Hell's Kitchen (amerykański sezon 3)
| Hell's Kitchen | |
|---|---|
| Sezon 3 | |
 Region 1 Okładka DVD
| |
| Goszczony przez | Gordon Ramsay |
| Liczba zawodników | 12 |
| Zwycięzca | Rahmana „Rocka” Harpera |
| Drugie miejsce | Bonnie Muirhead |
| Kraj pochodzenia | Stany Zjednoczone |
| Liczba odcinków | 11 |
| Uwolnienie | |
| Oryginalna sieć | Lis |
| Oryginalne wydanie |
4 czerwca - 13 sierpnia 2007 |
| Chronologia sezonu | |
Ten artykuł zawiera informacje o uczestnikach i streszczenia odcinków trzeciego sezonu amerykańskiego serialu telewizyjnego Hell's Kitchen . Obsada w lutym 2007, trzeci sezon rozpoczął nadawanie w Fox 4 czerwca 2007 i zakończył się 13 sierpnia 2007.
Hell 's Kitchen został przeniesiony z budynku przy La Brea Avenue i Willoughby, gdzie znajdował się przez sezon pierwszy i drugi, do budynku Century Studios na La Cienega Place, niedaleko West Jefferson Blvd na sezon trzeci. Podczas odcinka 9 (wyemitowanego 30 lipca 2007) ogłoszono casting do czwartego sezonu serialu.
To był pierwszy sezon Hell's Kitchen nakręcony w standardowej rozdzielczości 16:9 .
Finał sezonu był rekordowy pod względem oglądalności programu, przyciągając 9,8 miliona widzów. Szef kuchni Rock Harper wygrał sezon i otrzymał stanowisko szefa kuchni w wysokości 250 000 USD rocznie w restauracji w Green Valley Ranch Resort and Spa w Henderson w stanie Nevada .
Sous chefs i Maître d'hôtel
- Zastępcy szefów kuchni – Scott Leibfried i Mary-Ann Salcedo
- Maître d'hôtel – Jean-Philippe Susilovic
Zawodnicy
W trzecim sezonie występuje 12 zawodników, którzy zostali podzieleni według płci na dwie drużyny:
| Zawodnik | Wiek (w czasie kręcenia) | Zawód | Miasto rodzinne | Wynik |
|---|---|---|---|---|
| Rahmana „Rocka” Harpera | 30 | Szef kuchni | Gmach sądu Spotsylvania, Wirginia | Zwycięzca |
| Bonnie Muirhead | 26 | Niania/Osobisty kucharz | Santa Monica, Kalifornia | Drugie miejsce |
| Jennifer „Jen” Yemola | Cukiernik | Hazleton w Pensylwanii | Wyeliminowany przed finałami | |
| Julia Williams | 28 | Kucharz Waffle House | Atlanta, Georgia | Wyeliminowany po ósmym serwisie |
| Joshua „Josh” Wahler | 26 | Młodszy zastępca szefa kuchni | Miami Beach na Florydzie | Wyrzucony podczas ósmej usługi |
| Bradleya „Brada” Millera | 25 | zastępca szefa kuchni | Scottsdale w Arizonie | Wyeliminowany po siódmym serwisie |
| Melissa Firpo | 29 | kucharz liniowy | Nowy Jork, Nowy Jork | Wyeliminowany po szóstym serwisie |
| Vincenta „Vinniego” Famę | 29 | Szef kuchni klubu nocnego | Milltown w stanie New Jersey | Wyeliminowany po czwartym serwisie |
| Joannę Dunn | 22 | Asystent szefa kuchni | Detroit , Michigan | Wyeliminowany po trzecim serwisie |
| Aaron Song | 48 | Szef kuchni domu spokojnej starości | Rancho Palos Verdes w Kalifornii | Hospitalizowany przed trzecią usługą |
| Edwarda „Eddiego” Langleya | 28 | kucharz grilla | Atlanta, Georgia | Wyeliminowany po drugim serwisie |
| Tiffany Nagel | 27 | kierownik kuchni | Scottsdale w Arizonie | Wyeliminowany po pierwszej służbie |
Postęp zawodnika
Co tydzień najlepszy członek (określony przez Ramsaya) z przegranej drużyny w ostatnim okresie serwisowym jest proszony o nominowanie dwóch kolegów z drużyny do eliminacji; jeden z tych dwóch zostaje odesłany do domu przez Ramsaya.
| NIE. | Szef kuchni | Oryginalne zespoły | Zamieniono drużyny | Osoby fizyczne | Egzaminy końcowe | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 / 311 | |||||
| 1 | Głaz | WYGRAĆ | Ukłon | WYGRAĆ | Ukłon | WYGRAĆ | STRACIĆ | STRACIĆ | NIE M | W | ZWYCIĘZCA | |||
| 2 | Bonnie | STRACIĆ | WYGRAĆ | STRACIĆ | NIE M | NIE M | WYGRAĆ | NIE M | Ukłon | W | Wicemistrzostwo | |||
| 3 | Jen | STRACIĆ | WYGRAĆ | NIE M | Ukłon | Ukłon | WYGRAĆ | STRACIĆ | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||
| 4 | Julia | STRACIĆ | WYGRAĆ | NIE M | STRACIĆ | STRACIĆ | WYGRAĆ | Ukłon | NA ZEWNĄTRZ | |||||
| 5 | Josh | WYGRAĆ | NIE M | WYGRAĆ | NIE M | WYGRAĆ | NIE M | STRACIĆ | EJEC | |||||
| 6 | Ćwiek | WYGRAĆ | STRACIĆ | WYGRAĆ | STRACIĆ | WYGRAĆ | NIE M | NA ZEWNĄTRZ | ||||||
| 7 | Melisa | Ukłon | WYGRAĆ | STRACIĆ | NIE M | NIE M | NA ZEWNĄTRZ | |||||||
| 8 | Vinniego | WYGRAĆ | STRACIĆ | WYGRAĆ | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||
| 9 | Joanna | NIE M | WYGRAĆ | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||
| 10 | Aarona | WYGRAĆ | STRACIĆ | HOSP | ||||||||||
| 11 | Eddie | WYGRAĆ | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||
| 12 | Muślin | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||
|
|
- Notatki
Odcinki
|
Nr ogólnie |
Nie. w sezonie |
Tytuł | Oryginalna data emisji |
Widzowie w USA (miliony) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 23 | 1 | „12 szefów kuchni rywalizuje” | 4 czerwca 2007 | 8.16 | |
|
W tym odcinku FOX dodał powiadomienie dla rodziców do oceny TV14 . Odcinek rozpoczął się od Gordona Ramsaya siedzącego przy stole w restauracji, mówiąc widzom, że tym razem będzie milszy. Po kilku sekundach przyznał, że żartował. Zawodnicy przybyli, a maître d 'Jean Philippe Susilovic zaczął instruować szefów kuchni, dopóki Ramsay nie przerwał, instruując zawodników, aby udali się do kuchni i przygotowali swoje „popisowe danie”. Popisowe dania : każdy uczestnik przygotował swoje popisowe danie do oceny przez Ramsaya. Za najlepsze uznał pieprzony stek Melissy i pieczone szparagi oraz tostadę Tiffany'ego z owocami morza. Penne ze smażonym kurczakiem Julii i przekąski Aarona danie również otrzymało pochwałę, ale Ramsay uważał, że danie Julii zostało zepsute przez nadmierną ilość pieprzu i że Aaron nadmiernie skomplikował swoje danie niepotrzebną ilością dodatków. Ramsay był również początkowo pod wrażeniem dania Rocka z przegrzebkami i gnocchi ziemniaczanymi, ale odmówił ich zjedzenia, gdy dowiedział się, że gnocchi były zamrożone, ponieważ Rock nie miał wystarczająco dużo czasu, aby przygotować je od zera - nawet wtedy stwierdził, że mogło to być świetne danie. Pozostałe potrawy były ogólnie nie imponujące. Ramsay uznał, że różowy lucjan Vinniego inkrustowany chorizo jest zbyt ostry. Vinnie pokłócił się o to z Ramsayem, co doprowadziło do tego, że Ramsay powiedział do siebie na głos: „Co za pieprzony palant!” Ramsay również stwierdził, że kurczak Joanny z parmezanem jest suchy i słony i odmówił spróbowania jej malinowego belini. Foie gras Josha było niedogotowane i zbyt słone, a Ramsay mógł rozpoznać brak doświadczenia Bonnie z jej daniem z serem. Brad i Eddie robili kiepskie dania z przegrzebków; Ramsay był zirytowany, gdy Brad pomyślał, że przegrzebki Eddiego są „dobrze ugotowane”, ponieważ Ramsay uznał je za surowe. Eddie uważał, że danie Brada nie było złe, ale wanilia mu to zepsuła. Naleśnik waniliowy Jen był zbyt gęsty i cuchnął alkoholem z powodu zbyt dużej ilości sznapsa brzoskwiniowego. Przed serwisem : Podczas gdy Brad organizował zespół podczas przygotowań, Aaron miał trudności z przygotowaniem lodów, a Rock pokazał mu, jak to zrobić. Kobiety całkowicie odizolowały Julię, ponieważ była kucharką Waffle House, mimo że próbowała pomóc. Co gorsza, Joanna próbowała dyktować zespołowi i denerwowała kobiety (a zwłaszcza Bonnie) za to, że powiedziały im, że źle przygotowują stado do służby, podczas gdy faktycznie robią to we