Hell's Kitchen (amerykański sezon 8)

Hell's Kitchen
Sezon 8
Hells kitchen season 8 dvd.png
Region 1 Okładka DVD
Goszczony przez Gordon Ramsay
Liczba zawodników 16
Zwycięzca Nona Sivley
Drugie miejsce Russella Kooka II
Kraj pochodzenia Stany Zjednoczone
Liczba odcinków 15
Uwolnienie
Oryginalna sieć Lis
Oryginalne wydanie
22 września ( 2010-09-22 ) - 15 grudnia 2010 ( 15.12.2010 )
Chronologia sezonu

← Poprzedni sezon 7

Dalej → Sezon 9
Lista odcinków

Ósmy sezon Hell's Kitchen , amerykańskiego serialu telewizyjnego z udziałem Gordona Ramsaya , miał swoją premierę w Fox Network 22 września 2010 i trwał do 15 grudnia 2010. Sous Chef Nona Sivley wygrała konkurs, zdobywając stanowisko szefa kuchni w restauracji LA Market w hotelu JW Marriott w LA Live w Los Angeles, a także możliwość bycia rzecznikiem prasowym Rosemount Estate Wines . Byłby to ostatni sezon, w którym wystąpiło 16 zawodników, aż do sezonu 17 .

Sabrina Brimhall jest drugą osobą po Virginii Dalbeck (z sezonu 2), która wyróżnia się nominacją przy każdej okazji, gdy nie była w zwycięskiej drużynie ani nie otrzymała immunitetu od szefa kuchni Ramsaya. Jest także drugą osobą po Autumn Lewis (z sezonu 7), która została nominowana łącznie siedem razy.

Format

Główny artykuł: Hell's Kitchen (amerykański serial telewizyjny) § Format

Pierwsza połowa każdego odcinka składa się z wyzwania zespołowego, w którym zwycięska strona otrzymuje nagrodę w postaci jakiegoś zajęcia rekreacyjnego, podczas gdy strona przegrywająca musi posprzątać i przygotować obie kuchnie, a także jakąś mniej przyjemną czynność . Następnie drużyny rywalizują w wykonaniu zastawy obiadowej, podczas której Ramsay może nałożyć dodatkowe kary lub wyrzucić szefów kuchni z kuchni. Drużyny przegrywające wyznaczają szefów kuchni do eliminacji. Ramsay może również nominować szefów kuchni i ostatecznie wysyła szefa kuchni do domu. Pozostało sześciu szefów kuchni, zespoły łączą się w jeden, a szefowie kuchni rywalizują indywidualnie.

Personel

Gordon Ramsay powrócił do serialu jako szef kuchni, a także zastępcy szefów kuchni Scott Leibfried i Andi van Willigan. James Lukanik pełnił funkcję maître d' , zastępując Jean-Philippe Susilovica , który pełnił funkcję dyrektora restauracji w restauracji Ramsay's w Londynie, Petrus. Sezony 7 i 8 zostały nagrane w odstępie roku, co spowodowało inne zmiany personelu. [ potrzebne źródło ]

Audycja

Hell's Kitchen miał być emitowany co tydzień od września do grudnia 2010 r. Jednak ze względu na transmisję telewizyjną Foxa z play-offów Major League Baseball i World Series w październiku i listopadzie, program był emitowany z podwójnymi odcinkami od 22 września do 13 października oprócz podwójne odcinki 10 listopada i pojedyncze odcinki od 17 listopada do finału 15 grudnia. Po raz pierwszy serial miał ponad tydzień przerwy podczas trwania konkursu. Cablevision nie prowadził Foxa przez pierwsze szesnaście dni przerwy z powodu a spór o przewóz .

Zawodnicy

W ósmym sezonie rywalizowało 16 szefów kuchni. Wiek pokazany jest na początku zawodów.

Zawodnik Wiek (w czasie kręcenia) Zawód Miasto rodzinne Wynik
Nona Sivley 29 zastępca szefa kuchni Atlanta, Georgia Zwycięzca
Russella Kooka II Madison, Wisconsin Drugie miejsce
Jillian Flathers 28 Pagosa Springs, Kolorado Wyeliminowany przed finałami
Trevora „Treva” McGratha 30 Liniowy kucharz/barman Chicago, Illinois
Abigail „Gail” Novenario 28 Szef kuchni Wantagh, Nowy Jork Wyeliminowany po dwunastej służbie
Sabrina Brimhal 22 Szef kuchni Dolina Moreno w Kalifornii Wyeliminowany po jedenastej służbie
Vincenzo „Vinny” Accardi 29 kucharz liniowy Queens, Nowy Jork Wyeliminowany po dziesiątej służbie
Roberta „Rob” McCue 36 Szef kuchni kancelarii Massapequa, Nowy Jork Wyeliminowany po dziewiątej służbie
Borys Poleszczuk 38 Szef kuchni cateringowej Manalapan, New Jersey Wyeliminowany po ósmej służbie
Melisa Doney 31 zastępca szefa kuchni Albany, Nowy Jork Wyeliminowany po szóstej służbie
Emily Kutchins 29 Starszy szef kuchni domowej Chicago, Illinois Wyeliminowany po piątej służbie
Ludwika Repucciego 28 Szef kuchni obozu dla dzieci Diamond Bar w Kalifornii Wyeliminowany po czwartej służbie
Ranjita „Raja” Brandstona 49 Osobisty szef kuchni Queens, Nowy Jork Wyeliminowany po trzeciej służbie
Lewisa Curtisa 26 Szef kuchni Beebe, Arkansas Wyeliminowany po drugiej służbie
Lisa LaFranca 48 Dyrektor ds. Żywności Korporacyjnej Brooklyn, Nowy York Wyeliminowany po pierwszej służbie
Antoniego Boregmana 40 Linia kucharz/kosmetyczka Chicago, Illinois Hospitalizowany przed pierwszą usługą
Notatki

Postęp zawodnika

NIE. Szef kuchni Oryginalne zespoły Pierwszy przełącznik Drugi przełącznik Osoby fizyczne Egzaminy końcowe
801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815
1 Nona STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ NIE M NIE M WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ W W W W ZWYCIĘZCA
2 Russella STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ Pion STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ NIE M STRACIĆ W W NIE M W Wicemistrzostwo
3 Jillian STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ W W W NA ZEWNĄTRZ
4 Trev NIE M STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ Ukłon NIE M NIE M NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
5 Gail STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ NIE M W NA ZEWNĄTRZ
6 Sabrina NIE M WYGRAĆ NIE M NIE M Ukłon NIE M NIE M WYGRAĆ WYGRAĆ NIE M NA ZEWNĄTRZ
7 Winny STRACIĆ NIE M WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ NIE M STRACIĆ NA ZEWNĄTRZ
8 Obrabować STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
9 Borys STRACIĆ NIE M WYGRAĆ NIE M WYGRAĆ NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
10 Melisa STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
11 Emilia STRACIĆ WYGRAĆ NIE M STRACIĆ NA ZEWNĄTRZ
12 Louis STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
13 Raj NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
14 Curtisa STRACIĆ NA ZEWNĄTRZ
15 Lisa NA ZEWNĄTRZ
16 Antonia HOSP
Notatki


Odcinki


Nr ogólnie
Nie. w sezonie 		Tytuł Oryginalna data emisji
Widzowie w USA (miliony) 		Podsumowanie
94 1 „16 szefów kuchni rywalizuje” 22 września 2010 ( 22.09.2010 ) 5,98

Szesnastu szefów kuchni przybyło do Hell's Kitchen i spotkało Jamesa, nowego maître d'. Następnie zostali zabrani do restauracji LA Market w hotelu JW Marriott w LA Live , aby spotkać się z szefem kuchni Ramsayem i powiedziano im, że zwycięzca konkursu zostanie tam szefem kuchni, zanim Ramsay kazał im wrócić do kuchni, aby przygotować swoje popisowe dania .

Wyzwanie drużynowe / danie popisowe : mężczyźni rywalizowali z kobietami ocenianymi przez Ramsaya. Pierś z kaczki Emily, grillowany stek z kalmarów Russella, gotowany i gotowany halibut Vinny'ego, kurczak faszerowany ziołami i warzywami Jillian, danie Borisa i sałatka Sabrina z rybą baqueta i krwistopomarańczowym koprem włoskim - wszystko to zrobiło wrażenie na Ramsayu. Naleśnik Raja z owocami morza i warzywami otrzymał pozytywne opinie o smaku, ale Ramsay odmówił przyznania mu punktu, ponieważ nie wyglądał jak prawdziwy naleśnik, a także dlatego, że kapał olej, kiedy przechylał talerz. Pozostałe dania zostały źle przyjęte; Smażony kurczak Nony został wypluty, ponieważ był zbyt słodki, a jej szparagi były niedogotowane, a gumbo Mardi Gras Antonii sprawiło, że Ramsay zachorował fizycznie i dwukrotnie wymiotował, a Ramsay kazał reszcie szefów kuchni spróbować. Ramsay nazwał kurczaka Curtisa pieprzem cytrynowym „gówno”, jagnięcina Roba w pistacjowej skórce była niedogotowana i źle pokrojona, ziemniaki Gail były spalone, danie Treva zostało uznane za „wstyd”, mięso Lisy było suche, Ramsay zapytał Melissę, czy była „ z jej małego umysłu”, kiedy prezentowała swój stek, iw końcu homar Louisa przegrał, ponieważ Ramsay nie mógł wyjąć mięsa z muszli. Wynik był remisowy 3: 3, ale jako rozstrzygający remis Ramsay uznał danie Antonii za najgorsze, dając mężczyznom zwycięstwo.

