Hell's Kitchen (amerykański sezon 1)

Hell's Kitchen
Sezon 1
Hells kitchen season 1 dvd raw uncensored.png
Region 1 Okładka DVD
Goszczony przez Gordon Ramsay
Liczba zawodników 12
Zwycięzca Michaela Wraya
Drugie miejsce Ralpha Pagano
Kraj pochodzenia Stany Zjednoczone
Liczba odcinków 11
Uwolnienie
Oryginalna sieć Lis
Oryginalne wydanie
30 maja ( 2005-05-30 ) - 1 sierpnia 2005 ( 2005-08-01 )
Chronologia sezonu

Dalej → Sezon 2
Lista odcinków

To inauguracyjny sezon Hell's Kitchen . Sezon 1 był emitowany od 30 maja 2005 do 1 sierpnia 2005. Serial był kręcony przez 3 tygodnie w listopadzie 2004. Michael Wray z Fort Collins w Kolorado wygrał pierwszy sezon Hell's Kitchen , wygrywając tym samym własną restaurację w Los Angeles nazwał Tatou (proponowano mu wyjazd do Londynu, aby pracować pod okiem Gordona Ramsaya, ale później odmówił z powodów rodzinnych). To był pierwszy sezon, w którym drużyny nie były rozdzielone według płci na początku, co miało się powtórzyć dopiero w 18. sezonie . Był to również jedyny sezon, w którym Ramsay skierował do widzów postępy w programie przed kamerą, a nie tylko lektor wyjaśniający eliminacje.

Program został nagrany w Los Angeles w KCOP , w przebudowanym dawnym obiekcie telewizyjnym , w którym od późnych lat siedemdziesiątych do połowy lat osiemdziesiątych odbywały się takie programy, jak The Joker's Wild i Tic-Tac-Dough .

Sous chefs i Maître d'hôtel

Kucharze

Dwunastu zawodników zostało początkowo podzielonych na drużynę Niebieską i Czerwoną, ale nie na podstawie płci, jak we wszystkich kolejnych sezonach (wyjątkami były sezony 18 i 21 ). Uczestnikami konkursu byli:

Zawodnik Wiek (w czasie kręcenia) Zawód Miasto rodzinne Wynik
Michaela Wraya 27 Profesjonalny szef kuchni Fort Collins w Kolorado Zwycięzca
Ralpha Pagano 36 Profesjonalny szef kuchni Livingston w stanie New Jersey Drugie miejsce
Jessica Cabo 26 Łowca głów Huntington, Nowy Jork Wyeliminowany przed finałami
Elsie Ramos 40 Matka Sześciu Maywood, New Jersey Wyeliminowany po ósmym serwisie
Jamesa „Jimmy'ego” Caseya 25 Inspektor Zakupów Park Willistona w Nowym Jorku Wyeliminowany po siódmym serwisie
Andrzej Bonita 24 Asystent biurowy Livingston w stanie New Jersey Wyeliminowany po szóstym serwisie
Krzysztofa „Chrisa” Północy 35 Szef kuchni Yorktown Heights, Nowy Jork Wyeliminowany po piątym serwisie
Mary Ellen Daniels 27 Barman Belmont, Massachusetts Wyeliminowany po czwartym serwisie
Wendy Liu 32 Menadżer konta Millburn, New Jersey Wyeliminowany po trzecim serwisie
Jeffery'ego „Jeffa” LaPoffa 28 Dyrektor finansowy Orange, New Jersey Wyjdź podczas trzeciego serwisu
Jeffery'ego Dewberry'ego 33 Cukiernik Stockbridge, Georgia Wyeliminowany po drugim serwisie
Karolina Valentino Asystent Serwera Dallas w Teksasie Wyeliminowany po pierwszej służbie

Postęp zawodnika

Co tydzień najlepszy członek przegrywającej drużyny w ostatnim okresie służby („najmniej zły” według Ramsaya) jest proszony o nominowanie dwóch kolegów z drużyny do eliminacji; jeden z tych dwóch zostaje odesłany do domu przez Gordona Ramsaya .

