Procyjanidyna B4

Procyjanidyna B4

Nazwy
nazwa IUPAC [(2 R ,3 S ,4 S )-flawan-3,3′,4′,5,7-pentol]-(4→8)-[(2 R ,3 R )-flawan-3,3′ ,4′,5,7-pentol]
Preferowana nazwa IUPAC (2R , 2′R , 3S ,3′R ,4S ) -2,2′-bis(3,4-dihydroksyfenylo)-3,3′,4,4′-tetrahydro- 2H , 2 ′ H- [4,8′-bi-1-benzopiran]-3,3′,5,5′,7,7′-heksol
Inne nazwy Procyjanidyna B4
Identyfikatory
Numer CAS	29106-51-2
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
CHEBI	CHEBI:27589   Y
CHEMBL	ChEMBL447373
ChemSpider	129882
KEGG	C10238
Identyfikator klienta PubChem	147299
UNII	2OP8987K2X
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID50183357
InChI InChI=1S/C30H26O12/c31-13-7-20(37)24-23(8-13)41-29(12-2-4-16(33)19(36)6-12)27(40) 26(24)25-21(38)10-17(34)14-9-22(39)28(42-30(14)25)11-1-3-15(32)18(35)5- 11/h1-8,10,22,26-29,31-40H,9H2/t22-,26+,27+,28-,29-/m1/s1 Klucz: XFZJEEAOWLFHDH-VUGKQVTMSA-N
UŚMIECH O[C@@H]1Cc2c(O)cc(O)c([C@H]3[C@H](O)[C@H](Oc4cc(O)cc(O)c34)c3ccc(O )c(O)c3)c2O[C@@H]1c1ccc(O)c(O)c1
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C30H26O12 _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa	578,52 g/mol
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).   Y ( co to jest Y N ?) Referencje w infoboksie

Procyjanidyna B4 jest proantocyjanidyną typu B.

Procyjanidyna-B4 jest dimerem katechiny -(4α→8) -epicatechiny . Występuje w owocni liczi, pestkach winogron i wraz z 4-cis-izomerem procyjanidyny B4 w piwie.

Zobacz też

• Zawartość fenoli w winie