Klub Kanadyjski
 | |
 Klub Kanadyjski
| |
| Typ | Kanadyjska whisky |
|---|---|
| Producent |
Belka Suntory (2011 – obecnie)
|
| Kraj pochodzenia | Kanada |
| wprowadzony | 1858 |
| Dowód (USA) | 80 |
| Strona internetowa | |
Canadian Club to marka kanadyjskiej whisky produkowana przez firmę Beam Suntory . Popularnie znany jako CC , Canadian Club został stworzony przez firmę Hiram Walker and Sons , ewolucja marki wokół produktu, która miała miejsce w drugiej połowie XIX wieku. Hiram Walker połączył się z Gooderham & Worts, Ltd. w 1926 roku, dając Hiram Walker-Gooderham & Worts, Ltd.
Historia
Hiram Walker założył swoją destylarnię w 1858 roku w Detroit . Po raz pierwszy nauczył się destylować ocet cydrowy w swoim sklepie spożywczym w latach trzydziestych XIX wieku, zanim zajął się whisky i wyprodukował swoje pierwsze beczki w 1854 roku. Jednak gdy ruch prohibicji nabierał rozpędu, a stan Michigan już „wysychał”, Walker zdecydował się przenieść swoją destylarnię przez rzekę Detroit do Windsor w Ontario . Stąd mógł eksportować swoją whisky i zacząć rozwijać Walkerville , modelową społeczność, którą Walker sfinansował w celu zapewnienia mieszkań i usług swoim pracownikom.
Whisky Walker's była szczególnie popularna pod koniec XIX wieku w klubach dżentelmenów w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie; stąd stała się znana jako „Club Whisky”. Walker pierwotnie pozycjonował whisky jako alkohol premium, podnosząc ją nie tylko ze względu na jej gładkość i czystość, ale także pięcioletnie leżakowanie w dębowych beczkach.
Club Whisky stała się bardzo popularna, a amerykańscy destylatorzy zwrócili się o umieszczenie na butelce słowa „Canada”, aby odróżnić ją od konkurencyjnych whisky, myśląc, że zaszkodzi to popularności Walker's. [ potrzebne źródło ] To przyniosło odwrotny skutek , czyniąc Club Whisky bardziej ekskluzywnym [ potrzebne źródło ] . Walker zobaczył to i ponownie zmienił etykietę w 1889 roku, dodając słowo „kanadyjski” na górze etykiety, odróżniając przepis Walkera na jego whisky od innych procesów tamtych czasów. W 1890 roku słowo „Canadian” zostało przeniesione z górnej części etykiety i włączone do nazwy whisky.
Destylarnia Walkera przeszła na jego synów po jego śmierci w 1899 roku. W pewnym momencie Walkerowie zatrudniali prawie całą ludność Walkerville, gdzie budowali posterunki policji i straży pożarnej, doprowadzali bieżącą wodę i instalowali oświetlenie uliczne. W 1890 roku kanadyjski rząd uznał Walkerville za legalne miasto. Został włączony do Windsoru w 1935 roku.
W latach prohibicji jednym z najważniejszych klientów destylarni był chicagowski gangster Al Capone , który przemycał tysiące skrzynek Canadian Club trasą z Windsoru do Detroit.
Canadian Club otrzymał królewskie gwarancje królowej Wiktorii , Edwarda VII , Jerzego V , Jerzego VI i Elżbiety II . Hiram Walker & Sons jest jedynym północnoamerykańskim destylatorem, któremu przyznano królewski nakaz.
Destylarnia Walker pozostaje w produkcji w Windsor. Canadian Club jest teraz częścią Jim Beam . Jest to czwarty produkt alkoholowy pod względem sprzedaży, za whisky Jim Beam bourbon, Sauza Tequila i kordiałami DeKuyper.
Podczas wojny whisky między Kanadą a Danią, Canadian Club był zwykłą butelką pozostawioną przez Kanadyjczyków.
Reklama
W 1967 roku firma Hiram Walker & Sons rozpoczęła kampanię reklamową „Hide A Case”, która zachęcała pijących do szukania skrzynek Canadian Club ukrytych w egzotycznych miejscach na całym świecie, takich jak Kilimandżaro , Angel Falls , Mount St. Helens i Alpy Szwajcarskie . Sprawa Kilimandżaro nie została odkryta, dopóki holenderski dziennikarz nie spotkał się z nią w połowie lat siedemdziesiątych. Niewielka liczba przypadków, takich jak jeden ukryty za kołem podbiegunowym , nigdy nie została odnaleziona.
