Barbetta
| Informacje o restauracji | |
|---|---|
| Barbetta | |
 Barbetta
| |
 | |
| Przyjęty | 1906 |
| Rodzaj żywności | Kuchnia Piemontu |
| adres ulicy | 321 West 46th Street (między 8th Avenue a 9th Avenue), w Theatre District 's Restaurant Row |
| Miasto | Nowy Jork |
| Państwo | Nowy Jork |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Współrzędne | |
Barbetta to włoska restauracja skupiająca się na kuchni Piemontu, zlokalizowana przy 321 West 46th Street (między 8th Avenue a 9th Avenue) w Theatre District 's Restaurant Row w Nowym Jorku . Założona w 1906 roku restauracja Barbetta jest jedną z najstarszych rodzinnych włoskich restauracji w mieście i najstarszą restauracją w dzielnicy teatralnej. Posiada wiele innych nowatorskich rozwiązań w dziedzinie żywności.
Firma Barbetta została założona w 1906 roku przez Sebastiano Maioglio i obecnie jest własnością jego córki Laury Maioglio, która przejęła ją w 1962 roku.
Innowacje
Barbetta była pierwszą włoską restauracją, która prezentowała białe trufle „w sposób ciągły i regularny w sezonie truflowym” i była jedną z pierwszych restauracji na Manhattanie , która dodała ogród do spożywania posiłków na świeżym powietrzu.
Uznanie
Barbetta jest pierwszą restauracją w Ameryce, która otrzymała status przełomu od Locali Storici d'Italia, kiedy została wyznaczona jako Locale Storico (Zakład Historyczny).
W 2013 roku Zagat przyznał mu ocenę żywności 22.