właściwy sposób. Zastępczyni szefa kuchni MaryAnn okazała nawet zaniepokojenie zbliżającą się usługą z powodu przerażającego przywództwa Joanny. Serwis : Przed serwisem Julia powiedziała Ramsayowi, że nie sądzi, aby zespół był gotowy, ale Joanna i Tiffany zapewniły go, że tak. Aaron również stał się nadmiernie emocjonalny przed obsługą, zmuszając Ramsaya do uspokojenia go i wstrzymania otwarcia restauracji. Mężczyźni nie mogli wyciągnąć żadnych przekąsek, ponieważ Vinnie podawał papkowaty makaron. Kiedy Vinnie został przyłapany na używaniu wody zamiast bulionu warzywnego do risotto, Ramsay wyrzucił go ze stacji i kazał zmywać naczynia do końca służby. Brad bez problemu wyjął pozostałe przystawki, ale Aaron miał problem z mięsem i musiał opuścić służbę, ponieważ czuł się wyczerpany, podczas gdy Ramsay musiał go ponownie uspokoić. Josh przejął stację, ale dowiedział się, że Aaron rozgotował cały zapas kurczaka zespołu, uniemożliwiając zespołowi kontynuację służby; Zastępca szefa kuchni Scott odkrył, że skończyły im się również kalosze i większość boków, co doprowadziło go do irytacji, że zaczął głośno zastanawiać się, w jaki sposób wykorzystali wszystkie swoje zapasy, nie podając żadnych przystawek. Kobiety miały również problemy z przystawkami, ponieważ zarówno Tiffany, jak i Bonnie nie ugotowały jaj przepiórczych na przegrzebki, podczas gdy Joanna i Tiffany wielokrotnie krytykowały i obrażały Julię, gdy próbowała pomóc. Kiedy Julia się załamała, ponieważ jej zespół odmówił jej pomocy, Ramsay nakazał Julii i Melissie przejęcie przystawek, po czym były w stanie wyjąć część przystawek, chociaż postępy były nadal powolne, ponieważ Joanna nadal kłóciła się z inne kobiety. Po obejrzeniu tego i kilku zamówień spaghetti zwróconych do kuchni, Ramsay zamknął serwis. Podczas sekcji zwłok Ramsay zadał Vinniemu pytanie dotyczące jego występu, za co Vinnie obwiniał Ramsaya za brak kierunku. Ramsay nazwał go „leniwym, małym skurwielem o dwóch twarzach”, co rozzłościło Vinniego, który odpowiedział, mówiąc „Leniwy !?”. Ramsay ogłosił mężczyzn jako zwycięzców, ponieważ przynajmniej podali wszystkie swoje przystawki, podczas gdy kobiety, teraz nazywane „Hell's Bitches” za ich walki wewnętrzne, nie mogły nawet sobie z tym poradzić. Melissa, która awansowała jako liderka, została uznana za najlepszą z najgorszych kobiet i kazano jej nominować dwie kobiety do eliminacji. Eliminacja : Melissa nominowała Joannę za jej złe nastawienie, a Tiffany za brak przystawek. Obaj próbowali ją przekonać, by nominowała Julię ze względu na brak doświadczenia zawodowego, ale zignorowała ich, czując, że Julii udało się z powodzeniem wydobyć przekąski i była co najmniej dobrym graczem zespołowym, podczas gdy oni zawiedli w obu. Ramsay wyeliminował Tiffany za popełnienie zbyt wielu podstawowych błędów. Komentarz Tiffany : „Nie miałam pojęcia, że to będzie tak intensywne. Nie chcę wracać do domu. Nikt nie chce wracać do domu. Ale jeśli wybierał ludzi sercem, dziś wieczorem podjął absolutnie właściwą decyzję”. Komentarz Ramsaya : „Aby być świetnym szefem kuchni, potrzebujesz wielkiej dbałości o szczegóły, pasji i świetnej etyki pracy. Tiffany ciężko pracowała, ale to wszystko. Nic więcej”. | |||||
| 24 | 2 | „11 szefów kuchni rywalizuje” | 11 czerwca 2007 | 8.85 | |
|
Wyzwanie zespołowe : Zespoły zostały obudzone wcześnie, aby pobrać i przygotować podeszwę Dover na kolację. Podczas wprowadzania ryb Aaron twierdził, że cierpi na skurcze, a Ramsay zwolnił go z wyzwania, automatycznie równoważąc drużyny. Zespoły miały 30 minut na staranne zdjęcie skóry i wydobycie ikry z jak największej liczby ryb; Ramsay sprawdził każdy z nich i dokonał oceny pozytywnej / negatywnej. Mężczyźni byli zawiedzeni tym, że Vinnie zaniedbał odpowiednie przygotowanie, chociaż Josh (który odniósł sukces we wszystkich czterech próbach), Brad, Eddie i Rock podnieśli wynik do ośmiu. Melissa w pojedynkę zarobiła połowę tego, wydając cztery akceptowalne porcje, podczas gdy Julia miała dwie. Pomimo tego, że Jen i Bonnie nie zarobiły żadnego, a Joanna przygotowała tylko trzy, wszystkie trzy były do zaakceptowania, co doprowadziło do zwycięstwa kobiet. Nagroda/kara : Ramsay zabrał kobiety na morze na lunch i ryby. Mężczyźni przygotowali pozostałą podeszwę na zastawę obiadową. Służba : Mężczyźni zgłosili się na ochotnika do Aarona do pracy w jadalni poprzez odkostnienie soli Dover podczas serwowania, co było drugą częścią ich kary, chociaż podczas przygotowań wykazywał oznaki, że może nie być w stanie kontynuować służby. Pomimo późniejszego dobrego samopoczucia, okazało się, że rozmawiał z gośćmi, zbyt długo przygotowując rybę (do tego stopnia, że była zimna i odsyłana z powrotem), a nawet wtedy zostawiał duże kości w ich rybach. Mężczyźni mieli inne problemy w kuchni; Eddie nie mówił wystarczająco głośno i był przytłoczony, gdy jego koledzy z drużyny zaroili się na jego stanowisku. Ugotował też za dużo makaronu na raz i użył za dużo pieprzu w risotto, przez co Ramsay odrzucił to jako „niejadalne” i coś, czego „nie podałby nawet pieprzonej świni”. Vinnie spotkał się również z gniewem Ramsaya, kiedy Ramsay powiedział, że podeszwa Vinniego z Dover, którą zamierzał zabrać na przełęcz, została spalona, ale Vinnie powiedział, że tak nie jest. Kiedy dotarło do gorącego talerza, ryba była spalona, podczas gdy Josh wysłał rozgotowanego Wellingtona, a następnie jednego z surowym ciastem. Brad przejął stację początkową Eddiego, ale to niewiele pomogło, ponieważ zrobił rozgotowane, pieprzne risotto, które było tak samo złe jak Eddie. Kiedy Josh rozgotował kurczaka, Ramsay zbił kurczaka z talerza. Kobiety musiały stawić czoła niepowodzeniom, takim jak Bonnie gotująca trzy rzędy przegrzebków, kiedy potrzebny był tylko jeden, a Joanna była przytłoczona dodatkami. Jednak pod silnym przywództwem Jen zespół pracował dobrze i był w stanie ukończyć serwis obiadowy. Kiedy kobiety skończyły, Ramsay wyrzucił mężczyzn z kuchni i kazał kobietom dokończyć za nich usługę. Po nabożeństwie kobiety zostały uznane za wyraźnych zwycięzców, a Ramsay wyróżnił Aarona, Eddiego i Vinniego jako najgorszych z męskiej drużyny i wyróżnił Rocka jako jedynego dobrego gracza w swojej drużynie, ponieważ nie popełnił żadnych błędów, polecając mu nominować dwie osoby do eliminacji. Eliminacja : Eddie został wybrany, ponieważ nie był w stanie obsłużyć swojego stanowiska podczas serwowania obiadu i był „małym człowiekiem” w drużynie. Josh został wybrany, ponieważ Rock postrzegał go jako osobę, która jest wszędzie. Josh myślał, że Rock chce go dorwać. Eddie został ostatecznie wyeliminowany, co Eddie przyznał, że było to jego wina, a Aaron był zaskoczony, że Rock nie wystawił go do eliminacji, nawet po zasugerowaniu Rockowi, by go nominował. Komentarz Eddiego : „Najbardziej żałuję, że w Hell's Kitchen nie byłem głośny. Powinienem był po prostu zaryzykować i rozwalić to miejsce na strzępy. Bycie wykopanym jest do bani i… Ale wiesz, zrobiłem to sobie ”. Komentarz Ramsaya : „Eddie ma wielkie serce. Niestety, nie mógł nawet utrzymać własnej sekcji. Popełnił zbyt wiele prostych błędów i nie zasługiwał na prowadzenie własnej restauracji”. | |||||
| 25 | 3 | „10 szefów kuchni rywalizuje” | 18 czerwca 2007 | 7.57 | |
|
