Starożytne greckie rzemiosło

Warsztat garncarski, płyta koryncka z lat 575 - 550 pne, Luwr .

Rzemiosło starożytnej Grecji (lub rzemiosło w starożytnej Grecji) było ważną, ale w dużej mierze niedocenianą działalnością gospodarczą. Obejmowało to wszelkie działania związane z przetwórstwem surowców, rolniczych lub nie, zarówno w ramach oikosu, jak iw warsztatach znacznej wielkości, skupiających po kilkudziesięciu pracowników.

Rzemieślnicy lub „rzemieślnicy” stanowili mniejszość w greckim mieście Polis , ale ich obecność w źródłach nie jest obalona, ​​ponieważ obserwowano ich wzrost w całej greckiej starożytności.

W starożytnej Grecji byli rzemieślnicy z różnych warstw społecznych. Jeśli metycy i niewolnicy stanowili zapewne większość, to w warsztatach było też wielu wolnych obywateli. Rozwinęli rzemiosło, takie jak instrumenty muzyczne, rzeźby, garncarstwo itp.

Znaczna część starożytnego greckiego rzemiosła była częścią sfery domowej. Jednak sytuacja stopniowo zmieniała się między VIII a IV wiekiem pne wraz ze wzrostem komercjalizacji greckiej gospodarki. Tak więc ważne zadania, takie jak tkanie czy pieczenie chleba, przed VI wiekiem pne wykonywały tylko kobiety. Wraz z rozwojem handlu niewolnicza siła robocza zaczęła być szeroko wykorzystywana w rzemiośle. W warsztatach wytwarzano tylko najlepszej jakości sukna barwione, aw szczególności purpurę tyryjską.

Status rzemiosła, status rzemieślnika

Trudna definicja

„Rzemiosło”, a także „rzemieślnik” to delikatne pojęcia do zdefiniowania, o ile odnoszą się do stosunkowo nowoczesnych pojęć, których definicja nie ma znaczenia dla starożytnej Grecji. Historycy starożytni byli zgodni co do tego, że rzemieślnik lub rzemieślnik był osobą o szczególnej fachowości, wytwarzającą dobra materialne przeznaczone na sprzedaż poza rolnictwem . „Rzemieślnik mógłby sprzedawać własną produkcję, ale nie należy go mylić z kupcem: wytwarza on część lub całość produktu, który sprzedaje”.

W tych ramach niektórzy historycy dodają dodatkowe kryterium selekcyjne, uznając, że rzemiosło ograniczało się do wytwarzania „gotowych” dóbr materialnych, co wykluczałoby wydobycie surowców w kamieniołomach lub kopalniach, ale takiego ograniczenia nie uwzględniają inne historycy.

Starożytni Grecy zwykle nie odróżniali artysty od rzemieślnika. W rezultacie niektóre czynności uważane za artystyczne w czasach współczesnych były integralną częścią rzemiosła w starożytnej Grecji, o ile wyrażały się w wytwarzaniu konkretnego przedmiotu – nie bardziej niż czynności, „którym starożytni przypisywali status produkcji artystycznej”. i patronatem muzy ” (jak muzyka, poezja itp.)

Niedoceniana czynność

Różnorodne oznaczenia dla zróżnicowanej rzeczywistości

Fakt, że starożytna greka nie posiada terminu obejmującego zestaw rzeczywistości, do których odnosi się współczesna koncepcja „rzemieślnika”, wskazuje zarówno na brak jednorodności w tym świecie rzemiosła, jak i na wielką różnorodność działań i statusu tych, którzy od nich zależeli . Rzemieślnicy i rzemieślnicy są określani różnymi terminami.

O ile δημιουργός/ demiourgós, odnoszące się do idei stworzenia, wykonania przedmiotu, pozostaje raczej neutralne i ogólne (oznacza zarówno garncarza, jak i aedo czy wróżbitę), o tyle pejoratywny charakter terminu βάναυσος/bánausos podkreśla pogardę dla Greków dla tych robotników fizycznych (w przeciwieństwie do intelektualistów), którzy używali ognia swojego pieca ( baunos ) do wytwarzania przedmiotów ceramicznych lub metalowych. Użycie słowa τεχνίτης / technítês odnosi się do opanowania określonej umiejętności i wykracza daleko poza ścisłą dziedzinę rzemiosła w tym zakresie, ponieważ określa również aktora-wirtuoza lub solistę.

