Lirac AOC

Region winiarski
Oficjalne imię Lirac AOC
Typ AOC
Rok założenia 1945
Lata przemysłu winiarskiego 2000
Kraj Francja
Część Dolina Rodanu
Inne regiony Doliny Rodanu Laudun AOC
Region klimatyczny śródziemnomorski
Warunki glebowe otoczaki piaszczyste, lessowe, kwarcytowe
Wielkość obsadzonych winnic 700
Liczba winnic 100
Wyprodukowane winogrona Grenache blanc, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Bourboulenc, Clairette, Ugni blanc, Picpoul, Marsanne, rousanne, viognier
Liczba winnic 53
Wyprodukowano wino czerwony, biały, różowy
Uwagi 2005

Lirac to winiarska Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) w departamencie Gard , położonym na niskich wzgórzach wzdłuż prawego brzegu Rodanu w południowym regionie winiarskim Rodan we Francji . Jej nazwa pochodzi od wsi Lirac . Lirac, graniczący z sąsiednim cru Tavel AOC , w sąsiedniej wiosce wyłącznie z różami, jest jednym z 13 crus rodziny doliny Rodanu. Châteauneuf-du-Pape AOC jest po drugiej stronie Rodanu.

Historia

Wina Lirac były cenione na dworze królewskim i papieskim w Awinionie w czasach schizmy. Papież Innocenty IV zamówił stamtąd 20 beczek wina w 1357 roku, a Henryk IV z Francji i Ludwik XIV regularnie podawali je na dworze, gdzie nazywano je prostym winem z Rodanu. W połowie XVII wieku prawobrzeżna dzielnica Côte du Rhône wydała przepisy regulujące jakość wina, aw 1737 roku król nakazał wysyłanie beczek wina Lirac z pobliskiego portu rzecznego Roquemaure powinien być oznakowany literami CDR, aby wprowadzić system ochrony jego pochodzenia. Zasady dotyczące jego Côte du Rhône stanowiły zatem bardzo wczesną podstawę dzisiejszego ogólnokrajowego systemu AOC zarządzanego przez INAO. [ potrzebne pełne przytoczenie ] Produkcja była w tamtych czasach bardzo wysoka: w 1774 roku rocznik dawał ponad 8000 hl. o winie. W 1863 filoksera przybył do Lirac. W rzeczywistości za jego wprowadzenie mógł odpowiadać winiarz z Château de Clary. Nazwę zmieniono na Côtes du Rhône, gdy sto lat później wina lewobrzeżne zostały włączone do apelacji. Apelacja została w pełni uznana decyzją Sądu Najwyższego z 1937 r. [ potrzebne pełne źródło ] W latach trzydziestych XX wieku hrabia Henri de Régis, właściciel Château de Ségriès w sercu wioski Lirac, poprawiał jakość swoich win, aż w 1945 otrzymał najwyższe odznaczenie, cru , Côtes du Rhône. Dwa lata później, w 1947 r., nazwa ta została potwierdzona dekretem rządowym. Lirac jest najstarszym winem w regionie Côtes du Rhône i jako pierwsze zostało wyprodukowane we wszystkich trzech kolorach: czerwonym, różowym i białym.

W ostatnich latach obszar obsadzonych winnic Lirac powiększył się i produkuje się więcej win wysokiej jakości.

Klimat i geografia

Miejscowość Lirac leży na zachód od Rodanu w departamencie Gard , nieco ponad 10 km na zachód od Châteauneuf-du-Pape, które znajduje się po przeciwnej stronie rzeki. Oprócz samego Lirac, apelacja obejmuje wioski Saint Laurent des Arbres, Saint Géniès de Comolas i Roquemaure, które tworzą pas wokół apelacji. Terroir w Lirac jest nieco podobny do Châteauneuf-du-Pape zarówno pod względem różnorodności, jak i godzin słonecznych (2700). Najlepsze terroir dla czerwonego wina jest prawdopodobnie na wietrznym płaskowyżu Vallongue , dzielonym z Tavel czyli tylko 5 km. z dala. W stosunkowo nowo zasadzonych winnicach można znaleźć wiele galet roulés , które zatrzymują ciepło. Obszar ten jest nieco chłodniejszy niż niziny.

Wina

Szczegółowa mapa regionu winiarskiego Rodanu, z oddzielnymi mapami południowego Rodanu („Zoom A”) i Północnego Rodanu („Zoom B”). Lirac AOC jest oznaczony kolorem brązowym na „Zoom A” i znajduje się między Orange a Awinionem.

Wina czerwone są wytwarzane z Grenache noir (minimum 40%), Syrah i Mourvèdre (minimum 25%) razem, Cinsault i Carignan (maksymalnie 10%).

Różowe: stosuje się te same odmiany, co w przypadku wina czerwonego, a do wina białego można użyć do 20% dozwolonych odmian.

Wina białe produkowane są z Clairette , Grenache blanc i Bourboulenc . Żadna odmiana nie może być użyta w proporcji większej niż 60%.

Minimalna zawartość alkoholu dla wszystkich trzech kolorów wynosi 11,5%.

Styl czerwonego Lirac często przypomina miękkie Côtes du Rhône-Villages , ale bardziej ambitne wina są często podobne do Châteauneuf-du-Pape. Rosé Lirac jest zwykle podobny do Tavela.

Gospodarka

Wina Lirac są produkowane łącznie przez 100 koncernów, w skład których wchodzi 93 hodowców, 43 prywatne winiarnie, 6 winnic spółdzielczych i jeden producent/kupiec. Wielu producentów w Châteauneuf-du-Pape produkuje również wino Lirac.

Winnice znajdują się w czterech gminach Lirac , Saint-Laurent-des-Arbres , Saint-Geniès-de-Comolas i Roquemaure .

Zobacz też

Współrzędne :

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Lirac_AOC&oldid=1130462567 ”