Nagroda/kara : Mężczyźni wykonywali masaże na patio, podczas gdy kobiety sprzątały kuchnię.

Wyjście Antonii : Krótko przed obiadem Antonia dostała migreny i upadła. Została przewieziona do szpitala i nie wróciła do zawodów. Ani Antonia, ani Ramsay nie skomentowali jej odejścia. Jej kurtkę i spalone zdjęcie można było zobaczyć dwukrotnie, kiedy Ramsay odwiesił kurtki Roba i Vinny'ego.

Obsługa : Michelle Branch była gościem premiery oprócz Donalda Schultza . Raj i Emily zostali przydzieleni jako kelnerzy, podczas gdy Boris i Melissa otrzymali specjalne menu pizzy. W damskiej kuchni Melissa podawała surową pizzę, za co Boris naśladował krytykującego ją Ramsaya. Ramsay podsłuchał Borisa i zaciągnął go do damskiej kuchni, żeby dotknął pizzy, i surowo zagroził mu automatyczną eliminacją, gdyby zrobił to ponownie. Lisa powoli pracowała nad rybami i niedogotowanym halibutem, a Sabrina serwowała kalosze z wołowiną za wcześnie. W męskiej kuchni Raj walczył jako kelner i ostatecznie został zdegradowany do pomagania Borisowi przy pizzy (chociaż mieli problemy ze wspólną pracą, ponieważ Raj nie słuchał instrukcji Borisa), a Trev dwukrotnie przesadzał z sałatkami. Po dwóch godzinach bez przystawek i tylko kilku przystawek Ramsay zamknął obie kuchnie i nie wyłonił zwycięzcy, nazywając to najgorszą usługą otwarcia w dotychczasowej historii serii. Po raz pierwszy w historii Hell's Kitchen obie drużyny przegrały pierwszy serwis.

Eliminacja : Chociaż Antonia została usunięta z gry, Ramsay wciąż powiedział, że jeden szef kuchni zostanie wyeliminowany. Mężczyźni nominowali Raja i Treva, a kobiety Lisę i Sabrinę. Chociaż uważał Sabrinę za jej samolubną postawę, Ramsay odesłał ją z powrotem do szeregu, a za nią Trev, a następnie wyeliminował Lisę za jej fatalny występ na rybach i poczucie, że przerasta jej głowę.

Komentarz Lisy : „Naprawdę nigdy bym nie pomyślała, że ​​będę pierwszą osobą, która wróci do domu. Ten konkurs był dla mnie wszystkim. Szef kuchni Ramsay powinien był odesłać Sabrinę do domu. Nie mam wątpliwości, czy kiedykolwiek ją spotkałam podczas gotowania skopałbym jej tyłek”.

Komentarz Ramsaya : „Jedyną pozytywną rzeczą, jaką mogę powiedzieć o dzisiejszym występie Lisy, jest to, że nikogo nie zabiła”.
95 2 „14 szefów kuchni rywalizuje” 22 września 2010 ( 22.09.2010 ) 7.16

Wyzwanie zespołowe : Szefowie kuchni pracowali w parach, aby przygotować pięć bułek z awokado z łososiem i ogórkiem oraz cztery kawałki tuńczyka nigiri zgodnie ze specyfikacjami Ramsaya i mistrza sushi, Masaharu Morimoto . Następnie mężczyźni wybrali Treva i Curtisa, aby usiedli, aby wyrównać liczby. Dla kobiet Nona i Jillian zdobyły 8 punktów, Emily i Sabrina zdobyły 7 punktów, ale Gail i Melissa nie zdobyły nic, co daje im w sumie 15. Pary Louis-Rob i Russell-Raj zdobyły po 4 punkty, ponieważ Rob i Raj zapomnieli aby położyć wasabi na swoich kawałkach tuńczyka nigiri, pozostawiając Borisowi i Vinny'emu 7 punktów do remisu. Zdobyli 8 bramek, co dało mężczyznom zwycięstwo 16:15.

Nagroda/kara : Mężczyźni dołączyli do Ramsaya podczas wycieczki do Cellar360 w San Francisco na degustację wina, a następnie kolację w restauracji Waterbar. Kobiety przygotowywały sushi i jadły różne rodzaje kalmarów na obiad, przez co Sabrina wielokrotnie wymiotowała.

Podczas przygotowań mężczyźni jeszcze bardziej zaniepokoili się Rajem po tym, jak nie mógł odpowiednio przygotować zapasu pietruszki na noc, zmuszając Vinny'ego i Curtisa do wskoczenia i pomocy mu.

Obsługa : Ponieważ obie drużyny sprawiły, że pierwszej nocy Jamesa jako maitre d' było ciężko, Ramsay wyznaczył Vinny'ego i Jillian na asystentów maître d's . Jeśli chodzi o kobiety, Nona miała dobre wyniki w rybach, ale Emily miała problemy z mięsem, a Melissa pomyliła się w zamówieniach, zmuszając Ramsaya do zamiany jej z Jillian. Jeśli chodzi o mężczyzn, Vinny powoli przyjmował zamówienia i został przyłapany przez Jamesa, który mówił stolikowi, żeby nie zamawiał dodatków do posiłków, ponieważ Raj obsługiwał stanowisko garnirujące i nie wierzył, że Raj przygotuje boki na czas. W konfrontacji z Ramsayem Vinny wyjaśnił, że powiedział stołowi, że chociaż boki są pyszne, podanie ich zajmie dużo czasu. Ramsay następnie zwrócił swój gniew na Raja i zapytał go, czy powiedział Vinny'emu, aby nie przyjmował rozkazów pobocznych, na co Raj argumentował, że nie, i pokazał, że ma strony gotowe do działania. To skłoniło Vinny'ego do ujawnienia swoich wątpliwości co do występu Raja, w wyniku czego wściekły Ramsay wyrzucił Vinny'ego ze służby, mówiąc mu, że nie ma uprawnień do decydowania o tym, co wychodzi z kuchni. Sprawy tylko pogorszyły się dla mężczyzn, gdy Boris przejął przegrzebki od Treva i podawał je na surowo, Curtis wysłał słabo pokrojone bułki sushi bez wasabi, a Raj ułożył garnirunek, co spowodowało, że obaj zostali wyrzuceni, a po tym, jak Louis służył dwóm Sałatki Cezara z nierówną ilością orzechów włoskich na obu talerzach, znudzony Ramsay poprowadził resztę mężczyzn do tylnego korytarza i wyrzucił ich ze służby. W akademikach mężczyźni (szczególnie Louis) byli wściekli na Raja po tym, jak zwrócił się do nich jako „dzieci”, a Boris nazwał Raja „marnowaniem życia”. Ostatecznie kobiety zakończyły służbę i zostały ogłoszone zdecydowanymi zwycięzcami, natomiast mężczyźni musieli wytypować dwie osoby do eliminacji.

Eliminacja : Po raz pierwszy w eliminacji zwycięska drużyna siada na dwóch rzędach krzeseł zamiast stołu, co trwa przez całą serię. Mężczyźni początkowo zdecydowali się na Raja i Curtisa jako nominowanych, ale Curtisowi udało się przekonać resztę zespołu (i bez wiedzy Borisa), aby nominował Borisa zamiast siebie. Dlatego mężczyźni wybrali Raja i Borisa na swoich kandydatów, jednak Ramsay również wychował Vinny'ego podczas eliminacji, ponieważ Ramsay był głęboko urażony i wściekły, że poleciłby gościom, aby nie zamawiali stron. Na szczęście dla trio Ramsay ich oszczędził i odesłał Curtisa do domu za słabe wyniki na sushi, co było głównym powodem upadku mężczyzn.

Komentarz Curtisa : „Słowa nie są w stanie nawet opisać tego, jak się teraz czuję. To doświadczenie wiele dla mnie znaczyło, tak wiele dla mojej rodziny. Przepraszam, tatuś dał z siebie wszystko, ale przysięgam na Boga, Wynagrodzę ci to.

Komentarz Ramsaya : „Curtis mógł być dobrym starym chłopcem , ale niestety nie był dobry w gotowaniu”.
96 3 „13 szefów kuchni rywalizuje” 29 września 2010 ( 29.09.2010 ) 6.08

Kucharze zostali obudzeni przez ratowników medycznych, którzy poddali ich badaniom lekarskim.