Czynność uznana za niegodną prawdziwie wolnego człowieka

Źródła, którymi dysponujemy, regularnie podkreślają zły wizerunek rzemieślników w społeczeństwie greckim i uzasadniają go, jak pisze Ksenofont : „tak zwane rzemiosło jest zdyskredytowane i, logicznie rzecz biorąc, ma bardzo złą reputację w naszych miastach, ponieważ szkodzi ciału”. robotników i urzędników, zmuszając ich do siedzenia i spędzenia całego dnia w cieniu, a niektórzy z nich nawet do przebywania zawsze przy ogniu. A przez zniewieścienie ciał osłabia się także duchy”. Uważani są za nierzetelnych, jeśli chodzi o chwycenie za broń w obronie miasta: „mają złą reputację w stosunkach ze swoimi przyjaciółmi i jako obrońcy ojczyzny. Nawet w niektórych miastach, zwłaszcza tych, które mają reputację wojenną, nie obywatel może zajmować się handlem ręcznym”.

Działalność rzemieślniczą uznano za niezgodną z ideałami autarkii , które irygowały ówczesną mentalność i prowadziły do ​​uprzywilejowania rolnictwa ponad wszelką inną działalność produkcyjną. W rzeczywistości wolny człowiek był uważany za tego, który nie jest zależny od nikogo oprócz siebie i swojej zdolności do eksploatacji posiadanej ziemi, swojego oikos, dla swojego przetrwania. Żyjąc ze swoich towarów, nie jest zależny od woli innych, w przeciwieństwie do rzemieślnika, który, aby przeżyć, musi mieć klientów chętnych do kupowania tego, co on produkuje. Arystoteles powiedział, że „stanem człowieka wolnego jest ten, który nie żyje z obowiązku wobec bliźniego”. W tym schemacie rolnik, wolny „z natury”, bardziej zasługuje na status obywatela niż rzemieślnik.

Trafność tej opinii ilustrują starożytni autorzy postawą rzemieślników, gdy są obywatelami miasta. Ich interwencje są przedstawiane jako chaotyczne i egoistyczne, nie tylko w obronie indywidualnych czy klasowych interesów: „Można zobaczyć rzemieślników rozproszonych wieloma sprawami w głowie i wcale nie wytrwających w swoim zawodzie z powodu ambicji: niektórzy są zaangażowani w rolnictwie, inni zajmują się handlem, inni utrzymują dwa lub trzy zawody, a większość w demokratycznych miastach korumpuje politykę, uczęszczając na zgromadzenia i dostając od płatników to, co jest konieczne”. Zasadność usuwania rzemieślników, jak Platon w swoim idealnym mieście praw , jest uzasadniona jakością obywatela: jest ona znacznie większa niż jego aktywność zawodowa, która pozbawia go σχολή / scholé, niezbędnego do poświęcenia czasu wolnego wystarczająco się poświęcają swoim przyjaciołom i sprawom miasta.

Bardziej zniuansowana rzeczywistość

Jednak siła tego arystokratycznego ideału, mniej lub bardziej zakorzenionego w całym społeczeństwie, nie wszędzie była jednakowa. Jeśli narzucono go w miastach wojowniczych lub wiejskich, takich jak Sparta czy Teby – gdzie uzyskanie obywatelstwa uwarunkowane było posiadaniem dóbr, a cztery lata pełnienia funkcji rzemieślniczych skazywały na jego utratę – miasta bardziej otwarte na handel były znacznie bardziej liberalne. w uznaniu zasadności obywatelstwa tych spośród ich mieszkańców, którzy uprawiali rzemiosło.

Tak więc w klasycznej Grecji byłoby ich prawie 10 000 (z ogólnej liczby 30 000 lub 40 000 mieszkańców) w Atenach , mieście, w którym rzemiosło było szczególnie rozwinięte. Tę znaczącą proporcję rzemieślników wśród mieszkańców Aten podkreśla także, aby ich oczernić, Sokrates : „Za kogo się wstydzisz? Foluszników, szewców, murarzy, kowali, chłopów, kupcy, czy ci, którzy włóczą się po agorze, zainteresowani kupnem czegoś taniego, aby sprzedać to drożej? Bo oni wszyscy tworzą zgromadzenie”.

