Pistacia terebinthus
|
|
| Pistacia terebinthus | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | sapindale |
| Rodzina: | Anacardiaceae |
| Rodzaj: | pistacja |
| Gatunek: |
P. terebinthus
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Pistacia terebinthus |
|
| Synonimy | |
|
|
_2601.jpg)
Pistacia terebinthus zwany także terebintem / i t ɛ r ə ˌ b ɪ n θ / i terpentyną , jest gatunkiem drzew liściastych z rodzaju Pistacia , pochodzącym z regionu śródziemnomorskiego z zachodnich regionów Maroka Portugalii po Grecję i zachodnią i południowo-wschodniej Turcji . Kiedyś terebinty rosnące na wschodnich wybrzeżach Morza Śródziemnego ( w Syrii , Libanie i Izraelu ) były uważane za odrębny gatunek, Pistacia palaestina , ale obecnie są uważane za synonim P. terebinthus .
Opis
Terebinth to liściasta roślina kwitnąca należąca do rodziny nerkowców , Anacardiaceae ; małe drzewo lub duży krzew , dorasta do 10 m (33 stóp) wysokości. Liście są złożone, o długości 10–20 cm (3,9–7,9 cala), nieparzyste pierzaste z pięcioma do jedenastu przeciwległych błyszczących owalnych listków, listki o długości 2–6 cm (0,79–2,36 cala) i 1–3 cm ( 0,39–1,18 w) szeroki. Kwiaty z nowymi liśćmi wczesną wiosną. Owoc składa się z małych, kulistych pestkowców 5–7 mm (0,20–0,28 cala) długości, w stanie dojrzałym od czerwonego do czarnego. Wszystkie części rośliny mają silny żywiczny zapach.
Terebint jest drzewem dwupiennym , tzn. występuje jako osobniki męskie i żeńskie. Aby populacja była zdolna do życia, muszą być obecne obie płcie. Podłużny liść jest jasnozielony, skórzasty, o długości 10 cm (3,9 cala) lub więcej, z trzema do dziewięciu listków. Liście naprzemienne, skórzaste i złożone paripinnate (bez listka końcowego) z trzema lub sześcioma ciemnozielonymi listkami. Są na ogół większe i bardziej okrągłe niż liście mastyksu , przypominające liście drzewa chleba świętojańskiego . Kwiaty wahają się od fioletowego do zielonego, owoce są wielkości ziarnka grochu i zmienia kolor z czerwonego na brązowy, w zależności od stopnia dojrzałości. Cała roślina wydziela silny zapach: gorzki, żywiczny lub leczniczy. W okresie wegetacji rozwijają się na nich „galasy” w kształcie kozich rogów (od których roślina wzięła nazwę „cornicabra”, potoczna nazwa hiszpańska), które pojawiają się na liściach i listkach pogryzionych przez owady. Gatunek rozmnaża się przez nasiona i pędy. Mimo obecności galasów jest to bardzo silne i odporne drzewo, które przetrwa na terenach zdegradowanych, gdzie inne gatunki zostały wyeliminowane. Pistacia terebinthus jest spokrewniona z Pistacia lentiscus , z którym często hybrydyzuje w strefach kontaktu. Pistacia terebinthus występuje liczniej w górach iw głębi lądu, a mastyks występuje zwykle częściej na obszarach, gdzie śródziemnomorski wpływ morza łagodzi klimat. Drzewo mastyksowe nie osiąga wielkości Pistacia terebinthus , ale hybrydy są bardzo trudne do odróżnienia. Mastyks ma uskrzydlone łodygi do swoich listków, tj. łodygi są spłaszczone i mają boczne płetwy, podczas gdy te łodygi w Pistacia terebinthus są proste. Na zachodnim wybrzeżu Morza Śródziemnego, Wysp Kanaryjskich i Na Bliskim Wschodzie P. terebinthus można pomylić z P. atlantica .