Wyzwanie zespołowe : Wyzwaniem drużyn było przygotowanie śniadania dla Armii (drużyna czerwonych) i Marynarki Wojennej (Niebieska drużyna). Zwycięzcą byłby zespół, który jako pierwszy ukończył usługę śniadaniową. Doświadczenie Julii w zakresie krótkich zamówień doprowadziło jej zespół od początku do końca niemal bezbłędnie, a jedynym problemem było odesłanie ziemniaków z cebulą Joanny, ponieważ były niedogotowane. I odwrotnie, mężczyźni walczyli z powodu przypalania omletów przez Aarona. Brad przejął kontrolę nad stacją tylko po to, by zaostrzyć problem, podając zimne omlety. Po tym, jak kobiety zakończyły swoją służbę, Ramsay poprosił Julię o pomoc walczącej męskiej drużynie, komentując jej umiejętności w gromadzeniu mężczyzn razem (lub, jego słowami, „w końcu przywódca ”). Nagroda/kara : Kobiety zostały nagrodzone lotem helikopterem i lunchem z Ramsayem na pokładzie USS Midway . Karą dla mężczyzn był obowiązek KP , przygotowanie tysiąca funtów ziemniaków i cebuli na bazę wojskową. Aaron zemdlał, gdy mężczyźni rozpoczęli służbę w KP i został przetransportowany karetką do szpitala na leczenie. Ramsay poinstruował mężczyzn, aby wymyślili lidera, ponieważ ich zespół cierpiał bez niego. Wyjście Aarona : Przed kolacją Ramsay zadzwonił do Aarona przebywającego w szpitalu i powiedział, że nie może już uczestniczyć w programie z powodu jego ciągłej choroby i zaleceń lekarskich, co czyni go trzecim szefem kuchni, który wycofał się z Hell's Kitchen i drugim szefem kuchni, który wycofał się za powodów medycznych. Po tym, jak Ramsay zakończył rozmowę telefoniczną z Aaronem, odwiesił kurtkę Aarona i spalił jego zdjęcie. Ramsay odmówił komentarza w sprawie odejścia Aarona. Komentarz Aarona : „Czuję się rozczarowany. To znaczy, przepracowałem prawie 40 lat w kuchni i po co? Chyba wracam do domu”. Serwis : Podczas przygotowań zespół martwił się o Julię, ponieważ przyznała, że nie wie, co to jest crème brûlée. Bez Aarona i pod przywództwem Brada mężczyźni dobrze zaczęli od przystawek Rock, ale ugrzęźli przy przystawkach. Vinnie opóźnił zamówienie przegrzebków z surowym jajkiem, co skłoniło Ramsaya do rozbicia go w klatkę piersiową Vinniego, chociaż Vinniemu udało się powstrzymać od odwetu. Brad próbował zeskrobać spaloną część ciasta kaloszy wołowej, którą spalił, ale Ramsay zobaczył go i powiedział, że wsadzi kalosze sobie w tyłek, jeśli spróbuje im służyć. Josh został oskarżony o próbę sabotowania Brada z wyczuciem czasu na rybach. Kobiety ciągle miały problemy z przystawkami i nie kończyły obsługi. Bonnie wysłała surowego przegrzebka na przełęcz, którą złapał Ramsay, chociaż nawet wtedy Bonnie go o to wypytywała. Joanna podała słone risotto i nie zauważyła, że używa zjełczałego kraba, na co Ramsay krzyknął: „Zabijesz kogoś!” I wyrzucił ją ze stacji. Jen i Julia źle się komunikowały na temat spaghetti, co doprowadziło Jen do wyrzucenia zamówienia spaghetti, którego potrzebowali, zanim wyjmowali je z kosza. Mimo że Ramsay tego nie zauważył, Julia ją powstrzymała. Przystawek było tak dużo w damskiej kuchni, że wszystkie kalosze Jen się rozgotowały, co doprowadziło do tego, że klienci obu kuchni wyszli z powodu długich opóźnień. Ramsay zmiął zamówienia i zakończył usługę. Żadna z drużyn nie wygrała, a Ramsay skrytykował przywództwo Brada, ale pochwalił wysiłki Rocka. Kobiety zostały wybrane jako gorsze z tej dwójki, a Ramsay oskarżył Joannę o obojętność na zjełczałego kraba, jednocześnie mówiąc, że nie może już ufać Bonnie, że odpowiednio ugotuje owoce morza. Polecił wszystkim kobietom nominować po dwie osoby do eliminacji. Eliminacja : Zespół początkowo zgodził się na Joannę i Julię, ale kiedy nominacje otrzymał Ramsay, Jen przyznała, że to ona powinna być nominowana zamiast Julii. Ramsay zawołał trzy kobiety. Zapytana, Julia powiedziała, że nie powinna być eliminowana z powodu jej braku doświadczenia, z czym zgodził się Ramsay. Następnie Ramsay natychmiast odesłał Julię z powrotem do kolejki i powiedział pozostałym dwóm, aby uzasadnili, dlaczego powinni zostać. Jen broniła się i przyznała do błędu, ale Joanna nic nie powiedziała na swoją obronę i zamiast tego stwierdziła, że Jen zasłużyła na powrót do domu za to, że rozważa podanie spaghetti ze śmietnika. Jednak zamiast tego Ramsay wyeliminował Joannę, ponieważ faktycznie służyła zgniłemu krabowi i odmówiła przyjęcia odpowiedzialności za swój błąd. Komentarz Joanny : „Wyrzucenie mnie z Hell's Kitchen wcale mnie nie powstrzyma. Myślę, że przyjście tutaj uczyniło mnie dużo silniejszą. Jestem gotowa spróbować być lepszą osobą i osiągnąć swój ostateczny cel, jakim jest posiadanie własnego restauracja." Komentarz Ramsaya : „Joanna nie tylko podała zjełczałego kraba, który mógł poważnie zaszkodzić klientowi, ale całkowicie się poddała, schrzaniła swój zespół, a jeśli nie poradzisz sobie z jedną pojedynczą sekcją, nie masz szans na prowadzenie firmy. " | |||||
| 26 | 4 | „8 szefów kuchni rywalizuje” | 25 czerwca 2007 | 7.43 | |
|
Wyzwanie zespołowe : członkowie zespołu mieli zasłonięte oczy i nosili słuchawki, podczas gdy Ramsay testował ich podniebienia różnymi produktami spożywczymi. Julia i Brad weszli pierwsi, a Julia dostała dwa poprawne dania, podczas gdy Brad dostał tylko jeden. Następnym duetem byli Rock i Melissa, a Rock dostał dwa przedmioty, a Melissa jeden, pozostawiając wynik remisowy na poziomie 3. Następna runda była Bonnie kontra Josh, a Bonnie dostała dwa przedmioty, podczas gdy Josh wszystkie pomylił. Ostatnim duetem byli Jen i Vinnie, a przy wyniku 5-3 Ramsay uprzedzająco ogłosił, że w przypadku remisu będzie rozstrzygał na korzyść kobiet, ponieważ mężczyźni błędnie zidentyfikowali tak wiele podstawowych produktów spożywczych, co oznacza, że kobiety miały zagwarantowane zwycięstwo, chyba że Jen przegapiła wszystkie swoje przedmioty, a Vinnie poprawnie zidentyfikował wszystkie swoje. Vinnie natychmiast błędnie zidentyfikował tuńczyka, a Ramsay ogłosił kobiety zwycięzcami, co oznacza, że Jen nawet nie musiała niczego smakować. Później Vinnie oskarżył Bonnie o oszustwo z powodu incydentu, w którym jej słuchawki nie działały, mimo że to sama Bonnie zwróciła na to uwagę. To był pierwszy raz w historii Hell's Kitchen, kiedy męska drużyna przegrała pierwsze 3 wyzwania, ten sam scenariusz został później powtórzony w sezonach 10 i 11. Nagroda/kara : Ramsay zaprosił kobiety na lunch do Opaque, bardzo ciemnej restauracji. Oprócz jedzenia podrobów, takich jak krowi język, wątroba i nerki, mężczyźni musieli przygotować obie kuchnie na następny serwis obiadowy. Rock prawie zwymiotował, a Brad martwił się efektem domina wywołanym wymiotami, jeśli Rock zwymiotuje. Usługa : W przypadku tej usługi klienci wypełniali karty z komentarzami na temat swojego jedzenia, które decydowały o zwycięzcy. Melissa zaczęła zbyt szybko wyprzedzać przystawki; próbowała naciskać Julię na czas przygotowań, nawet po tym, jak Julia powiedziała jej, kiedy skończą. Ramsay skomentował, że nie świadczy to o dobrym przywództwie. Bonnie nie dała Ramsayowi jasnej odpowiedzi na pytanie, czy jej kurczak jest gotowy. Melissa próbowała pomóc Bonnie w sprawie mięsa, ale zdezorientowała Bonnie bardziej niż cokolwiek innego. Bonnie miała problem ze zrozumieniem instrukcji Ramsaya i przez