Udział obywateli wśród rzemieślników nie był znikomy. Według relacji Erechtejonu wśród robotników, których status jest określony, było 23% obywateli, wobec 58% metyków i 19% niewolników.

Realne możliwości wzbogacenia działalnością rzemieślniczą z pewnością mogą przyczynić się do wyjaśnienia tej rozbieżności między dyskursem a rzeczywistością. Lizjasz w jednym ze swoich przemówień przeciwko propozycji odebrania obywatelstwa obywatelom Aten, którzy nie byli właścicielami ziemskimi, zauważa, że ​​wśród 5000 Ateńczyków, którzy byliby w ten sposób pozbawieni obywatelstwa, znalazłoby się „mnóstwo hoplitów, jeźdźców” , pełniących funkcje wojskowe zapewnione przez bogatszych obywateli Aten: „rzemiosło może zapewnić majątek tym, którzy je uprawiają, i nie można wytłumaczyć potępienia rzemiosła jego sytuacją finansową w stosunku do innych obywateli, nawet jeśli masa ateńskich rzemieślników żyła stosunkowo oszczędnie ze swojej działalności”.

Z drugiej strony dostępne nam źródła literackie, które przywołują rzemiosło, to dzieła autorów należących mniej więcej do tego samego środowiska. Elita intelektualna, polityczna i ekonomiczna, która była stosunkowo konserwatywna i wrogo nastawiona do bardziej radykalnych postaci starożytnej demokracji (Platon, Ksenofont, Arystoteles itp.). Nawet jeśli pejoratywny dyskurs rozpowszechniany przez jego źródła był, przynajmniej częściowo, podzielany przez całe społeczeństwo starożytnej Grecji, musimy wziąć pod uwagę ten stosunkowo stronniczy i stronniczy charakter źródeł, którymi dysponujemy.

Działalność niewolników i metyków

Większość rzemieślników należała do niewolniczej siły roboczej. Ci niewolnicy byli zatrudniani przez swoich właścicieli do zadań mniej lub bardziej ważnych w zależności od ich umiejętności. Tak więc, podczas gdy większość niewolników, którzy pracowali na przykład w Laurion , była zatrudniona przy mniej skomplikowanych zadaniach, byli też niewolnicy wyspecjalizowani w pracach wysoce technicznych, tacy jak metalurg, ceramik czy rzeźbiarz. Niektórzy mogli nawet prowadzić warsztat w imieniu swojego mistrza i mieli znaczną swobodę w swojej działalności. Ci niewolnicy mogli żyć oddzielnie ( chôris oikountes ), będąc w stanie stanowić peculium, które pozwoliłoby im później odzyskać wolność, o ile ich pan zadowalał się dożywotnią rentą lub stałym procentem swoich zysków (system ἀποφορά / apophorá , założona od IV wieku pne w Atenach).

Wydaje się, że w kamieniołomie wynagrodzenie niewolników było równe wynagrodzeniu wolnych robotników, a część wynagrodzenia przekazywano ich panu. Podczas budowy Erechtejonu wolni i niewolni rzemieślnicy otrzymywali taką samą kwotę, około jednej drachmy dziennie.

Drugą społeczność, która w znacznej liczbie jednostek uczestniczyła w działalności rzemieślniczej, stanowili metycy . Większość z nich była zatrudniona w warsztatach rzemieślniczych lub w działalności handlowej. Na przykład w Atenach, gdzie Metowie byli zresztą bardzo obecni – dzięki przywilejom, jakie zapewniało im miasto – wielu dorobiło się fortuny na działalności rzemieślniczej, jak choćby Syrakuzan Cefalos, ojciec mówcy Lizjasza , założony w Pireusie i który miał 120 niewolników w swoich warsztatach do produkcji tarcz . Ukonstytuowanie się tych fortun doprowadziło do powstania prawdziwych dynastii rzemieślników.

Przestrzenie rzemieślnicze

Jak podkreśla Alain Bresson, produkcja rzemieślnicza wyróżniała się „swoim bardzo rozproszonym geograficznie charakterem, zarówno na wsi, jak iw mieście”. Przestrzeń rzemieślnicza, pomimo istnienia pewnych wyspecjalizowanych dzielnic ze względu na uciążliwość lub dostęp do surowców, była ściśle mieszana z przestrzenią miejską lub wiejską, w działalności handlowej, a nawet w przestrzeni domowej.

