Ryżowe Krispies

Aby zapoznać się z powiązanym deserem, zobacz Przysmaki z ryżu Krispies . Aby zapoznać się ze szkicem George'a Carlina, zobacz Miejsce na moje rzeczy .

Ryżowe Krispies
Rice Krispies logo.svg
2020-05-03 09 09 37 A sample of Kellogg's Rice Krispies cereal in the Franklin Farm section of Oak Hill, Fairfax County, Virginia.jpg
Rodzaj produktu Płatki z chrupiącego ryżu
Właściciel Firma Kellogg
Kraj Stany Zjednoczone
Wprowadzono 10 lipca 1927 ; 95 lat temu ( 10.07.1927 )
Rynki Na całym świecie
Strona internetowa www.ricekrispies.com

Rice Krispies (znane w Australii i Nowej Zelandii jako Rice Bubbles ) to płatki śniadaniowe wprowadzone na rynek przez firmę Kellogg's w 1927 r. i wypuszczone na rynek w 1928 r. Rice Krispies są produkowane z chrupiącego ryżu ( ryż i pasta cukrowa formowana w kształty ryżu lub „jagody”, gotowane , suszone i opiekane ) i rozszerzają się, tworząc bardzo cienkie i wydrążone ścianki, które są chrupiące i chrupiące. Kiedy mleko dodany do płatków zbożowych powoduje, że ścianki mają tendencję do zapadania się, tworząc dźwięki „ trzaskania, trzaskania i trzaskania ”.

Płatki zbożowe Rice Krispies mają długą historię reklamową, a markę zachwalają postacie z kreskówek elfów: Snap, Crackle i Pop . W 1963 roku The Rolling Stones nagrali krótką piosenkę do reklamy telewizyjnej Rice Krispies.

Tło

Ryżowe Krispies są produkowane przez firmę Kellogg. Hasło „Snap, Crackle and Pop” było używane w 1939 r., kiedy reklamowano płatki zbożowe jako „pękające chrupiące w mleku lub śmietanie… nie papkowate!” z twierdzeniem, że płatki będą pływać (nie opadają na dno miski) nawet po 2 godzinach przebywania w mleku. Nie były to płatki zbożowe rozdrobnione ani płatkowane, ale zamiast tego powstały w wyniku opatentowanego procesu, który Kellogg nazwał „wyskakiwaniem z piekarnika”.

Oryginalny patent przewidywał użycie częściowo wysuszonego ziarna , które mogłoby być całe lub połamane, o wilgotności 15–30% i które można byłoby następnie kształtować za pomocą istniejących procesów produkcji zbóż, obejmujących walcowanie, płatkowanie, szatkowanie itp. Po przetworzeniu do postaci pożądany kształt, ziarno suszy się do zawartości wilgoci około 5–14%, na którym to etapie ziarno rozszerza się pod wpływem wysokiej temperatury, tworząc lekki produkt o niskiej gęstości, chrupiący i łatwy do żucia.

Składniki

Ryżowe krispies zawierają ryż , cukier , sól , aromat słodowy, żelazo, kwas askorbinowy (witamina C), octan alfa tokoferolu (witamina E), niacynamid , palmitynian witaminy A , chlorowodorek pirydoksyny (witamina B6), ryboflawina (witamina B2), chlorowodorek tiaminy (witamina B1), kwas foliowy , witamina B12 (w postaci cyjanokobalaminy) i witamina D.

Według Kellogg's ryż używany w amerykańskiej wersji zboża uprawiany jest w stanach Luizjana i Arkansas .

Roszczenia zdrowotne

Federalna Komisja Handlu stwierdziła, że ​​firma Kellogg składała bezpodstawne i wprowadzające w błąd oświadczenia zdrowotne w reklamach na pudełkach Rice Krispies. Twierdzenia firmy obejmowały: „teraz pomaga wspierać odporność Twojego dziecka” oraz „został ulepszony, aby zawierał przeciwutleniacze i składniki odżywcze, których Twoja rodzina potrzebuje, aby zachować zdrowie”. FTC już wcześniej znalazła błąd w twierdzeniach Kellogga, że Frosted Mini-Wheats poprawiają skupienie uwagi dzieci o prawie 20%.

Warianty

Dzień dzisiejszy

Nazwy innych produktów z rodziny Rice Krispies różnią się w zależności od miejsca sprzedaży:

  • Cocoa Krispies (zwane Coco Pops w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Republice Południowej Afryki, Australii, Nowej Zelandii, Grecji i Włoszech), wersja o smaku czekoladowym (sprzedawana na całym świecie)
  • Ryżowe Krispies o smaku waniliowym, sprzedawane w Kanadzie i Republice Południowej Afryki
  • Czekoladowo-waniliowy Rice Krispies, płatki zbożowe zawierające mieszany smak Rice Krispies (wprowadzone w 2007 r.)
  • Rice Krispies Treats Cereal, zawiera pęczki krispie połączonych ze sobą polewą z pianki marshmallow (wprowadzone w marcu 1993)
  • Strawberry Pops sprzedawane w Republice Południowej Afryki
  • Krispies z truskawkami firmy Kellogg

Wiele generycznych wersji Rice Krispies (w tym warianty mrożone i czekoladowe) zostało wyprodukowanych przez innych producentów pod wieloma różnymi nazwami.