NIE. Szef kuchni Oryginalne zespoły Zamieniono drużyny Osoby fizyczne Egzaminy końcowe
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110/111
1 Michael WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ Ukłon WYGRAĆ W W W ZWYCIĘZCA
2 Ralph WYGRAĆ WYGRAĆ Ukłon STRACIĆ WYGRAĆ NIE M Ukłon W W Wicemistrzostwo
3 Jessica WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ Ukłon WYGRAĆ Ukłon NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
4 Elsie Ukłon STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ NIE M WYGRAĆ W NA ZEWNĄTRZ
5 Jimmy'ego STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
6 Andrzej WYGRAĆ WYGRAĆ NIE M NIE M WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
7 Chris STRACIĆ Ukłon WYGRAĆ WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
8 Marii Ellen WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ NA ZEWNĄTRZ
9 Wendy WYGRAĆ WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
10 Jeff STRACIĆ NIE M LEWY
11 Dewberry NIE M NA ZEWNĄTRZ
12 Carolann NA ZEWNĄTRZ
  • *Mary Ellen i Chris mieli dołączyć, ale nie mogli, więc zastąpili ich Dewberry i Wendy.
Notatki


Odcinki

Każdy odcinek składał się z wyzwania z nagrodą, usługi i eliminacji.


Nr ogólnie
Nie. w sezonie 		Tytuł Oryginalna data emisji
Widzowie w USA (miliony)
1 1 "Dzień 1" 30 maja 2005 ( 2005-05-30 ) 6,80

Dwunastu początkujących szefów kuchni przybywa do Hell's Kitchen, gdzie zostaje przedstawionych Maître D'Jean-Phillipe i Sous Chefs Gordona Ramsaya, Mary-Ann i Scottowi. Następnie natychmiast otrzymują zadanie pierwszego wyzwania.

Popisowe dania: Dwunastu szefów kuchni miało 45 minut na przygotowanie swojego popisowego dania Ramsaya . Parmezan z kurczakiem Carolann otrzymał pochwałę, a tacos z indykiem Elsie zostały uznane za „niezłe” pomimo rozczarowującej koncepcji. Wszystkie inne potrawy zostały źle przyjęte: Ramsay wypluł „Absolute Penne” Andrew, nazywając to „absolutnym psim gównem”, uznał endywię Mary Ellen za nudną, a smażony ryż Wendy za nie imponujący. Ramsay wypluł również nadziewanego kurczaka Jimmy'ego po tym, jak stwierdził, że jest rozgotowany na zewnątrz i surowy w środku, nazywając go „odwodnioną wielbłądzią kupą” i nienawidził smażonego rzadkiego tuńczyka i makaronu sezamowego Ralpha. Pieczone spaghetti Dewberry było rozgotowane, łosoś pieczony w cedrze Chrisa był surowy, stek Jeffa był rozgotowany pomimo dobrego sosu, kraby w skorupkach Jessiki były doprawione pikantnym aioli, które było zbyt ostre, a Ramsay uznał przegrzebki Michaela za „obrzydliwe”.

Po wyzwaniu szefowie kuchni zostali podzieleni na dwie drużyny; zespół niebieski (Andrew, Jessica, Mary Ellen, Michael, Ralph i Wendy) oraz zespół czerwony (Carolann, Chris, Dewberry, Elsie, Jeff i Jimmy). Następnie szefowie kuchni przygotowali się do pierwszej kolacji.

Praca: Ramsay wyznaczył Jeffa i Ralpha jako kelnerów i pracował z Jean-Philippe w jadalni. W czerwonej kuchni, pomimo tego, że Elsie miała ochotę na przekąski po początkowym rozgotowaniu risotto, Chris rozgotował łososia, Jimmy podał biednej jagnięcinie i oparzył sobie rękę, Carolann zamiast pomagać stała przy stole z deserami, Jeff walczył jako kelner, a Dewberry był powolny. W niebieskim zespole, chociaż Ralph otrzymał pozytywne opinie jako kelner, Ramsay skarcił Andrew za zadawanie pytań zamiast serwowania deseru, Wendy skończyły się ziemniaki, a Michaelowi prawie zabrakło homara na spaghetti. Ramsay zamknął obie kuchnie po tym, jak klienci zaczęli wychodzić. Ramsay nazwał drużynę czerwoną przegraną, ale dał jasno do zrozumienia drużynie niebieskiej, że nie wygrali, ale byli po prostu bezpieczni. Elsie została uznana za najlepszą z najgorszych dla drużyny czerwonej i kazano jej wyznaczyć dwóch szefów kuchni do eliminacji.

Eliminacja: Elsie nominowała Carolann i Dewberry. Ramsay powiedział Jimmy'emu i Jeffowi, że uniknęli kuli, a następnie wyeliminował Carolann za jej brak pracy zespołowej podczas służby i brak doświadczenia.

Komentarz Carolann: „Jestem bardzo zły, ponieważ kiedy masz okazję zrobić coś wspaniałego, a potem widzisz, że znika, to… bardzo rozczarowujące”.