Wyzwanie zespołowe : Zespoły przygotowały śniadanie dla pięćdziesięciu ratowników medycznych; drużyna, która zajęła pierwsze miejsce, wygrałaby. Kobiety zagrały niemal bezbłędnie, a jedynym problemem był przypalony bekon Emily. Dla mężczyzn Rob zapomniał dodać ananasa do sałatek owocowych, a Borys przypalił omlet. Ze względu na to, że Raj podał niesezonowaną jajecznicę i wyszedł i włożył głowę do zamrażarki, aby się uspokoić po tym, jak został zbesztany przez Ramsaya za rozmowę, kobiety skończyły, zanim mężczyźni nawet podali jeden stół, więc Ramsay kazał im pomóc mężczyznom.

Nagroda/kara : Kobiety brały lekcje gry na trapezie w Pacific Park i poszły do ​​hotelu Viceroy w Santa Monica na lunch z Ramsayem. Mężczyźni musieli sprzątać kuchnie i polerować kieliszki. Podczas kary Trev, który początkowo próbował zaprzyjaźnić się z Rajem i pomóc mu, zauważył ślady wody na okularach Raja i bochenek chleba pokryty tylko do połowy folią ceramiczną. W tym celu ze złością zawołał Raja za jego ciągłe słabe występy i za to, że nie przyczyniał się do pomocy mężczyznom. Wywiązała się kłótnia między nimi, a Raj stanął Trevowi w twarz i krzyknął na niego, żeby się zamknął po tym, co Raj uznał za obrazę jego wagi. Zanim sytuacja się pogorszyła, Boris i Russell wciągnęli Raja do tylnego korytarza i uspokoili go. Podczas przygotowań następnego dnia kobiety były zaniepokojone decyzją Sabriny, by nie robić listy przygotowań.

Obsługa : Trev i Sabrina serwowali koktajle w jadalni. W damskiej kuchni przystawki Emily zostały zwrócone, ponieważ były zbyt słone, ale Jillian zdołała utrzymać przystawki w odpowiednim tempie. Nona dobrze radziła sobie z dodatkami, ale była sfrustrowana Emily, ponieważ ta ostatnia powiedziała Nonie, że może jej pomóc, tylko po to, by Nona odkryła, że ​​nawet nie gotowała potrzebnych dodatków. Dodatkowo Melissa rozgotowała solę Dover Gail zasnęła, podczas gdy jeden z jej garnków zajął się ogniem. W męskiej kuchni, chociaż Vinny radził sobie dobrze z przystawkami, Raj po raz kolejny spisał się słabo podczas pracy na stacji rybnej; najpierw wypalił przegrzebki za wcześnie i podał łososia w obrzydliwym bulionie, który nie był potrzebny. Podczas pracy nad ponownym ogniem Raj początkowo powiedział, że jest gotowy, ale potem powiedział, że potrzebuje jeszcze minuty, irytując Ramsaya. Kiedy wysłano odświeżonego łososia, Ramsay odkrył, że jest surowy i zaczął go rozgniatać gołą ręką. Nieświadomy, dlaczego łosoś został odrzucony, Raj próbował zapytać o to Ramsaya, ale ten odrzucił go i nakazał Vinny'emu pomóc Rajowi. Z tego powodu mężczyznom w końcu udało się obsłużyć swój pierwszy stół. Na następnym bilecie kalosze Borisa okazały się surowe, kiedy je pokroił, a Ramsay zmusił mężczyzn do ponownego rozpoczęcia całego biletu. Raj skorzystał z okazji, aby zjeść odrzuconą rybę, co jeszcze bardziej frustrowało Ramsaya i jego kolegów z drużyny. Na innym bilecie Rajowi udało się podać akceptowalną porcję halibuta, jednak Ramsay odkrył, że ugotował trzy porcje Dover Sole, których nie było na bilecie. Co gorsza, Raj poinformował go, że nie ma już Dover Sole, mimo że na następnym bilecie zamówiono trzy. Przerażony tym odkryciem Ramsay zażądał, aby Raj poszedł do jadalni i wyjaśnił klientom, którzy zamówili Dover Sole, co się stało. Raj następnie zaprotestował z powodu brudnego fartucha, ale Ramsay i Scott agresywnie go do tego zmusili. Pomimo wszystkich jego błędów, mężczyźni zostali ogłoszeni zwycięzcami obsługi, ponieważ uzyskali 54% aprobaty ze strony gości, w porównaniu do 50% kobiet.

Eliminacja: Emily i Sabrina zostały nominowane, ta ostatnia po tym, jak Nona przekonała inne kobiety, że jedna z nominacji powinna opierać się na pracach przygotowawczych przed służbą; Ramsay był zdezorientowany nominacją Sabriny, ale przyjął nominacje. Ku uldze mężczyzn Ramsay ponownie oszczędził nominowanych i wyeliminował Raja za jego trzeci przerażający występ z rzędu i mówiąc, że jest poza swoją ligą. To uczyniło go trzecim zawodnikiem, który został wyeliminowany, mimo że był w zwycięskiej drużynie, po Carol ( sezon 5 ) i Salvatore ( sezon 7 ).

Komentarz Raja : „Nie mogę w to uwierzyć, to po prostu szok. Nie dogadywałem się z nikim, nie dogadywałem się z szefem kuchni Ramsayem, nie dogadywałem się ze Scottem, nie lubiłem menu. Ale to było wspaniałe doświadczenie. Świetnie się bawiłem i naprawdę się cieszę, że to zrobiłem”.

Komentarz Ramsaya : „Kiedy w kuchni robi się ciężko, szef kuchni spuszcza głowę i gotuje. Raj chciał tylko włożyć głowę do zamrażarki i dlatego jego pobyt w Hell's Kitchen był krótki”.
97 4 „12 szefów kuchni rywalizuje” 29 września 2010 ( 29.09.2010 ) 6,59

Wyzwanie zespołowe : Najpierw Ramsay poprosił wszystkich o powstrzymanie się od palenia przez 48 godzin ze względu na jego negatywny wpływ na podniebienie. Następnie zlecił każdemu szefowi kuchni przygotowanie ravioli z własnym makaronem, nadzieniem i sosem. Następnie musieli zaprezentować dania od najlepszego do najgorszego do oceny przez Ramsaya. Przed przystąpieniem do oceniania Gail postanowiła zmienić swoją rangę na najgorszą, ponieważ nie miała zaufania do swojego dania. Melissa pokonała Vinny'ego, gdy jego ravioli pękło. Zarówno Jillian, jak i Rob strzelili gole, Russell zdobył gola nad Noną, Emily zdobyła gola nad Louisem (ravioli tego ostatniego były jedynymi, które Ramsay nie lubił, gdy wypluł je po spróbowaniu), a Boris zdobył gola nad Sabriną, gdy jej ravioli pękło, pozostawiając zespoły remisujące 3-3 z jedną rundą do końca. Trev zdobył zwycięski punkt dla mężczyzn po tym, jak potrawa Gail została uznana za niedosezonowaną.

Nagroda/kara : Mężczyźni wybrali się helikopterem do Terranea Resort w Rancho Palos Verdes , gdzie grali w golfa, a ravioli Vinny'ego znalazło się w menu włoskiego wieczoru. Kobiety sprzątały kuchnię i doiły krowy. Podczas nagrody Trev wyraził swoją frustrację swojemu zespołowi, że uznali jego ravioli za najgorsze podczas wyzwania, ponieważ nawet go nie spróbowali, i wyładował się na Gail po powrocie do akademika. Przed obiadem kobiety nadal są sfrustrowane Sabriną za upór i brak skupienia podczas przygotowań.

Usługa : Jack Osbourne był obecny podczas tej usługi. Mężczyźni dobrze radzili sobie z przystawkami dzięki Russellowi, ale Louis walczył przez całą noc na stacji mięsnej, najpierw serwując pod gotowanym łososiem, a potem zapominając o jednym z dwóch zamówień wieprzowiny podczas przypalania pierwszej porcji. Sytuacja pogorszyła się tylko dlatego, że stół był przeznaczony dla osoby, która planowała oświadczyć się swojej dziewczynie tej nocy. Po tym Louis wziął wieprzowinę rękami, aby pokazać Sous Chef Scottowi, że jest niedogotowana, a ten ostatni zganił go za to, że nie położył jej na tacy i nazwał go niechlujstwem. Rob wysłał spaloną pizzę, a Ramsay zmusił go do jej zjedzenia, a Boris został wyrzucony z kuchni po tym, jak został przyłapany na myciu naczyń zamiast gotowania, a Ramsay wysłał go na tyły domu z innymi zmywarkami. Po tym, jak Louis podał surowego kurczaka z parmezanem na stół oświadczyn, on i Boris zostali wyrzuceni (ten ostatni został wyrzucony ze zmywania naczyń). Następnie Ramsay umieścił Vinny'ego na stanowisku mięsnym, któremu udało się z powodzeniem przywrócić kuchnię na właściwe tory. W damskiej kuchni Melissa zapomniała ravioli przed podaniem jej na zimno, a później otrzymała wykład za błędne obliczenie, ile ravioli potrzeba na trzy zamówienia. Sabrina była zdezorientowana co do czasu na mięso, wymagając pomocy Melissy, a Gail podawała chrupiący makaron w wyniku sabotowania jej przez Sabrinę, przynosząc jej mięso na przełęcz. Kobietom udało się jednak dokończyć obsługę, a następnie nakazano im pomóc mężczyznom, ale z trudem to czynili w wyniku wszystkich wcześniejszych błędów w męskiej kuchni. Ramsay wyrzucił wszystkich po tym, jak okazało się, że nikt nie wiedział, czy dodatek do wieprzowiny był na przepustce, czy nie. Propozycja odbyła się zgodnie z planem, ale Ramsay nazwał obie drużyny przegranymi.