Siedlisko
Terebint preferuje stosunkowo wilgotne obszary, do 600 m (2000 stóp) nad poziomem morza. Obsługuje śródziemnomorskie letnie susze i mrozy bardziej intensywne niż mastyks. Roślina jest powszechna w garrigue i maquis . Występuje w liściastym drewnie dębowym. Ma szary pień, który jest bardzo aromatyczny i może mieć wiele pni lub łodyg, gdy jest uprawiany jako krzew. Zwykle osiąga 5 m (16 stóp) wysokości, chociaż w rzadkich przypadkach może osiągnąć 10 m (33 stopy). P. terebinthus jest jednym z europejskich gatunków Anacardiaceae, rodziny liczącej około 600 gatunków, głównie tropikalnych. Można go znaleźć na wysokości 1500 m (4900 stóp) nad poziomem morza. P. terebinthus jest bardziej wymagający wilgoci niż mastyks i bardziej odporny na zimno. Wymaga stanowiska słonecznego i gleb przeciętnych, toleruje wapno i trochę soli, często rośnie w pobliżu morza, głębokich wąwozów oraz w pobliżu słonych jezior i strumieni.
Historia
Historyk Myken , John Chadwick, uważa, że terebint to roślina zwana ki-ta-no na niektórych tabliczkach linearnych B. Cytuje pracę hiszpańskiego uczonego, JL Meleny, który znalazł „starożytny leksykon, który wykazał, że kritanos to inna nazwa drzewa terpentynowego i że mykeńska pisownia może reprezentować wariantową formę tego słowa”.
Pod nazwą łacińską kryje się starogrecka nazwa τερέβινθος, która z kolei jest podszyta przedgreckim słowem pelazgijskim , oznaczonym charakterystycznym zespołem spółgłoskowym νθ.
Terebinth z Oricum jest wspomniany w Eneidzie Wergiliusza , księga 10, wiersz 136, gdzie Ascanius w bitwie jest porównywany do „kości słoniowej umiejętnie inkrustowanej [...] terebintem oricyjskim” ( „inclusum [...] Oricia terebintho [. ..] ebur" ).
O Terebincie wspomina Robin Lane Fox w Aleksandrze Wielkim : „Kiedy król perski objął tron, udał się do Pasargadae , miejsca, w którym znajduje się grobowiec króla Cyrusa , i przebrał się w szorstki skórzany mundur, aby zjeść rytualny posiłek złożony z fig, kwaśnych mleko i liście terebintu”.
Terebint jest wspomniany w Pismach Hebrajskich (lub Starym Testamencie), gdzie używa się hebrajskiego słowa elah (liczba mnoga elot ), chociaż słowo to jest czasami tłumaczone jako „dąb”. Oczywiste jest, że tłumacze nie są pewni, które tłumaczenie jest poprawne, [...], ale oba są bardzo różnymi drzewami dla jakiejkolwiek obserwacji, z wyjątkiem najbardziej powierzchownej. (Hebrajskie słowo alon oznacza „dąb” i słowa te mogą być ze sobą spokrewnione).
Słowo terebint występuje w trzech kolejnych rozdziałach Księgi Rodzaju (12:6, 13:18, 14:13, 18:1) w odniesieniu do miejsc, w których obozował Abram (później Abraham ) zwanych „terebintami Amoryty Mam're ” . Tutaj tradycyjne tłumaczenie w języku angielskim to „oaks of Mamre”.
Znajduje się również w 35 rozdziale Księgi Rodzaju, gdzie Jakub nakazuje swojej rodzinie usunąć bożki, które zostały zabrane jako łup z bitwy w Sychem przed podróżą do Betel.
Terebinty znajdują się również u Izajasza w możliwym odniesieniu do bałwochwalstwa związanego z drzewami, chociaż w Septuagincie i Wulgacie słowo to jest tłumaczone jako „bożki”, jako liczba mnoga od el .)