W ramach oikosu

Kobieta wirująca, enocoe , Brygos Painter , ok. 490 pne. Muzeum Brytyjskie .

Zawsze z perspektywy autarkicznego ideału, który kształtuje, jeśli nie integralność gospodarki greckich miast, to przynajmniej reprezentację, jaką większość Greków stworzyła dla siebie, rzemiosło – co ilustruje mityczna postać Penelopy tkającej welon w oczekiwaniu na powrót Ulissesa — miał w zasadzie sens „pierwotnie” domowy. Miał on na celu przekształcenie surowców rolniczych produkowanych w domenie rodzinnej w przedmioty użytkowe lub handlowe. Ściśle mówiąc, rzemiosło jako działalność polegająca na wytwarzaniu towarów „przeznaczonych do komercjalizacji” nie obejmuje rzemiosła krajowego, chyba że ma ono na celu sprzedaż wytworzonych produktów. Często jednak trudno odróżnić, co w tej domenie ma na celu konsumpcję własną i ścisłe zaspokojenie wewnętrznych potrzeb oikosu , od tego, co jest przeznaczone do komercjalizacji na lokalnym rynku. Bardzo często wydaje się, że cel był dwojaki.

Jednym z głównych zajęć rzemieślniczych w sferze domowej była produkcja tekstyliów. Stosunkowo prosta zasada ubioru greckiego (udrapowanie prostokąta wełny lub lnu podtrzymywanego przez broszkę) nie wymagała skomplikowanych kompetencji. Produkcja sukienek, podobnie jak poprzednie fazy zgrzeblenia , przędzenia i tkania wełny lub lnu, wskazuje na kobiece funkcje w oikos , erga gynaïka . Na greckiej ceramice znajdują się liczne przedstawienia kobiet przędzących wełnę, a kołowrotki , wrzeciona i ciężarki były czasami składane w grobowcach kobiet, ponieważ wojownicy byli chowani w towarzystwie ich broni. Tkane suknie miały służyć do ubierania domowników, ale też częściowo na sprzedaż, aby mieć gotówkę na zakup specjalistycznych produkcji, których nie można było uszyć na miarę.

Innym istotnym zajęciem oikosu było przekształcanie produkcji rolnej w artykuły spożywcze, których codziennie żądało gospodarstwo domowe. Ponownie było to zadanie głównie kobiece, ale ponieważ było cięższe niż praca tekstylna, kobiety, które je wykonywały, często były pochodzenia niewolniczego. W teatrze Eurypidesa postać piekarza jest charakterystyczna dla kobiecego niewolnictwa. Ziarna jęczmienia prażono i jednocześnie dla potrzeb nietrwałości mąki jęczmiennej mielono i przesiewano, aby po wyrobieniu mąki uzyskać postać owsianki lub placków, z pieczeniem lub bez. Inne czynności przetwarzania surowców rolnych w ramach gospodarstwa rolnego, na pograniczu produkcji rolnej i rzemieślniczej, podejmowane były także w sferze domowej, często przez niewolników płci męskiej: tłoczenie oliwek, tłuczenie winogron, macerowanie i kruszenie skór, wyrób węgla drzewnego. itp.

Grecki chłop starał się, gdy tylko było to możliwe, wznosić i utrzymywać budynki domeny; wolał też zająć się produkcją swoich narzędzi, przynajmniej tych z drewna. Hezjod w dziełach i dniach wskazuje, jak złożyć pług (w. 427-436). W czasach klasycznych w Atenach istnieli rzemieślnicy, którzy specjalizowali się w produkcji pługów, „w wielu greckich regionach tradycja hezjodyczna jest kontynuowana”. Odwoływanie się do wyspecjalizowanego rzemieślnika było systematyczne tylko w przypadku narzędzi metalowych.

