Hell's Kitchen (amerykański sezon 6)

Hell's Kitchen
Sezon 6
Hells kitchen season 6 dvd raw uncensored.png
Region 1 Okładka DVD
Goszczony przez Gordon Ramsay
Liczba zawodników 17
Zwycięzca Davida „Dave'a” Leveya
Drugie miejsce Kevina Cottle'a
Kraj pochodzenia Stany Zjednoczone
Liczba odcinków 15
Uwolnienie
Oryginalna sieć Lis
Oryginalne wydanie
21 lipca ( 21.07.2009 ) - 13 października 2009 ( 13.10.2009 )
Chronologia sezonu

← Poprzedni sezon 5

Dalej → Sezon 7
Lista odcinków

Szósty sezon amerykańskiego serialu telewizyjnego Hell's Kitchen miał swoją premierę w Fox 21 lipca 2009 i zakończył się 13 października 2009. Gordon Ramsay powrócił jako gospodarz i szef kuchni, a zwyciężczyni drugiego sezonu Heather West dołączyła, by służyć jako czerwona drużyna zastępca szefa kuchni, Scott Leibfried powrócił, by służyć jako zastępca szefa kuchni niebieskiej drużyny, a Jean-Philippe Susilovic wrócił, by służyć jako maître d'hôtel. Po raz pierwszy zwycięzca tego sezonu otrzymał stanowisko szefa kuchni w Restauracji Araxi w Whistler, Kolumbia Brytyjska .

Sezon wygrał szef kuchni David „Dave” Levey, a drugi szef kuchni Kevin Cottle zajął drugie miejsce, a zastępca szefa kuchni Ariel Contreras-Fox zajął trzecie miejsce.

Zawodnicy

po pierwszym zastawie obiadowej dołączył siedemnasty, Robert Hesse z poprzedniego sezonu .

Zawodnik Wiek Zawód Miasto rodzinne Wynik
Davida „Dave'a” Leveya 32 Szef kuchni Chester, New Jersey Zwycięzca
Kevina Cottle'a 35 Plymouth, Massachusetts Drugie miejsce
Ariel Contreras-Fox 27 zastępca szefa kuchni Santa Cruz w Kalifornii Wyeliminowany przed finałami
Tennille'a Middletona 28 Szef kuchni Hampton Roads, Wirginia Wyeliminowany po trzynastej służbie
Zuzanna Schlicht 24 zastępca szefa kuchni Milwaukee, Wisconsin Wyeliminowany po dwunastej służbie
Vincenta „Vana” Hurda 26 Kucharz rybny Buford, Georgia Wyeliminowany po jedenastej służbie
Sabrina Gresset 34 Menadżer restauracji New Caney w Teksasie Wyeliminowany po dziesiątej służbie
Mężowie Andy'ego 39 Szef kuchni Seattle, Waszyngton Wyeliminowany po dziewiątej służbie
Amandę Davenport 27 zastępca szefa kuchni Vancouver, Waszyngton Wyeliminowany po ósmym serwisie
Roberta Hessego 30 Szef kuchni Quogue, Nowy Jork Wyeliminowany po siódmym serwisie
Jamesa „Jima” McGloina 34 zastępca szefa kuchni Mendham, New Jersey Wyeliminowany po szóstym serwisie
Amanda „Tek” Moore 27 Kucharz liniowy Greenwich, Connecticut Wyeliminowany po piątym serwisie
Connie „Lovely” Jackson 23 Szef kuchni obozu dziecięcego Chicago, Illinois Wyeliminowany po czwartym serwisie
Antonio „Tony” D'Alessandro 30 Kierownik sklepu kulinarnego Wyeliminowany po drugim serwisie
Józef Tinnelly 27 zastępca szefa kuchni Park Massapequa w Nowym Jorku Zdyskwalifikowany po drugim serwisie
Melinda Meaney 38 Prywatny szef kuchni Chadds Ford w Pensylwanii Wyeliminowany po pierwszej służbie
Davida „Louie” Cordio 45 Właściciel jadłodajni Fitchburg, Massachusetts Wyrzucony podczas pierwszego serwisu
Notatki

Postęp zawodnika

Co tydzień najlepszy członek (określony przez Ramsaya) z przegranej drużyny w ostatnim okresie serwisowym jest proszony o nominowanie dwóch kolegów z drużyny do eliminacji; jeden z tych dwóch ma zostać odesłany do domu przez Ramsaya. W niektóre tygodnie proces nominacji różni się w zależności od wyników drużyny przegrywającej (a nawet zwycięskiej).

NIE. Szef kuchni
Oryginalne zespoły
Z Robertem 		Drużyny mężczyzn i kobiet
Zamieniono drużyny 		Osoby fizyczne Egzaminy końcowe
601 602 / 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615
1 Dave'a WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ Ukłon WYGRAĆ STRACIĆ STRACIĆ W W W W ZWYCIĘZCA
2 Kevina WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ STRACIĆ W W W W Wicemistrzostwo
3 Ariel STRACIĆ STRACIĆ Ukłon STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ NIE M NIE M W NA ZEWNĄTRZ
4 Tenil STRACIĆ NIE M NIE M STRACIĆ NIE M STRACIĆ WYGRAĆ Ukłon STRACIĆ STRACIĆ W W NA ZEWNĄTRZ
5 Zuzanna STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ WYGRAĆ NIE M NIE M STRACIĆ NIE M NA ZEWNĄTRZ
6 Awangarda WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ STRACIĆ NIE M WYGRAĆ STRACIĆ NIE M NA ZEWNĄTRZ
7 Sabrina STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ Ukłon STRACIĆ NIE M WYGRAĆ NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
8 Andy'ego WYGRAĆ NIE M WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ NIE M NIE M WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
9 Amando NIE M STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ NIE M STRACIĆ WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
10 Robercie STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ W NA ZEWNĄTRZ
11 Jim WYGRAĆ STRACIĆ WYGRAĆ WYGRAĆ WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
12 Tek STRACIĆ STRACIĆ STRACIĆ NIE M NA ZEWNĄTRZ
13 Śliczny STRACIĆ NIE M NIE M NA ZEWNĄTRZ
14 Tony'ego WYGRAĆ NA ZEWNĄTRZ
15 Józef WYGRAĆ DYSK
16 Melinda NA ZEWNĄTRZ
17 Louie EJEC
Notatki


Odcinki

Zobacz też: Lista odcinków Hell's Kitchen (amerykański serial telewizyjny).

Nr ogólnie
Nie. w sezonie 		Tytuł Oryginalna data emisji
Szturchać. kod
Widzowie w USA (miliony)
64 1 „16 szefów kuchni rywalizuje” 21 lipca 2009 ( 21.07.2009 ) HK-601 6.09

Szesnastu nowych uczestników przybyło do Hell's Kitchen i spotkało się z Jean-Philippe przy głównym wejściu. Pokazał im wskazówki byłych uczestników: Bonnie Muirhead i Aaron Song ( sezon 3 ) oraz Colleen Cleek ( sezon 5 ), aby uniknąć błędów w przyszłych serwisach obiadowych.

Wyzwanie zespołowe : Po raz pierwszy w serii prezentacja dania popisowego została przeprowadzona jako pierwsze wyzwanie zespołowe, a szefowie kuchni zostali podzieleni na drużyny męskie (niebieskie) i żeńskie (czerwone). Zespół, który zdobędzie najwięcej potraw docenionych przez Ramsaya, wygra wyzwanie. Grillowane krewetki chipotle w miodzie Tek i kotlet jagnięcy w glazurze balsamicznej Tennille dały kobietom szybkie prowadzenie 2: 0, ale małże i chorizo ​​Tony'ego oraz smażony tuńczyk ahi Jima szybko wyrównały mężczyzn. Struś Dave'a i pieczony kotlet cielęcy Josepha zdobyły komplementy, ale oba zostały zdyskwalifikowane za niedogotowane brukselki; Józef został również zbesztany za odmowę spróbowania własnej potrawy bez widelca. Kevin dobrze ugotował swój stek z polędwicy, ale został zdyskwalifikowany za doprawienie go sosem kawowym. Kaczka Ariel i risotto Suzanne były niedogotowane, a dania Andy'ego i Lovely opadły. Polędwiczki wieprzowe Sabriny zawinięte w chipotle były zbyt ostre, a Amanda została zbesztana za zrobienie prostych francuskich tostów, których zrobienie zajęłoby trzy minuty, i najwyraźniej próbowała upić Ramsaya, ponieważ tost był zanurzony w tequili i podała dwie szklanki tequila z daniem. Ramsay wypluł ciastka Louiego z sosem z kiełbasy, porównując go do mazi, a gotowanemu homarowi i pieczarkom portabello Melindy brakowało głównego składnika: ogona homara. Foie gras Vana z miętowym karmelem, ostatnie danie do oceny, ostatecznie dało mężczyznom zwycięstwo w wyzwaniu, 3-2.