Komentarz Ramsaya: „Niektórzy sobie z tym poradzą, inni nie. Nie interesują mnie ci, którzy nie potrafią”.
2 2 "Dzień 2" 6 czerwca 2005 ( 06.06.2005 ) 6,98

Wyzwanie zespołowe: W pierwszym wyzwaniu zespołowym obie drużyny musiały oczyścić i przygotować kałamarnicę zgodnie ze standardami Ramsaya. Aby wyrównać szanse między zespołami, Michael musiał usiąść, ponieważ miał dobre doświadczenie w przygotowywaniu owoców morza. Dla drużyny czerwonej Jeff, Jimmy, Elsie i Chris strzelili jednego gola, a Dewberry dwa. Dla drużyny niebieskiej Ralph i Mary Ellen strzelili dwa gole, a Jessica jeden, ale Wendy i Andrew zdobyli zero, co dało drużynie czerwonej zwycięstwo 6: 5.

Nagroda/kara: Drużyna czerwonych otrzymała obiad z Ramsayem. Niebieski zespół przygotował pozostałą kałamarnicę do serwisu i został zmuszony do przejścia przez serwis bez klimatyzacji.

Obsługa: w czerwonej kuchni, podczas gdy Chris świetnie się prezentował i asystował Elsie przy rybach, Jeff zapomniał zamówić szpinaku przed spaleniem go, a Dewberry prawie wyszedł po zmaganiach z kaloszami z wołowiną. W niebieskiej kuchni Wendy potrzebowała pomocy Ralpha, żeby wydobyć risotto, Mary Ellen miała trudności z przygotowaniem sałatki Cezar, Michael został pogryziony przez Ramsaya za narzekanie na upał, a Mary Ellen niedogotowała kalosze, kłócąc się z Andrew o kontrolę nad stacją mięsną, aż zastępca szefa kuchni Scott wkroczył. Kiedy jeden ze stolików drużyny czerwonej, zmęczony długim oczekiwaniem, próbował dostarczyć pizzę, Jean-Philippe powiedział im, że nie wolno im tego robić, tylko po to, by klient wepchnął go w klatkę piersiową. Widząc to, Ramsay po raz drugi z rzędu zamknął obie kuchnie. Ramsay nazwał zwycięzców drużyny niebieskiej za podanie większej liczby przystawek; Chris został uznany za najlepszego z najgorszych.

Eliminacja: Chris nominował Dewberry'ego i Jeffa. Ramsay wyeliminował Dewberry'ego za swój drugi słaby występ i prawie porzucił swój zespół.

Komentarz Dewberry'ego: „Cóż, stało się, co się stało. To znaczy, nie mogę powiedzieć, że na to nie zasłużyłem. Czułem się, jakbym wracał, ale nie miałem uzasadnienia, aby wyjść z mojego zespołu”.

Komentarz Ramsaya: „Szukam kogoś, kto potrafi przetrwać burzę, inspirować ludzi, stać się wspaniałym liderem. To oczywiście nie jest Dewberry”.
3 3 "Dzień 3" 13 czerwca 2005 ( 13.06.2005 ) 7.54

Zmiana drużyny: przed wyzwaniem Ramsay przeniósł Michaela do drużyny czerwonych, aby przywrócić równowagę drużyn.

Wyzwanie zespołowe: Obie drużyny musiały ugotować pięciodaniowy posiłek, wydając 100 dolarów i 10 minut czasu na zakupy w lokalnym supermarkecie. Elsie wyprzedziła Jessicę w zimnych przystawkach, zarówno Jeff, jak i Ralph zdobyli punkty w gorących przekąskach, Wendy wyprzedziła Chrisa w przystawce rybnej, Michael wyprzedził Andrew w przystawce mięsnej, a Mary-Ellen wyprzedziła Jimmy'ego w deserach. W dogrywce Ramsay uznał, że dania drużyny czerwonych lepiej do siebie pasują, dając im zwycięstwo, jednocześnie krytykując Andrew za podanie brzoskwiń z ananasem i tatarem ziemniaczanym Jessiki.

Nagroda/kara: Czerwona drużyna zjadła kolację z Ramsayem w lokalnym pubie The Cat & Fiddle . Niebieska drużyna musiała posprzątać akademiki.

Obsługa: Dwóch krytyków kulinarnych uczestniczyło w nabożeństwie, próbując obu zespołów. W czerwonej kuchni chwalono przystawki, mimo że Jeff potrzebował pomocy Michaela po włożeniu nierównej ilości homara do dwóch spaghetti. Po odejściu Jeffa Michael przejął dział mięsny i otrzymał pochwałę od krytyków za jagnięcinę. W niebieskiej kuchni Wendy napełniła makaron zimną wodą zamiast gorącej, co spowodowało, że spaghetti, które podała krytykom, było niedogotowane. Andrew zwrócił zbyt słone risotto po tym, jak wywołało u klienta wymioty. Ralph dał dobre wyniki na przystawkach, pomagając Jessice w dodatkach, chociaż danie z jagnięciny Wendy otrzymało mieszane recenzje. Ramsay zamknął obie kuchnie po raz trzeci z rzędu. Ramsay nazwał zwycięzców drużyny czerwonych, ponieważ krytycy woleli ich spaghetti i jagnięcinę od drużyny niebieskiej; Ralph został uznany za najlepszego z najgorszych.

