Lista rodzajów owoców morza

Świeże owoce morza na sprzedaż w Kaohsiung, Tajwan

Poniżej znajduje się lista rodzajów owoców morza . Owoce morza to wszelkie formy życia morskiego uważane przez ludzi za pożywienie . Wyraźnie obejmuje skorupiaki i ikrę . Mięczaki obejmują różne gatunki mięczaków , skorupiaków i szkarłupni . W większości części świata ryby generalnie nie są uważane za owoce morza, nawet jeśli pochodzą z morza. W Stanach Zjednoczonych termin „owoce morza” obejmuje świeżą wodę organizmy zjadane przez ludzi, więc każde jadalne życie wodne można ogólnie określić jako owoce morza w USA. Historycznie rzecz biorąc, ssaki morskie , takie jak wieloryby i delfiny, były spożywane jako pożywienie, chociaż w czasach współczesnych zdarza się to w mniejszym stopniu. Jadalne rośliny morskie, takie jak niektóre wodorosty i mikroalgi , są powszechnie spożywane jako owoce morza na całym świecie, zwłaszcza w Azji (patrz kategoria wodorostów jadalnych ).

Ryba

Marynowany grillowany miecznik

• anchois
• Żabnica
• Barakuda
• Basa
• Bas (patrz także bas w paski )
• Czarny dorsz
• Niebieska ryba
• kaczka po bombaju
• Bonito
• Leszcz
• Skarp
• Miętus
• Sum
• Dorsz (patrz także dorsz pacyficzny i dorsz atlantycki )
• Koleń
• Dorada
• Węgorz
• Flądra
• Granik
• Plamiak
• Morszczuk
• Halibut
• Śledź
• Ilijski
• Johna Dory'ego
• Minóg morski
• Dorsz lingwalny (patrz także molwa pospolita )
• Makrela (patrz także ostrobok )
• Mahi Mahi
• żabnica
• Cefal
• Grubosz pomarańczowy
• Ster pacyficzny (japońska ryba maślana)
• saury Pacyfiku
• papugoryby
• Antar patagoński (zwany także chilijskim labraksem)
• Okoń
• Szczupak
• Sardynka
• Pollock
• Pomfret
• Pompano
• Rozdymka (patrz także Fugu )
• Ryba sobolowa
• Sanddab , zwłaszcza sanddab z Pacyfiku
• Sardynka
• Okoń morski
• leszcz morski
• Shad (patrz także alewife i American Shad )
• Rekin
• Łyżwa
• Stynka
• Wężogłowy
• Lucjan (patrz także rockfish , rock dorsz i lucjan pacyficzny )
• Podeszwa
• Szprot
• Stromateidae (ryba maślana)
• Jesiotr
• Surimi
• Miecznik
• Tilapia
• Kafelek
• Pstrąg (patrz także pstrąg tęczowy )
• Tuńczyk (patrz także tuńczyk albacore , tuńczyk żółtopłetwy , opastun , tuńczyk błękitnopłetwy i tuńczyk dogtooth )
• Skarp
• Wahoo
• Sieja (patrz także sztokfisz )
• Witlinek
• Czarownica (flądra prawooka)
• Yellowtail (zwany także japońskim bursztynem)

Ikra

• Kawior ( ikra jesiotra )
• Ikura ( ikra łososia)
• Kazunoko ( ikra śledzia)
• Ikra tasiemca
• Masago ( ikra gromadnika )
• Shad ikra
• Tobiko ( ikra latającej ryby )

Skorupiak

Skorupiaki

• Pąkle ( Austromegabalanus psittacus )
• kraby
• Craw / raki
• Homary
• Krewetki / Krewetki

mięczak

• Uchowiec
• Kąkol
• Małż
• Loco
• Omułek
• Ostryga
• Barwinek
• Przegrzebek (patrz także przegrzebek zatokowy i przegrzebek morski )
• muszla ( ślimaki )

głowonogi

• Mątwa
• Ośmiornica
• Łodzik
• Kałamarnica

Szkarłupnie

Są one powszechne w niektórych kuchniach azjatyckich

• Ogórek morski
• Uni ( jeżowiec „ikra”)

meduzozoa

Główny artykuł: Jellybean wygląda ahh

Niektóre gatunki meduz są jadalne i wykorzystywane jako źródło pożywienia.

Osłonice (tryski morskie)

Microcosmus sabatieri , znany również jako figa morska lub fiołek, jest spożywany w niektórych częściach Europy.

Pyura chilensis , znany jako piure, spożywany w Peru i Chile

Zobacz też

• Ryba jako pokarm - Ryby spożywane przez ludzi
• Lista dań z owoców morza
• Restauracja z owocami morza – Restauracja serwująca głównie ryby z morza

Linki zewnętrzne

• Różne klasyfikacje świeżych ryb i owoców morza