Nagroda/kara : Mężczyźni zostali nagrodzeni trzydaniową kolacją na patio z daniami z restauracji Ramsay's London West Hollywood, podczas gdy kobiety musiały posprzątać obie kuchnie.

Usługa : Uczestnik piątego sezonu Robert Hesse i jego żona byli gośćmi wieczornej kolacji. Kobiety miały zły start, ponieważ Lovely wysłała spalone fondanty na przełęcz, zanim jeszcze restauracja została otwarta. Później poczuła się przytłoczona i wyszła z kuchni na prawie godzinę. Melinda musiała ugotować to samo danie z makaronem dziewięć razy, ponieważ Tek nie zdołał dostarczyć odpowiedniej porcji przegrzebków do jej dania. Melinda również zmarnowała dużo makaronu z powodu jej braku uwagi - pewnego razu, kiedy Ramsay powiedział, że nie jest jeszcze ugotowany, Melinda wyrzuciła porcję zamiast ją ugotować. Kiedy Ramsay zobaczył, ile makaronu zostało wyrzucone, ze złością zapytał, co myśli, ale była zbyt zszokowana, by udzielić odpowiedzi. Błędy wystąpiły nie tylko na stanowisku z przystawkami, ponieważ Amanda przypadkowo włożyła wrapy z łososiem do zamrażarki zamiast do lodówki, co uniemożliwiło podanie pięciu dań z łososia na zamówienie. W przypadku mężczyzn Jim odpowiednio ugotował przegrzebki za pierwszym podejściem, ale ugotował niewłaściwą ilość. Zarówno jemu, jak i Kevinowi udało się zapewnić stały zapas przekąsek, wyprowadzając się z męskiej kuchni. Kiedy dotarli do etapu przystawek, Louie włożył do piekarnika surową jagnięcinę, nie przyprawiając ani nie przypalając rusztu, a także spróbował ugotować szpinak na stacji mięsnej, mając wrażenie, że miał złożyć całe danie. Kiedy Ramsay to zobaczył, przypomniał Louiemu, że jagnięcina powinna być obsmażona, aby nadać jej kolor i poprawić smak. Następnie powstrzymał Louiego przed wykonywaniem niektórych prac Josepha i odrzucił prośbę Josepha o zamianę stanowisk z Louiem. Kiedy baranek Louiego w końcu dotarł do przełęczy, był mocno zniekształcony, a Ramsay zauważył zapas jagnięciny, którą Louie zmarnował w ciągu nocy. W tym momencie Ramsay wyeliminował Louiego na miejscu i został zmuszony do zamknięcia obu kuchni. Męska drużyna została uznana za zwycięską drużynę, ponieważ przynajmniej podali kilka przystawek, podczas gdy kobiety nie podały żadnego.

Automatyczna eliminacja : po tym, jak Louie zmarnował prawie cały zapas jagnięciny, źle ją krojąc, Ramsay miał dość i wyeliminował go na miejscu. Przed sezonem 19 , gdzie nastąpiła zmiana formatu programu, w której zawodnik zostałby odesłany do domu po drugim wyzwaniu drużynowym (które miało miejsce przed pierwszym serwisem obiadowym), Louie był odpowiedzialny za najszybszą eliminację opartą na wynikach w historii Hell's Kitchen, a także będąc czwartym zawodnikiem, który został wyeliminowany podczas serwowania obiadu (nadal jest najszybszą osobą w historii programu, która została wyeliminowana w sposób, który nie był wcześniej zaplanowany przez Ramsaya).

Komentarz Louiego : „Chcesz, żebym wyszedł? Chcesz, żebym spakował moje pieprzone walizki? Wychodzę. Moje walizki są spakowane. Może mnie pocałować w pieprzoną dupę!”

Powrót Roberta : Po zamknięciu obu kuchni Ramsay wyszedł do jadalni, aby osobiście zaprosić Roberta z powrotem do Hell's Kitchen, aby mieć kolejną szansę na wygranie konkursu. Robert przyjął zaproszenie Ramsaya i ustawił się z mężczyznami do sekcji zwłok.

Eliminacja: Kobiety nominowały Amandę i Melindę, chociaż Amanda uważała, że ​​Lovely powinna wstać zamiast niej. Ramsay wyeliminował Melindę za jej przerażający występ na stacji z przekąskami, który okazał się głównym powodem porażki kobiet.

Komentarz Melindy : „Jestem naprawdę rozczarowany. Naprawdę nie mogłem się doczekać spędzenia więcej czasu z szefem kuchni Ramsayem. Szefie Gordonie Ramsayu, chciałbym zrobić ci czterodaniowy obiad i widzisz dokładnie, jaki mam talent. "

Członek zespołu dodał : Po eliminacji Ramsay przydzielił Roberta do drużyny kobiet, mając nadzieję, że zapewni im wzmocnienie po ich okropnej służbie. Ramsay następnie powiedział Robertowi, że chociaż wykonał dobrą robotę w zeszłym sezonie, będzie traktowany jak wszyscy inni.

Komentarz Ramsaya : „Melinda całkowicie zagubiła się w kosmosie. Odesłałem ją więc z powrotem na planetę, z której przybyła”.
65 2 „15 szefów kuchni rywalizuje” 21 lipca 2009 ( 21.07.2009 ) HK-602 6,95

Wyzwanie zespołowe : każdy szef kuchni przygotował krewetki na następną noc, a każda drużyna zdobywa jeden punkt za każdą doskonale przygotowaną krewetkę. Czerwony zespół miał dodatkowego członka i Lovely usiadł. Sabrina zdobyła 7 punktów, podobnie jak Amanda z parzystym 9, a następnie Tek z 7 i Ariel z 6. Suzanne miała 10 krewetek, chociaż Robert zdobył rozczarowujące 4, a Tennille tylko jeden, pozostawiając końcową sumę na poziomie 44. Andy i Van zdobyli punkty 7 i 9 dla niebieskiej drużyny, a Tony kontynuował rozpęd z 9 własnymi. Joseph i Dave osiągnęli tylko 5 i 4, chociaż Kevin był doskonały w 9 próbach, aby doprowadzić niebieską drużynę do jednego. Jim zgłosił do oceny 7 krewetek; pierwszy został zaakceptowany, ale kolejnych pięć nie. Ten ostatni został zaakceptowany, co pozwoliło niebieskiej drużynie wygrać 45-44.

Nagroda/kara : Ramsay poczęstował niebieską drużynę obiadem w restauracji The Cannery w Newport Beach, a następnie deserem na jachcie. Ekipa czerwonych przygotowała na potrzeby serwisu koktajle z krewetek. W międzyczasie w Cannery Joseph irytował swoich kolegów z drużyny, zwłaszcza Dave'a, lekceważącymi komentarzami pod adresem Ramsaya, że ​​​​chciał tylko gotować i niczego się nie uczył, otrzymując nagrody.

Usługa : Ramsay kazał Vanowi i Tennille ugotować i podać krewetki w jadalni. Przed serwisem Tony miał trudności z przygotowaniem grejpfruta do tego stopnia, że ​​Ramsay zagroził, że wyrzuci go z zawodów. Van zdobył gniew Jean-Philippe'a, biegając po jadalni i przypadkowo obsługując klientów przy stole drugiej drużyny, ignorując napomnienie Jean-Philippe'a, aby szanować jadalnię, co doprowadziło do gorących sporów między nimi. Ramsay wyciągnął ich z kuchni, aby skarcić ich zachowanie. Tony za wcześnie ugotował przegrzebki i przyniósł je na surowo, co zmusiło Kevina do zastąpienia go na stacji rybnej. Dla drużyny czerwonych Robert spalił szalotki na risotto, zdobywając ostrzeżenie od Ramsaya, ale jemu i Suzanne i tak udało się zdobyć przekąski. Tennille została w tyle w jadalni, która znajdowała się za jej kuchnią, a potem spotkała się nie tylko ze złością Ramsaya, ale także jej zespołu, za podanie niedogotowanych krewetek ciężarnej kobiecie. Śliczna wielokrotnie przypalała swoją rybę i nie zauważyła, że ​​gaz na kuchence był wyłączony. Kevin ponownie przejął stanowisko rybne po tym, jak Tony próbował ugotować halibuta bez przyprawiania, ale podał go również na surowo. Następnie Andy niedogotował kurczaka i próbował go szybko usmażyć po pokrojeniu, za co Ramsay go zbeształ. Sabrina podała również niedogotowanego kurczaka wbrew ostrzeżeniom Suzanne, a po spaleniu ognia usługa została uznana za przegraną. Ramsay nakazał szefom kuchni przygotowanie koktajli z krewetek dla gości (ponieważ nie wymagają one gotowania), zanim zamknął obie kuchnie. Nie ogłoszono zwycięzcy.

