roztopionej z sosem karmelowym z dodatkiem piwa). |
Grupa brunchowa
Posiłki Mangia
Mashupy potworów
Linki zewnętrzne