Rękodzieło wiejskie

Wytwarzanie przedmiotów metalowych jest pierwszym wyjaśnieniem rozwoju wyspecjalizowanych zawodów, zewnętrznych w stosunku do oikos , na greckiej wsi. Niektórzy z tych rzemieślników byli wędrowcami, jak na przykład wytwórca kos przybył, by sprzedawać sierpy zamiast broni, przywołany przez Arystofanesa w pokoju (1198-1206), inni prowadzili osiadły tryb życia. Dostarczali chłopom przedmiotów, których wykonania sami nie byli w stanie wykonać, co znajdujemy w Odysei ( XVIII, 328) oraz wzmiankach Hezjoda o kuźni miejskiej, w której wytwarzano narzędzia metalowe, a zwłaszcza kute.

istniały również warsztaty ceramiczne , które miały jednocześnie eksploatować pokłady surowca , jak wynika z dzierżaw Mylassy, ​​że geograficzne zakorzenienie niektórych czynności rzemieślniczych wiązało się z położeniem pokładów surowców: gliny na produkcji cegieł i ceramiki, pól trzciny cukrowej do produkcji wyrobów plecionkarskich i/lub w odpowiedzi na lokalne zapotrzebowanie . Grecki chłop regularnie potrzebował kafli , naczyń czy amfor . Potrzebował również specjalisty, który zagwarantowałby mu wysoką jakość wykonania pithoi, w którym przechowywał swoją produkcję, o ile te duże, na wpół zakopane słoiki nie miały być porowate i trudne do wymiany, co tłumaczy ich wysoką cenę (od 30 do 50 drachm ). Na wyższym poziomie niektóre warsztaty można było „połączyć” z gospodarstwem rolnym. Tak więc na Thasos warsztaty produkcji amfor zostały rozsiane po całej wyspie i zainstalowane w pobliżu dużych winnic, aby zapewnić im pojemniki do eksportu tej znanej w całym greckim świecie ropy naftowej czasu. Właściciele tych warsztatów ( ceramarcas ), identyfikowani dzięki widocznym pieczęciom na rączkach ich amfor, byli więc bardzo często właścicielami tych dużych domen winiarskich przeznaczonych na eksport.

Inna figura rzemiosła wiejskiego, młynarz, mogła być przypisana do konkretnego gospodarstwa, ale młyn mógł być również przeznaczony do użytku zbiorowego i wynajmowany na życzenie właściciela, wykorzystujący siłę roboczą często niewolniczą ze względu na ciężki charakter pracy. Od IV wieku p.n.e. pojawia się w źródłach stolarz-młynarz wsi wykonujący meble (łóżka, stoły) czy drzwi. Mógł być odpowiedzialny za budowę pługa, gdyż, jak podkreśla Platon: „rolnik raczej nie zrobi sam swojego pługa, jeśli chce, żeby był dobry, ani miecza, ani innych narzędzi rolniczych”.

Rzemiosło wiejskie było więc silnie związane z działalnością rolniczą. Ten związek mógł przetrwać, gdy rzemieślnik, zainstalowany w mieście, zasilał swój warsztat produkcją posiadanej przez siebie domeny w chôra , ale najczęściej pozyskiwanie surowców odbywało się za pośrednictwem pośredników, a jego więzi ze światem rolniczym były słabe.

Miejski warsztat-sklep ( ergasterion )

Piekarze w korycie, flecista podaje rytm, terakotowe figurki z Teb , 525 - 475 pne, Luwr .

Po osiedleniu się w mieście rzemieślnicy pracowali w ergasterionie , dość niejasnym określeniu oznaczającym „miejsce pracy”, warsztacie, który służył również jako sklep. Umiejscowienie warsztatu na terenie miejskim było uzasadnione marketingiem bezpośrednim produkcji. W rzeczywistości sklep specjalnie przeznaczony do sprzedaży był rzadkością poza agorą . Ten sklep-warsztat składał się na ogół z jednego lub dwóch słabo oświetlonych pokoi - z których jeden wychodził na ulicę - ponieważ działalność rzemieślnicza była często prowadzona w rodzinie. Można go również wynająć w miejscu publicznym, agorze lub portyku . Ten otwarty na zewnątrz charakter działalności rzemieślniczej pojawia się w przedstawieniach scen z okresu archaicznego lub z VI w. p.n.e., jak np. rzemieślnik wytwarzający pod okiem klienta przedmiot, o który prosił.