Eliminacja : Ariel nazwała Tennille pierwszą nominowaną za podanie niedogotowanych krewetek kobiecie w ciąży i Lovely za jej ogólne wyniki i doświadczenie. Następnie Ramsay zapytał Josepha, jakie były nominacje niebieskiej drużyny, ale zamiast tego odpowiedział nonszalanckim tonem i powiedział: „mogą mówić za siebie, wiedzą, kim są”. Ramsayowi nie spodobała się ta odpowiedź i po raz drugi poprosił Józefa o nominacje drużyny niebieskiej. Joseph ogłosił Tony'ego i Andy'ego jako nominowanych, ale zapomniał podać ważny powód, dla którego zostali nominowani. Ramsay odmówił przyjęcia nominowanych i po raz trzeci poprosił Josepha o nominacje niebieskiej drużyny i dlaczego zostali nominowani. Następnie Joseph ze złością skonfrontował Ramsaya, mówiąc, że wybrali jako grupa i nie ma potrzeby wywierania presji ze strony rówieśników, ponieważ byli mężczyznami. Zmęczony Ramsay wystąpił naprzód i próbował sprowadzić Josepha z powrotem na Ziemię i podążać za wskazówkami, ale to tylko rozzłościło Josepha i zaczął gadać o tym, że nie jest „suką”, a kiedy kilku członków czerwonej drużyny skarcił Józefa za bycie wrogim, ten ostatni walczył i niegrzecznie kazał im się zamknąć. Napięcia osiągnęły punkt krytyczny, gdy Ramsay w końcu stracił cierpliwość i powiedział: „Ja zadaję pieprzone pytania, ty dajesz pieprzone odpowiedzi!”, powodując, że Joseph zdjął kurtkę, podszedł prosto do Ramsaya i poprosił o walkę. Następnie odcinek zakończył się cliffhangerem.
66 3 „14 szefów kuchni rywalizuje” 28 lipca 2009 ( 2009-07-28 ) HK-603 7.04

Wyjście Josepha : Gdy Joseph szedł agresywnie w kierunku Ramsaya, aby spróbować z nim walczyć, dwóch członków załogi wkroczyło, aby interweniować w przypadku jakiegokolwiek kontaktu fizycznego. Podczas gdy Joseph wielokrotnie nazywał Ramsaya „tylko suką” wraz z wieloma innymi obelgami, Ramsay nie ustępował, spokojnie powiedział Josephowi, że nie ma szacunku, i wyeliminował go z zawodów przez dyskwalifikację. Poza restauracją Joseph udzielił bardzo obraźliwego wywiadu, nazywając Ramsaya „pigułem” i mówiąc, że nie potrzebuje, żeby ktoś tak do niego mówił. Powiedział też, że każda restauracja by go zatrudniła i byliby dumni, mając go tam.

Komentarz Josepha : „Nie potrzebuję tego ani tamtego. Nie potrzebuję, żeby jakiś pieprzony kutas mówił do mnie w ten sposób. Bez wahania, wracaj do domu, będę pracować. Każdy by mnie, kurwa, zatrudnił do pracy w ich kuchnia i byliby dumni, gdyby mnie tam mieli. Pieprzyć go! Pieprzyć go!

Eliminacja : Ramsay wrócił do biznesu i poprosił Kevina, aby w końcu uprzejmie zajął się nominacjami. Nominował Tony'ego i Andy'ego właściwie i z ważnych powodów. Ramsay, czując, że Lovely był najgorszym wykonawcą wieczoru, wyeliminował Tony'ego za brak kontroli nad swoim stanowiskiem i za wygłoszenie prośby o zatrzymanie, która była wyjątkowo nieprofesjonalna w porównaniu ze standardem dla zawodników (głównym powodem kontynuowania było to, że on „uwielbiał gotować i sprawiać, by wszystko smakowało naprawdę dobrze”). Joseph nie otrzymał sekwencji eliminacji, ale jego kurtkę i spalone zdjęcie można było zobaczyć obok Lovely, a później Teka. Jeśli chodzi o Tony'ego, Ramsay nie skomentował, ale jego marynarkę powiesili, a jego zdjęcie spalono.

Komentarz Tony'ego : „Wiesz, udowodniłem, że jestem tutaj. To znaczy, nie miałem szansy zabłysnąć, więc wychodzę. Ale nadal uważam, że mam podniebienie boga”.

Zmiana zespołu : Ramsay następnie zwrócił Roberta z powrotem mężczyznom, ponieważ brakowało im dwóch członków.

Wyzwanie zespołowe : kucharze zostali obudzeni o 2 w nocy ze światłami i syrenami wozów strażackich. Nie było pożaru, ale kazano im podać strażakom posiłek z makaronem składający się z kurczaka alfredo, klopsików marinara i przystawki z chleba czosnkowego; pierwszy, który obsłuży wszystkich strażaków po swojej stronie, wygra. Andy i Lovely mieli problem z ugotowaniem chleba czosnkowego. Jednak Lovely szybko doszedł do siebie z pomocą Ariel, ale Andy nadal spowalniał resztę swojego zespołu, używając tylko dwóch z pięciu dostępnych pieców. W końcu chleb Andy'ego dotarł do jadalni. Kobiety były daleko z przodu, ale mężczyźni dogonili ich, gdy Sabrina nie włożyła wystarczającej ilości kurczaka do alfredo, a Tek kazał odesłać marinarę po niedogotowanego klopsika. Obie drużyny dotarły do ​​finału jednocześnie, ale kobiety niewiele wygrały.

Nagroda/kara : Kobiety leciały helikopterem i korzystały z zabiegów spa w Pacific Waters Spa w hotelu Hyatt Regency w Huntington Beach . Mężczyźni musieli wyczyścić wozy strażackie, a następnie jadalnię. Podczas kary zespołowej Dave zerwał FCR i złamał nadgarstek, gdy jego ręka utknęła między drzwiami ciężarówki a stopniem, a wkrótce potem Kevin potknął się na schodach i skręcił obie kostki, w wyniku czego obaj mężczyźni wymagali pomocy medycznej. Po otrzymaniu leczenia obaj zdecydowali się pozostać w zawodach.

Obsługa : Ramsay wyznaczył Dave'a (który zgłosił się na ochotnika) i Lovely (który tego nie zrobił) na kelnerów. Lovely została skrytykowana za ogólną powolność, której złożenie zamówienia zajmowało 42 minuty, i została jeszcze bardziej spowolniona, gdy klient poprosił o rzadkie wino Balmoral, które odebrała z biura Ramsaya. Tennille użyła zbyt dużo oleju w swoich przegrzebkach, a jej stacja zapaliła się po tym, jak została przytłoczona przez kolegów z drużyny i krzyczącego na nią Ramsaya, co spowodowało, że wylała olej na grill, ale udało jej się odzyskać kontrolę po motywującej przemowie Ramsaya i nie miał dalszych problemów z obsługą. Andy, który był na garnirunku, próbował pomóc Robertowi przy rybach, ale pogorszył sytuację, próbując ugotować zbyt wiele przegrzebków na jednej małej patelni. Ramsay powiedział Vanowi, żeby przestał krzyczeć, ponieważ dezorientował swoją drużynę, ale był pod wrażeniem jego risotto. Kevin również imponował swoim występem na stacji mięsnej, pomimo kontuzji kostki. Robert został skarcony za bieganie po kuchni i odpowiadanie po podaniu biednych przegrzebków. Amanda przyniosła osiem kotletów jagnięcych zamiast dziewięciu i zdumiała Ramsaya, błędnie odpowiadając, ile kotletów potrzeba na trzy zamówienia. Chociaż obie drużyny są w stanie dokończyć swoją zagrywkę, kobiety zajęły pierwsze miejsce. Mężczyźni dotarli do ostatniego biletu jako pierwsi, ale Robert spowodował 12-minutowe opóźnienie, ponieważ zapomniał ugotować łososia. Jednak mężczyźni ostatecznie wygrali usługę po otrzymaniu 83% kart klientów, w porównaniu do 81% kobiet.

Eliminacja : Ramsay nazwał Ariel najlepszą z najgorszych i kazał jej wybrać dwóch nominowanych do eliminacji. Wybrała Lovely i Tennille. Ramsay wskazał, że spodziewał się, że Amanda zostanie nominowana, a nie Lovely, ale pozwolił nominacjom pozostać. Po wyeliminowaniu dwóch szefów kuchni po poprzedniej służbie na początku tego odcinka, Ramsay oświadczył, że nikt nie zostanie wyeliminowany, a następnie ponownie przetestował umiejętności matematyczne Amandy. Odegrał także diatrybę Josepha, przypominając szefom kuchni: „Nie jestem niczyją suką”. Wszyscy się zaśmiali i wrócili do dormitoriów.

Komentarz Ramsaya : „Lovely i Tennille mogą myśleć, że właśnie otrzymali prezent, ale to, co mam dla nich jutro, sprawi, że będą biec do drzwi”.
67 4 „13 szefów kuchni rywalizuje” 4 sierpnia 2009 ( 04.08.2009 ) HK-604 6.74

Wyzwanie zespołowe : Ramsay połączył w pary szefów kuchni (szczególnie tych, którzy jego zdaniem nie dogadywali się ze sobą), aby ręcznie wykonali ogniwa do kiełbasy, aby poprawić ich umiejętności pracy zespołowej. Pierwszy zespół, który wykona sześć sznurków kiełbasek spełniających wymagania Ramsaya, wygra. Ramsay wybrał Amandę, aby usiadła, ponieważ kobiety miały dodatkowego członka. Mężczyźni walczyli, z jedną parą, Jimem i Robertem, nic nie produkując. Większość kobiet była doskonała, tylko Ariel i Sabrina wykonały linię zbyt cienką, a kobiety wygrały 6-4.