Wyjście Jeffa: Po kłótni z Ramsayem o spowolnienie kuchni na mięso, Jeff nazwał Ramsaya dupkiem pod nosem, tylko po to, by zastępca szefa kuchni Maryann kazał mu powtórzyć to na głos, co skłoniło go do wyjścia i wycofania się z konkursu, mówiąc miał dość. Okazuje się, że przed napisami końcowymi Jeff odszedł z powodu skręconej kostki. Ani on, ani Ramsay nie skomentowali jego odejścia.

Eliminacja: Ralph nominował Wendy i Andrew. Ramsay wyeliminował Wendy za walkę we wszystkich trzech serwisach.

Komentarz Wendy: „To była absolutnie okropna noc. Nic nie poszło dobrze. Czuję, że zawiodłam siebie, zawiodłam zespół i zawiodłam szefa kuchni. naprawdę największe emocje, jakie teraz odczuwam”.

Komentarz Ramsaya: „Trzecia noc w Hell's Kitchen była szokująca, naprawdę zła. Mam nadzieję, że przyspieszymy, podniesiemy poprzeczkę i zaczniemy spotykać się jako prawdziwa restauracja. Jeff, cóż, musiałem się śmiać z koniec, kiedy nazwał mnie dupkiem. Nazywano mnie o wiele gorzej. Wendy, no wiesz, najwyższy czas, żebym wyprowadził cię z nieszczęścia.
4 4 „Dzień 4” 20 czerwca 2005 ( 2005-06-20 ) 6,93

Wyzwanie zespołowe: Zespoły musiały przygotować stół jadalny zgodnie ze standardami Ramsaya. Drużyna czerwonych popełniła cztery błędy, a niebieska jeden, co dało drużynie niebieskiej pierwsze zwycięstwo w wyzwaniu; Jimmy został zbesztany za to, że nie wiedział, jak prawidłowo złożyć serwetki.

Nagroda/kara: Niebieska drużyna została poddana zabiegom spa w akademikach. Drużyna czerwonych musiała wyczyścić sztućce i ustawić wszystkie stoły w jadalni przed przyjęciem, podczas gdy Chris musiał podać szampana drużynie niebieskiej.

Serwis: Ramsay ogłosił, że pierwszy zespół, który obsłuży wszystkie swoje stoły, wygra serwis. W niebieskiej kuchni, podczas gdy Jessica dobrze radziła sobie z mięsem, Andrew przywołał niewłaściwe dodatki, a Mary Ellen zwróciła trzy risotto, bo było nijakie, zanim zapomniała zamówić tuńczyka. W czerwonej kuchni Jimmy rozmawiał z Ramsayem po podaniu zimnych dodatków, ale doszedł do siebie. Elsie, zachęcona przez Chrisa, osiągnęła dobre wyniki w grze mięsnej, pomagając czerwonej drużynie ukończyć pięć stołów przed niebieskimi i dając im zwycięstwo. W tym momencie Ramsay zamknął niebieską kuchnię i nazwał Jessicę najlepszą z najgorszych.

Eliminacja: Jessica nominowała Andrew i Mary Ellen. Ramsay wyeliminował Mary Ellen za jej niekonsekwencję.

Komentarz Mary Ellen: „Myślę, że dzisiejsza decyzja szefa kuchni Ramsaya była błędna. Nie sądzę, żebym była dziś słabym ogniwem zespołu. Myślę, jak pokazano w przeszłości, to Andrew był słabym ogniwem. Myślę, że wkrótce dołączy do mnie Andrew.”

Komentarz Ramsaya: „Mary Ellen opuściła Hell's Kitchen z powodu swojej niekonsekwencji. Reszta zespołu powinna zrozumieć, że bardzo ważne jest, aby stać się lepszym i bardziej konsekwentnym. Tak się nie stało w przypadku Mary Ellen”.
5 5 „Dzień 5” 27 czerwca 2005 ( 27.06.2005 ) 7.13

Wyzwanie zespołowe: Ramsay stworzył nowe menu z daniami z makaronu do obsługi. Zespoły miały 20 minut na przekształcenie surowego ciasta w makaron według standardów Ramsaya. Ponieważ czerwony zespół miał dodatkowego członka, Chris był zmuszony usiąść. Niebieski zespół zaakceptował 2,41 funta makaronu, ale czerwony zespół wygrał z 2,45 funta.