Pierwsza kampania „Ukryj skrzynkę” oficjalnie zakończyła się w 1971 r. Druga rozpoczęła się w 1975 r., gdzie skrzynie były ukryte w miejscach, które miały być łatwiej dostępne, takich jak Dolina Śmierci i na szczycie wieżowca w Nowym Jorku . Ta druga kampania zakończyła się w 1981 roku; między nim a pierwszym ukryto 22 przypadki, a co najmniej 16 odzyskano.
Prasowa reklama napoju posłużyłaby jako inspiracja dla sekwencji poprzedzającej tytuł filmu o Bondzie z 1977 roku, Szpieg, który mnie kochał .
W sezonie 2007 IndyCar Series byli głównym sponsorem kierowcy Andretti Green Racing nr 27, Dario Franchittiego , podczas sezonu, w którym zdobyli mistrzostwo, który obejmował również zwycięstwo w Indianapolis 500 2007 .
Kampania „Ukryj skrzynkę” została wznowiona w 2010 roku. Według strony internetowej konkursu, między innymi nagroda główna w wysokości 100 000 USD za najnowszą odsłonę konkursu.
Canadian Club był częstym lokowaniem produktu w programie AMC Mad Men , będąc często ulubionym napojem głównego bohatera Dona Drapera .
typy
Aktualny skład
Whisky Canadian Club występuje w siedmiu wersjach i jako proste żyto. Wszystkie są 80-procentowe (40% alkoholu objętościowo), chyba że zaznaczono inaczej.
- Canadian Club 1858
- Wersja podstawowa nie posiada oznaczenia wieku. Sprzedawany w ponad 150 krajach, jest najpopularniejszą linią Canadian Club i jest często używany jako mikser . W Australii i Nowej Zelandii jest to 74 dowód (37% abv).
- Canadian Club Reserve
- W wieku 9 lat.
- Canadian Club Classic
- W wieku 12 lat.
- Canadian Club 100% Rye
- Wykonane w całości z jednoziarnistego żyta.
- Canadian Club Apple
- Canadian Club 1858 z dodatkiem aromatu jabłkowego.
- Canadian Club Dock No. 57
- Canadian Club 1858 z dodatkiem aromatu jeżynowego.
- Canadian Club Mixed & Ready
- Wprowadzony na rynek w Australii w kwietniu 2001 roku, Canadian Club Mixed & Ready to gotowa do spożycia mieszanka (RTD) składająca się z 4,8% ABV wstępnie zmieszanej mieszanki sześcioletniego Canadian Club z wytrawnym piwem imbirowym , cola lub soda z limonką. Jest sprzedawany w butelkach 330 ml i puszkach 375 ml. Wszystkie smaki są również dostępne w Nowej Zelandii. Australijska kampania reklamowa mająca na celu przedstawienie Canadian Club tym, którzy byli „nad piwem”, odniosła ogromny sukces i rozpoczęła się na całym świecie.
- 6% ABV „Premium Strength” jest dostępne tylko w puszkach 375 ml i jest mieszane z wytrawnym piwem imbirowym.
Edycja limitowana / Wycofane
- Canadian Club Premium
- Canadian Club Reserve
- W wieku 10 lat.
- Edycja limitowana Canadian Club
- w wieku 20 lat.
- Canadian Club Chronicles 41, 42, 43 i 44
- W wieku 41, 42, 43 lub 44 lata.
- Canadian Club 100 Proof
- W wieku 6 lat i butelkowane przy 100 procentach (50% abv).
- Canadian Club Sherry Cask
- Podwójnie dojrzewająca, najpierw przez co najmniej osiem lat w beczkach z białego dębu; następnie beczki z regionu winiarskiego po sherry (Hiszpania). Jest odporny na 82,6 (41,3% abv).
Canadian Club jest również produkowany w ograniczonych ilościach w starszych rocznikach (15 lat i więcej) na specjalne rynki. Z okazji 150-lecia whisky w 2008 roku została wypuszczona 30-letnia wersja w bardzo limitowanym butelkowaniu.
Zobacz też
- Destylarnia Gooderham and Worts
- Hirama Walkera
- Harry C. Hatch
- Kanadyjska whisky
- Whisky
- Napój destylowany
Bibliografia
- Chauvin, Francis X. (1927), Hiram Walker: His Life, His Work, and the Development of the Walker Institutions in Walkerville, Ontario… , Ontario: Sn (zaczerpnięte z archiwum Hiram Walker & Sons Ltd.)
Linki zewnętrzne
| Spółki zależne |
|
||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Napoje spirytusowe i wino | |||||||||||||||||
| Napoje bezalkoholowe | |||||||||||||||||
| Beam Suntory |
|
||||||||||||||||
| Inny | |||||||||||||||||
1 Operacje międzynarodowe.