Octan benzylu

Octan benzylu
Benzyl acetate-structure.svg
Benzyl acetate.gif
Nazwy
Preferowana nazwa IUPAC
Octan benzylu
Identyfikatory
Model 3D ( JSmol )
CHEBI
ChemSpider
Karta informacyjna ECHA 100.004.909 Edit this at Wikidata
KEGG
Identyfikator klienta PubChem
UNII
  • InChI=1S/C9H10O2/c1-8(10)11-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-6H,7H2,1H3  check Y
    Klucz: QUKGYYKBILRGFE-UHFFFAOYSA-N  check Y
  • InChI=1/C9H10O2/c1-8(10)11-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-6H,7H2,1H3
    Klucz: QUKGYYKBILRGFE-UHFFFAOYAD
  • c1ccccc1COC(=O)C
  • CC(=O)OCc1ccccc1
Nieruchomości
CH3C ( O ) OCH2C6H 5 _ _
Masa cząsteczkowa 150,18 g/mol
Wygląd Bezbarwna ciecz
Zapach kwiecisty
Gęstość 1,054 g/ml
Temperatura topnienia -51,5 ° C (-60,7 ° F; 221,7 K)
Temperatura wrzenia 212 ° C (414 ° F; 485 K)
0,31 g/100 ml
Rozpuszczalność
Rozpuszczalny w benzenie , chloroformie Mieszalny z etanolem , eterem , acetonem
-93,18· 10-6 cm3 / mol
1.523
Zagrożenia
NFPA 704 (ognisty diament)
1
1
0
Punkt zapłonu 102 ° C (216 ° F; 375 K)
461 ° C (862 ° F; 734 K)
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).
☒  N ( co to jest check☒ Y N ?)

Octan benzylu jest estrem organicznym o wzorze cząsteczkowym CH 3 C(O)OCH 2 C 6 H 5 . Powstaje w wyniku kondensacji alkoholu benzylowego i kwasu octowego .

Podobnie jak większość innych estrów posiada słodki i przyjemny zapach, dzięki czemu znajduje zastosowanie w produktach higieny osobistej i ochronie zdrowia. Jest składnikiem jaśminu oraz olejków eterycznych ylang-ylang i neroli . Posiada przyjemny słodki aromat przypominający jaśmin. Ponadto jako środek aromatyzujący jest również stosowany do nadawania jaśminowego lub jabłkowego smaku różnym kosmetykom i produktom higieny osobistej, takim jak płyny, kremy do włosów itp.

Jest to jeden z wielu związków atrakcyjnych dla samców różnych gatunków pszczół storczykowatych . Jest zbierany i wykorzystywany przez pszczoły jako feromon wewnątrzgatunkowy; W pszczelarstwie octan benzylu jest używany jako przynęta do zbierania pszczół. Naturalne źródła octanu benzylu obejmują odmiany kwiatów, takie jak jaśmin ( Jasminum ) oraz owoce, takie jak gruszka , jabłko itp.

  1. ^ „octan benzylu” . Firma Dobre Zapachy.
  2. ^    Schiestl, FP i Roubik, DW (2004). „Wykrywanie związku zapachowego u samców pszczół Euglossine”. Journal of Chemical Ecology . 29 (1): 253–257. doi : 10.1023/A:1021932131526 . PMID 12647866 . S2CID 2845587 .

Linki zewnętrzne