Przerwane

  • Krispies z mrożonego ryżu (zwane Ricicles w Wielkiej Brytanii i Irlandii)
  • Rice Krispies z suszonymi miniaturowymi piankami marshmallow (Marshmallow Rice Krispies, znane również jako Marshmallow Krispies wraz z wersją tropikalną, Fruity Marshmallow Krispies) były krótko sprzedawane w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Pomimo tego, że w Kanadzie przetrwały dłużej niż w Stanach Zjednoczonych, zaprzestano ich produkcji pod koniec lat 90-tych.
  • Rice Krispies o smaku truskawkowym obejmowały Strawberry Krispies z 1983 r. i Strawberry Rice Krispies z 1997 r. Australia miała Strawberry Pops, truskawkową wersję Rice Bubbles, która została wycofana w połowie lat 70. XX wieku wraz z innymi podobnie kolorowymi i słodzonymi produktami spożywczymi ze względu na obawy dotyczące dodatków powodujących raka. W przeszłości sprzedawano także ryżowe krispies o smaku bananowym , w tym bananowe bąbelki i bananowe krispies.
  • Razzle Dazzle Rice Krispies, niezwykle słodkie, sztucznie barwione płatki zbożowe, były sprzedawane od końca 1997 do 1999 roku.
  • Apple Cinnamon Rice Krispies, płatki zbożowe o smaku jabłka i cynamonu, były sprzedawane na początku lat 90-tych.
  • Ryżowe Krispies o smaku jagodowym, w tym Berry Krispies i Berry Rice Krispies.
  • Rice Krispies z miodem, Honey Rice Krispies, były sprzedawane w Wielkiej Brytanii i Kanadzie przez krótki okres pod koniec lat 90-tych.

Pod koniec lat 90. firma Kellogg's sprzedawała swoje zwykłe płatki zbożowe na Halloween. Obejmuje to Halloween Rice Krispies, które zawiera różne pomarańczowe krispie.

Ryżowe Krispies Przysmaki i podobne słodycze

W 1939 roku pracownica firmy Kellogg, Mildred Day, wymyśliła i opublikowała przepis na wypieki Camp Fire Girls składające się z ryżowych krispies, topionych pianek marshmallow i margaryny. Pozostaje bardzo popularną przekąską zwaną Rice Krispies Treats . Firma Kellogg's sama wyprodukowała obecnie komercyjne odmiany przekąsek na bazie pianek marshmallow i czekolady pod nazwą Rice Krispies Squares w Kanadzie i Wielkiej Brytanii, a także wersje pod oryginalną nazwą Rice Krispies Treats sprzedawane w Stanach Zjednoczonych.

Firma Kellogg's produkuje również komercyjne wersje przysmaków Rice Krispie znanych jako Rice Krispies Squares, batoniki zbożowe i wieloziarniste płatki zbożowe znane jako Rice Krispies Multi-Grain (dawniej Muddles) sprzedawane na rynku brytyjskim. Przeznaczony głównie dla dzieci, Multi-Grain zawiera prebiotyk i według Kellogg's wspomaga zdrowie układu trawiennego .

W Australii bąbelki ryżowe znajdują się w dobrze znanym domowym słodyczu, chrupiącej czekoladzie . Jest często spotykany na festynach i składa się między innymi z bąbelków ryżowych, cofy i kakao . W Wielkiej Brytanii podobny przysmak przygotowuje się z ryżowych krispies i roztopionej czekolady . White Christmas to kolejny australijski słodycz z bąbelków ryżowych, mleka w proszku, copha i suszonych owoców .

Kontrowersje w Republice Południowej Afryki

W 2018 roku południowoafrykański oddział firmy Kellogg's zastąpił klasyczne Rice Krispies Rice Krispies Vanilla, zaprzestając tym samym produkcji oryginalnych Rice Krispies w kraju. Zmiana ta spotkała się z wieloma protestami opinii publicznej.