cały wieczór nazywał ją „głupią krową”, „głupią blondynką” i „głupią nianią”. Vinnie miał problemy ze swoimi kaloszami wołowymi i został przyłapany na próbie szybkiego grillowania rzadkich kaloszy w piekarniku, aby wyglądały na średnie. Po zmarnowaniu sześciu kaloszy i kurczaka, szef kuchni oskarżył go o „brak troski”. Josh zrobił risotto, które nie zostało ugotowane we właściwy sposób, Rock również musiał wykonać większość swojej pracy na stacji początkowej. Josh nie był przekonany, kiedy klient odesłał spaghetti z powodu niedogotowania. Z obu kuchni zwrócono wiele naczyń z powodu złej jakości. Ramsay ostrzegł, że jeśli z którejkolwiek kuchni zostanie przyniesione jeszcze jedno danie, usługa zostanie przerwana. Po tym, jak klient skarżył się na zimnego kurczaka, Ramsay rozbił zwrócone danie o podłogę, dotrzymał obietnicy i zamknął kuchnię. Podczas sprzątania Bonnie całkowicie załamała się pod presją i chciała opuścić zawody, zalewając się łzami. Ramsay powiedział, że chociaż klientom smakowała większość jedzenia, ponad 65% nie wróci z powodu oczekiwania na jedzenie; z tego powodu obie drużyny przegrały. Ramsay wybrał Jen, choć nie była wybitna, a Rocka jako „najlepszych z najgorszych” i zdecydowanie sugerowali, aby wybierali najsłabszych członków zespołów. Eliminacja : Jen nominowała Melissę, a Rock nominował Josha - Jen nominowała Melissę, ponieważ zaprzyjaźniła się z Bonnie, a Rock wybrał Josha jako taktyczny ruch mający na celu utrzymanie słabszych szefów kuchni w konkursie. Jednak Ramsay natychmiast to przejrzał i zamiast tego nazwał Vinniego i Bonnie za bycie najgorszymi wykonawcami tej nocy. Po wysłuchaniu ich dwóch Ramsay wyeliminował Vinniego, ponieważ Bonnie przynajmniej wzięła odpowiedzialność za swoje błędy, podczas gdy Vinnie nie wykazywał oznak uczenia się na swoich wielu błędach. Komentarz Vinniego : „Nie mogę robić tego, co on. Ma ode mnie lata doświadczenia. Wie, jak smakują ostrygi i kawior z Japonii. I wie, jakie są przyprawy z Indii, a ja tego nie wiem. Jest wiele rzeczy, które chciałbym zrobić od nowa, ale rzeczywistość jest taka, że nie ma… W Hell's Kitchen nie ma drugiej szansy. Komentarz Ramsaya : „Vinnie mówi, ale nie idzie pieszo. Najważniejsze w przypadku Vinniego jest to, że jest gównianym kucharzem”. | |||||
| 27 | 5 | „7 szefów kuchni rywalizuje, część 1” | 2 lipca 2007 | 8.12 | |
|
Wyzwanie zespołowe : Ramsay poinformował zespoły, że Hell's Kitchen będzie gospodarzem przyjęcia weselnego i że Carlota i Cyrus, panna młoda i pan młody, wpadną, aby ocenić ich dania, z przystawką, daniem mięsnym i daniem rybnym . Zespoły zostały wysłane do Bristol Farms a każdy otrzymał 100 dolarów na zakup składników do swoich potraw w 30 minut, przy czym mężczyźni początkowo przekroczyli limit i zostali zmuszeni do porzucenia butelki wina przy kasie. Następnie zespoły miały godzinę na przygotowanie potraw, a mężczyźni zarządzali na zasadzie konsensusu, podczas gdy Melissa próbowała przejąć kontrolę nad całym menu kobiet, do tego stopnia, że poradziła Julii i Jen, aby nie słuchały Bonnie zamiast niej. Tuż przed prezentacją Melissa poradziła Ramsayowi, aby nie próbował dań dla kobiet, ale Ramsay ostrzegł ją, by obserwowała jej postawę. Męska sałatka z kraba wzięła udział w przystawce, ponieważ przystawka dla kobiet była zbyt słodka i przypominała deser. Obie drużyny przygotowały danie z okonia morskiego; kobiety wygrały, ponieważ danie dla mężczyzn podano z bulionem, którego para nienawidziła. Natomiast jako przystawki mięsne mężczyźni podali doskonale ugotowany stek z antrykotu, a kobiety przypaloną pierś z kaczki bez jakichkolwiek dodatków; Melissa włożyła pierś z powrotem do piekarnika po tym, jak Julia ją wstępnie ugotowała, ale potem o niej zapomniała i nie miała czasu na dodanie boków. Jen wstydziła się to przedstawić, czując, że para obwini ją za błąd Melissy. Widząc wynik, Ramsay i para nawet nie zawracali sobie głowy degustacją dania dla kobiet i natychmiast ogłosili mężczyzn jako wyraźnych zwycięzców, ich pierwsze zwycięstwo w wyzwaniu sezonu. Przed karą Melissa wdała się w kłótnię z kolegami z drużyny i nadal nimi kierowała nawet przez cały czas trwania kary. W usuniętej scenie Gordon przyznał się do niegrzeczności Melissy wobec Bonnie i powiedział Bonnie, że powinna była pokłócić się z Melissą i stanąć w obronie siebie. Nagroda/kara : Mężczyźni zostali nagrodzeni dniem rozpieszczania w Exhale Spa, podczas gdy kobiety dekorowały jadalnię na przyjęcie, zgodnie ze wskazówkami Francisco Planisty Imprezy. Kobiety przyznały, że Melissa była ich najsłabszym ogniwem i przegrała wyzwanie. Obsługa : obie drużyny musiały podać trzy zwycięskie dania z wyzwania, a mężczyźni otrzymali przywilej gotowania dla pary weselnej. Melissa wielokrotnie przypalała danie z ziemniaków i ciągle oskarżała Rocka o to, że nie nauczyła jej przepisu, więc ponownie zasłużyła na gniew Ramsaya, który zastąpił ją Jen na ziemniakach. Kobiety również szybko zdenerwowały się na Melissę, ponieważ nadal dyktowała rozkazy. W jednym przypadku Melissa poinformowała Bonnie i Jen, że cztery minuty dzielą ją od antrykotu, ale kiedy Ramsay zapytał, powiedziała, że jest gotowa. Josh początkowo schrzanił risotto, które zatrzymało sałatkę z kraba Brada i kobiety, ponieważ para weselna musiała zostać obsłużona jako pierwsza przed resztą gości. W chwili nieuwagi Melissa odłożyła swój sabayon, który natychmiast przewrócił się w kąpieli wodnej. Podeszła do męskiej kuchni prosząc o trochę ich. Widząc to, Ramsay krzyknął na nią, aby wróciła na swoją stronę i naprawiła to od zera, oskarżając ją o sabotowanie mężczyzn. Kiedy konsultant ślubny zapytał Jean-Phillipe'a, dlaczego rodzice panny młodej nie zostali obsłużeni, skierowano go do Ramsaya, który natychmiast kazał mu zejść z drogi. Kuchnie w końcu zdołały zakończyć swój pierwszy serwis. Kobiety zostały wybrane jako przegrane, ponieważ mężczyźni ukończyli wyścig trzy minuty przed nimi. Prezentem ślubnym Ramsaya dla pary był pobyt w Green Valley Ranch Resort w Las Vegas. Po raz drugi z rzędu Jen była najlepszą kobietą z najgorszych, ponieważ miała dobre obciążenie pracą przez całą noc. Eliminacja : Jen natychmiast zdecydowała się na Melissę, ale potem walczyła, czując, że ani Bonnie, ani Julia nie miały złej usługi tej nocy, a ona zbliżyła się do nich obojga. Po długich rozważaniach Jen wybrała Melissę ze względu na jej postawę i usta, a Bonnie, pomimo jej nienagannej obsługi, ze względu na wcześniejsze problemy. Jen przyznała później, że Bonnie została wybrana tylko dlatego, że byłaby bardziej bezpieczna niż Julia. Zmiana drużyny : Ramsay powiedział Melissie, aby dała mu swój płaszcz, ale zamiast ją wyeliminować, dał Melissie kolejną szansę i została wysłana do męskiej drużyny, co oznacza pierwszy raz w historii Hell's Kitchen, kiedy nikt nie został wyeliminowany po obiedzie. Jednak Ramsay w końcu zamierzał zawiesić czerwoną kurtkę Melissy na wieszaku, ale powstrzymał się przed zrobieniem tego. Komentarz Ramsaya : „Nigdy nie widziałem, żeby ktoś tak szybko przeszedł od bycia dobrym szefem kuchni do bycia tak okropnym szefem kuchni. I dlatego dziś wieczorem daję Melissie jeszcze jedną szansę. Jej jedyną nadzieją jest teraz to, że lepiej wpasuje się w chłopców niż ona z dziewczynami”. | |||||