Ergasteria , o ile ich działalność nie zanieczyszczała środowiska, były czasami rozproszone po całym mieście , jak na Delos , ale mogły być również zgrupowane w dzielnicach „rzemieślniczych”, być może wyspecjalizowanych – ulica robotników z brązu, dzielnica ceramiczna w Atenach. Mogli być również skoncentrowani poza murami, jak garncarze, warsztaty kamieniarskie i rzemieślnicy specjalizujący się w przetwarzaniu produktów rolnych w Chersonezie Tauryckim , oraz w obrębie miasta, ale na obszarach peryferyjnych, takich jak dzielnica garncarzy w Atenach (ceramiczne ) lub Korynt lub bliżej centrum jako „dzielnica przemysłowa” Aten, na południowy zachód od Agory w kierunku Pireusu lub rzadziej w centrum, jak w Heraclea Lucania .

Te zróżnicowane wybory lokalizacji były związane z chęcią pogodzenia, na podstawie lokalnego położenia geograficznego, dostępu do surowców i bliskości klientów, przy czym ten drugi cel miał pierwszeństwo przed pierwszym. Rzemieślnicy pragnęli i to było przedmiotem ich instalacji w obszarach miejskich, aby być jak najbliżej zapotrzebowania, osiedlając się w pobliżu targowisk, nie zaniedbując w miarę możliwości potrzeby łatwego dostępu do surowców, na miejscu (rzeźbiarze, garncarze Koryntu) lub w pobliżu, za pośrednictwem portu — jak w Pireusie w Atenach lub chora producenta surowców rolnych (jak na przykład w Chersonezie Taurydzkim).

Ich ewentualne umieszczenie na peryferiach miasta nie wydaje się być interpretowane jako dążenie do społecznej segregacji. To odrzucenie poza miastem nie było uzasadnione możliwymi uciążliwościami (odór, hałas, opary) związanymi z tymi czynnościami (takimi jak farbowanie), zanieczyszczeniem, które starano się zmniejszyć poprzez zapewnienie specjalnych struktur, takich jak stawy z bieżącą wodą dla targi mięsne i rybne w Koryncie i Priene .

Rodzaje rzemiosła

Od drobnego rzemieślnika do „mistrza rzemiosła”

Stela szewca Janotypia, ok. 430 - 420 pne, Muzeum Brytyjskie .

Wielkość warsztatów była bardzo zróżnicowana. Większość prowadzona była przez rzemieślników – samodzielnie lub z pomocą członków rodziny – którzy wytwarzali proste i tanie produkty (cena, jaką pobierał za te proste i tanie produkty odzwierciedlała jego potrzeby życiowe, których było bardzo mało, w związku z czym nie opłata za wartość produktu) dla wyłącznie lokalnej klienteli. Ci słabo znani rzemieślnicy, którzy rzadko mieli do dyspozycji robotników, tworzyli „prawdziwą tkankę rzemieślniczą miast”, masę banausoi pogardzanych przez środowiska arystokratyczne. Nie mieli zapasów i pracowali głównie na żądanie. Ta wielka zależność od klienta tylko uwypuklała ich zły wizerunek w społeczeństwie o idealnej autarkii .

Przedsiębiorstwem rzemieślniczym, którego produkcja była przeznaczona nie tylko dla miejscowej klienteli, kierował swego rodzaju „mistrz rzemieślniczy” o uznanych umiejętnościach i stosunkowo dużych środkach finansowych. Mogła skupiać około trzydziestu robotników (często pochodzenia służalczego) o zróżnicowanych zadaniach. Produkty powstałe w wyniku tych warsztatów były często wytworne lub luksusowe (odzież, fioletowe barwniki, stele, malowana ceramika itp.) i mogły osiągać bardzo wysokie ceny w zależności od reputacji mistrza, którego integracja społeczna była niezaprzeczalna, jak pokazano na na przykład stela nagrobna szewca Janotypa.

Rozwój i problemy „dużych warsztatów”

Istniał także, zwłaszcza w dużych miastach, trzeci typ przedsiębiorstw rzemieślniczych o znacznie większych rozmiarach, których właściciel niekoniecznie był „rzemieślnikiem”, ale który mógł inwestować w produkcję rzemieślniczą i marketing, polegając na wykorzystaniu niewolniczej siły roboczej . Znany jest w Atenach od V wieku pne, ale rozwinął się na skalę świata greckiego w epoce hellenistycznej . garbarnia Kleona czy warsztaty lamparni Hyperbolosa, obaj politycy na pierwszym planie w Atenach pod koniec V wieku p.n.e., fabryka tarcz metów pochodzących z Sycylii , Kefalos, ojciec mówcy Lizjasza , ze swoimi 120 niewolnikami , fabryka noży i łóżek ojca Demostenesa , które nie były „małymi firmami”, ponieważ zatrudniając łącznie 50 pracowników, przynosiły 4200 drachm rocznie.