Eliminacja : Mężczyźni nominowali Borisa i Louisa, podczas gdy kobiety początkowo zgodziły się na Melissę i Gail jako swoich nominowanych, ale Nona przekonała je do nominowania Sabriny zamiast Gail, co doprowadziło do gorącej kłótni między Sabriną i Melissą w akademikach. Ramsay najpierw odesłał Borisa i Melissę z powrotem do szeregu, a następnie wyeliminował Louisa za bycie najgorszym wykonawcą wieczoru.

Komentarz Louisa : „Będzie ciężko wrócić do obozu i stanąć twarzą w twarz z moimi dziećmi. Ale szczerze mówiąc, mogę powiedzieć, że dobrze się reprezentowałem. Hell's Kitchen zdecydowanie skopało mi tyłek, ale to jest dobre dla ludzi. I to jedyny sposób my rośniemy."

Komentarz Ramsaya : „Louis, kucharz obozowy, marzył o wyśmienitej kuchni, ale jedyne, w czym mógłbym mu zaufać, to opiekanie pianki. Kumbaya , mój przyjacielu”.
98 5 „11 szefów kuchni rywalizuje” 6 października 2010 ( 06.10.2010 ) 6.32

Wyzwanie zespołowe : Szefowie kuchni przygotowali menu degustacyjne składające się z przystawki i dwóch dań głównych dla Beverly Hills High School komisja balowa. W rundzie przystawek kobiety przygotowały placek krabowy z dungeness z smażonymi krewetkami, a mężczyźni przygotowali tuńczyka w sezamie z cytrynowym crème fraîche. Ciastko krabowe dla kobiet wygrało z tuńczykiem dla mężczyzn, przy czym wszyscy trzej preferowali ciasto krabowe. W pierwszej rundzie entrée kobiety prezentowały ribeye z ceviche z tuńczyka na wierzchu, podczas gdy mężczyźni prezentowali halibuta na bulionie z owoców morza. Pomimo tego, że mężczyźni, a nawet Ramsay, byli zdumieni wyborem kobiet, które położyły surowego tuńczyka na żeberku, komisja przyznała punkt kobietom, ponieważ mężczyźni poważnie rozgotowali halibuta, co oznacza, że ​​​​kobiety automatycznie wygrywają wyzwanie z dwoma punktami z trzech możliwych. Mimo to kobietom wciąż udaje się zdobyć punkty przy swoim ostatnim przystawce, a żeńskie potstickers zdobywają punkty nad męskim żeberkiem z pieczonymi czerwonymi ziemniakami, co prowadzi do pierwszego w historii Hell's Kitchen odcięcia wyzwania.

Nagroda/kara : Kobiety odwiedziły Knott's Berry Farm . Mężczyźni sprzątali kuchnie i pomagali komitetowi balowemu w przygotowywaniu dekoracji. Rozgniewany karą i koniecznością mówienia mu przez licealistów, co mają robić, Russell niegrzecznie zwrócił się do komitetu balowego, gdy jeden z nich od niechcenia mówił o męskiej pracy zespołowej, dopóki James nie udzielił mu reprymendy.

Usługa : serwis obiadowy był na bal maturalny. Vinny i Nona pomagali Ramsayowi w nakładaniu jedzenia. Mężczyźni dostali do menu danie rybne, ponieważ wszystkie dania dla kobiet były na bazie mięsa. W kuchni dla kobiet dobre wyniki Sabriny w zakresie przystawek sprawiły, że kuchnia zaczęła się dobrze, ale przeszkodziła jej Emily serwująca rozmoczone ciastka krabowe. Problemy trwały nadal, gdy Melissa zdołała rozgotować wszystkie 23 filety, które były zamówione, zanim kobiety skończyły podawać przystawki, a Emily podtrzymała kuchnię, podając surowego halibuta, podczas gdy Gail niedogotowała dodatki. Ramsay również skarcił Melissę za krojenie mięsa, mimo że było niedogotowane, jednak Nona mu przerwała, powodując, że zamiast tego ją skarcił. Mężczyźni mieli trudny start w wyniku Borysa, który wcześniej ugotował ciastka krabowe, a następnie podał niektóre z nich niedogotowane. Jednak zespół zebrał się za nim, aby wysłać przekąski, a potem udało mu się uzyskać prawie bezbłędny występ na przystawkach dzięki przywództwu Russella i jego dobrym wynikom na mięsie, a jedynym problemem był Boris trzymający bilet z powodu braku halibuta całkiem gotowy na czas. Obie drużyny zakończyły służbę; Ramsay nazwał zwycięzców mężczyzn za ich mocne zakończenie pomimo kilku problemów na początku, jednocześnie chwaląc Russella; Sabrina została uznana za „najlepszą z najgorszych” w drużynie kobiet, chociaż Nona otwarcie się z tym nie zgadzała i została upomniana przez Ramsaya.

Eliminacja : Sabrina nominowała Melissę i Emily. Po zapytaniu Nony o opinię, Ramsay wyeliminował Emily za bycie konsekwentnie najsłabszą zawodniczką w kobiecej drużynie, ku wielkiemu przerażeniu Sabriny. Jednak Ramsay ostrzegł Melissę, że ma teraz absolutną ostatnią szansę i przeżyła tylko dlatego, że inne kobiety mocno jej broniły w przeszłości.

Komentarz Emily : „Nie jestem gotowa na powrót do domu, ale jeśli szef kuchni Ramsay nie widzi moich umiejętności, to jego strata. Jutro może nakrzyczeć na kogoś innego”.

Komentarz Ramsaya : „Jak wszyscy w Hell's Kitchen, Emily zaczynała od dołu. Niestety tam została”.
99 6 „10 szefów kuchni rywalizuje” 6 października 2010 ( 06.10.2010 ) 7.00

Zmiana w drużynie : przed wyzwaniem drużynowym Ramsay przeniósł Melissę do męskiej drużyny jako jeszcze jedną szansę na poprawę, podczas gdy Trev został wysłany do żeńskiej drużyny, aby mógł awansować jako lider.

Wyzwanie zespołowe : Szefowie kuchni przygotowali sałatki do dań głównych. Sarah Tenaglia, starsza redaktorka Bon Appétit ds. Żywności , była gościnnym jurorem. Gail i Trev zdobyli punkty dla drużyny czerwonej, a Russell i Rob dla drużyny niebieskiej, co zakończyło się remisem 2:2. Sarah zdecydowała się na najlepszą sałatkę dnia, czyli sałatki Gail i Roba; Sałatka Roba została uznana za najlepszą, dając niebieskiej drużynie zwycięstwo.

Nagroda/kara : Niebieska drużyna zjadła lunch w Getty Villa w Malibu , a sałatka Roba została dodana do obiadu i opisana w magazynie Bon Appétit . Drużyna czerwona musiała posprzątać i przygotować obie kuchnie do następnego nabożeństwa oraz zjeść na obiad sałatkę kwiatową z robakami.