| 28 | 6 | „7 szefów kuchni rywalizuje, część 2” | 9 lipca 2007 | 7.51 | |
|
Wyzwanie zespołowe : Obie drużyny musiały przygotować trzy dania z homara w ciągu jednej godziny. Aby wyrównać drużyny i za karę za niezidentyfikowanie homara z testu smaku odcinka czwartego, Josh został wykluczony z wyzwania. Pozwolono mu trenować drużynę, ale nie wolno mu było dotykać homara. Ponadto obie drużyny musiały zacząć od świeżych homarów ze zbiornika, co martwiło Bonnie. Ramsay zauważył to i szczekał na nią, po czym wyjawiła, że nie lubi zabijać żywych istot. „Płaczę, ilekroć kogoś zabiję” - stwierdziła, na co Rock odpowiedział: „Tak samo jak homary”. Udało jej się jednak przezwyciężyć strach i skutecznie ugotować własnego homara. Grillowana sałatka z homara Bonnie z pieczonymi jabłkami pokonała cytrusową sałatkę ziołową Melissy z gotowanym homarem, ale ogon homara smażony na maślance pokonał risotto z homarem Julii, jedno z ulubionych dań Hell's Kitchen, które zostało dodane później w serii, dopóki nie zostało usunięte z menu w Sezon 18 , który opuścił biskwit, aby rozstrzygnąć remis. Ramsay uzupełnił zupę z homara i kraba Jen z szafranem i tymiankiem oraz zupę z homara Brada z Disaronno chantilly, ale wybrał Jen i drużyna czerwonych triumfowała. Wspominał później, że była to jak dotąd najtrudniejsza decyzja. Nagroda/kara : Ponieważ niebieska drużyna przegrała wyzwanie, musiała przejść przez śmieci, oddzielając surowce wtórne. Rock był wyraźnie zły na decyzję szefa kuchni i narzekał, że chociaż dorastał w biednej dzielnicy, uważa, że ta kara jest nieco ekstremalna. W międzyczasie czerwona drużyna została zabrana na sesję zdjęciową dla In Touch czasopismo. Rock był wściekły z powodu straty i wygłosił tyradę na ten temat. Wytypowano go do dalszej kary. Następnie został wezwany na sesję zdjęciową i nakazał oddzielenie surowców wtórnych od śmieci. Rock czuł, że wytypowanie go do dalszej kary jeszcze bardziej go rozzłościło, dalej narzekając na to i przechwalając się, że nigdy nie mówi swoim kucharzom, żeby sortowali śmieci. Obsługa : Ramsay poinformował zespoły, że będą przygotowywać znajome potrawy, takie jak risotto, okoń morski, wellington z wołowiną, spaghetti, a także nowo przygotowaną przez Bonnie sałatkę z homara. W ramach kary za przegraną Josh musiał przynieść homara dla obu drużyn. Drużyna czerwonych miała prawie bezbłędny występ, ich jedynymi problemami było to, że Bonnie podpaliła patelnię, a potem nie zdołała jej szybko ugasić, a Julia początkowo wysłała złe zamówienie, zanim je poprawiła, a potem załamała się po tym, jak Bonnie zmusiła ją do ukończenia około inne danie. Mimo to dobrze się komunikowali i szybko dostali jedzenie. Niebieska drużyna nie spisała się tak dobrze, ponieważ przegrzebki Melissy były zbyt cienkie, tłuczone ziemniaki Josha były mętne i rzadkie, a Melissa rozgotowała żabnicę, przez co Ramsay powiedział, że wygląda to jak „zwrócone psie gówno”. Brad też później rozgotował risotto. Niebieski zespół miał problemy z przystawkami i cały sześcioosobowy stół odesłał jedzenie, ponieważ ich homary i kalosze były rozgotowane. To rozwścieczyło Ramsaya i kazał zamknąć kuchnię. Ramsay wspomniał, że zespół czerwonych miał najlepszą obsługę obiadową i zauważył, że zespół niebieski, pomimo dwóch zastępców szefa kuchni (Josh i Brad), szefa kuchni (Rock) i szefa kuchni liniowej (Melissa), został pobity przez nianię ( Bonnie), kucharz przygotowujący szybkie dania (Julia) i cukierniczka (Jen). Następnie Ramsay zganił Brada za jego najgorszy występ, a także Josha za to, że jako jedyny pozostał, który nie miał przyzwoitego występu. Eliminacja : Mężczyźni zgodzili się wystawić Melissę do nominacji, choć walka między Bradem (który był gorszy tamtej nocy) a Joshem (który miał więcej złych usług). Brad naciskał, aby wybrać nominacje do poprzednich usług (wierząc, że Josh był ogólnie słabszy od niego). Jednak Ramsay wyeliminował Melissę, nawet nie pytając mężczyzn, których wybrali, ani nie prosząc jej o uzasadnienie, dlaczego powinna zostać, wierząc, że miała więcej szans niż ktokolwiek inny, co czyni ją pierwszą zawodniczką, która została wyeliminowana bez nominacji. Następnie zadzwonił do Brada i Josha i zagroził, że wyeliminuje ich obu, ale postanowił dać im jeszcze jedną szansę. Ramsay później skomentował, że był zaskoczony, jak szybko Brad i Josh się rozpadli. Komentarz Melissy : „Byłam dziś najgorszą osobą w niebieskiej kuchni. Jestem zdenerwowana, że musiałam wyjść. Nie chciałam wychodzić. powiedział, że da mi jedną szansę, a ja tego nie zrobiłem. Komentarz Ramsaya : „To było dzisiaj naprawdę trudne, ponieważ Brad i Josh byli absolutnie okropni. Z Melissą jest bardzo asertywna i brzmi jak lider, ale niestety nie gotuje jak lider”. | |||||
| 29 | 7 | „6 szefów kuchni rywalizuje” | 16 lipca 2007 | 8.25 | |
|
Wyzwanie zespołowe : każdy zespół otrzymał identyczną tacę z resztkami i poinstruowano go, aby przygotował trzy dania: jedną przystawkę i dwa dania główne. Zwycięskie potrawy oceniał Ramsay. Oba zespoły przygotowały równie dobre przystawki. Zarówno bas curry Brada z makaronem pomidorowym ze skorupiaków, jak i rustykalny gulasz z kurczaka Bonnie zdobyły punkt, pomimo braku zaufania Bonnie do jej dania. Ramsay uważał, że danie Jen na stek i jajka na śniadanie nie było oryginalne, podczas gdy udko z kurczaka nadziewane wąsami grochu Josha było niedogotowane, więc nie przyznał żadnemu z nich punktu. Rock i Julia byli ostatni. Rock miał surf and turf z drobnym ribeye i smażonym basem. Julia miała smażonego w głębokim tłuszczu okonia morskiego, który był smaczny, ale nie tak elegancki jak Rock's. Ramsay wspomniał, że to „tylko ryba z frytkami”. Mężczyźni wygrali wyzwanie. Nagroda/kara : Mężczyźni mieli szansę wziąć udział w meczu paintballowym 3 na 1 z Ramsayem. Skorzystali z okazji, mówiąc, że nikt nigdy nie miał okazji wyładować frustracji na swoim szefie. Docelowa praktyka zawierała zdjęcia Ramsaya i kobiet. Podczas zawodów Ramsay zdołał pokonać trzech mężczyzn, pokonując Brada, a na końcu Josha i Rocka. Kobiety były zobowiązane do odbioru, sprawdzenia i przyniesienia dostawy żywności na wieczorne nabożeństwo, a Bonnie była odpowiedzialna za sprawdzanie / oznaczanie listu przewozowego. Warto zauważyć, że Bonnie przegapiła fakt, że niesolone masło i turbot szkielety zostały dostarczone zamiast prawidłowego solonego masła i filetów z turbota, a potem wzruszyło się to po tym, jak sous szefowie kuchni ją zbesztali. Błędy oznaczały, że kobiety musiały zorganizować ponowną dostawę brakujących przedmiotów, pracując dłużej, niż się spodziewały. Bonnie czuła się okropnie i myślała, że zostanie odesłana do domu za swoje błędy. Obsługa : każdy zespół musiał stworzyć menu składające się z trzech przystawek, trzech przystawek i trzech deserów. Goście mogli wybrać z dowolnego menu na posiłek. Podczas burzy mózgów nad menu Bonnie i Jen przejęły kontrolę nad kobietami, wyśmiewając „tło Waffle House” Julii. Mężczyźni zostali poddani przywództwu Brada, który oferował takie dania, jak „przegrzebki ze spaetzle chrzanowym” i „makaron z serem zapiekany jako cassoulet”. Dania dla kobiet były w większości standardowe, w tym dodatek Julii w ostatniej chwili, składający się ze steku i