Nagroda/kara: Czerwony zespół otrzymał przejażdżkę gondolą. Niebieski zespół przygotował pozostały makaron do podania.

Obsługa: obsługa była wypełniona dwukrotnie, co zmusiło zespoły do ​​na zmianę gotowania i pracy w jadalni. Aby wygrać wyzwanie, drużyna czerwonych musiała najpierw ugotować. Jimmy podawał zupę na brudnych talerzach. Elsie była zdezorientowana co do zamówionych przystawek, a Chris został skarcony za powiedzenie Ramsayowi „Oui chef”, ale Michael był mocny w deserach. Dania serwowane przez niebieski zespół były zadowalające, ale powolne, częściowo dzięki Michaelowi, który przekonał klientów do zamówienia jak największej ilości lasagne. Ralph odrzucił tortellini z powodu złego pokrycia, ale poza tym był mocny w przystawkach. Andrew z trudem dawał czasy na swoich krótkich żeberkach, zanim dwukrotnie je rozgotował, co Ramsay porównał do obiadu dla psa. Niebieski zespół nadal pozostawał w tyle, zmuszając Ramsaya do zamknięcia usługi. Jimmy był najgorszym kelnerem wieczoru, ponieważ przyniósł niewłaściwe zamówienie do stolika, podczas gdy niektórzy klienci skarżyli się, że bardzo się poci. Mimo że zespół czerwony obsługiwał więcej swoich klientów, Ramsay nazwał zwycięzców zespołu niebieskiego za wyższą ogólną jakość jedzenia, mimo że był niskim członkiem; Michael został uznany za najlepszego z najgorszych.

Eliminacja: Michael nominował Elsie i Chrisa. Ramsay po raz drugi nazwał Jimmy'ego unikaczem kul, ale ostatecznie wyeliminował Chrisa za to, że nie spełnił swojego stanowiska szefa kuchni.

Komentarz Chrisa: „Byłem szefem kuchni. Pracowałem naprawdę ciężko, aby to zdobyć i nie wstydzę się tego. Należę do tego miejsca, należę do ostatniej osoby, która została, więc Michael poszedł na łatwiznę”.

Komentarz Ramsaya: „Kiedy wchodzisz do kuchni i ogłaszasz, że jesteś szefem kuchni, oczekujesz trochę więcej niż to, co dostałem od Chrisa. Jeśli mówi światu, że ma taką wiedzę, to powinien był było dziesięć razy lepiej”.
6 6 „Dzień 6” 11 lipca 2005 ( 11.07.2005 ) 5.66

Wyzwanie zespołowe: kucharze musieli spróbować i zidentyfikować cztery różne składniki, mając na oczach opaski i słuchawki. Zarówno Andrew, jak i Jimmy zdobyli po jednym, Elsie trzy, a Jessica zero. Drużyna czerwonych automatycznie wygrała wyzwanie 4-1 po tym, jak Ralph błędnie zidentyfikował swoje dwa pierwsze składniki, co uniemożliwiło nadrobienie zaległości.

Nagroda/kara: Drużyna czerwonych udała się na degustację wina do restauracji w Los Angeles z Ramsayem. Niebieski zespół musiał wyczyścić garnki i patelnie w restauracji oraz wprowadzić kod, aby wejść do ich magazynu podczas obsługi, który Ramsay dał im tylko raz. Jednak Andrew próbował zakryć zatrzask taśmą maskującą tylko po to, aby sous chef Scott go powstrzymał, a także skonfiskował potrzebne materiały niebieskiej drużynie z magazynu.

Obsługa: Ramsay poprosił zespoły o stworzenie własnego menu, w którym goście wybieraliby między nimi. Michael dobrze współpracował z Jimmym i Elsie, ale Ramsay miał obawy, że menu drużyny czerwonej było dość ambitne. W przypadku drużyny niebieskiej Ralph nieustannie odrzucał sugestie Jessiki i Andrew. Drużyna czerwonych miała dobre wyniki, a ich jedynymi problemami było niedogotowanie, a następnie rozgotowanie przegrzebków przez Jimmy'ego, zanim Michael mu pomógł, a później podanie mdłego makaronu penne. W niebieskiej kuchni Jessica zwróciła przystawkę za to, że miała w niej włosy. Andrew podawał halibuta na zimnych talerzach, a danie z halibuta Ralpha było zwracane sześć razy za to, że było rozgotowane i nijakie. Kiedy Ramsay poprosił Andrew, aby pospieszył się z ponownym rozpaleniem, Andrew argumentował, że nie może sprawić, by halibut gotował się szybciej. Ralph został również skarcony za machanie do klientki. Ramsay zamknął kuchnie po otrzymaniu kopii zapasowych zamówień. Niebieskie menu otrzymało więcej zamówień, ale czerwony zespół wygrał, ponieważ otrzymał więcej pozytywnych recenzji; Jessica została uznana za najlepszą z najgorszych i poproszona o nominację Andrew lub Ralpha do eliminacji.