Usługa : Obecna była Carly Smithson . Każdy zespół otrzymał grupę gości VIP przy swoich stołach szefa kuchni. Czerwony zespół miał Mo Gaffneya i Nancy Grahn, a także Matta Walsha i jego mamę Audrey, którzy nie zostali wymienieni w tej usłudze, podczas gdy Kelli Williams siedział w kuchni drużyny niebieskich. Jillian i Rob zostali przydzieleni do stanowiska z sałatkami, aby przygotować i nałożyć zwycięską sałatkę Roba, a także zostali przydzieleni do przyjmowania zamówień i serwowania stołów szefa kuchni tego wieczoru. W czerwonej kuchni Gail i Trev spisali się dobrze odpowiednio przy przystawkach i mięsie, ale Nona ciągle niedogotowała przegrzebki do sałatki przeznaczonej dla Audrey Walsh, zmuszając Ramsaya do polecenia Trevowi, żeby je dla niej ugotował. Sabrina walczyła z dodatkami przez całą noc, w tym myśląc, że stacja mięsna była odpowiedzialna za gotowanie gnocchi, i kłóciła się z Trevem. W niebieskiej kuchni Russell miał dobre wyniki w przystawkach, ale nie był w stanie podać niektórych z nich, ponieważ Boris rozgotował dla nich krewetki, podczas gdy Melissa ciągle niedogotowała i rozgotowała przegrzebki na sałatkę Roba i ostatecznie skończyła się, zmuszając Ramsaya do zastąpienia go z sałatką z krewetek skalnych. Boris nadal walczył z dodatkami, najpierw serwując kredowe puree ziemniaczane za jeden bilet, a potem rozpraszał się i palił się papier na jego stacji. Na ostatnim bilecie podał rozmoczony dodatek do kurczaka, przez co Ramsay go wyrzucił. Chociaż obie drużyny zakończyły służbę, Ramsay nie wskazał zwycięzcy i kazał zespołom nominować jednego szefa kuchni do eliminacji.

Eliminacja : Sabrina i Boris zostali nominowani; Ramsay nominował także Nonę i Melissę. Ramsay wyeliminował Melissę za jej konsekwentnie słabe występy, popełnianie zbyt wielu prostych błędów i brak powrotu do gry po jej przejściu do niebieskiej drużyny.

Komentarz Melissy : „Wkurza mnie, że Sabrina wciąż tam jest. Nie czuję, żebym miała szansę naprawdę pokazać im, co potrafię. A spróbowałam. To wszystko, co mogę powiedzieć”.

Komentarz Ramsaya : „Melissa miała czerwoną kurtkę, miała niebieską kurtkę, a teraz w ogóle nie ma kurtki”.
100 7 „9 szefów kuchni rywalizuje, część 1” 13 października 2010 ( 13.10.2010 ) 6.30

Wyzwanie zespołowe : kucharze kręcili zmodyfikowanym kołem ruletki z 18 literami alfabetu. Każdy szef kuchni musiał nazwać składnik zaczynający się na literę, na którą wylądowała kulka, a następnie miał 30 minut na ugotowanie potrawy z wykorzystaniem tych składników. Drużyna czerwonych wygrała po tym, jak Robowi nie udało się odpowiednio przyprawić szparagów i batatów.

Nagroda/kara : Czerwona drużyna poleciała do Las Vegas , gdzie zatrzymała się w Rio Hotel & Casino i spotkała się z Penn & Teller, podczas gdy niebieska drużyna przygotowywała ziemniaki do przygotowania asortymentu frytek na następną usługę.

Usługa : Tematem usługi była noc rodzinna. Wśród gości specjalnych byli rodzina Ramsaya oraz Jerry Springer i jego rodzina. Obie ekipy zdążyły podać frytki na czas i miały stosunkowo mało problemów. W niebieskiej kuchni Vinny został skarcony za zrobienie zbyt wielu porcji risotto naraz i próbę podania starego risotto żonie Ramsaya z powodu spóźnienia. Boris, pomimo doskonałego ugotowania mięsa, prawie kroił na brudnej desce, dopóki Ramsay nie wskoczył, a Rob z trudem nadążał za dodatkami. W czerwonej kuchni Jillian podała risotto ze zbyt małą ilością puree, ale szybko doszła do siebie, a Nona została w tyle z dodatkami i potrzebowała pomocy swojego zespołu. Ponadto Sabrina zirytowała Treva, prosząc go o ciągłe sprawdzanie jej mięsa, podawała niedogotowanego kurczaka (który Trev myślał, że był ugotowany), zbyt wcześnie ugotowała grillowany ser, a następnie kłóciła się o to z Trevem. Jednak pomimo tych problemów obie drużyny zakończyły obsługę i obie uzyskały ocenę satysfakcji na poziomie 90%, dzięki czemu obie drużyny zwyciężyły, chociaż Ramsay kazał każdej drużynie nominować dwóch szefów kuchni do eliminacji.

Eliminacja : Czerwony zespół nominował Sabrinę i Nonę, podczas gdy niebieski zespół nominował Borisa i Roba. Ramsay wezwał Nonę i Roba i poprosił Roba o zdjęcie kurtki, ale zaskoczył go czystą kurtką, zatrzymując wszystkich szefów kuchni za dobrze wykonaną pracę i nie eliminując nikogo.

Komentarz Ramsaya : „Dziś wieczorem w końcu dostałem przyzwoitą usługę, więc okazywałem im trochę szacunku i nie odesłałem nikogo do domu. Ale jutro czeka ich najbardziej intensywna kolacja w historii Hell's Kitchen”.
101 8 „9 szefów kuchni rywalizuje, część 2” 13 października 2010 ( 13.10.2010 ) 7.36

Wyzwanie zespołowe : szefowie kuchni odwiedzili Bristol Farms , gdzie każdy zespół miał 20 minut i 60 dolarów na zakup składników do czterech dań; wołowina, wieprzowina, jagnięcina i kurczak. Następnie mieli 45 minut na ugotowanie swoich potraw. Sprowadzono czterech sędziów, po jednym dla każdego rodzaju mięsa, aby ocenić, ile zapłacą za dania. Drużyna czerwonych wygrała od 110 do 101 $, a danie Nony zostało wycenione najwyżej na 32 $.

Nagroda/kara : Czerwona drużyna pożeglowała, zjadła nadmorską kolację i tańczyła mambo w hotelu Maya w Long Beach , podczas gdy niebieska drużyna musiała odkazić obie kuchnie i przygotować je na uroczystą kolację.

Nabożeństwo : Aby uczcić 100. nabożeństwo Hell's Kitchen, to nabożeństwo było wydarzeniem z czarnym krawatem tylko na zaproszenie . Czterech poprzednich Hell's Kitchen siedziało przy stołach szefa kuchni; Rahman „Rock” Harper ( sezon 3 ) i Christina Machamer ( sezon 4 ) w niebieskiej kuchni oraz Danny Veltri ( sezon 5 ) i Holli Ugalde ( sezon 7 ) w czerwonej kuchni. Obecni byli także różni dygnitarze i celebryci, tacy jak członkowie obsady Lesley Bargar Suter, Iqbal Theba , Patrick Gallagher , Hugh Garvey i Sarah Tenaglia. Czerwony zespół prawie bezbłędnie ukończył obsługę, ich jedynymi problemami była Nona serwująca stare risotto, ponieważ Gail powiedziała, że ​​jest w porządku, a Trev ciężko walczył z dodatkami, nie wiedząc, które dodatki pasują do którego przedmiotu i szybko został w tyle. W końcu cała kuchnia została wezwana do pomocy, a Trev został ostatecznie wyrzucony za przypalanie marchwi i dyni, a także podawanie surowych gnocchi, co pozwoliło Nonie przejąć kontrolę nad stacją, zapewniając płynną obsługę w szczególności czerwonej drużynie. dzięki przywództwu Gail. W niebieskiej kuchni Boris, pomimo gotowania dobrych potraw, starał się nadążyć za przystawką, jednocześnie starając się prawidłowo je zaplanować przez większą część nocy, ostatecznie wymagając pomocy Roba. Russell, jako dodatek, odmówił właściwej komunikacji z Robem w sprawie mięsa, co doprowadziło do tego, że Rob zapomniał zamówić kurczaka. To z kolei wspierało całą kuchnię, która wraz z powolną pracą Borisa i Roba na swoich stanowiskach, umieściła niebieską kuchnię osiem stołów za czerwoną kuchnią. Vinny miał również trzy homary zwrócone z jadalni za rozgotowane, a Ramsay wyrzucił niebieską drużynę po tym, jak Rob podał niedogotowanego kurczaka, a Vinny niedogotowanego homara. Drużyna czerwonych zakończyła swoją służbę, uznana za wyraźnych zwycięzców.

Eliminacja : Niebieska drużyna nominowała Borisa, ale nie mogła wybrać między Robem a Vinnym, więc Ramsay nominował ich obu. Ramsay wyeliminował Borisa za jego niespójne występy, ale pochwalił go za jego wielkie serce. Następnie Ramsay kazał Trevowi zrobić krok do przodu, gdy odcinek zakończył się klifem.

Komentarz Borisa : „Moim marzeniem było wygrać Hell's Kitchen i udowodnić Gordonowi Ramsayowi, że mogę to zrobić. Ale w rzeczywistości było to o wiele trudniejsze niż myślałem. To twardy sukinsyn, powiem ci to. Ale wracam do domu bez żalu i wyjeżdżam stąd zainspirowany.
102 9 „8 szefów kuchni rywalizuje” 10 listopada 2010 ( 10.11.2010 ) 5.47

Zmiana drużyny : Po ostrzeżeniu Treva o jego przerażającym występie, Ramsay przeniósł go do niebieskiej drużyny i ostrzegł, że ma swoją ostatnią szansę, ponownie rozpalając bitwę płci. Nie podano sekwencji eliminacji Borisa, ale jego kurtkę i spalone zdjęcie można było zobaczyć, gdy Ramsay odwiesił kurtkę Gail.