krewetek New York Strip, podczas gdy dania dla mężczyzn były na ogół wykwintnymi posiłkami tworzonymi głównie przez Brada. Obie drużyny były w stanie przetrwać serwis obiadowy, ale z poważnymi problemami. Ramsay zauważył, że kobietom brakowało wytrzymałości i był zdenerwowany, że odmówiły komunikowania się ze sobą, w przeciwieństwie do ich poprzedniej służby. Julia nie wiedziała, jak ugotować danie Bonnie z królika. Bonnie próbowała gotować bez włączania gazu i przypaliła stek na ostatnim bilecie. Jen miała postawę przez większość nocy i ciągle warczała na Bonnie. Julia błagała dziewczęta, aby utrzymywały dobrą obsługę, walcząc z ostatnim zestawem przystawek, aby przetrwać. Mężczyźni, na czele z Bradem, kazali wrócić do degustacji gotowanej jagnięciny, podczas gdy ravioli Brada były zimne, a jego sos z turbota był mdły. Podczas gdy Ramsay był wściekły na Josha za niedogotowanie podpalonej jagnięciny, był również wściekły na Brada i Rocka za to, że nie pomogli Joshowi z jagnięciną, kiedy walczył, i powiedział im, że klienci cierpią z ich powodu. Sprawili, że Josh wydostał się z bałaganu, który ich spowolnił, ale Josh w końcu odbił się i udało mu się z powodzeniem podać wszystkie ich przystawki. Ramsay nie ogłosił zwycięzcą żadnej z drużyn, ale zauważył, że Julia była najbardziej konsekwentnym szefem kuchni podczas serwowania, a jej danie ze stekiem i krewetkami, choć początkowo odrzucone przez kobiety, okazało się najbardziej popularne bez zwrotu ani jednego zamówienia. Kazał jej nominować jednego z jej kolegów z drużyny do eliminacji, podczas gdy poinstruował mężczyzn, aby sami wymyślili kandydata do eliminacji. Eliminacja : Julia wybrała Bonnie do eliminacji ze względu na niektóre błędy, które popełniła podczas służby i sposób, w jaki wydaje się być zdenerwowana podczas służby. Rock i Josh zdecydowali się głosować na Brada do eliminacji, czując, że jego przywództwo było odpowiedzialne za niepowodzenie ich służby. Ramsay zawołał Bonnie po imieniu, dając wszystkim wrażenie, że ma zostać odesłana do domu, ale po tym powiedział jej, żeby się „obudziła”, a następnie wyeliminował Brada, ponieważ chociaż awansował jako lider, występował tylko „jako kucharz " podczas służby i próbował sabotować Josha, co Ramsay uznał za dowód, że Brad nie był graczem zespołowym. Komentarz Brada : „Rock i Josh wiedzieli, że jestem lepszym szefem kuchni i myślę, że to była ich decyzja, żeby mnie odrzucić, ponieważ byłem ich największą konkurencją. Wiesz, nadal uważam, że jestem najlepszy”. Komentarz Ramsaya : „Brad ciężko pracował. Niestety pracował raczej plecami niż mózgiem. Brakowało mu finezji, aby zostać świetnym szefem kuchni”. | |||||
| 30 | 8 | „5 szefów kuchni rywalizuje” | 23 lipca 2007 | 8,89 | |
|
Ramsay pogratulował szefom kuchni kieliszkami szampana, a następnie spryskał ich szampanem, a Josh był jedynym na tyle odważnym, by złapać go w usta. Następnie powiedział im, aby poszli na górę i włożyli czarne kurtki, ponieważ wszyscy byli teraz jedną drużyną. Wyzwanie : Każdy szef kuchni indywidualnie musiał przygotować 100 porcji dania dla „trendsetterów” z posiłkami zaplanowanymi z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem. Później dowiedzieli się, że „wyznaczającymi trendy” była klasa liceum w Alhambra High School w Alhambra w Kalifornii . Rockowe hamburgery z wołowiną Kobe, Josh łosoś z salsą ananasową , Jen podała pieczonego kurczaka fettuccine z ziołowym sosem maślanym, Bonnie zrobiła smażony kozi ser na sałatce, a Julia przygotowała kanapkę z grillowanym kurczakiem i serem z krążkami cebuli. Julia wygrała wyzwanie z 51% głosów (wydanie DVD sezonu ujawniło pełne wyniki; Rock zajął drugie miejsce z 25% głosów, Jen i Bonnie dostały po około 10%, podczas gdy Josh nie dostał ani jednego głosów i zajął ostatnie miejsce). Nagroda/kara : Julia wygrała wycieczkę do Las Vegas, aby zobaczyć Green Valley Ranch Resort i pozwolono jej zabrać ze sobą jednego szefa kuchni na wycieczkę. Wybrała Jen. Oboje udali się również do Red Rock Resort, aby spotkać się z Heather West, zwyciężczynią drugiego sezonu , która dała im przepisy, które stworzyła dla swojej restauracji, oraz wskazówki dotyczące konkursu. Pozostała trójka musiała posprzątać jadalnię. Usługa : Podczas przygotowań Bonnie wyrzuciła żabnicę, którą uważała za zjełczałą, a MaryAnn szybko ją zbeształa, ponieważ była to cała gama żabnicy i faktycznie była świeża. Zjednoczona czarna drużyna miała za zadanie obsłużyć wszystkie 100 stolików w restauracji. Josh zaczął źle od gotowania risotto i spaghetti przed zamówieniem. Julia zapomniała podać przystawkę do kaloszy i żabnicy i odezwała się do Ramsaya. Po tym, jak jedno risotto Josha zostało zwrócone za niedogotowane, został wyrzucony i wyeliminowany na miejscu, co uczyniło go pierwszym szefem kuchni w serialu (i jak dotąd jedyną czarną marynarką), który został wyeliminowany podczas obiadu (szczegóły poniżej). Nawet Rock rozgotował kilka przegrzebków na początku służby, a Ramsay powiedział mu, że sięgnął dna po tym, jak zapomniał ugotować turbota. Podczas służby Jen i Bonnie radziły sobie dobrze, ale krótki temperament Rocka po raz kolejny dał mu przewagę; Jen kazała mu zaczekać przed podaniem przegrzebków i chociaż powiedział, że to zrobi, podał je, przez co Jen wydawała się spóźniona. Spór rozpoczął się później podczas etapu deserów, kiedy Jen poprosiła Rocka, aby zostawił jej trochę lodów, tylko po to, by Rock zignorował jej prośbę i uderzył nią o powierzchnię. W rezultacie Jen nazwał Rocka „dupkiem”, a Ramsay musiał uderzyć w głowę, aby przerwać ich kłótnię, do której Rock przyznał się później prywatnie, że był winny i przeprosił Jen, która mu wybaczyła. Ostatecznie czterem szefom kuchni udało się pomyślnie zakończyć serwis obiadowy. Automatyczna eliminacja : Josh został pierwszym zawodnikiem (a od sezonu 20 , jedyny zawodnik w czarnej marynarce) w historii Hell's Kitchen, który został wyeliminowany w połowie usługi, z powodu jego ciągłej niezdolności do serwowania udanej przystawki. Po pierwsze, ugotował zbyt wiele porcji risotto i spaghetti na raz, mimo że Ramsay powiedział mu, żeby nie robił tego dwa razy. Kiedy jedno z risotto, które Joshowi udało się wyciągnąć, zostało odesłane z powrotem, ponieważ było niedogotowane, Ramsay osiągnął kres swojej cierpliwości i wściekle kazał Joshowi zdjąć kurtkę i wyjść. W rzeczywistości Josh nie dostał nawet pełnej sekwencji eliminacji (tj. kurtka wisiała na szpikulcu i spalona fotografia). Josh został pokazany, jak opuszcza Hell's Kitchen przez wejście dla dostaw, ze swoimi torbami. Do sezonu 13 był także jedyną czarną kurtką, która nie otrzymała retrospektywnego montażu po eliminacji. W Reality Revealed na kanale Fox Reality , Josh pomyślał, że nie wyrzuci go od razu, więc odwrócił się i wracał do kuchni w chwili, gdy Ramsay wyszedł na korytarz i kazał mu oddać kurtkę. Gdyby Ramsay nigdy nie poszedł na tyły, aby zobaczyć, czy Josh naprawdę wyszedł, czy nie, Josh wróciłby do kuchni i konfrontacja by się nasiliła. [ potrzebne źródło ] Na początku odcinka 10, podczas podsumowania poprzednich odcinków, zdjęcia Josha i Julii zostały spalone obok siebie, a ich kurtki zostały zaczepione jednocześnie. Ramsay odmówił komentarza w sprawie odejścia Josha. Komentarz