W odpowiedzi na oburzenie konsumentów z Republiki Południowej Afryki, firma Kellogg’s South Africa zamieściła na swojej stronie na Facebooku następujący wpis: „Rice Krispies Vanilla to nowy produkt, który został wprowadzony na rynek w Republice Południowej Afryki w czerwcu tego roku w odpowiedzi na liczne wezwania naszych klientów do wprowadzenia większej innowacyjności i różnorodność. W przypadku Rice Krispies Vanilla przeszliśmy z formuły jednoziarnistej na wieloziarnistą, która ma dodatkowe korzyści odżywcze i pozwala nam pozyskiwać lokalnie, promując lokalnych rolników i miejsca pracy. Nowa receptura zawiera również 9 witamin i żelaza. w pełni rozumiemy, że w niektórych przypadkach ludzie wolą oryginalne, zwykłe krispies ryżowe, na rynku przetestowano kilka różnych przepisów, a nasi lokalni konsumenci zdecydowanie preferowali formułę waniliową. Będziemy nadal zapewniać możliwości testowania i degustacji w sklepie, aby podzielić się naszymi nowy smak wśród konsumentów.”

Nowy Rice Krispies Vanilla zawierał teraz 21,7 g cukru na każde 100 g, w porównaniu z zaledwie 9 g poprzednio, a jego smak został bardzo źle przyjęty. Pomimo oczywistego i głośnego wstrętu opinii publicznej do produktu, firma Kellogg's zdecydowała się nie zmieniać swojej decyzji o zastąpieniu oryginalnego Rice Krispies nowym Rice Krispies Vanilla do 2020 r., kiedy to Kellogg's zwrócił oryginalny produkt na półki.

Zandi Mposelwa, szefowa stosunków zewnętrznych w Kellogg Sub Saharan Africa, wydała następujące oświadczenie: „Zdecydowaliśmy się ponownie wprowadzić na rynek [oryginalne Rice Krispies], zachowując jednocześnie wariant Rice Krispies Vanilla, aby mieć pewność, że zaspokoimy różne potrzeby konsumentów w zakresie odmiany. Importujemy produkt z Wielkiej Brytanii, ponieważ nie mamy już możliwości produkcyjnych umożliwiających wytwarzanie tego produktu w Republice Południowej Afryki.

Oznaczało to, że południowoafrykańscy konsumenci płaciliby więcej za standardowe ryżowe krispies: opakowanie 510 g importowanych oryginalnych krispies ryżowych będzie kosztować około 70 ZAR. Pudełko 600 g waniliowo-ryżowych krispies kosztuje obecnie 47,99 ZAR.

Historia marketingu

Maskotki z kreskówek

Rice Krispies prezentowane wraz z innymi produktami Kellogga w reklamie z 1948 roku

Pstryknąć! Trzask! i Pop! , animowane maskotki z kreskówek dla Rice Krispies, zostały stworzone przez ilustratora Vernona Granta w latach trzydziestych XX wieku. Oryginalny Snap przypominający gnoma pojawił się po raz pierwszy w 1933 roku na opakowaniu Kellogg's Rice Krispies. Crackle i Pop pojawili się później i od 1939 roku cała trójka występowała razem w wielu formach reklamy, w tym w radiu, krótkich filmach i komiksach. Zaktualizowana wersja przypominającego elfa Snap Crackle and Pop pojawiła się po raz pierwszy w telewizji w 1960 roku; wcześniej był reklamowany przez Woody'ego Woodpeckera . Są to pierwsze i najdłużej pojawiające się postacie z kreskówek reprezentujące produkt firmy Kellogg.

slogany

  • Pstryknąć! Trzask! Muzyka pop! Ryżowe Krispies! (1966 – obecnie)
  • To będzie dzień ryżu (1960)
  • Smak, który łaskocze (początek lat 90. i 2000., Kanada)
  • Pstryknąć! Trzask! Muzyka pop! Pożywny! (koniec 1997–1999, Kanada)
  • Co mówią Ci Twoje Ryżowe Krispies? (1990–1998)
  • Wpuść kogoś do zabawy! (1997-1998)
  • Świętujemy radość dzieci rosnących dzięki interakcji. (1998, sponsoring PBS dla teletubisiów )
  • Pstryk, trzask, pop. Pobudka dla świata. (1998–2001)
  • Dzieciństwo wzywa (2006 – obecnie)
  • Mamy po prostu wiedzą (2007 – obecnie)

Dźwięk „trzask, trzask i trzask”.

Płatki są sprzedawane na podstawie dźwięków, jakie wydają po dodaniu mleka do miski. Dźwięki onomatopeiczne różnią się w zależności od kraju i języka:

Nagrody i premie

W latach 1938 i 1939 Vernon Grant , ilustrator, który stworzył Snap, Crackle i Pop, stworzył zestaw sześciu ilustracji o tematyce Mother Goose, w tym Humpty Dumpty , Jack i Jill , Jack Be Nimble , Little Jack Horner , Peter Peter Pumpkin Eater i Twinkle Twinkle Little Star , które były oferowane jako premie w zamian za dwa pudełka Rice Krispies i znaczek o wartości trzech centów.

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Źródło: „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Rice_Krispies&oldid=1127358107 ”