Scott przywiózł wózek do obsługi pokoju , w którym szefowie kuchni delektowali się jego różnymi ofertami, ale Ramsay zauważył, że nie potrafią odróżnić pięciogwiazdkowej przystawki od fast-foodu, co prowadzi do następnego wyzwania.

Wyzwanie zespołowe : Zespoły przeprowadziły test smaku różnych produktów spożywczych z zawiązanymi oczami. Russell zidentyfikował dwa składniki w porównaniu do Gail. Sabrina i Rob błędnie zidentyfikowali białe szparagi, wędzone małże, ser cheddar i pomyśleli, że filet mignon to kurczak, co zszokowało szefów kuchni i szefa kuchni Ramsaya. Jillian i Vinny zdobyli po dwa. Wreszcie Nona zdobyła trzy punkty w porównaniu z Trevem, dając kobietom zwycięstwo 6–5 i zaimponowała szefowi kuchni Ramsayowi na jej podniebieniu.

Nagroda/kara : kobiety zostały nagrodzone 2000 $ na zakupy w lokalnym butiku, a następnie lunch z Ramsayem w XIV, restauracji należącej do słynnego szefa kuchni Michaela Miny , podczas gdy mężczyźni usuwali surowce wtórne ze śmieciarki wypełnionej śmieciami, mieli amerykański kanapki z serem na lunch i przygotowałem obie kuchnie do obsługi. Przed podaniem Trev zauważył niechęć panującą w kuchni, zwłaszcza ze strony Russella, który przyznał, że wiele się zmieniło, odkąd był w męskiej drużynie i wiedział, że będzie musiał doskonale spisać się tej nocy, aby zostać.

Obsługa : w damskiej kuchni Jillian i Sabrina przygotowały odpowiednio doskonałe przystawki i przegrzebki, dzięki czemu kuchnia zaczęła się dobrze. Jednak Nona walczyła z mięsem, najpierw zapominając ugotować porcję kurczaka, a następnie próbując ją pokroić. Sabrina miała dobre wyniki na rybach, a dzięki jej przywództwu kobietom udało się nadal wysyłać przystawki. Jednak Nona ponownie zapomniała ugotować trzy porcje mięsa i pokłóciła się z Ramsayem po tym, jak przyłapał ją na próbie smażenia mięsa na zimnej patelni. Z tego powodu Ramsay wyrzucił ją z kuchni i kazał Jillian przejąć kontrolę. W męskiej kuchni Trev przygotował doskonałe risotto i spaghetti, ale Rob niedogotował przegrzebki, co zmusiło Ramsaya do pokazania mu, jak prawidłowo je ugotować. Na przystawkach Rob podawał niedogotowanego halibuta, ponieważ Russell naciskał go, by go podał, ale ukształtował się po ostrzeżeniu Ramsaya. Vinny został wyrzucony po tym, jak rozgotował danie z jajek i podał surowe gnocchi, podobnie jak Russell za podanie surowego kurczaka i Rob za więcej niedogotowanych ryb; Trevowi udało się ukończyć obsługę swojego zespołu z pomocą zastępcy szefa kuchni Andiego. Ramsay był niezadowolony, ale nazwał zwycięzcami kobiet, w szczególności chwaląc Jillian i Sabrinę, jednocześnie nazywając Treva „Najlepszym z najgorszych”. Po sekcji zwłok Ramsay dodał Nonie otuchy, ale ostrzegł ją, aby nie kłóciła się z nim ponownie podczas służby.

Eliminacja : Trev nominował Roba i Russella. Ramsay wyeliminował Roba za jego dezintegrujące występy i przekraczanie jego powitania.

Komentarz Roba : „Wiecie, w tym momencie miałem jedną szansę na siedem, aby wygrać nagrodę, i jestem po prostu wkurzony, że nie udało mi się to dalej. To niefortunne, ponieważ myślę, że dziś wieczorem poszedł do domu niewłaściwy facet, ale chyba wszyscy tak mówią”.

Komentarz Ramsaya : „Jeśli rozmiar talii odpowiada rozmiarowi talentu, Rob byłby fantastycznym szefem kuchni. Zamiast tego nosi gigantyczne spodnie”.
103 10 „7 szefów kuchni rywalizuje” 10 listopada 2010 ( 10.11.2010 ) 5,93

Wyzwanie zespołowe : Szefowie kuchni musieli przygotować trzy dania: tagliatelle , łososia z ragout z homara i gotowanego kurczaka. Jednak tylko jeden szef kuchni z zespołu mógł jednocześnie przebywać w kuchni, a szef kuchni miał pięć minut, zanim miał 15 sekund na poinformowanie następnego szefa kuchni. Ramsay ocenił dania i przyznał zwycięstwo mężczyznom, ponieważ Jillian upuściła łososia.

Nagroda/kara : Mężczyźni zostali nagrodzeni zakupami sprzętu kuchennego w Sur La Table , a następnie lunchem w Mélisse, dwugwiazdkowej restauracji Michelin w Santa Monica, gdzie spotkali szefa kuchni, Josiaha Citrina. Kobiety przyjmowały dostawy żywności dla Hell's Kitchen.

Obsługa : zespoły stworzyły własne menu, a goście mieli wybór między nimi. Chociaż goście zamawiali więcej od kobiet, Citrin zamawiał od mężczyzn. W damskiej kuchni Nona zrobiła kiepskie risotto z grzybami, a Gail siedem razy pod rząd serwowała niedopuszczalne homary capellini , zmuszając Ramsaya do wyrzucenia jej. W męskiej kuchni Vinny zapomniał ugotować jagnięcinę, co pogorszyło się, ponieważ była na zamówienie Citrina, a następnie podał ją niedogotowaną. Russell pomógł mu, co pozwoliło mężczyznom obsłużyć stół Citrina, ale Citrin zareagował negatywnie na jego jagnięcinę, rozgniewając Ramsaya. Następnie Vinny podał surowego okonia morskiego, ale wyzdrowiał, a mężczyźni mogli wtedy zakończyć obsługę. Chociaż obie drużyny zakończyły serwis, Ramsay nie wskazał zwycięzcy. Ramsay kazał szefom kuchni indywidualnie nominować innego do eliminacji.

Eliminacja : Russell nominował Vinny'ego, Trev i Vinny nominowali Sabrinę, a wszystkie kobiety nominowały Treva. Ramsay zawołał Treva na dół, ale dał mu pierwszą czarną kurtkę; Jillian, Nona, Russell i Sabrina otrzymali wtedy czarne kurtki. Następnie Ramsay dał Gail ostatnią czarną kurtkę i wyeliminował Vinny'ego za pogarszające się występy, co uczyniło go trzecim z rzędu człowiekiem, który odszedł.

Komentarz Vinny'ego : „Przegrałem. Miałem swój strzał tuż przed twarzą i spieprzyłem go. Przyjechałem tutaj z zamiarem wygrania i poniosłem porażkę. To najgorsza noc w moim życiu. Szefie Ramsay, naprawdę tak bardzo pragnąłem tej czarnej kurtki, że nie masz pojęcia.

Komentarz Ramsaya : „Kiedy zawody się rozpoczęły, myślałem, że Vinny jest tym, którego można pokonać. Ale po dzisiejszym fatalnym występie teraz to on wraca do domu”.
104 11 „6 szefów kuchni rywalizuje” 17 listopada 2010 ( 17.11.2010 ) 5,92

Wyzwanie : W pierwszym indywidualnym wyzwaniu każdy szef kuchni miał 30 minut na przygotowanie pięciu porcji amuse -bouche, które były oceniane przez pięciu wybitnych szefów kuchni z okolic Los Angeles z wynikiem od 0 do 20 (10 za prezentację i 10 za smak) . W końcowej klasyfikacji znaleźli się: Russell (100), Gail (87), Sabrina (70), Nona (67), Jillian (65) i Trev (62).

Nagroda/kara : Russell wziął udział w wycieczce i lunchu w LA Market z Ramsayem i szefem kuchni Kerrym Simonem oraz wybrał Gail jako wicemistrza, aby do niego dołączyła. Inni przygotowali kuchnię i posprzątali akademiki.