Nagroda/kara : Kobiety odwiedziły Wioskę Starego Świata w Huntington Beach i świętowały Oktoberfest . Mężczyźni posprzątali akademiki, co odbiło się na psychice Roberta, który sam nie wygrał jeszcze żadnego wyzwania. Kiedy zastępca szefa kuchni Scott skarcił go za okazanie pasji teraz, kiedy tego nie zrobił w wyzwaniu, Robert złamał miotłę w przypływie złości, przypominając wszystkim, jak prawie umarł w zeszłym sezonie. Ponadto Dave otrzymał telefon od swojego lekarza, który poinformował go, że jego złamany nadgarstek będzie wymagał gipsu, który sprawi, że jego lewa ręka będzie zasadniczo bezużyteczna, i że musi iść do szpitala, aby założyć gips na dwa tygodnie. Dave rozważał odejście z zawodów i po zasięgnięciu porady Ramsaya zdecydował się zostać.

Usługa : ta usługa obejmowała Melindę Clarke , Dwighta Freeneya , Toma Greena , Johna O'Hurleya , Drew Lacheya , Christophera „Kid” Reida i Kristy Swanson . Jim i Ariel zostali przydzieleni do jadalni, aby przygotować amuse-bouche przystawka. W jadalni powolność i nieuwaga Jima przeszkadzała jego zespołowi. W męskiej kuchni jagnięcina Andy'ego była niedogotowana i pomimo tego, że Robert dobrze radził sobie z przystawkami, Ramsay skrytykował go za krzyczenie na Andy'ego do tego stopnia, że ​​wszyscy goście mogli go usłyszeć. W damskiej kuchni Lovely wysyłała mdłe dodatki i miała problemy ze śledzeniem zamówień. Przystawka Johna O'Hurleya została odesłana z powrotem do kuchni po tym, jak Tek dodał za dużo soli, a Tek potrzebował pomocy Tennille'a przy ponownym rozpaleniu. Dave wrócił do służby po zwolnieniu ze szpitala z nowym gipsem i został przydzielony do deserów, a Ramsay pochwalił go w trakcie służby za pracę szybszą niż ktokolwiek w kuchni pomimo kontuzji. Suzanne została pouczona za podawanie kotletów jagnięcych z większą ilością kości niż mięsa. Na ostatnim bilecie Ariel rozgotował tagliatelle, podczas gdy Andy wysłał surowego kurczaka, ale odbił się, gdy zastępca szefa kuchni Scott krzyknął do niego o więcej kurczaka. Mężczyźni wygrali serwis po tym, jak Van podał garnirunek, zanim zrobił to Lovely. W sekcji zwłok, która nastąpiła, Suzanne poprosiła Ramsaya o rozczarowującą porażkę „play-by-play”, ale została zamknięta przez Ramsaya. Ramsay zwrócił również uwagę, że pomimo posiadania tylko „jedenastu rąk” (ze względu na złamanie nadgarstka Dave'a, w porównaniu z 14 kobietami), mężczyźni nadal byli w stanie wykonać usługę.

Eliminacja : Sabrina została uznana za najlepszą z najgorszych i nominowała Lovely i Teka do eliminacji. Chociaż Tek słabo radził sobie na stacji z przekąskami, Suzanne została zapytana, kogo odesłałaby do domu, i wybrała Lovely. Ramsay zgodził się i odesłał Lovely do domu za jej powolność, konsekwentnie fatalne wyniki, ciągłe usprawiedliwianie jej niedociągnięć i brak poprawy w ciągu 4 usług. Jednak dał Tek surowe ostrzeżenie, mówiąc, że ma ostatnią szansę.

Komentarz Lovely : „Diva musi odejść, ale wezmę całe to doświadczenie, wszystkie te trudne chwile i będę iść naprzód. Opuszczenie Hell's Kitchen nie jest zbyt piękne”.

Komentarz Ramsaya : „Gdyby ludzi nazywano na podstawie ich gotowania, jej imię nie brzmiałoby Urocza. Byłoby bezużyteczne”.
68 5 „12 szefów kuchni rywalizuje” 11 sierpnia 2009 ( 11.08.2009 ) HK-605 6,92

Wyzwanie zespołowe : dla służby specjalnej sierżant piechoty morskiej Otis James właśnie wrócił do domu ze służby w Iraku . Aby uczcić swój powrót, Ramsay serwował obiad dla swojej rodziny i przyjaciół, który zawierał ulubione potrawy Otisa, takie jak pokarm dla dusz, krewetki i homary. Każdy zespół miał 45 minut na ugotowanie jednej przystawki i dwóch dań głównych, korzystając ze wskazówek podanych przez żonę Otisa, Latashę. Jednak przekazała instrukcje tylko Robertowi i Suzanne, którzy mieli przekazać informacje reszcie swoich zespołów. Robert okazał się silnym przywódcą i skutecznie przekazywał informacje oraz koordynował swój zespół, co skłoniło Kevina do pochwały jego przywództwa. Jednak Suzanne nie wspomniała swojemu zespołowi o żadnych upodobaniach lub antypatiach Otisa i zamiast tego nalegała na potrawy, które chciałaby przygotować na podstawie informacji, ignorując sugestie swojego zespołu. Następnie pani James określiła smakiem, które dania Otisowi najbardziej by smakowały. Kobiety zdobyły punkty na przystawce z sałatką Ariel's Caesar z pieczonymi krewetkami, pokonując styl owoców morza Kevina bouillabaisse , ale panowie strzelili po obu przystawkach i wygrali 2:1. Makaron Andy'ego z czterema serami i smażonym sumem pokonał filet Amandy zawinięty w bekon, gdy bekon się rozpadł, a co ważniejsze, Robert dobrze pamiętał, że Otis wolał grillowanego homara, który podawał z nowojorskim stripsem i dwukrotnie pieczonymi puree ziemniaczanym, podczas gdy Suzanne ignorowała panią. Jamesa i podał gotowanego homara z makaronem z owoców morza.

Nagroda/kara : Mężczyźni spędzili dzień latając w symulowanej walce powietrznej z zawodowymi lotnikami z Air Combat USA, podczas gdy kobiety przygotowywały jadalnię na uroczystość, a żona Ramsaya, Tana, pomagała w specyfikacji. Dodatkowo Tennille był zły na Suzanne za większość kary za wprowadzanie w błąd całego zespołu, nie oferując wskazówek, takich jak „pokarm dla duszy”, z którym jej pomysł zrobienia jambalaya dobrze by się zgadzał, gdyby Suzanne go nie wyłączała.

Obsługa : Tana otworzyła serwis i przedstawiła w menu ulubione potrawy Otisa, a także zwycięskie dania. Mężczyźni mieli prawie idealną obsługę, a jedynymi problemami było to, że Jim był przytłoczony na stanowisku do grillowania z powodu dużej liczby zamówionych dań z surfingu i trawy oraz miał trudności z wyrecytowaniem zamówień, gdy był przesłuchiwany przez Ramsaya. Jednak uszło mu to na sucho, gdy Ramsay został rozproszony przez płonącą patelnię na stacji Vana, co pozwoliło Kevinowi szybko pomóc Jimowi w reorganizacji. Potem przystawki poszły bez problemu, chociaż Andy i Kevin irytowali odpowiednio Dave'a i Jima, udzielając niechcianej pomocy na swoich stacjach. Kobiety zaczęły dość dobrze od przystawek, chociaż Sabrina powoli serwowała faszerowanego grzyba, a potem podawała go na zimno, ale szybko to naprawiła. Jednak kobiety całkowicie się rozpadły na przystawkach, ponieważ Tek spowodował duży stragan, wielokrotnie serwując surowe i przypalone steki, zapominając jednocześnie, że hamburger był częścią zamówienia. Kiedy Tek w końcu zdołał ugotować kilka akceptowalnych steków, zamówienie nadal nie mogło zostać wysłane, ponieważ Amanda niedogotowała homara. Sfrustrowany Ramsay wezwał wszystkich mężczyzn, z wyjątkiem Kevina, który był na deserach, aby pomogli kobietom po tym, jak skończyły przystawki. Ramsay nazwał mężczyzn wyraźnymi zwycięzcami, jednocześnie krytykując kobiety za to, że nie wysłały ani jednego przystawki, podczas gdy mężczyźni uzupełniali swoje kontuzjowanymi członkami.