Josha : „Oddałbym prawą rękę, aby pozostać w służbie i walczyć dalej, ponieważ przyjechałem tutaj z marzeniem o zwycięstwie. I wygląda na to, że to koniec. Wygląda na to, że Green Valley Ranch nie jest w mojej przyszłości. Sen się skończył , Chłopaki." Eliminacja : Ramsay wyjaśnił, że chociaż Josh został już wyeliminowany, jeszcze jeden szef kuchni zostanie dziś wieczorem odesłany do domu. Bonnie została uznana za najlepszą w serwisie i musiała wybrać dwóch do eliminacji. Nominowanie Rocka było do przewidzenia, ponieważ nie podobały mu się pozostałe trzy kobiety i pokłócił się z Bonnie, a zwłaszcza z Jen w ciągu nocy, ale Bonnie czuła się niekomfortowo, wystawiając Jen i Julię, ponieważ zbliżyła się do nich, głównie jako oni zjednoczeni przeciwko Melissie. Bonnie lepiej dogadywała się z Jen, często kłócąc się z Julią; Słaby serwis obiadowy Julii jeszcze bardziej ją osłabił. Ostatecznie Julia i Rock zostali nominowani. Wybór nie był łatwy, ponieważ Ramsay był wyraźnie zaniepokojony dylematem wyboru między bardzo zdeterminowanym i utalentowanym szefem kuchni (Rock) a szefem kuchni, który rozwinął się i wykazał wielki potencjał (Julia). W końcu Ramsay wyeliminował Julię, pozostawiając innych zawodników zszokowanych i zrozpaczonych, w szczególności Bonnie, która później stwierdza, jak czuła się winna z powodu wyeliminowania Julii. Choć w przerwie od swojej zwykłej ostrej krytyki, Ramsay pochwalił jej postępy pomimo jej przeszłości w Waffle House. W bezprecedensowym jak dotąd posunięciu w Hell's Kitchen powiedział, że osobiście wyśle Julię do szkoły kulinarnej i zaprosi ją, by wróciła i wygrała wszystko, gdy skończy. Komentarz Julii : „Staram się po prostu dać z siebie wszystko. Myślę, że ludzie mnie nie docenili. Wiem, że szef kuchni Ramsay wymaga od nas tylko tego, abyśmy byli lepsi, ponieważ dzięki temu ja stałam się o wiele lepsza. Wiem, że wspaniałe rzeczy będą daj spokój, wiesz? Dopiero zaczynam od szkoły sztuki kulinarnej. Zaszedłem naprawdę daleko, ale nie chcę wracać do domu. Komentarz Ramsaya : „Aby zostać świetnym szefem kuchni, trzeba mieć wrodzone zdolności. Najwyraźniej Julia je ma. Wszystko, czego potrzebuje, to trochę więcej doświadczenia. Potem będzie gotowa do prowadzenia własnej restauracji”. | |||||
| 31 | 9 | „Trzech szefów kuchni rywalizuje” | 30 lipca 2007 | 8.59 | |
|
Wyzwanie : Ramsay rozpoczął wyzwanie od sprowadzenia swojej matki i poproszenia jej o zaprezentowanie własnego makaronu i sera, a następnie wyprodukowanie własnego w bardziej eleganckiej wersji. Następnie powiedział każdemu szefowi kuchni, aby losowo wybrał jedno z 5 przykrytych dań i zamienił je na danie dla smakoszy. Okazało się, że Rock's to spaghetti, Bonnie to Franks and Beans , a Jen's skończyło się na smażonym kurczaku. Bonnie spędzała dużą część swojego czasu, nie wiedząc, co to w ogóle jest frankfurterki i fasola. Po godzinie na przygotowanie posiłków Ramsay przyprowadził ich matki do oceny. Bonnie zrobiła włoską wersję fasoli i franków, mini bruschetty. Podała ją z sosem śmietanowo-porowym z pieczarek. Rock zrobił coś, co nazwał badaniem spaghetti, były trzy różne spaghetti. Sos śmietanowy, cielęcina oraz pikantne chorizo i wieprzowina. Jen zrobiła smażoną roladę z kurczaka faszerowaną mięsem kraba, szpinakiem i kozim serem. Matki szefów kuchni siedziały tyłem do swoich dzieci, tak aby nie wiedziały, kto przygotował które danie, aby sędziowanie było bezstronne. Wszyscy trzej zawodnicy byli we łzach z powodu tej niespodzianki. Jen wygrała wyzwanie po tym, jak wszystkie trzy matki wybrały jej nadziewane smażone piersi z kurczaka jako najlepsze danie. Matka Bonnie przyznała później, że wiedziała, który z nich należy do Bonnie, ale i tak głosowała na Jen. Nagroda/kara : Jen i Ramsay poszli na lunch ze swoimi matkami do The Lodge Steakhouse. Następnie Ramsay podrzucił Jen do Surfas, sklepu z artykułami kuchennymi i dał jej 1000 $ na zakupy. Pod koniec odcinka pokazano, jak Jen wydawała prawie 300 $ na zakup noży do steków Kasumi jako prezentów dla Bonnie i Rocka. Rock i Bonnie musieli współpracować przy sprzątaniu dormitoriów, w których Bonnie cały czas narzekała. Rock zauważył, że jako profesjonalna niania wiedziała zaskakująco mało o sprzątaniu. Bonnie przyznała, że tak naprawdę jest tylko „nianią”, ponieważ czasami obserwuje dzieci swoich klientów, występując jako ich osobisty szef kuchni. Praca : Przed obiadem Ramsay kazał każdemu zawodnikowi przećwiczyć swoje najbardziej gniewne ubieranie się na twarz. Bonnie zauważyła, jak satysfakcjonujące było mieć rzadką okazję, by dla odmiany przekląć Ramsaya. Jen starała się być poważna, ale zawierała wiele przekleństw, aby przekazać jej punkt widzenia. Rock również walczył ze skutecznym przebijaniem się. Podczas obsługi Ramsay kazał każdemu zawodnikowi pracować nad podaniem, ogłaszając zamówienia i dokonując ostatnich poprawek na naczyniach przed przekazaniem ich kelnerom. Ramsay przetestował każdego zawodnika pod kątem przywództwa, zarządzania czasem i kontroli jakości. Zlecił sous-szefom Scottowi i Mary Ann celowe sabotowanie potraw, aby zobaczyć, czy uczestnicy złapią błędy. Jen jako pierwsza pracowała nad przepustką, gdzie przegapiła danie ze spaghetti, które wyszło bez kraba, w wyniku czego zaczęła odsyłać dania, mimo że były jadalne. Chociaż odzyskała spokój i złapała rozgotowane i niedoprawione risotto, jej brak doświadczenia ujawnił się w jej przywództwie. Pod koniec usługi zabrakło jej również risotto z powodu rozgotowania ryżu. Rock złapał żabnicę wysyłaną bez szynki, chociaż został skrytykowany za zbyt powolną pracę przy nakładaniu naczyń i niewystarczający głos; Bonnie zwróciła uwagę, że był szefem kuchni i powinien był osiągać lepsze wyniki. Wreszcie Bonnie miała trudności z odwoływaniem zamówień, chociaż zauważyła niedogotowanego gołębia i risotto Jen bez soli iz czasem nabrała pewności siebie. Ramsay pochwalił ich wszystkich za najlepszą dotychczasową obsługę, zanim poinstruował ich, aby wymyślili powód, dla którego powinni zostać. Eliminacja : Wszyscy trzej wrócili do akademika, a Jen zakwestionowała motyw Bonnie, która chciała zostać, pytając ją, czy naprawdę tego chce. Jen nie czuła, że to był poważny sen dla Bonnie, nie pomagał fakt, że Bonnie przyznała, że nie jest pewna, czy tego chce, ze względu na jej ograniczone doświadczenie. Wszyscy zostali wezwani przed Ramsayem i wyjaśnili powody pozostania. Ramsay jako pierwszy zawołał Rocka, sprawiając wrażenie, że ma zostać odesłany do domu, i powiedział, że dotarł do finałowej dwójki. Ramsay zdecydował się wtedy wyeliminować Jen, ale pochwalił ją za talent i determinację. Eliminacja Jen zdenerwowała zarówno Bonnie, jak i Rocka, ponieważ zbliżyła się do nich obojga i oboje przyznali, że chcieli zobaczyć, jak Jen dociera do finału. Po eliminacji Ramsay zaskoczył Rocka i Bonnie wizytą żony, syna i córki Rocka oraz rodziców Bonnie. Plandeka zwija się z góry, symbolicznie dzieląc restaurację na dwie części na następny pokaz. Komentarz Jen : „Pochodzę z małego miasteczka. Takie rzeczy nie zdarzają się ludziom takim jak my na co dzień. Odniosę sukces. Wiem, że tak. daleko. I to po prostu nie wystarczyło. | |||||
| 32 | 10 | „2 szefów kuchni rywalizuje” | 6 sierpnia 2007 | 8.90 | |
|