Usługa : Nona podała stek Diane przy stole. Czarna kurtka miała okropny serwis obiadowy; Sabrina, Trev i Gail wielokrotnie wspierali kuchnię w przystawkach, przy czym Sabrina najpierw rozgotowała i smażyła risotto, Trev podawał „duszone” spaghetti, a Gail serwowała przegrzebki bez koloru, a następnie rozgotowała je, gdy próbowała je ponownie przyrządzić. Ponadto Russell spowodował tarcia, próbując powiedzieć Trevowi, co ma robić przy przystawkach, podczas gdy Trev i Sabrina mieli trudności ze współpracą. Po tym, jak Trev krzyczał na Sabrinę w wyniku nieporozumienia przy spaghetti z homarem, zastępca szefa kuchni Scott ze złością go zbeształ i kazał mu się zebrać. Trwało to przez całą służbę, a Trev był coraz bardziej zły z powodu powtarzających się próśb Sabriny o czasy, ostatecznie powodując, że Ramsay odciągnął ich obu na bok i zbeształ ich za to, że nie pracowali jako zespół. W wyniku powtarzających się problemów Sabriny i Treva z przystawkami, przystawki ostatecznie dogoniły przystawki. Jednak sytuacja nie poprawiła się na przystawkach, z Gail serwującą palonego halibuta i wodnistego łososia, Jillian serwowała słone puree ziemniaczane. Po tym, jak Russell podał niedogotowane kalosze, Ramsay postawił ultimatum, aby zamknąć usługę po kolejnym błędzie. Podano kilka przystawek, ale po tym, jak Russell niedogotował ribeye, Ramsay wszystkich wyrzucił. Następnie Ramsay nazwał Nonę jedyną dobrą artystką wieczoru, dzięki jej bezbłędnej obsłudze przy stole, ale nie poprosił jej o wybranie nominowanych do eliminacji (ponieważ nie była w kuchni), zamiast tego nakazał zespołowi zdecydować jak grupa dwóch nominowanych.

Eliminacja : Trev i Sabrina zostali nominowani. Ramsay wyeliminował Sabrinę za jej niekonsekwencję i brak dojrzałości, ale pochwalił ją za wielkie serce.

Komentarz Sabriny : „Przyszedłem do Hell's Kitchen, nie wiedząc nic o tym, jak działa brygada. Mając 22 lata, jestem trochę niedojrzały. Muszę się wiele nauczyć o życiu. Ale opuszczam Hell's Kitchen jako wojownik. Walczyłem od pierwszego dnia. Walczyłem z szefem kuchni Ramsayem. Walczyłem ze wszystkimi. Dałem z siebie wszystko. To doświadczenie zdecydowanie zmieniło moje życie na zawsze. Zdecydowanie będę podążał tą ścieżką, gdziekolwiek mnie zaprowadzi. Szef kuchni Ramsay nie widział mnie do końca”.

Komentarz Ramsaya : „Sabrina była dość dramatyczna w swojej ostatniej prośbie, ale nie szukam królowej dramatu. Szukam szefa kuchni”.
105 12 „5 szefów kuchni rywalizuje” 24 listopada 2010 ( 24.11.2010 ) 5.09

Wyzwanie : Szefowie kuchni musieli przygotować w ciągu godziny 80 porcji swoich popisowych dań w food trucku; goście z LA Market uszeregowali dania od najlepszego do najgorszego. Ponad 40% gości głosowało na stek Gail ze spódnicy z mango i pekanami jako najlepszy, nieznacznie pokonując sałatkę z kurczakiem Nony i kanapkę z bekonem, podczas gdy grillowana ośmiornica i sałatka z aioli Russella została uznana za najgorszą.

Nagroda/kara : Gail przeszła metamorfozę w studio José Ebera w Beverly Hills, a następnie wróciła do Hollywood, by uzyskać nowy styl od Steve'a „Cojo” Cojocaru . Inni musieli wyczyścić zewnętrzną część Hell's Kitchen, a następnie ciężarówki z jedzeniem.

Obsługa : Ramsay przydzielił stanowiska szefom kuchni. Oprócz Cojo, obecni byli także Paris Hilton i dwunastu żołnierzy piechoty morskiej . Kuchnia natychmiast zaczęła się okropnie, Jillian wielokrotnie rozgotowała przegrzebki na przystawkach, z powodu jej braku doświadczenia w pracy na stacji rybnej, a Nona niedogotowała spaghetti. Jednak obojgu udało się dojść do siebie, a Russell pokazał Jillian, jak gotować przegrzebki. Jednak kuchnia nadal miała problemy z przystawkami, a Jillian nadal walczyła z rybami, dopóki Russell jej nie pomógł, a Gail nie mogła porozumieć się z resztą kuchni. Po tym, jak Gail i Trev podali odpowiednio ugotowane frytki i ribeye, Ramsay i Scott wypadli jak burza, po raz drugi od sezonu 6 , Ramsay, wyszedł z kuchni. Jednak szefom kuchni udało się kontynuować wysyłanie przekąsek pod przywództwem Russella i Nony, ale utknęli w martwym punkcie przy przystawkach, gdy Trev rozgotował mięso na bilecie, a następnie próbował szybko grillować niedogotowaną żeberkę z poprzedniej (która siedziała na przepustce przez piętnaście minut) do ponownego odpalenia. Następnie Ramsay i Scott wrócili, a Ramsay pomieszał stanowiska szefa kuchni, wydając ultimatum, aby wyrzucić każdego, kto popełnił błąd. Wyrzucił Gail za niedogotowanego łososia i Jillian za podanie potrawy z surowych jaj, podczas gdy pozostała trójka skończyła serwować.

Eliminacja : Po kolacji Ramsay zbeształ szefów kuchni, zwłaszcza Gail, Jillian i Treva. Ramsay zauważył, że Jillian miała lepsze usługi kilka tygodni temu, podczas gdy Gail nie mogła gotować dla więcej niż jednego stołu na raz (nawet komentując, że może lepiej sobie radzić jako kucharz na krótkie zamówienia w restauracji w swoim salonie) i stwierdził, że to niedogotowane mięso Treva skłoniło go do wyjścia z kuchni. Następnie poinstruował zespół, aby wymyślił dwie nominacje do eliminacji, a zespół ostatecznie zdecydował się na wybór Gail i Treva. Ramsay przyjął nominacje, ale zażądał również od Jillian wyjaśnień dotyczących jej występu, a Ramsay ostrzegł ją, że nie podoba mu się to, co zobaczył. Ramsay wyeliminował Gail za jej pogarszające się wyniki w ciągu ostatnich trzech usług, zauważając, że spodziewał się, że pójdzie dalej w oparciu o jej mocny start i był rozczarowany.

Komentarz Gail : „Chciałabym zostać dłużej, ale mój czas się skończył. Zanim trafiłam do Hell's Kitchen, myślałam, że jestem dobrą kucharką. Ale teraz, po opuszczeniu Hell's Kitchen, chyba zdałam sobie sprawę, że mam kilka rzeczy do pracy. Rozczarowałem się. Ale jest tak wiele atrakcji. Wygrywanie wyzwań i zdobywanie nagród całkowicie przewyższają wszystkie słabe punkty. Wyjeżdżam stąd ze wspaniałymi wspomnieniami, nowymi przyjaciółmi, fantastycznymi ubraniami i świetna fryzura."

Komentarz Ramsaya : „Występ Gail w Hell's Kitchen był pełen wzlotów i upadków, wzlotów i upadków, wzlotów i upadków. Kolejki górskie świetnie nadają się do parków rozrywki, a nie do kuchni”.
106 13 „4 szefów kuchni rywalizuje” 1 grudnia 2010 ( 01.12.2010 ) 5,83

Wyzwanie : każdy szef kuchni miał 30 minut na przygotowanie przystawki z dostarczonych składników; Ramsay próbował każdego dania i identyfikował jego składniki wyłącznie po smaku. Doprowadziło to do rzeczywistego wyzwania „posmakuj, zrób”, w którym szefowie kuchni mieli 45 minut na odtworzenie dania, które Ramsay przygotował bez znajomości składników. Jillian przygotowała smaczne danie, ale brakowało jej wszystkich składników oprócz bulionu z kurczaka. Trev poprawnie zidentyfikował wino porto w sosie i purée z marchwi, a nie purée z ignamu, ale zapomniał nałożyć puree na talerz i zamiast cielęciny użył wieprzowiny. Nona i Russell znaleźli się w pierwszej dwójce pod względem prawidłowej identyfikacji cielęciny, ale Russell doprawił swoją kapustę boczkiem zamiast pancetty zgodnie z wymaganiami, co dało Nonie zwycięstwo.

Nagroda/kara : Nona została nagrodzona dniem spa w Hands On Boutique w Beverly Hills, kopią książki kucharskiej Ramsaya, Przepisy trzygwiazdkowego szefa kuchni oraz zestawem naczyń kuchennych Demeyere. Wybrała Russella, jako wicemistrza, aby towarzyszył jej podczas dnia w spa. Trev i Jillian przygotowali kuchnię i zrobili pranie, w tym bieliznę szefa kuchni Ramsaya . Przed służbą Ramsay wygłosił przemowę motywującą Jillian po jej ostatnich słabych występach.