Eliminacja : Kobiety postanowiły nominować Tennille i Teka. Tennille jednak pomyślała, że ​​​​poprawiła się podczas służby tej nocy i zamiast tego chciała nominacji Amandy. Ramsay zgodził się i zadzwonił do całej trójki, ale szybko odesłał Tennille z powrotem do kolejki po tym, jak przedstawiła swoją sprawę. Chociaż Ramsay czuł, że Amandzie brakowało siły emocjonalnej, by wygrać Hell's Kitchen , ostatecznie wybrał Teka, aby opuścił Hell's Kitchen za bycie konsekwentnie słabym wykonawcą; w szczególności jej fiasko ze stekiem zrujnowało wszelkie szanse kobietom na dokończenie służby.

Komentarz Teka : „Życie nie skończyło się dla mnie po Hell's Kitchen, ponieważ jestem szaloną, twardą dziewczyną i jestem o wiele lepszym kucharzem, niż widział szef kuchni Ramsay”.

Komentarz Ramsaya : „Ciągle czekałem, aż pojawi się Tek. Nie mogła nawet poradzić sobie ze swoją stacją. Tek miał totalne załamanie”.
69 6 „11 szefów kuchni rywalizuje” 18 sierpnia 2009 ( 2009-08-18 ) HK-606 7.49

Kiedy kobiety wróciły do ​​akademików, Ramsay odbył krótką prywatną rozmowę z Amandą. Zaniepokojony zdolnością Amandy do radzenia sobie z presją związaną z przebywaniem w Hell's Kitchen, powiedział jej, że jej wyniki w usługach muszą szybko się poprawić.

Wyzwanie : każdy zespół miał 45 minut na przygotowanie niskokalorycznego posiłku, składającego się z przystawki, dania głównego i deseru, przy czym cały posiłek zawierał mniej niż 700 kalorii; drużyna z największą liczbą przedmiotów wybranych przez Ramsaya byłaby zwycięzcą. Kobiety dobrze sobie radziły pod przywództwem Sabriny, dzięki jej doświadczeniu w przygotowywaniu niskokalorycznych potraw i udało im się skończyć z 694 kaloriami między posiłkami. Jednak mężczyźni starali się utrzymać limit 700 kalorii i marnowali dużo czasu próbując go zmniejszyć po tym, jak dowiedzieli się, że przekroczyli 300 kalorii. To skłoniło ich do zmniejszenia porcji i ostatecznie pozostawiło im ledwie wystarczająco dużo czasu na gotowanie, musieli zadowolić się 597 kaloriami między posiłkami. Po ugotowaniu zespół przedstawił swoje potrawy Ramsayowi do oceny. W rundzie przystawek Ramsay lubił smażone przegrzebki Tennille'a z chutneyem z mango oraz sałatkę z krewetek Kevina i Roberta i przyznał obu zespołom punkt. Na przystawkę Ramsay lubił kotlety wieprzowe nadziewane serem i grzybami Ariela i Sabriny, ale Jim i Robert, próbując zaoszczędzić kalorie, skrócili kotlety wieprzowe z makaronem soba i brokułami do tego stopnia, że ​​Ramsay nazwał to porcja dla dzieci, a samo danie uznano za suche, przyznając tym samym punkt kobietom. Na ostatnią rundę, na deser, Amanda i Suzanne podarowały miskę owoców z cytryną i mlekiem kokosowym, które przypadły Ramsayowi do gustu, podczas gdy Dave i Andy zaprezentowali naleśniki z kompotem owocowym i kremem jogurtowym. Ramsay śmiał się z naleśnika i opisał go jako „gówno [jedzenie] po operacji bajpasu serca lub wrzodu”. Przyznał punkt kobietom, które wygrały wyzwanie 3-1.

Nagroda/kara : oprócz niskokalorycznego menu przygotowywanego po obu stronach jadalni, kobiety zostały również nagrodzone dniem spędzonym w Venice Beach i grały w siatkówkę z Annett Davis i Jean-Philippe. Po powrocie do akademika każdy członek otrzymał także kosz z prezentami, który zawierał blender Vitamix i książkę Ramsaya Zdrowy apetyt Gordona Ramsaya . Mężczyźni spędzili cały dzień przygotowując obie strony do nocnej służby. Musieli także prowadzić rower konferencyjny pod górę do supermarketu po składniki do menu dla kobiet. Okazało się to kosztowne dla Roberta, ponieważ eksploatacja tego pojazdu przekraczała jego możliwości; po powrocie do Hell's Kitchen został przewieziony do szpitala z powodu duszności i zawrotów głowy. Z tego powodu nie mógł uczestniczyć w nabożeństwie tej nocy.

Serwis : W ramach serwisu obiadowego niskokaloryczne dania dla kobiet z wyzwania zostały uwzględnione jako specjały w menu tego wieczoru. Mężczyźni mieli fatalny start; Jim cofnął kuchnię na pierwszym stole, ciągle nieprawidłowo gotując risotto, najpierw dodając do niego za dużo pieprzu, a następnie podając drugą próbę nijakie, co Ramsay porównał do jedzenia dla niemowląt. Po tym, jak Jim ponownie podał niewłaściwie doprawione risotto, zastępca szefa kuchni Scott przejął stację, co pozwoliło mężczyznom w końcu wyjąć przekąski. Jednak podczas przystawek Scott krzyczał na Dave'a za ugotowanie niewłaściwego przybrania i zarówno on, jak i Kevin mieli trudności z właściwą komunikacją. Andy nie zwracał uwagi na polecenia Ramsaya i wielokrotnie niedogotował i rozgotował halibuta. W damskiej kuchni Ariel ugotowała przegrzebki, ale udało jej się dojść do siebie. Tennille ugotował szpinak przed zamówieniem i prawie został wyrzucony z zawodów po rozmowie z Ramsayem, że nie zrobił wystarczającej ilości tłuczonych ziemniaków; po gorącej kłótni z Ramsayem na korytarzu obiecała trzymać język za zębami i wykonać zadanie, a Ramsay pozwolił jej wrócić. Sabrina zapomniała ugotować porcję kurczaka, źle ją pokroiła i kazała zwrócić wieprzowinę z jadalni, ponieważ była niedogotowana. Po tym, jak surowa jagnięcina, którą Sabrina uważała za średnio dobrą, została odesłana z czerwonej jadalni, Ramsay zamknął kuchnię i uznał obie drużyny za przegranych. Ta strata oznacza najgorszy start dla każdego zespołu w historii Hell's Kitchen, z kobietami, które miały sześć kolejnych porażek serwisowych.

Eliminacja : Każda drużyna musiała wytypować jedną osobę do eliminacji. Kobiety nominowały Sabrinę, która chciała zamiast tego awansować Tennille. Mężczyźni zdecydowali się nominować Andy'ego, choć przekonał ich do nominacji Roberta, który był nieobecny na służbie. Odkrywszy to, Ramsay powiedział, że Robert nie kwalifikuje się do eliminacji, ale zostałby automatycznie wyeliminowany, gdyby nie wrócił na następną kolację, zmuszając mężczyzn do wybrania Andy'ego. Ku zaskoczeniu niebieskiej drużyny, Ramsay ostatecznie wyeliminował Jima, czując, że nie był wystarczająco namiętny ani wokalny, aby być skutecznym liderem w kuchni. Przed wyjazdem Ramsay powiedział Jimowi: „Mogę nauczyć szefa kuchni, jak gotować, ale nie mogę dać ci serca. Nie jesteś Blaszanym Drwalem, a ja nie jestem pieprzonym Czarnoksiężnikiem z Krainy Oz. Daj mi swoją kurtkę, Proszę."

Komentarz Jima : „Po prostu nie fair, wiesz? Każdego dnia dawałem z siebie wszystko, ale chyba nie tego szukał. Szef kuchni Ramsay chciał zobaczyć, jak odwzajemniam mu trochę ognia, a to po prostu nie ja. pod koniec dnia, kiedy moja głowa uderza w poduszkę, wiem, że nigdy nie wahałem się, kim jestem.”

Komentarz Ramsaya : „Czasami myślałem, że Jim lunatykuje, ale potem zdałem sobie sprawę, że po prostu nie ma pasji. I dlatego nadszedł czas, aby opuścił Hell's Kitchen”.
70 7 „10 szefów kuchni rywalizuje” 25 sierpnia 2009 ( 25.08.2009 ) HK-607 7.77

Wyzwanie zespołowe : Każda drużyna rzuciła kostką z literami z dwunastu ścianek. Niezależnie od tego, którą literę widniał, szef kuchni musiał nazwać składnik zaczynający się na tę literę. Następnie musieli gotować przy użyciu składników. Mężczyźni wygrali wyzwanie z duszonym plamiakiem z sosem figowo-pomidorowym i makaronem z anielskich włosów, ponieważ kobiety włożyły tak dużo czosnku do swojego puree, że „zatarło wszystko inne”, mimo że Tennille ostrzegł Ariel, by uczyniła go mniej ostrym.