Przed rozpoczęciem odcinka kurtka Josha została powieszona, a jego zdjęcie spalone. Przebudowa : Podobnie jak w poprzednich sezonach, Hell's Kitchen jest podzielona na dwie strony, czerwoną dla Bonnie i niebieską dla Rocka. Obaj szefowie kuchni zaczynają planować swoją stronę restauracji, w tym wystrój, stroje personelu i menu. Obaj szefowie kuchni spotykają architekta, który pomógłby im ukończyć to, czego chcą dla swojej części restauracji, podczas gdy Jean-Philippe pomaga obojgu w wyborze strojów dla ich kelnerów. Bonnie chce iść do francuskiego bistro, gdzie nic nie pasuje, nie ma kabin, a kelnerzy muszą być ubrani na czarno. Rock chce prostego czarno-czarnego projektu z serwerami w dżinsach, które Jean-Philippe szybko odrzucił. Menu Bonnie odzwierciedla jej ulubione potrawy, a jej popisowym daniem jest fettuccine z krewetkami, podczas gdy Rock's opiera się na południowych potrawach z jego surf and darń ze smażonego kurczaka i ciastek krabowych jako przystawkę. Bonnie wydawała się płynąć z pomysłami na temat swojej restauracji, podczas gdy Rock miał problem z podjęciem decyzji w większości aspektów. Wyzwanie : Po wybraniu wystroju restauracji dwaj szefowie kuchni podróżują prywatnym samolotem do Las Vegas z Ramsayem i zostają oprowadzeni po Green Valley Ranch Resort. W niespodziewanym wyzwaniu Ramsay mówi finałowej dwójce, że mają trzydzieści minut na stworzenie specjalnego dania (wymienione powyżej) i zaprezentowanie go najlepszym szefom kuchni w Las Vegas. Dania są oceniane przez siedmiu sędziów, w tym innych szefów kuchni z restauracji w Las Vegas, Robina Leacha , zwycięzców pierwszego i drugiego sezonu Hell's Kitchen, Michaela Wraya i Heather West , odpowiednio, oraz duet właściciela i szefa kuchni Green Valley Ranch Resort, którzy oddali decydujący głos. Bonnie wygrała wyzwanie cztery głosy do trzech. Ostatnich sześciu wyeliminowanych szefów kuchni (Julia, Jen, Brad, Josh, Melissa i Vinnie) ponownie połączyło się z ostatnią dwójką. Julia była bardzo emocjonalna, zmagając się z rozczarowaniem, że nie dotarła do finału, a także z faktem, że Bonnie wybrała Julię zamiast Jen, aby w pierwszej kolejności była na rąbaniu. Julia prywatnie przyznała, że kibicuje Rockowi, choć stwierdziła, że nie pozwoli, by to zrujnowało jej serwis obiadowy. Rock i Bonnie wybrali swoją drużynę na finał sezonu, a Bonnie jako pierwsza wybrała zwycięstwo w poprzednim wyzwaniu. Bonnie wybiera Jen, Melissę i Julię, podczas gdy Rock wybiera Brada, Vinniego i zostaje z Joshem. Julia była zgorzkniała, że Bonnie wybrała Melissę przed sobą, chociaż Bonnie przyznała, że zrobiła to tylko dlatego, że Julia może przeszkadzać zespołowi, będąc emocjonalnym. Rock ominął Julię, wiedząc, że skończy z Joshem, mówiąc, że rozumie Josha, a co ważniejsze, ponieważ uczucia Julii mogą być ciężarem, mimo że uważał ją za lepszą niż Josh. Ostatecznie obaj zachowują tych samych członków zespołu, których mieli od początku sezonu, co skutkuje zespołami złożonymi wyłącznie z mężczyzn i kobiet. Jednak ten odcinek zakończył się coś w rodzaju cliffhangera . | |||||
| 33 | 11 | „Zwycięzca ogłoszony” | 13 sierpnia 2007 | 9.68 | |
|
Przygotowania : Kontynuując poprzedni odcinek, Rock dobrze zorganizował swój zespół, podczas gdy Bonnie przyjęła zrelaksowane i wyluzowane podejście, przyznając, że nie ugotowała większości swoich produktów. W kuchni, planując przepisy, Julia często warczała na Bonnie, podczas gdy Rock przekonywał Josha, że jest zdolny i potrzebuje tylko pewności siebie, aby dobrze sobie radzić. Dwaj finaliści zaprezentowali Ramsayowi swoje przystawki i dania główne; Sałatka Bonnie z kozim serem i jej popisowe fettuccine z krewetkami, Rock's surf and turf (smażony kurczak i ciastka krabowe) oraz stek z antrykotu. Jeśli chodzi o desery, Ramsay mówi Bonnie, że jej asortyment trufli czekoladowych jest za mały, jednocześnie doradzając Rockowi, aby podawał swój koktajl mleczny (i ciasteczka z kawałkami czekolady) w kieliszkach do martini zamiast w dużej wysokiej szklance. Ramsay następnie zwiedził swoje połówki restauracji, prosząc o wyjaśnienia dotyczące przeprojektowania i nie miał żadnych skarg. Przed rozpoczęciem obsługi Ramsay wręcza Bonnie i Rockowi kurtki ich własnych szefów kuchni. Praca : Zespół Rocka walczył wcześnie, a Josh ciągle przypalał ciastka krabowe i odkładał je 30 minut później. Po ostrzeżeniu Ramsaya, że Josh wszystko psuje, Rock wykonał zdecydowany ruch, aby zamienić stacje Josha i Vinniego i od tej pory nie było już większych problemów. Rock obiecał, że będzie pracował na każdym stanowisku, aby jedzenie było idealne, a nawet sam zaczął gotować potrawy, gdy inni nie mogli sobie z tym poradzić. Zespół Bonnie zaczął dobrze od przystawek, ale Melissa rozgotowała krewetki, a Julia powoli pracowała nad dodatkami, nie dając czasu. Wkrótce nękał ich brak komunikacji, zwłaszcza że Jen, a zwłaszcza Julia, nie traktowały Bonnie poważnie, a emocjonalna Julia przeciwstawiała się rozkazom, co z kolei doprowadziło do tego, że Bonnie ją wyłączyła. Po tym, jak zwrócono dwa zamówienia fettucine z powodu niedogotowania i zimna, Bonnie zdała sobie sprawę, że zabrakło krewetek z powodu złego zarządzania porcjami i nie mieli gotowych innych owoców morza, co zmusiło ją do wysłania reszty zamówień tylko z makaronem. Deser poszedł gładko dla obu stron. Zwycięzca : Podczas podsumowania Ramsay zapytał każdego szefa kuchni, co by zmienili. Rock stwierdził, że wygrałby wyzwanie, aby zdobyć Jen jako pierwszy, komplementując jej umiejętności gotowania (co sprawiło, że Jen poczuła się zaszczycona), jednocześnie mówiąc, że Josh „naprawdę schrzanił” i zostałby wykluczony ze swojej drużyny (co nieco rozgniewało Josh). Bonnie przyznała, że nie była ostrożna w monitorowaniu wielkości porcji i dlatego zabrakło jej składników. Ramsay nie skrytykował żadnego z szefów kuchni, powiedział tylko: „Oboje wyszliście z cechami przywódczymi”, zauważając, że Bonnie poprawiła swoją asertywność, podczas gdy Rock był uważany za „solidny jak skała”. Przy podejmowaniu decyzji Ramsay wziął pod uwagę wszystkie aspekty, w tym sposób, w jaki każdy szef kuchni prowadził kuchnię i każda karta opinii klienta. Zarówno Rock, jak i Bonnie stali przed dwojgiem drzwi, a ten, kto otworzył drzwi, był zwycięzcą. Rock zalał się łzami, kiedy jego drzwi się otworzyły i został ogłoszony zwycięzcą Hell's Kitchen , a Bonnie natychmiast poszła mu pogratulować. Komentarz Bonnie : „Jestem bardzo szczęśliwy z powodu Rocka. Myślę, że szef kuchni Ramsay podjął właściwą decyzję. Nie martwię się o siebie. Myślę, że odpowiednia okazja mnie znajdzie”. Komentarz Rocka : „To jest po prostu wielkie wydarzenie dla mnie i mojej rodziny. Właśnie wygrałem! Dzięki Bogu, właśnie wygrałem! Zawdzięczam wszystko, co robię dla mojej rodziny. Fakt, że skończyłem i ukończyłem, pokazuje mojego syna, pokazuje moją córkę , że jeśli naprawdę się na czymś skupisz, możesz to zrobić! Dobrze jest wrócić do domu z ćwierć miliona dolarów. Holla!” Komentarz Ramsaya : „Rock zasłużył na zwycięstwo w Hell's Kitchen, ponieważ jest bardzo pewnym siebie kucharzem i stał się naprawdę dobrym przywódcą. Potrafi motywować pracowników, potrafi tworzyć. Wszystkie te cechy nie są łatwe do znalezienia u jednego szefa kuchni. ich." | |||||