Eliminacja: Jessica nominowała Andrew; Ramsay nominował także Ralpha. Andrew obwinił Ralpha za naleganie na umieszczenie halibuta w menu i zignorowanie jego sugestii, co skłoniło Ramsaya do wyeliminowania go za jego konfrontacyjną postawę i niespójne występy.

Komentarz Andrew: „Może nie odniosłem takiego sukcesu w kuchni, ale muszę ci powiedzieć, myślę, że dziś wieczorem miałem więcej uczciwości. Mówiłem za siebie, broniłem się, wiesz, i ja… Powiedziałem, co trzeba było powiedzieć”.

Komentarz Ramsaya: „Więc jesteśmy w finałowej piątce. Są to najlepsi z najlepszych, a śmietanka powoli rośnie na szczyt. Ale tak naprawdę muszą teraz zacząć pojawiać się jako indywidualny talent. Andrew nie ma dziś wieczorem, ponieważ nie ma go w jego głębokość. Odkryłem podróbkę. Nie umie gotować.
7 7 „Dzień 7” 11 lipca 2005 ( 11.07.2005 ) 6.65

Ramsay połączył pozostałych pięciu szefów kuchni w jeden zespół ubrany w czarne kurtki, w którym każdy szef kuchni rywalizowałby indywidualnie.

Wyzwanie: Szefowie kuchni musieli odtworzyć flambirowane owoce zgodnie ze standardami Ramsaya w ciągu pięciu minut. Jimmy wygrał, ledwo pokonując Elsie.

Nagroda/kara: Jimmy odbył lot helikopterem nad Los Angeles i spróbował wina i kawioru. Wybrał Michaela, który otrzymał najgorszą recenzję, aby poszedł z nim. Pozostałych zmuszono do sprzątania jadalni.

Serwis: Ramsay postanowił połączyć menu, które zespoły stworzyły dla poprzedniego serwisu. Aby wygrać wyzwanie, Jimmy wybrał Elsie do podania sałatki Cezara i flambirowanego stołu. Ponadto Ramsay wybrał Ralpha do pomocy przy płycie grzejnej i dał zastępcom szefów kuchni Scottowi i Maryann wolny wieczór. Jessica kazała zapalić patelnię na stacji mięsnej, zanim zabrakło filet mignon, zmuszając Michaela do przyniesienia trochę z magazynu. Jimmy przypadkowo wyrzucił całe danie z homara, zapomniał ugotować risotto i rozmawiał z Ramsayem. Po tym, jak stacja Jessiki ponownie się zapaliła, Ramsay zamknął kuchnię; Ralph został uznany za najlepszego z najgorszych.

Eliminacja: Ralph nominował Jimmy'ego i Jessicę. Ramsay wyeliminował Jimmy'ego za bycie najsłabszym szefem kuchni z całej piątki.

Komentarz Jimmy'ego: „Nie żałowałem, że przyszedłem do Hell's Kitchen. Jeśli już, to poszerzyło to moje horyzonty. Zdecydowanie nie porzucam marzeń o prowadzeniu restauracji. Szef kuchni Ramsay powiedział, żeby iść naprzód, a to naprawdę oznaczało wiele dla mnie od niego, bo to jest to, co naprawdę chcę robić w życiu”.

Komentarz Ramsaya: „Każdy z tych zawodników musi teraz zacząć pojawiać się jako indywidualny talent. To wtedy naprawdę zaczynamy odkrywać, kto może znieść upał, a kto nie. Najwyraźniej dziś wieczorem Jimmy nie mógł”.
8 8 „Dzień 8” 18 lipca 2005 ( 18.07.2005 ) 6.70

Wyzwanie: Ramsay dał szefom kuchni piętnaście minut na stworzenie oryginalnego dania z tacy piętnastu resztek z poprzedniej usługi. Gulasz wołowy Jessiki smakował dobrze, ale wyglądał niechlujnie. Makaron Michaela ze skrzydełkami z kurczaka wyglądał dobrze, ale nie smakował dobrze i spotkał się z krytyką za pozostawienie kości na kurczaku. Smażone udka z kurczaka Ralpha również otrzymały pochwały za prezentację, ale krytykę za surową cebulę. Rosół Elsie wygrał jako najlepszy w smaku.

