Norfolk Grey
 14-miesięczna kura rasy Norfolk Grey
| |
| Stan ochrony | RBST : Zagrożony |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Zjednoczone Królestwo |
| Używać | mięso, jajka, wystawa |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Kolor skóry | biały |
| Kolor jajka | przyciemniane |
| Rodzaj grzebienia | pojedynczy |
| Klasyfikacja | |
| PCGB | rzadkie miękkie pióro: ciężkie |
| |
Norfolk Grey to rasa użytkowa kurczaków , która powstała w pobliżu miasta Norwich w Norfolk w Anglii około 1910 roku . Rasa została pierwotnie stworzona przez Fredericka W. Myhilla z Hethel w stanie Wymondham pod nazwą Black Maria . Jest to rzadka rasa, która jest obecnie uważana za zagrożoną przez Rare Breeds Survival Trust .
Historia
Rasa została pierwotnie stworzona przez Myhilla przed 1914 r., prawdopodobnie już w 1908 r. Podczas pierwszej wojny światowej rasa mogła przebywać na wolnym wybiegu, podczas gdy Myhill odszedł do służby wojskowej. Po powrocie Myhill odkrył, że ptaki krzyżowały się z innymi rasami i szczep musiał zostać odtworzony.
Norfolk Grey został po raz pierwszy wystawiony pod nazwą Black Maria na Dairy Show w 1920 roku. W 1925 roku Myhill złożył wniosek do Poultry Club of Great Britain w 1925 roku o zmianę nazwy na Norfolk Grey, ponieważ rasa nie zyskała popularności pod Black Maria .
Norfolk Grey był bliski wymarcia na początku lat 70., ale w 1974 r. Znaleziono prywatne stado składające się z 4 ptaków i rasa została odrodzona.
Charakterystyka
Norfolk Grey jest uważany za rasę ciężką, ale nie rośnie tak duży, jak wiele innych ras ciężkich. Rozwój tej rasy nie jest dokładnie znany, ale uważa się, że w charakteryzacji użyto dziczyzny angielskiej Birchen English Game i prawdopodobnie Duckwing Leghorns. Włączenie dziczyzny odpowiadałoby za doskonałą zdolność do jedzenia, a Leghorn za zdolność do składania jaj.
Mają pojedynczy grzebień i czerwoną twarz z czarnymi oczami, a nogi są łupkowe lub czarne. Upierzenie jest atrakcyjnie zaznaczone, a samiec ma piękną srebrną jeżynkę w czarne paski, podobnie jak pióra na szyi, grzbiecie, siodle i skrzydłach, podczas gdy reszta upierzenia jest czarna. Jeżynka kury jest podobna do kogutów, ale ma ona bogate czarne upierzenie na całej powierzchni oprócz gardła, które jest srebrzyste.
Mogą produkować dobrej wielkości tuszę do produkcji mięsa, jeśli wolno im wolno dojrzewać i są stałymi bywalcami wystaw, na których zdobywają nagrody.
Norfolk Grey jest doskonałym zbieraczem i dobrze sobie radzi na wolnym wybiegu. Samce osiągają od 3,2 do 3,6 kg (7,1 do 7,9 funta), podczas gdy samice osiągają od 2,25 do 2,7 kg (5,0 do 6,0 funtów).
Aspekty użytkowe
Norfolk grey był hodowany jako ptak użytkowy, zarówno do produkcji jaj, jak i na stół.
Jajka
Około 150-220 podbarwionych (jasnobrązowych) jaj średniej wielkości rocznie od zdrowej kury. Można oczekiwać, że rasa będzie dobrze nieśna przez całą zimę.
Mięso
Koguty są dobrymi ptakami stołowymi, jeśli wolno im wolno dojrzewać. Mięso jest bardziej dziczyzny niż większość innych popularnych ras.