ProVeg Holandia
 Logo parasola ProVeg International; ProVeg Nederland nie posiada własnego logo. | |
| Założony | 19 października 2011 |
|---|---|
| Założyciel | Veerle Vrindts, Pablo Moleman, Alex Romijn i in. |
| Typ | Organizacja pozarządowa |
| KWK 53813596 | |
| Status prawny | szycie |
| Centrum | Żywienie, zdrowie, ekologia i etyka zwierząt |
| Lokalizacja | |
| Pochodzenie | Stichting Viva Las Vega's |
Obsługiwany obszar |
Holandia |
| metoda | Informacje , wsparcie, kampanie |
Dyrektor |
Veerle Vrindts |
Prezydent |
Pablo Moleman |
Sekretarz |
Nicoll Peracha |
| Afiliacje |
ProVeg International ProVeg Deutschland |
| Strona internetowa | proveg.com/nl |
ProVeg Nederland ( / do p r ə ʊ v ɛ d ʒ / ), znany jako Viva Las Vega's ( VLV ) od 2011 2017 roku, to holenderska fundacja , której celem jest przyspieszenie przejścia na system żywności oparty na roślinach . Deklarowanym celem fundacji jest ułatwienie konsumentom częstszego spożywania produktów roślinnych, a także pomoc firmom w zaspokojeniu rosnącego popytu na produkty roślinne. ProVeg Nederland jest członkiem międzynarodowej organizacji ProVeg International .
Historia
ProVeg Nederland powstał jako inicjatywa w 2011 roku pod nazwą Viva Las Vega's, kiedy grupa studentów (w tym współzałożyciele Veerle Vrindts, Pablo Moleman i Alex Romijn) zorganizowała wegański festiwal Viva Las Vega's Festival na Vrije Universiteit Amsterdam . Fundacja została formalnie powołana, a grupa zaczęła rozwijać inne działania.
W 2017 roku Viva Las Vega's zdecydowała się rozpocząć współpracę z nową organizacją patronacką ProVeg International, która posiada również biura krajowe w Niemczech ( ProVeg Deutschland , znana jako Vegetarierbund Deutschland (VEBU) od 1892 do 22 kwietnia 2017), Polsce (ProVeg Polska) , Hiszpania (ProVeg España), Wielka Brytania (ProVeg UK), RPA (ProVeg South Africa), Chiny (ProVeg China) i Stany Zjednoczone (ProVeg USA). Dlatego dla lepszej rozpoznawalności fundacja zmieniła nazwę na ProVeg Nederland od 1 stycznia 2018 r.
Zajęcia
Skuteczny altruizm
Fundacja działa zgodnie z zasadami efektywnego altruizmu , co oznacza, że jej kampanie opierają się na badaniach i realnym wpływie. Fundacja prowadzi własne badania i współpracuje z innymi organizacjami w całej Holandii w celu zwiększenia skuteczności kampanii wegańskich i odkrywania nowych skutecznych metod.
Festiwale i targi
Festiwal Żywności Viva Las Vega został przeniesiony w 2012 roku do De Hallen w centrum Amsterdamu i stał się wydarzeniem cyklicznym. Jednorazowe imprezy odbyły się również w Nijmegen i Rotterdamie . Od 2016 roku ProVeg Nederland jest gospodarzem corocznego holenderskiego festiwalu VeggieWorld w Utrechcie , zastępując wcześniejsze VLV Food Festivals. Pierwsza edycja przyciągnęła ponad 7600 zwiedzających, co czyni ją największymi targami wegańskimi w Holandii. Edycja VeggieWorld 2020 przyciągnęła 9000 gości. Z wystawą objazdową Vegxperience, ProVeg Nederland uczestniczy również w innych targach i wydarzeniach. W grudniu 2015 roku firma ProVeg zorganizowała pierwszy wegański jarmark bożonarodzeniowy w Holandii w Rotterdamie-Noord pod nazwą „Viva Las Vega's Food Festival, Christmas Edition”, po którym w grudniu 2017 roku odbył się „VeggieWorld WinterFair” w Expo Haarlemmermeer .