Nagroda/kara : Elsie towarzyszyła Ramsayowi podczas nagrywania Good Day Live , gdzie zademonstrowali, jak zrobić risotto. Inni musieli przygotować się do służby. Kiedy zobaczyli Elsie w telewizji, spiskowali przeciwko niej podczas nabożeństwa.

Obsługa : za wygraną w wyzwaniu Elsie przydzieliła szefom kuchni ich stanowiska; Ramsay dwukrotnie przeniósł zespół z powodu nieodpowiedniej komunikacji. Jessica z trudem dawała czas na przystawki i odrzuciła risotto z homarem, bo wyglądało niechlujnie. Po przestawieniu się na ryby, zwrócono jej półmisek z homarem z kawałkiem drewna. Elsie walczyła z przygotowaniem przystawki penne i stawała się coraz bardziej zagubiona i niekomunikatywna, ponieważ inni odmawiali jej pomocy, więc Ramsay wysłał ją na przerwę w łazience. Po wyjściu dwóch stolików Ramsay zamknął kuchnię. Ze względu na brak spójności i pracy zespołowej w kuchni Ramsay odmówił ogłoszenia najlepszego z najgorszych i stwierdził, że sam dokona nominacji.

Eliminacja : Ramsay nominował Jessicę i Elsie, eliminując Elsie za utratę panowania nad sobą podczas służby.

Komentarz Elsie : „Nie żałuję. To było najbardziej ekscytujące, piekielne doświadczenie w moim życiu. Wejście w to było bardzo trudne, a potem zaszedłem tak daleko, jak mogłem. Nie wygrałem restauracji, ale wygrałem… mimo wszystko”.

Komentarz Ramsaya : „Teraz, kiedy jesteśmy w finałowej trójce, osobiście szukam talentu, kreatywności, wspaniałej wyobraźni i, co ważniejsze, indywidualności, ponieważ teraz naprawdę muszą zacząć się wyróżniać”.
9 9 „Dzień 9” 25 lipca 2005 ( 25.07.2005 ) 7.42

Wyzwanie: trzech finalistów miało za zadanie stworzyć suflet w 10 minut. Ralph wygrał, a Michael był drugi.

Nagroda: Ralph otrzymał pierwszy wybór przy wyborze dania do serwowania: wołowina, kurczak lub tuńczyk. Ralph wybrał wołowinę, a Michael tuńczyka, zostawiając Jessicę z kurczakiem.

Obsługa: Bez wiedzy szefów kuchni, ich rodziny (żona i teściowie Michaela; matka, siostra i dziewczyna Jessiki; narzeczona, matka i wujek Ralpha) uczestniczyły w nabożeństwie i ślepo głosowały na swoje ulubione danie. Jessica była przytłoczona sufletami i potrzebowała pomocy Ralpha i Michaela, ale ostatecznie usługa została zakończona i każdy klient został obsłużony. Najczęściej zamawiano filet Ralpha, najmniej tuńczyka Michaela.

Po nabożeństwie finałowa trójka mogła spędzić czas ze swoimi bliskimi, którzy nie byli świadomi, że Ramsay użyje ich głosów, aby zdecydować, kogo wyeliminować.

Eliminacja: Z dziewięciu głosów tuńczyk Michaela otrzymał pięć (w tym jego teściowa i wszyscy członkowie rodziny Ralpha), filet Ralpha otrzymał trzy, a kurczak Jessiki tylko jeden (jej siostra). Ramsay wyeliminował Jessicę za posiadanie najmniejszej liczby głosów.

Komentarz Jessiki : „Szef kuchni Ramsay był niesamowity. Praca pod jego kierownictwem była wielkim zaszczytem. Pracowałam ciężko i, wiesz, mądrze, i myślę, że to właśnie pomogło mi zajść tak daleko, więc w ogóle nie żałuję. było tak wspaniałym doświadczeniem i czymś, co będę trzymał ze mną do końca życia”.

Komentarz Ramsaya : „Teraz jesteśmy w finałowej dwójce. To jest to. Ale fascynującą rzeczą w tych dwóch facetach jest to, że obaj są równie dobrzy jak inni. I tutaj muszą się teraz rozdzielić, postawić wszystko nauczyli się od Hell's Kitchen i pokaż mi, z czego są zrobieni. Tego właśnie szukam ”.
10 11
10 11 		„Dzień 10” 1 sierpnia 2005 ( 01.08.2005 )
6,69 8,94

Hell's Kitchen zostało następnie podzielone na dwie części na ostatnią usługę, a Michael i Ralph dekorowali własną restaurację, wybierali mundury służbowe i tworzyli menu.

