Owce ze Swaledale
Swaledale to rasa owiec domowych nazwana na cześć doliny Yorkshire w Swaledale w Anglii . Można je znaleźć w bardziej górskich obszarach Wielkiej Brytanii , ale szczególnie w Yorkshire Dales, hrabstwie Durham i wokół Pennine Fells w Cumbrii .
Swaledale są znane ze swojej białawej wełny , zwiniętych rogów i bieli wokół nosa i oczu. Wykorzystywane są do produkcji jagnięciny/baraniny, owiec mulaków z północnej Anglii oraz jako materiał hodowlany rodowodowy. Wraz z Rough Fell , Herdwick i Dalesbred są jedną z czterech odmian związanych z English Lake District .
Charakterystyka rasy
Dobrze przystosowane do narażonych regionów, w których przeważnie żyją, Swaledales są bardzo odporne, grubo owłosione, sprawne i odważne. Owce są doskonałymi matkami i są znane z tego, że potrafią dobrze wychowywać jagnięta, nawet w niesprzyjających warunkach. Są średniej budowy, z czarnymi twarzami zaznaczonymi jasną bielą wokół nosa i oczu. Zarówno samce, jak i samice mają zwinięte rogi; jednak rogi samca są znacznie większe. Ich płaszcze są grube i bardzo szorstkie i są uważane za jednolite białe lub białawe. Produkowana przez nich wełna, choć trwała, sprężysta i nadająca się do wielu zastosowań, jest niewiele warta British Wool Marketing Board płaci około 40 pensów za kilogram wełny. Sprzedawane runo i włókno mogą zawierać kemp, który nie jest biały, więc niektóre przędze i preparowane włókna ze Swaledale są szare. Owce są również znane z delikatnej i smacznej jagnięciny i baraniny .
Historia rasy
Swaledale jako rasa są spokrewnione z owcami Scottish Blackface i Rough Fell , z których obie dominują również na wyżynach w Wielkiej Brytanii i są znane ze swojej zdolności do rozwoju w odsłoniętych miejscach. Chociaż konkretne pochodzenie rasy nie jest znane, za nierdzennego i egzotycznego przodka rasy Swaledale uważano dwóch znanych nazwisk XVIII wieku, Johna Naismytha i Charlesa Findlatera. Opublikowana w 1796 r. opinia Naismytha w Young's Annals of Agriculture było to, że pochodzenie ras górskich o czarnej twarzy było „niemożliwe do wyśledzenia”. Robert Trow-Smith w swojej książce A History of British Livestock Husbandry, 1700–1900 napisał: „… sugerowano już, że ta rodzina stała poza głównym nurtem [ sic ] starożytnych brytyjskich owiec…” i że korzeniem ras Swaledale i Scottish Blackface może być argali . Ten wątły związek między owcami domowymi a dzikimi argali okazał się od tego czasu nie do zniesienia ze względu na znaczną różnicę w składzie genetycznym i liczbie chromosomów.
Zanim Swaledale, Scottish Blackface i Rough Fell wyłoniły się jako odrębne rasy, ich XVII-wiecznym prekursorem był Linton. Został nazwany na cześć West Linton w Peeblesshire , który specjalizował się w sprzedaży wytrzymałych Lintonów dla Scottish Highland i innych upraw na wyżynach. Odnotowano, że na początku XVIII wieku na rynku sprzedawano ponad 9 000 owiec w ciągu jednego dnia, co z pewnością przyczyniło się do utrwalenia rasy na obszarach górskich.
Stowarzyszenie hodowców owiec Swaledale zostało założone w 1919 roku i pierwotnie składało się z rolników mieszkających w promieniu siedmiu mil od Tan Hill Inn na wrzosowiskach North Yorkshire. Stowarzyszenie jest aktywnym punktem organizacyjnym sprzedaży, pokazów, hodowli i produktów w Swaledale.
Rolnictwo i hodowla
W Wielkiej Brytanii jest około 1200 stad rasowych owiec rasy Swaledale. Drobne tupsy rodowodowe (tryki) sprzedają się średnio za około 2000 do 5000 funtów, chociaż najwyższa cena zapłacona na aukcji za cennego tryka wynosiła 101 000 funtów. Będąc odporną rasą, rolnicy mogą hodować swoje stada ze Swaledale w odległych i odsłoniętych miejscach, na ogół bez konieczności zapewniania zakwaterowania w pomieszczeniach.
Owce produkują komercyjnie opłacalną baraninę i wełnę. Baranina ze Swaledale ma dobry smak i delikatność. Kolor i szorstkość wełny sprawia, że wełna Swaledale nie osiąga wysokich cen, ale jej mocne i trwałe właściwości sprawiają, że nadaje się ona na dywany, chodniki i izolacje. Jednak wełna jest również używana do przędzenia i dziania odzieży, choć na mniejszą skalę do innych zastosowań.
Owca Swaledale jest oficjalnym symbolem Yorkshire Dales. W 2003 roku przedstawiono plany budowy centrum dla zwiedzających owce Swaledale w Kirkby Stephen w Cumbrii, uznając Kirkby Stephen za „duchowy dom owiec ze Swaledale”. Plany te spotkały się z silnym sprzeciwem miasta Hawes w Yorkshire, silnego konkurenta pod względem sprzedaży w Swaledale, które miało własne plany dotyczące centrum dla zwiedzających.
Kontrolne stado Swaledales zostało wykorzystane do zbadania i wyhodowania owiec odpornych na trzęsawkę . Zakaźna, uporczywa i spontaniczna choroba, zwierzęta zakażone trzęsawką muszą zostać poddane kwarantannie i zniszczone. Eksperymentalna hodowla polegała na wybraniu grupy owiec rasy Swaledale o niskim podejrzeniu choroby, wstrzyknięciu im czynników wywołujących chorobę i hodowli spośród osobników, które przeżyły. Badania wykazały, że potomstwo zarażonych owiec jest bardziej zdolne do przeżycia trzęsawki.
Rasa, która odniosła sukces komercyjny, North of England Mule , została wyhodowana z owiec ze Swaledale, poprzez krycie z Bluefaced Leicesters . Potomstwo tej krzyżówki jest obecnie jedną z najbardziej płodnych owiec nizinnych.