Bo wstydzicie się terebintów, w których się upodobaliście.
Najbardziej znanym wyraźnym odniesieniem do terebintu ( elah ) w Pismach Hebrajskich jest Dolina Ela lub „Dolina Terebintu” ( עמק האלה ), gdzie Dawid walczył z Goliatem ( 1 Samuela 17:2 , 17:19 ).
Później, w 2 Samuela 18:9, zbuntowany syn Dawida, Absalom , zostaje schwytany na drzewie terebintu i zabity przez ludzi Joaba, armię Dawida.
Co najmniej kilka wzmianek pojawia się w Księdze Sędziów : rozdział 4 (w odniesieniu do Hebera, Kenity, dzieci Chobaba), rozdział 6 (w odniesieniu do anioła Pańskiego, który przybył z wizytą do Gedeona — większość wersji używa słowa „dąb” ) i Ch 9 (w odniesieniu do zwieńczenia Abimeleka terebintem filaru, który był w Sychem - znowu większość wersji używa słowa „dąb”). Ta wzmianka o zwieńczeniu Abimeleka dębem odnosi się w rzeczywistości do dębu palestyńskiego , blisko spokrewnionego z dębem Kermes ( Quercus coccifera ). W języku hebrajskim wyróżnia się dąb palestyński i terebint. Jest to również wspomniane w Księdze Ozeasza 4:13, kiedy Ozeasz mówi o duchowym cudzołóstwie Izraela poprzez składanie ofiar fałszywym bogom oraz o tym, jak pokutować i otrzymać przebaczenie w Ozeasza 14.
Używa
Terpentyna była pierwotnie stosowana do wydzielin drzew terebintu ( P. terebinthus i pokrewnych gatunków, takich jak P. atlantica ), obecnie nazywana terpentyną Chian, Chios lub Cyprian, a później została przeniesiona do surowej terpentyny ( oleożywicy ) i olejek terpentynowy ( olejek eteryczny ) z drzew iglastych . Słowo terpentyna wywodzi się (poprzez starofrancuski i łac .) od greckiego słowa τερεβινθίνη ( terebinthínē ), żeńska forma (odpowiadająca żeńskiemu greckiemu słowu oznaczającemu żywicę) przymiotnika τερεβίνθινος ( terebínthinos ), wywodzącego się od greckiego rzeczownika τερέβινθος ( terébinthos ), nazwy drzewa terebintowego. Jednak głównym źródłem terpentyny terebintowej jest P. atlantica , która wytwarza obficie żywicę zamiast P. terebinthus , której ilość żywicy jest ograniczona.
Owoce są używane na Cyprze do wypieku specjalnego wiejskiego chleba. Na Krecie , gdzie roślina nazywa się tsikoudia , jest używana do aromatyzowania lokalnej odmiany brandy z wytłoczyn , zwanej także tsikoudia . W północnych Sporadach pędy są używane jako warzywo (tzw. tsitsíravla). Roślina jest bogata w garbniki i substancje żywiczne i była używana ze względu na swoje właściwości aromatyczne i lecznicze w starożytnej Grecji. Z kory można wyprodukować łagodną, słodko pachnącą gumę, do której wykorzystuje się galaretki często występujące na roślinie garbowanie skóry. Z tych galasów wyekstrahowano triterpen . W Turcji jest znany jako menengiç lub bıttım . Z prażonych owoców przygotowywany jest napój kawowy, kawa kurdyjska lub menengiç kahvesi , a z oleju mydło. Żywica terebintowa była używana jako środek konserwujący wino na całym starożytnym Bliskim Wschodzie , o czym świadczą liczne znaleziska w obszarach takich jak podnóże gór Zagros i Galilea z epoki środkowego brązu .
Galeria
Kwiatostan
Pistacia dodaje czerwieni krajobrazowi Mount Meron , Izrael
Liście i łodyga
