Strach żywnościowy w Indonezji w 2005 roku
Strach żywnościowy w Indonezji w 2005 r. był strachem żywnościowym w 2005 r. w Dżakarcie w Indonezji, kiedy rząd odkrył, że 60% sklepów z makaronem w stolicy serwowało makaron z dodatkiem formaldehydu , znanego czynnika rakotwórczego . Makaron w Wietnamie w 2007 roku również miał to samo zanieczyszczenie, a chemiczny środek konserwujący z pewnością został znaleziony na tofu , makaronie i solonych rybach. Tajlandia ma podobne problemy z formaldehydem. Rozeszły się pogłoski, że używano go również na kurczakach. Było to szczególnie złe w kraju takim jak Indonezja, gdzie kurczaki są powszechnie spożywane ze względu na islamski stosunek do wieprzowiny.
Inne zanieczyszczenia żywności wykryte przez agencję Depok Health w szkołach podstawowych w 2006 roku to przekroczenie dopuszczalnych poziomów benzoesanu sodu , cyklaminianu i boraksu . Benzoesany i cyklaminiany były powszechnie stosowane jako dodatki do żywności w Indonezji. Inne substancje wykryte w próbkach, takie jak boraks , rodamina , formaldehyd i żółcień metylowa – stosowana jako barwnik – nie nadają się do spożycia.