Wegetariańskie wyzwanie
Podczas pierwszego festiwalu w 2011 roku wystartowało VeggieChallenge, wyzwanie polegające na jedzeniu mniejszej ilości mięsa przez 30 dni. Od początku istnienia wzięło w nim udział ponad 20 000 osób. W 2013 roku fundacja i Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) wspólnie zainicjowało VeganChallenge, w ramach którego uczestnicy starają się ograniczyć spożycie wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego w ciągu miesiąca. VeganChallenge organizowano dwa razy w roku; edycja październikowa 2015 zgromadziła 2700 uczestników. Osoby biorące w nich udział codziennie otrzymywały wskazówki i przepisy na gotowanie i spożywanie posiłków roślinnych. Od czerwca 2014 NVV samodzielnie kontynuuje VeganChallenge, podczas gdy VLV, a później ProVeg skupili się na rozwijaniu VeggieChallenge. Na początku 2019 roku firma ProVeg Nederland rozpoczęła kampanię crowdfundingową, w ramach której zebrano 15 000 euro, aby opracować bezpłatną aplikację, która umożliwiła ludziom podjęcie wyzwania VeggieChallenge, indywidualnie i na arenie międzynarodowej, w dowolnym miesiącu, za pomocą swoich telefonów. Przed uruchomieniem aplikacji Światowy Dzień Wegan (1 listopada 2019 r.), 100 000 osób wzięło udział w VeggieChallenge w ciągu 8 lat; po uruchomieniu przez wszystkie oddziały ProVeg International, na jego stronie internetowej w czerwcu 2020 r. wzięło w nim udział ponad 250 000 osób na całym świecie. Wzrost liczby uczestników przypisywano głównie nagłemu zainteresowaniu unikaniem mięsa po tym, jak 1,2 miliona ludzi obejrzało popularną satyryczną telewizję informacyjną program Zondag spotkał się z Lubach w dniu 24 listopada 2019 r., który zawierał exposé na temat złego traktowania zwierząt w rzeźniach co zszokowało wielu widzów. Veerle Vrindts stwierdził, że wyzwanie zwykle przyciąga około 2000 osób miesięcznie, co oznacza wzrost o 342% w ciągu pierwszych trzech dni po koncercie.
Kampanie publiczne
W 2014 roku fundacja wydała poradnik dla początkujących wegan, zatytułowany De Vegarevolutie. De onmisbare gids voor veganistisch eten („Rewolucja wegetariańska. Przewodnik po wegańskim jedzeniu, którego nie można przegapić”). Książkę napisała Lisa Steltenpool, dietetyczka i ówczesna prezes fundacji, wraz z Veerle Vrindts i Pablo Molemanem.
Po tym, jak Europejska Komisja ds. Rolnictwa przyjęła w kwietniu 2019 r. propozycję zakazu nazewnictwa mięsa i nabiału dla alternatywnych produktów pochodzenia roślinnego (takich jak „kiełbasa wegetariańska” i „sznycel sojowy”, ponieważ były one rzekomo „mylące”), ProVeg wystosował petycję, aby zapobiec ten zamierzony „zakaz burgerów wegetariańskich”. Zdaniem Molemana konsumenci chcą wiedzieć, co kupują, a odniesienia do produktów, które już znają, dostarczają klientom „istotnych informacji na temat smaku, konsystencji i zastosowania, jakich mogą oczekiwać od produktu pochodzenia roślinnego”. W ciągu trzech dni pod petycją zebrano ponad 16 000 podpisów. W grudniu 2019 Minister Opieki Medycznej Bruno Bruins w ramach „Planu działania w zakresie etykietowania żywności” zdecydował, że te „nazwy mięsa” pozostaną dopuszczalne, o ile dla konsumentów będzie jasne, że jest to produkt wegetariański; oznaczało to, że przemysł mięsny nie uzyskał monopolu na słowa takie jak „burger, sznycel i wędzona kiełbasa”.
Wpływanie na rynek
Fundacja stymuluje rozwój rynku wegańskiego poprzez fundusz inwestycyjny dla startupów, zastąpiony w listopadzie 2018 roku przez międzynarodowy Inkubator ProVeg. Ponadto współpracuje z firmami i doradza detalistom spożywczym, jak poszerzyć ich opcje roślinne.
Wraz z Platformą Eiwitinnovatie („Platforma Innowacji Białkowych”) fundacja przyczynia się do zwiększania liczby opcji wegańskich i zastępowania składników pochodzenia zwierzęcego. Na przykład ProVeg współpracuje z analogów mięsa , aby zastąpić białko jaja kurzego, i pomógł producentowi GoodBite wprowadzić kilka nowych wegańskich substytutów mięsa. Wiele barów z przekąskami, w tym Smullers , wprowadziła wegański majonez w odpowiedzi na kampanię „Met Zonder Ei”. Ponadto fundacja wprowadziła również sernik wegański w kilku oddziałach firmy CoffeeCompany.