Wyzwanie : Dwóch finalistów przygotowało swoje popisowe dania dla opinii publicznej. Duszone żeberka Michaela osso buco wygrało z wynikiem 12–6 nad stekiem Ralph's Porterhouse dla dwóch osób.

Usługa ćwiczeniowa : Dwóch finalistów przećwiczyło się przed obsługą, gotując dla pracowników i zmieniając się przy przełęczy. Michael wykazywał dużą dbałość o szczegóły, ale początkowo brakowało mu wokalności. Ralph był mocny wokalnie, ale brakowało mu dbałości o szczegóły i przegapił Michaela celowo wysyłającego risotto bez kraba.

Projektowanie restauracji: Michael stworzył motyw przewodni w nowoczesnym stylu Los Angeles, nazwany Lola Pop na cześć swojej żony, podczas gdy Ralph stworzył nowojorską restaurację Steakhouse nazwaną Frank & Lulu's na cześć psów jego i jego przyjaciela.

Nagroda: Michael otrzymał pierwszy wybór w drafcie zespołu, korzystając z sześciu szefów kuchni wyeliminowanych przed finałem. Michael wybrał Jessicę, Jimmy'ego i Elsie, podczas gdy Ralph wybrał Andrew i Wendy i został z Dewberry.

Serwis: Przed serwisem Andrew wymagał założenia szwów po skaleczeniu palca. W czerwonej kuchni Michael był początkowo cichy, Jessica walczyła z homarem i odmawiała zaakceptowania autorytetu Michaela, sałatka Elsie miała w sobie plastik, a stek Jimmy'ego był niedogotowany. W niebieskiej kuchni Ralph zostawił płytę grzejną, żeby pomóc Wendy w przygotowaniu przystawek, a Dewberry włożył do spaghetti bulion rybny, zanim się przegrzał i prawie zemdlał, ale wrócił z zachętą Andrew. Obie drużyny zakończyły serwis. Ramsay pochwalił Michaela i Ralpha, mówiąc, że jedna rzecz pomoże mu w podjęciu decyzji: liczba klientów, którzy wrócą.

Zwycięzca: Michael i Ralph stali przed zamkniętymi drzwiami; Drzwi Michaela otworzyły się, czyniąc go pierwszym zwycięzcą Hell's Kitchen . 94% klientów Michaela powiedziało, że wróci, w porównaniu do 90% klientów Ralpha. Następnie Ramsay złożył Michaelowi ofertę przyjęcia oryginalnej nagrody w postaci własnej restauracji lub zaproszenie do dołączenia do Ramsaya w Londynie, aby pracować razem z nim w jednej z jego restauracji. Michael przyjął ofertę pracy w Londynie.

Komentarz Ralpha: „Już to mówiłem, wygrać, przegrać lub zremisować. Nie mam zastrzeżeń co do tego, jak się spisałem i co tutaj zrobiłem. Zrobiłem dokładnie to, co obiecałem, że zrobię. mógł. Nie ma przegranych, wiesz, Michael po prostu wygrał.

Komentarz Michaela: „Po raz pierwszy czuję, że mam kontrolę nad własną przyszłością. Udowodniłem sobie i to jest ważne. Myślę, że naprawdę zasłużyłem na prawo do bycia szefem kuchni, którym wiem, że jestem i jestem teraz, to na pewno. Wiesz, byłem zachwycony ofertą szefa kuchni Ramsaya, aby albo mieć własną restaurację, albo przenieść się do Londynu, aby szkolić się, by zostać światowej klasy szefem kuchni. Wiesz, cokolwiek wybiorę, to zdecydowanie spełnienie marzeń. Praca z szefem kuchni Ramsayem to życiowa szansa. Wiesz, on zwiększy moją wiarygodność i reputację jako szefa kuchni. Więc kiedy otworzę własną restaurację, będę miał znacznie większe szanse na sukces”.

Komentarz Ramsaya: „Gdy Michael świętował zwycięstwo w restauracji, zdałem sobie sprawę, że osoba o takim talencie jak Michael – że nie chcę pozwolić mu uciec. Ralph był dziś świetny. Ale Michael zasłużył na zwycięstwo, ponieważ jego kreatywność i standardy są po prostu na wyższym poziomie. I osiągnąłem swój cel, jakim było przekształcenie nieznanego w mistrza kuchni. I to musi być doskonały sposób na zamknięcie Hell's Kitchen dziś wieczorem. I spadam stąd!

Notatki

Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hell%27s_Kitchen_(American_season_1)&oldid=1137166563 ”