Elsie Shrigley
Elsie Beatrice Shrigley | |
|---|---|
 | |
| Urodzić się |
Elsie Beatrice Salling
30 października 1899
Północny Londyn , Anglia
|
| Zmarł | 13 maja 1978 (w wieku 78)
Tonbridge, Kent , Anglia
|
| Zawód | Działacz weganizmu |
| Znany z | Współzałożyciel Towarzystwa Wegańskiego |
Elsie Beatrice Shrigley ( z domu Salling ; 30 października 1899 - 13 maja 1978), znana również jako Sally Shrigley , była angielską aktywistką wegańską i współzałożycielką, wraz z Donaldem Watsonem , The Vegan Society w 1944 roku. niektórzy, jako ukucie słowa „ weganin ” z Watsonem.
Biografia
Shrigley urodził się w północnym Londynie w 1899 roku jako syn Szwedki i Duńczyka. W 1939 roku poślubiła dentystę Waltera Shrigleya. Shrigley został wegetarianinem w 1934 roku i przestał jeść nabiał od 1944 roku. "; odrzucenie tej propozycji ze strony społeczeństwa doprowadziło do powstania ruchu wegańskiego i powstania The Vegan Society.
Shrigley był honorowym sekretarzem Croydon Vegetarian Society od 1940 do 1958, a później był sekretarzem Surrey Vegetarian Society. Była także tymczasową sekretarką Londyńskiego Towarzystwa Wegetariańskiego przez trzy miesiące. Była prezesem The Vegan Society na początku lat 60., a następnie zajmowała różne inne stanowiska w społeczeństwie; służyła w jej komitecie aż do śmierci.
Zmarła w Tonbridge w hrabstwie Kent w 1978 roku.