Nagroda/kara : Mężczyźni polecieli do Las Vegas, gdzie zwiedzili miasto limuzyną, a następnie spędzili noc w luksusowym apartamencie w Palms Casino Resort . Kobiety musiały rozładowywać i rozpakowywać pudła z jedzeniem dostarczanym do Hell's Kitchen, w tym wino dla Jean-Phillippe'a. Oprócz tego musiały wykonywać obowiązki w kuchni oraz sprzątać i przygotowywać do następnej służby. Kobiety zostały obudzone o 1:15 w nocy, aby przyjąć kolejną dostawę żywności.

Służba : Mężczyznom brakowało rąk, Robert wciąż przebywał w szpitalu, a kobiety miały dość Suzanne. Tuż przed rozpoczęciem służby Robert wrócił. Mężczyźni czuli, że dynamika zespołu działała lepiej bez Roberta i lekceważyli go, podczas gdy Robert włóczył się po okolicy, nie robiąc nic przed nabożeństwem, zanim w końcu poszedł na górę zjeść cheeseburgera. Po raz pierwszy każdy zespół miał stół szefa kuchni po ich stronie kuchni, która pozostaje w kuchniach przez całą serię. Ramsay wyznaczył Dave'a i Vana do przyjmowania zamówień na stół szefa kuchni, ale Dave nie pozwolił gościom wybierać przystawek, podczas gdy Van starał się wyjaśnić, jakie były przystawki; co gorsza, dwa labraksy Vana wróciły na przełęcz z kawałkami plastikowego opakowania. Robert walczył na stanowisku mięsnym, robiąc kotlety jagnięce mniejsze niż sama kość i miał bałagan na stanowisku pracy. Po tym, jak Robert podał surowego królika, Ramsay wrzasnął na Kevina za to, że nie zatrzymał się, by przegrupować się z drużyną i zamknąć męską kuchnię. Kobiety miały przyzwoitą obsługę, a jedyne problemy polegały na tym, że Sabrina gotowała dodatki na brudnej patelni, dopóki Ramsay jej nie powstrzymał, a Ariel trzymała rybę Amandy, ponieważ makaron nie był gotowy na czas. Kobiety zakończyły swoją obsługę, obsługując oba stoły szefów kuchni, co dało im pierwsze i jedyne zwycięstwo w sezonie przy serwowaniu obiadów. Ponieważ goście przy stole szefa kuchni lubili przystawki Dave'a (mimo że odmówił im wyboru zamówienia), został uznany za najlepszego z najgorszych i kazano nominować dwóch mężczyzn do eliminacji.

Eliminacja : Dave nominował Roberta za jego słabą obsługę i ciągłą nieobecność, a Van nominował na podstawie jego słabych wyników. Ramsay poprowadził także Andy'ego do przodu w nominacji, czując, że musi jeszcze pokazać, że jest w stanie wygrać Hell's Kitchen. Ramsay najpierw odesłał Vana z powrotem do szeregu, a następnie, po gorących prośbach Andy'ego i Roberta, nakazał Andy'emu powrót do szeregu i wyeliminował Roberta. Ramsay zauważył, że Robert miał więcej usług niż którykolwiek z pozostałych szefów kuchni, a jego ostatnie słabe wyniki kosztowały go pobyt. Przed wyjazdem Robert powiedział, że jego kariera kulinarna jeszcze się nie skończyła, na co Ramsay odpowiedział: „Nie mogę się doczekać, żeby cię zobaczyć” i podziękował mu za wysiłek.

Komentarz Roberta : "Ostatnim razem opuściłem Hell's Kitchen ze względu na stan zdrowia. Zaproszenie do powrotu było dla mnie zaszczytem. z powrotem. Jestem cholernie pewny, że Gordon Ramsay i Hell's Kitchen zmienili moje życie na lepsze. Ale wracam do domu i skupiam się tylko na mojej karierze i zdrowiu, a oni lepiej uważajcie, bo trzy razy to urok.

Komentarz Ramsaya : „Końcowa prośba Roberta była dość zabawna, ale nie szukam wykonawcy. Szukam szefa kuchni, a Robert nie jest tym facetem”.
71 8 „9 szefów kuchni rywalizuje” 1 września 2009 ( 01.09.2009 ) HK-608 7.63

Wyzwanie zespołowe : Szefowie kuchni zostali wezwani do ślepego testu smaku. Ponieważ kobiety miały dodatkowego członka, Ramsay wybrał Tennille, aby usiadł. Następnie każdy szef kuchni otrzymał 4 składniki do spróbowania i musiał je poprawnie zidentyfikować, aby otrzymać punkty dla swoich zespołów. Zespół z największą liczbą punktów wygra wyzwanie. Ariel zdobyła 2 punkty na Vana 1, Suzanne zdobyła 2 punkty na Dave'a 1, podczas gdy Kevin i Sabrina zdobyli po 1. Andy i Amanda zdobyli po 1, co dało kobietom zwycięstwo 6-4 po tym, jak Andy źle odgadł jego przedostatni składnik.

Nagroda/kara : Kobiety jadły lunch w ciemności w Opaque w V Lounge w Santa Monica z Ramsayem. Mężczyźni przygotowali sorbet na wieczorne nabożeństwo, przyjęli dostawę owoców i wyczyścili kieliszki do sorbetu. Na lunch podano im również smoothie z resztek kaczki i risotto.

Obsługa : Ariel podawała sorbet przy stole, ponieważ kobiety miały dodatkowego członka, podczas gdy mężczyźni musieli podawać go każdemu, kto miał wolny czas. Mężczyźni byli w stanie zakończyć swoją służbę z kilkoma wadami. Van podał mdłe risotto, ale szybko je naprawił, jednak spotkało się to z mieszaną reakcją w jadalni. Andy na krótko zdezorientował resztę kuchni, nie komunikując, które stoły będą następne, ale Ramsay szybko sprowadził ludzi z powrotem na właściwe tory. Dodatkowo Andy'emu zabrakło puree ziemniaczanego na ostatnie kilka pozostałych zamówień, ale Dave był w stanie szybko ugotować nową porcję pomimo kontuzji ręki. Kobiety miały kilka poważnych problemów podczas służby. Suzanne wcześnie ugotowała okonia morskiego, wywierając presję na Sabrinę, aby szybko wyjęła jagnięcinę, która okazała się niedogotowana. Ramsay tymczasowo usunął Sabrinę z kuchni i zmusił ją do zjedzenia jagnięciny. Amanda zrobiła za dużo tagliatelle, ale udało jej się dojść do siebie. Później Suzanne zbyt długo wstrzymywała zamówienia ze stołu z powodu opóźnień w gotowaniu okonia morskiego, a Ramsay zmusił ich do ponownego wykonania stołu po tym, jak okonia morskiego się rozpadła. Pod koniec serwowania obiadu Amanda wskoczyła, by pomóc Suzanne na stacji rybnej, ale kiedy halibut był niedogotowany, Suzanne zrzuciła winę na Amandę. Mimo to obie drużyny dokończyły swój serwis i panowie zostali ogłoszeni zwycięzcami. Ramsay zauważył, że mężczyźni wygrali, mimo że byli jednym kucharzem, i szczególnie wyróżnił Dave'a za jego występ.

Eliminacja : Tennille został uznany za najlepszego z najgorszych i musiał nominować dwóch szefów kuchni do eliminacji. Natychmiast wybrała Suzanne, ponieważ nie lubiła jej i jej braku pracy zespołowej, z czym reszta zespołu się zgodziła. Po naradzie między Sabriną i Amandą, Tennille wybrał Sabrinę, ale Ramsay również wezwał Amandę, mimo że Suzanne była najgorszą zawodniczką, odesłał ją z powrotem do szeregu i ostatecznie wyeliminował Amandę. Chociaż zarówno Sabrina, jak i Suzanne popełnili poważne błędy w obsłudze, Ramsay uważał, że Amanda była zbyt uprzejma i ogólnie znacznie słabsza od pozostałych dwóch nominowanych.

Komentarz Amandy : „Nie zgadzam się z decyzją szefa kuchni Ramsaya. Naprawdę uważam, że Suzanne powinna była dziś wieczorem wrócić do domu. Ale zdecydowanie będę gotować do końca życia i być najlepszym szefem kuchni”.

Komentarz Ramsaya : „Amanda była słodką dziewczyną, ale słodkie dziewczyny nie są świetnymi szefami kuchni”.
72 9 „8 szefów kuchni rywalizuje” 8 września 2009 ( 08.09.2009 ) HK-609 7,97

Wyzwanie zespołowe : każdy zespół miał 20 minut na zrobienie czterech naleśników, po jednym na śniadanie, obiad, kolację i deser. Ramsay i Jean-Philippe zdecydowali, które z nich są najlepsze. Ariel pokonał Vana w rundzie śniadaniowej, ale Andy pokonał Tennille'a w rundzie obiadowej. Zarówno Kevin, jak i Suzanne zdobyli punkty w rundzie obiadowej, ale kobiety wygrały wyzwanie 3-2 po tym, jak gotowane gruszki Sabriny i naleśnik z czekoladowym ganache zostały uznane za pyszne, podczas gdy Dave tak bardzo walczył z zrobieniem naleśnika, że ​​okazał się rozmoczony; Ramsay porównał to do „talerza biegunki” i odmówił spróbowania.