Usługa : Trev spędził dużo czasu na krojeniu kaloszy wołowych, mimo że doskonale je gotował. Kiedy potknął się i zapomniał dwóch kaloszy, Ramsay dwukrotnie wprowadził go w „przerwę”. Russell miał kilka wpadek z przegrzebkami i halibutem, a Nona dwukrotnie źle ugotowała risotto, ale Jillian doskonale ugotowała dodatki. W końcu ukończyli usługę, którą Ramsay nazwał „nie idealną, ale cholernie dobrą”.

Eliminacja : Trev i Russell zostali nominowani. Jednak Ramsay ich oszczędził i zaskoczył szefów kuchni wizytami ich rodzin (męża i syna Nony, chłopaka i synów Jillian, rodziców i dziewczyny Russella oraz najlepszego przyjaciela i siostry Treva), ogłaszając brak eliminacji do następnego razu.
107 14 „4 szefów kuchni ponownie rywalizuje” 8 grudnia 2010 ( 08.12.2010 ) 5.33

Ramsay ogłosił, że skoro żaden szef kuchni nie został wyeliminowany ostatnim razem, wyeliminuje dwóch szefów kuchni w tej rundzie.

Wyzwanie : Szefowie kuchni mieli 45 minut na przygotowanie dania kuchni fusion , używając kombinacji składników z dwóch krajów wybranych losowo przez wylosowanie flag. Każde danie było następnie oceniane przez trzech szefów kuchni, którzy byli ekspertami w kuchni fusion. Podczas gdy Trev, Nona i Russell otrzymali przeciętne recenzje, Jillian zrobiła wrażenie na swojej hiszpańsko-tajskiej paelli.

Nagroda/kara : Jillian dołączyła do swojej rodziny i Ramsaya na obiedzie w Spago w Beverly Hills, podczas gdy inni sprzątali meble w akademiku po swoich byłych przeciwnikach. Przed usługą Ramsay powiedział szefom kuchni, że każdy z nich będzie miał swoją kolejkę na obsługę przepustki.

Obsługa : koszykarz Los Angeles Lakers Sasha Vujačić był gościem przy stole szefa kuchni, podczas gdy Sanjaya Malakar gościł jako gość. Gdy każdy szef kuchni wykonywał swoją kolejkę na przepustce, Scott wprowadził kilka celowych błędów. Russell odrzucił przegrzebki Treva i zauważył orzechy pekan w sałatce zamiast orzechów włoskich. Nona była silna w przywództwie, odrzucając zupę Russella, ale nie była w stanie zauważyć, że zamiast puree ziemniaczanego podaje się puree z korzenia selera. Trev próbował rozesłać przystawki przed przystawkami na stole i miał problem ze zwróceniem uwagi kolegów z drużyny, ale zauważył, że zamiast halibuta podaje się labraksa i przystawki opuszczały kuchnię w stałym tempie. Jillian początkowo miała problemy z przywództwem, ale doszła do siebie po namowie Ramsaya, odrzucając niedogotowaną rybę Treva, chociaż nie zauważyła stek z żeberka podawany zamiast nowojorskiego steku.

Eliminacja : Ramsay najpierw wyeliminował Treva, ale pochwalił go za determinację. Następnie Ramsay wybrał Russella i Nonę, aby awansowali do finału, eliminując Jillian ze łzami w oczach. Ramsay pozwolił Jillian zatrzymać kurtkę, chociaż jej zdjęcie zostało spalone.

Komentarz Treva : „Czuję się, no wiesz, rozczarowany. Naprawdę wiele przezwyciężyłem w Hell's Kitchen. Wziąłem więcej gówna od innych zawodników niż od szefa kuchni Ramsaya. Walczyłem z ego, z nastawieniem, z dyrektorem szefowie kuchni. Stałem na własnych nogach w tej kuchni. Naprawdę, naprawdę próbowałem to wygrać. Ale ostatecznie serce i determinacja nie wygrały z doświadczeniem. Więc pieprzyć ich.

Komentarz Jillian : „Nigdy nie myślałam, że zajdę tak daleko. To doświadczenie udowodniło mi, że mam wszystko, czego potrzeba, aby zostać szefem kuchni. Otrzymałem świetne komentarze od kilku światowej klasy szefów kuchni. Jestem jedyną osobą, która nigdy nie dostała wystawiony do eliminacji w Hell's Kitchen, a to wiele mówi. Jest ciężko, ale zrobiłem, co mogłem. Nie poddam się. Wiem, że moje dzieci są ze mnie dumne i wiem, że to nie koniec dla mnie. Szczerze mówiąc, nie czuję, że zasługuję na to, by tu stać. Czuję, że też powinienem być w finale, ale…

Komentarz Ramsaya : „Jillian nie pozwoliła, by jej brak dobrego doświadczenia kulinarnego przeszkodził. Doszła tak daleko dzięki swojej pasji i determinacji. Niestety, to po prostu nie wystarczyło, aby dostać się do finału”.
108 15 „2 szefów kuchni rywalizuje” 15 grudnia 2010 ( 15.12.2010 ) 5,85

Nona i Russell rozmawiali z zastępcami szefów kuchni na temat przygotowania pełnego serwisu obiadowego, w którym będą prowadzić własne kuchnie. Zostali zabrani helikopterem na szczyt JW Marriott, aby wziąć udział w ostatnim indywidualnym wyzwaniu.

Wyzwanie : Nona i Russell przygotowali pięć dań na wyzwanie smakowe; każde danie było oceniane przez szefa kuchni wykonawczego lub wykonawczego, w tym Kerry'ego Simona. Russell wygrał 3-2.

Nagroda : Russell został wybrany jako pierwszy w drafcie zespołu, korzystając z ośmiu szefów kuchni wyeliminowanych z konkursu przed finałem. Russell wybrał Jillian, Vinny'ego, Sabrinę i Roba, podczas gdy Nona wybrała Gail, Melissę i Treva i została z Borisem. W szczególności Vinny czuł, że Russell kosztował go czarną kurtkę, nominując go, i nie chciał być w jego drużynie, wykazując złe nastawienie podczas przygotowań, dopóki Russell nie zagroził, że go wyrzuci.

Obsługa : obie drużyny dobrze poradziły sobie z przystawkami, z wyjątkiem niedogotowanych przegrzebków Vinny'ego i Treva, który przebrał się za sałatkę z buraków. Na przystawkach Sabrina gotowała filet w bulionie, zanim podała go na surowo, więc Russell zamienił ją z Vinnym na ryby. Robowi zabrakło wody pomidorowej na ravioli, a Russell wysłał Jillian, aby mu pomogła, irytując Roba i prawie doprowadzając do fizycznej konfrontacji. Russell próbował obsłużyć dwa stoły jednocześnie, ale to przyniosło odwrotny skutek, gdy jedno danie zostało zwrócone za niedogotowane, co przyniosło mu ostrzeżenie od Ramsaya. W czerwonej kuchni Boris trzy razy podał surowego halibuta, zmuszając Treva do wskoczenia, powodując wybuch kłótni między nimi, którą Nona musiała rozbroić. Melissa podała surowy stek mężowi Nony, ale wyzdrowiała. Obie drużyny zakończyły serwis.

Zwycięzca : Ramsay ustalił zwycięzcę na podstawie komentarzy gości i własnych obserwacji. Każdy finalista stał przed drzwiami; Drzwi Nony otworzyły się, czyniąc ją ósmym zwycięzcą Hell's Kitchen . W przeciwieństwie do pierwszych siedmiu zdobywców drugiego miejsca w Hell's Kitchen , Russell niemiłosiernie przyjął swoją porażkę, obwiniając kolegów z drużyny za swoją porażkę.

Komentarz Russella : „Jestem wkurzony. Wcale nie jestem szczęśliwy. Wybrałem drużynę, którą chciałem, i myślałem, że pomogą mi wygrać, a tak naprawdę pomogli mi przegrać, więc wiesz, dzięki dużo, chłopaki. Nigdy nie dostaniecie pracy w żadnym mieście, w którym pracuję. Zdecydowanie będę was szantażował, bo pieprzyliście mnie tak po królewsku dziś wieczorem.

Komentarz Nony : „Moje drzwi się otworzyły! Otworzyły się! To szaleństwo! Walczyłam, walczyłam i walczyłam, i to jest po prostu niesamowite. Jestem bardzo wdzięczna. To było ogromne poświęcenie. Tęsknota za pierwszymi urodzinami mojego syna, zaginięcie jego pierwsze kroki, absolutnie warto, aby jego życie było lepsze”.

Komentarz Ramsaya : „Kiedy Hell's Kitchen się zaczęło, mówiłem Nonie: „Nie, nie, nie”. Po każdym nabożeństwie dramatycznie się poprawiała i wkrótce mówiłem: „Tak, tak, tak”. fenomenalne podniebienie i prawdziwa pasja do gotowania. Wkrótce cała Ameryka powie ze mną „tak”, gdy zobaczą, jak świetnie sobie radzi jako szefowa kuchni LA Market”.

Notatki

Podsumowania
Inne odniesienia

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hell%27s_Kitchen_(American_season_8)&oldid=1140475435 ”