Pokaźna liczba personelu tych warsztatów nie powinna skłaniać do przypuszczenia, że ​​pracowali oni wszyscy razem w jednym miejscu, w swoistej „ manufakturze ”. Z jednym wyjątkiem, „nawet w przypadku działalności seryjnej nie można właściwie mówić o ogromnych warsztatach, praca produkcyjna nie była prowadzona w strukturach fabrycznych”. To, co wiadomo o rzemiośle z tego okresu, „czy to ze szczątków pozostawionych przez warsztaty na ziemi, czy z przedstawień na malowidłach naczyń ceramicznych, dowodzi, że robotników można było policzyć na palcach jednej ręki”. Można zatem wnioskować, że około stu niewolników płatnerskich Cefalusa było bez wątpienia rozmieszczonych w kilku różnych warsztatach, których produkcja była specyficzna i sprzedawana oddzielnie.

Tych wielkich zakładów nie należy uważać za agresywne przedsiębiorstwa, które miały na czele swego rodzaju „kapitanów przemysłu” gotowych zalać swoją produkcją rynek niszcząc konkurencję mniejszych producentów. Wręcz przeciwnie, rzemiosło było postrzegane jako działalność ἀκίνδυνος ( akinduno , pozbawiona ryzyka), dlatego niektórzy zamożni Ateńczycy starali się w nie inwestować, aby zdywersyfikować swój majątek i być może cieszyć się środowiskiem sprzyjającym rozwojowi niektórych rodzajów działalności – w ten sposób można interpretować fabryki tarcz Cephalusa i Pasiona . Właściciele tych warsztatów często zadowalali się płaceniem stałego czynszu, czy to dzięki swoim niewolnikom, którzy byli odpowiedzialni za zarządzanie tym majątkiem (system apofory), czy też dzięki czynszowi płaconemu przez metyka , takiego jak wyzwoleniec Formacji, który dostarczał co roku 60 min dwóm synom Pasiona, co pozwalało im na uprawianie polityki i podejmowanie kosztownych liturgii .

Jeśli rzemiosło było działalnością niskiego ryzyka, to „ponieważ grecki świat podąża za popytem i nigdy go nie wyprzedza”. Niezależnie od wielkości tych przedsiębiorstw rzemieślniczych produkowały one wyłącznie na zamówienie klientów. Nie było gospodarki podażowej , nigdy lub prawie nigdy nie było produkcji bez precyzyjnego zamówienia. Niewątpliwie właśnie to wyjaśnia, dlaczego duże warsztaty tego typu nie rozwijały się w sposób bardziej umiarkowany, nie doprowadzając nigdy do zniknięcia małych warsztatów ani nawet nie zdobywając udziału w rynku: poprzez nadmierny rozwój tych działań bez zwracania uwagi na słabość popytu, ci „właściciele chrématistai ” , musiałby ucierpieć z powodu ograniczonego charakteru potencjalnego popytu poza określonym momentem (produkcja broni w kontekście wojny).

Zobacz też

• Sztuka starożytnej Grecji
• Gospodarka starożytnej Grecji
• Rolnictwo w starożytnej Grecji

Bibliografia

• Francine Blondé, Arthur Muller, L'artisanat en Grèce ancienne: les Productions, les Diffusions: actes du colloque de Lyon, 10-11 grudnia 1998 , Ceges-Université Lille 3, 2000, ISBN 978-2-84467-020-5
• Philippe Casier, „Le statut social des artisans dans la péinsule balkanique et les îles de la mer Egée de 478 à 88 av. J.-C.», w: Michel Debildour, Économies et sociétés dans la Grèce égéenne 478-88 av. J.-C. , Éditions du temps, 2007, ISBN 978-2-84274-416-8
• Christophe Feyel, Les artisans dans les sanctuaires grecs aux époques classique et hellénistique à travers la Documentation financière en Grèce , École française d'Athènes , 2006