Nagroda/kara : Kobiety nauczyły się być mimami i zjadły lunch w La Cachette Bistro w Santa Monica, gdzie podano im foie gras. Mężczyźni przygotowali obie kuchnie na serwis o tematyce francuskiej i jedli krowie ozory , czerstwe bagietki i serek na lunch.

Serwis : Przed rozpoczęciem serwisu Andy przypadkowo odciął sobie opuszki palców, używając mandoliny do krojenia ziemniaków, co wymagało pomocy medycznej, ale wrócił na początku serwisu. Suzanne popełniła kilka błędów, w tym niedogotowanie i rozgotowanie jagnięciny oraz zbyt wczesne krojenie mięsa. Sabrina również niedoprawiła risotto, zmuszając Ramsaya do porównania go z risotto Dave'a, i ponownie otrzymała reprymendę za to, że nie przyprawiała żabich udek. Kiedy Ramsay przyłapał Andy'ego na nakładaniu zbyt dużej ilości sosu do sałatki z truflami, Andy wskazał na kontuzję lewej ręki (której używa do wykonywania większości zadań), ale Ramsay przypomniał mu, że Dave i Kevin byli kontuzjowani od tygodni i żaden z nich nie narzekał . Dave ugotował kilka przystawek Andy'ego oprócz jego zwykłego zadania na stacji mięsnej, co skłoniło Ramsaya do pochwalenia go i żartowania, że ​​Dave „ugotował dziesięć tysięcy razy lepiej jedną ręką”. Po tym, jak Andy walczył z robieniem naleśników, Kevin mu pomógł, tylko po to, by Ramsay wyrzucił Andy'ego z kuchni za to, że nie wykonał żadnej pracy. W czerwonej kuchni Suzanne rozgotowała jagnięcinę za cały stół, przez co Ramsay wyrzucił ją i Sabrinę. Ariel i Tennille uzupełnili obsługę zespołu czerwonych z pomocą sous chef Heather. Ramsay odmówił jednak ogłoszenia zwycięzcy, ponieważ pod koniec nabożeństwa brakowało członków obu drużyn. To był pierwszy raz, kiedy Ramsay wyrzucał szefów kuchni indywidualnie z kuchni (z wyjątkiem tych eliminowanych podczas obsługi), co robił częściej w późniejszych sezonach.

Eliminacja : Obie drużyny musiały współpracować, aby wyłonić dwóch nominowanych do eliminacji, którymi okazali się Suzanne i Andy. Ramsay odesłał Andy'ego do domu za jego niespójne występy i liczne wymówki dla swoich problemów, ale chwalił go za wielkie serce i namawiał go, by przestał panikować. Sabrina również została wezwana i kazano jej przyspieszyć.

Komentarz Andy'ego : „To niefortunne, jak wyszedłem, ponieważ z każdym dniem stawałem się coraz silniejszy i czułem, że wracam”.

Zmiana zespołu : Ariel i Tennille głośno poprosili Suzanne o usunięcie ich z zespołu. Zamiast wyeliminować Suzanne, Ramsay kazał jej zdjąć kurtkę i poinformował ją, że dołączy do mężczyzn, zaczynając od następnego odcinka.

Komentarz Ramsaya : „Andy miał dobre i złe momenty w Hell's Kitchen. Niestety, większość z nich była zła”.
73 10 „7 szefów kuchni rywalizuje” 22 września 2009 ( 22.09.2009 ) HK-610 6,78

Wyzwanie zespołowe : Ramsay poleciał nocą do Whistler. Za pośrednictwem połączenia wideo oprowadził restaurację Araxi i przedstawił wyzwanie tego odcinka: każdy zespół miał 2,5 godziny (tyle czasu potrzebowałby Ramsay na powrót do Los Angeles) na przygotowanie trzech przystawek z 15 składników, wszystkie pochodzi z Kanady, bez powtarzania żadnego. W czerwonej kuchni Tennille i Ariel pracowali nad daniem, które uważali za jagnięcinę, ale w rzeczywistości była to dziczyzna, coś, o czym Sabrina wiedziała, ale zapomniała ich o tym poinformować. Byli medaliści olimpijscy Sasha Cohen i Jonny Moseley oceń każde danie główne. Kevin zdobył oba punkty za danie z łososia nad Arielem, ale Tennille zdobył oba punkty za danie z dziczyzny nad Dave'em, pomimo błędnego zidentyfikowania dziczyzny jako jagnięciny. Grillowane krewetki Vana z duszonym jarmużem wygrały z jagnięciną Sabriny z grzybowym brulee, a drużyna niebieskich wygrała konkurs 4-2.

Nagroda/kara : Niebieska drużyna zjadła lunch z Ramsayem w restauracji Campanile , gdzie szef kuchni Mark Peele pokazał im stylowe wersje codziennych potraw, w tym grillowaną kanapkę z serem. Otrzymali również „pamiątkę” - tuque z wytłoczonym logo Whistlera. Czerwony zespół został wysłany na farmę, aby wykonać różne prace, w tym dojenie krów i czyszczenie chlewni.

Obsługa : przed kolacją Ramsay podarł menu obiadowe i kazał każdemu zespołowi stworzyć nowe menu, z własnym stylem. Podczas gdy niebieska drużyna nie miała problemu ze stworzeniem swojego menu, w czerwonej drużynie Sabrina odrzuciła większość propozycji, chociaż sama nic nie wymyśliła. Pomysły Tennille'a zostały uznane za zbyt skomplikowane, więc Ariel wzięła odpowiedzialność za dużą część menu, a Sabrina nie miała żadnego wkładu. W niebieskiej kuchni Van wysłał zbyt wiele przegrzebków na stół, a potem spalił kilka przegrzebków. Rozlał też sos na swoją rybę na przełęczy i jeszcze bardziej zirytował Ramsaya, śmiejąc się z tego. Dave pogorszył swoją kontuzję ramienia po podniesieniu ciężkiej patelni i pomimo wezwania medyka zdecydował się walczyć przez resztę służby. Ariel zwróciła kilka swoich ravioli z powodu niedogotowania, a Ramsay zganił ją za wyluzowane zachowanie. Tennille potrzebowała również pomocy Ariel w przygotowaniu szwajcarskiej boćwiny, której nigdy wcześniej nie robiła, a potem podała ją ze zbyt dużą ilością pieprzu. Sabrina zwolniła swoją kuchnię przy przystawkach, a po tym, jak ona i Van podali niedogotowanego halibuta, Ramsay zamknął obie kuchnie i po raz drugi z rzędu ogłosił, że obie drużyny przegrały.

Eliminacja : Każdy zespół został poproszony o nominowanie jednej osoby do eliminacji. Dave ogłosił, że Van został nominowany za słabą obsługę, jednocześnie uznając Suzanne za najsłabszą kucharkę w niebieskiej drużynie. Drużyna czerwonych nominowała Sabrinę, która była na skraju rąbania trzeciego prostego serwisu. Ramsay odesłał ją do domu, ponieważ czuł, że w ostatnich kilku nabożeństwach schodziła w dół, ale pochwalił ją za jej wielkie serce i poświęcenie.

Komentarz Sabriny : „Przyszłam z czerwoną szminką, makijażem, włosami, wielką suką na bloku, ale kiedy szef kuchni, jakby, ściągnął cię z piedestału, jest naprawdę ciężko. Spodziewałam się, że będzie łatwo. Myliłam się To bardzo trudne, ale jestem bardzo dumna, że ​​zaszłam tak daleko. Naprawdę nie mogę się doczekać powrotu do własnej kuchni, zobaczenia moich pracowników i ponownego ładnego wyglądu”.

Komentarz Ramsaya : „Sabrina chciała być szefem kuchni w Whistler. Teraz musi zdjąć te czerwone usta i gwizdać stąd”.
74 11 „6 szefów kuchni rywalizuje” 22 września 2009 ( 22.09.2009 ) HK-611 6,98

Pozostałych sześciu szefów kuchni obudziło się z prezentami gratulującymi im awansu do finałowej szóstki. Szefowie kuchni odsłonili swoje czarne kurtki szefów kuchni.

Wyzwanie zespołowe : Szefowie kuchni zostali podzieleni na pary (Ariel i Van, Dave i Suzanne oraz Kevin i Tennille) i mieli 30 minut na odtworzenie jednego z charakterystycznych dań Ramsaya na podstawie samego smaku, a Ramsay oceniał potrawy. Wszystkie trzy pary prawidłowo zidentyfikowały turbota, ale nie trafiły na puree, którym była biała cebula. Kevin i Tennille zostali natychmiast zdyskwalifikowani za nieumieszczenie kalmarów na talerzu, podczas gdy Dave i Suzanne wygrali wyzwanie jako jedyna para, która poprawnie zidentyfikowała sos z marakui, podczas gdy pozostali dwaj używali gwiezdnego owocu. Suzanne nadal potrafiła zirytować innych, będąc zadowolona z wygranej, a Dave czuł się szczególnie nieswojo, idąc z nią na nagrodę.

