Tuaca
Tuaca ( włoska wymowa: [tuˈaːka] ) to włoski likier brandy o naturalnym smaku . Tuaca to słodko-brązowa mieszanka brandy , esencji cytrusowych, wanilii i innych sekretnych przypraw. Jest butelkowane z mocą 35% ABV (70 proof ).
Łagodny, słodki smak Tuaca sprawia, że jest popularna jako nalewka , mieszana przez niektórych z kawą, zarówno gorącą, jak i mrożoną.
Historia
Marka twierdzi, że przepis pochodzi z okresu renesansu , co nie jest rzadkim (ale niezmiennie słabo wspieranym) twierdzeniem. Zobacz Bénédictine . Legenda, którą promuje, głosi, że został stworzony w XV wieku dla Lorenza Wspaniałego i ponownie odkryty przez szwagrów Gaetano Tuoni i Giorgio Canepa w 1938 roku. Trunek powstał po raz pierwszy jako Brandy Milk , produkowany z mleka, brandy i wanilii. Później z przepisu usunięto mleko, a nazwę zmieniono na Tuoca .
W latach 60. Włoch Mario di Grazia, właściciel sieci sklepów monopolowych w San Francisco , rozpoczął sprzedaż likieru w Stanach Zjednoczonych . Aby ułatwić wymowę w języku angielskim, nazwa została ponownie zmieniona na Tuaca . Jest popularny w Brighton and Hove w Wielkiej Brytanii.
Brown-Forman z Louisville w stanie Kentucky nabył markę Tuaca w 2002 roku, a następnie sprzedał ją firmie Sazerac Company w 2016 roku.
31 marca 2010 roku zamknięto historyczną fabrykę Tuaca w Livorno. [ gdzie? ]
Zobacz też
Linki zewnętrzne