Rockowy Harper
Rock Harper | |
|---|---|
 Rock Harper w restauracji Hell's Kitchen DC
| |
| Urodzić się |
Rahmana Harpera
17 grudnia 1976 |
| Edukacja | Uniwersytet Johnsona i Walii |
| Kariera kulinarna | |
| Styl gotowania | Pokarm duszy |
Aktualne restauracje
| |
Poprzednie restauracje
| |
Show telewizyjne) | |
| Strona internetowa | www.queenmothercooks.com |
Rahman „Rock” Harper (ur. 17 grudnia 1976) to amerykański szef kuchni , osobowość telewizyjna i restaurator , który wygrał trzeci sezon reality show Hell's Kitchen prezentowanego przez Gordona . Ramsaya
Biografia
Harper odkrył swoją miłość do gotowania jako nastolatek i zdobył dyplom kulinarny na Johnson & Wales University (JWU).
Harper zajmował stanowiska w Café Calliope, Burke Station Restaurant, Planet Hollywood i BET on Jazz Restaurant, a także był szefem kuchni w restauracji B. Smith's, zanim dołączył do trzeciego sezonu reality show telewizji Fox Hell's Kitchen w 2007 roku. jego wygrana w Hell's Kitchen , gdzie przyjął nagrodę wysoko opłacanej pracy jako szef kuchni w restauracji Terre Verde w Green Valley Ranch Resort , został National Celebrity Chef w March of Dimes . Po roku spędzonym w Terra Verde pracował jako szef kuchni Ben's Next Door i The Carlyle Club.
Harper później został instruktorem na Uniwersytecie Stratford . W 2010 roku opublikował książkę 44 rzeczy, które rodzice powinni wiedzieć o zdrowym gotowaniu dla dzieci .
W 2013 roku Harper pojawił się w programie Chef Wanted z Anne Burrell i zdobył stanowisko szefa kuchni w The Precinct, restauracji ze stekami w Cincinnati w stanie Ohio; jednak ostatecznie nie przyjął tej pracy.
W 2020 roku Harper otworzył Queen Mother's Fried Chicken w Ghostline w Waszyngtonie jako hołd dla swojej matki, Carole Harper. Rok później restauracja została przeniesiona do The Kitchen of Purpose w Arlington w Wirginii . Restauracja znana jest ze sosie kaczym , który był prezentowany w programach telewizyjnych, takich jak Hell's Kitchen i Sherri .
Nagrody
W 2020 i 2021 roku Queen Mother's był nominowany do finału nagrody RAMMY Award przyznawanej przez Restaurant Association of Metropolitan Washington (RAMW) w kategorii „Najgorętszy nowy sklep z kanapkami”. Doroczne nagrody RAMMY honorują ciężko pracujące osoby, organizacje i restauracje w Waszyngtonu .
W 2023 roku Harper był półfinalistą nagrody Jamesa Bearda w kategorii „Najlepszy szef kuchni – Mid Atlantic”. Nagrody Jamesa Bearda honorują talenty w branży kulinarnej i branży mediów spożywczych. Nagrody pokazują zaangażowanie w równość rasową i płciową, społeczność, zrównoważony rozwój i kulturę równą, aby wszyscy mogli się rozwijać.
Praca charytatywna
- March of Dimes - Narodowy Szef Kuchni
- DC Central Kitchen - Członek Zarządu
- DC Greens - Rada Dyrektorów
- Global Food and Drink Initiative: Rada Dyrektorów
Filmografia
Telewizja
| Rok | Tytuł | Sieć | Notatki | Ref |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | Piekielna kuchnia | Lis | Cały sezon 3 | |
| 2008 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 4 Odcinek 10 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 4) |
| 2009 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 5 Odcinek 15 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 5) |
| 2010 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 6 - Odcinek 15 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 6) |
| 2012 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 8 - Odcinek 8 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 8) |
| 2013 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 10 - Odcinek 1 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 10) |
| 2014 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 11 - Odcinki 17 i 18 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 11) |
| 2015 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 12 - Odcinki 15 i 16 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 12) |
| 2016 | Piekielna kuchnia | Lis | Sezon 13 - Odcinek 15 | Hell's Kitchen (amerykański sezon 13) |
| 2013 | Poszukiwany szef kuchni z Anne Burrell | Sieć gastronomiczna | Cały sezon | |
| 2020 | Gordon Ramsay 24 godziny do piekła iz powrotem | Lis | Sezon 3, Odcinek 5 |