Nagroda/kara : Dave i Suzanne jedli lunch z Ramsayem, ugotowany przez zwyciężczynię sezonu 4 Hell's Kitchen, Christinę Machamer, w restauracji Ramsay's London West Hollywood. Suzanne zadała Christinie wiele pytań, udaremniając próby rozmowy Dave'a z Christiną. Pozostali szefowie kuchni przygotowali kuchnię i jadalnię na specjalny serwis obiadowy „dla par”.

Obsługa : Kevin serwował sałatki i steki Porterhouse przy stole. Jednak nie był w stanie podać niektórych swoich sałatek, ponieważ Suzanne błędnie myślała, że ​​na porcję przypadały tylko dwa tortellini, a następnie była niespójna co do czasu ponownego rozpalenia, co wymagało od Kevina zrobienia sałatki przy stole więcej niż raz. Kuchnia jeszcze bardziej się cofnęła, gdy Ramsay przyłapał Vana na nieustannym upuszczaniu kropel potu na przegrzebki. Przystawki w końcu dogoniły przystawki, podczas gdy Van również niedogotował swojego halibuta, a Ariel przypaliła swój dodatek do sałaty. Ramsay, wyraźnie tracąc zdrowie psychiczne, wyszedł z kuchni ze Scottem, pierwszym z serii. Tennille i Kevin przejęli kontrolę nad kuchnią. Ariel nadal zmagała się z utrzymaniem synchronizacji z innymi, a Suzanne irytowała swoich kolegów z drużyny, odmawiając nakładania potraw na talerze, myśląc, że zostanie obwiniona, jeśli będą źle zrobione. Ramsay wrócił do kuchni, aby wyrzucić Suzanne, Ariel i Van do dormitoriów, pozostawiając Kevina, Dave'a i Tennille'a, aby sami dokończyli usługę. Van wpadł w furię i chociaż Ariel próbował go uspokoić, Van wyszedł z akademika. Po tym, jak Dave, Kevin i Tennille skończyli usługę, Ramsay wyjaśnił im, że nie są winni najgorszej usługi w jego karierze i poprosił ich o nominację dwóch z pozostałych trzech szefów kuchni do eliminacji.

Eliminacja : Dave, Kevin i Tennille szybko zgodzili się na Suzanne jako pierwszy wybór, ale zostali podzieleni między Van i Ariel w drugim. Dave chciał nominować Ariela, mając nadzieję, że zwiększy to szansę na pozostanie w konkursie Van, którego Dave uważał za słabszego. Tennille powiedziała Ramsayowi, że myśli, że Van powinien iść na górę, co rozgniewało Dave'a, ponieważ czuł się zdradzony przez Tennille. Ramsay wezwał trzech nominowanych do wystąpienia, a po każdym przedstawieniu swojej sprawy Ramsay wezwał Ariel na dół, ale odesłał ją z powrotem do kolejki. Ramsay wyeliminował Vana za jego niepowodzenia na stacji rybnej, ale powiedział mu, że potrafi gotować i że powinien pozwolić, by jedzenie przemówiło zamiast niego.

Komentarz Van : „Kiedy przyszedłem do Hell's Kitchen, wszedłem z bronią w ręku. Skopałem tyłek na popisowym daniu. Ale w Hell's Kitchen jest o wiele więcej niż tylko gotowanie. Potem dopadł mnie stres. Ale dobrze się bawiłem kiedy tu byłem. Główna lekcja, której nauczyłem się o sobie: kiedy schodzisz na dół, nie stój w dole. Chcę wyjść tutaj z podniesioną głową. Pewnego dnia będę mężczyzną. Van będzie bądź mężczyzną”.

Komentarz Ramsaya : „Van może być poissonierem , ale jego występ na rybach był czymś innym niż„ Van-tastic ”.
75 12 „5 szefów kuchni rywalizuje” 29 września 2009 ( 29.09.2009 ) HK-612 6.64

Wyzwanie : W pierwszym indywidualnym wyzwaniu każdy szef kuchni miał 45 minut na ugotowanie dania głównego, które nie tylko najlepiej smakowało, ale także było najbardziej atrakcyjne dla oka. Redakcja Bon Appétit oceniała aspekty wizualne, a dwa najlepsze dania oceniła pod względem smaku Ramsay i redaktor naczelna Bon Appétit Barbara Fairchild. Zawinięte w prosciutto danie Ariel John Dory i okoń morski Kevina znalazły się w pierwszej dwójce, bez konsensusu co do tego, który był najlepszy.

Nagroda/kara : Kevin i Ariel dołączyli do Fairchilda i Ramsaya w Shutters on the Beach Hotel w Santa Monica, aby wziąć udział w sesji zdjęciowej do przyszłego numeru Bon Appétit , a ich przystawki zostaną zaprezentowane podczas wieczornego nabożeństwa. Inni zbierali śmieci z odcinka drogi „ zaadoptowanej ” przez Hell’s Kitchen, przebrani w kombinezony i przewożeni więziennym autobusem . Posprzątali także kompleks Hell's Kitchen. Dave pogorszył swoją złamaną rękę podczas zamiatania wejścia, co wymagało od niego owinięcia jej lodem. Kevin, widząc to, próbował przekonać Dave'a do opuszczenia Hell's Kitchen, ale Dave ponownie był zdeterminowany, by zostać do końca.

Serwis : Finałowa piątka miała bardzo trudny serwis. Tennille dwukrotnie podała rozgotowane risotto, ponieważ nie zauważyła, że ​​ryż, którego używała do jej risotto, był rozgotowany. Kiedy Ramsay to zauważył, Kevin wyznał, że rozgotował ryż podczas przygotowywania, a Ramsay zganił go za brak standardów. Na szczęście Suzanne znalazła odpowiednio ugotowany ryż, dzięki czemu risotto zostało w menu na noc. Jednak Suzanne spaliła przegrzebki i niedogotowała danie Ariel John Dory, a Ariel niedogotowała kurczaka i słabo pokrojoną jagnięcinę. Większość stolików tego wieczoru była niekompletna, a finałowa piątka walczyła o uznanie Ramsaya swoimi potrawami. Ostatecznie usługa została zakończona, ale ponieważ Ramsay spodziewał się tego standardu dawno temu, powiedział tylko „Wielka sprawa”.

Eliminacja : Zespół nominował Ariel i Suzanne do eliminacji za ich liczne błędy podczas służby. Ramsay wyeliminował Suzanne, czując, że znajduje się na pozornie nie do uratowania spirali spadkowej i skończyły jej się szanse po czwartej nominacji, ku uldze Tennille i pozostałych szefów kuchni. Ramsay powiedział Tennille, że uniknęła kuli, ponieważ zasłużyła na nominację.

Komentarz Suzanne : „To doświadczenie było bardzo pouczające i wiele się nauczyłam o moich mocnych i słabych stronach. Nie miałam wielu osobistych relacji z wieloma ludźmi. Naprawdę rzuciłam wszystkich pod autobus. I zdałem sobie sprawę, że moją główną wadą było tworzenie tego dystansu z moimi kolegami z drużyny. Jestem pewien, że wszyscy są szczęśliwi, że mnie nie ma. Założę się, że są tam, chichocząc i śmiejąc się jak uczennice.

Komentarz Ramsaya : „Suzanne miała czerwoną kurtkę, miała niebieską kurtkę, miała czarną kurtkę. Teraz nie ma kurtki”.
76 13 „4 szefów kuchni rywalizuje” 6 października 2009 ( 06.10.2009 ) HK-613 7.43

Wyzwanie : szefowie kuchni obudzili się i zostali powitani przez Little Gordona, dziecięcą wersję Ramsaya. Po tym, jak Little Gordon dał zawodnikom krótki pokaz, prawdziwy Ramsay wszedł do jadalni i rzucił im kolejne indywidualne wyzwanie. Mieli godzinę na ugotowanie 80 porcji dania wegetariańskiego. Jednak po tym, jak szefowie kuchni ugotowali swoje potrawy, okazało się, że będą one służyć dzieciom. Każdemu z dzieci podano po jednej porcji dania każdego z zawodników. Bakłażan faszerowany grzybami Tennille został uznany za najlepszy przez 55% dzieci, co czyni ją zwycięzcą wyzwania. Dave's polenta tower z kozim serem i pieczoną papryką zajął drugie miejsce, a wegetariańska lasagne Ariel'a zajęła trzecie miejsce, podczas gdy 40% głosowało na azjatycką krepę Kevina z carpaccio z buraków jako najgorszą.

Nagroda/kara : Tennille został nagrodzony metamorfozą w Beverly Hills, a następnie specjalnym lunchem sushi z Ramsayem osobiście przygotowanym przez światowej sławy szefa kuchni Nobu Matsuhisę w Nobu w Los Angeles. Na zakończenie posiłku szef kuchni Matsuhisa podarował jej zupełnie nowy zestaw autentycznych japońskich noży zaprojektowanych przez Rokusaburo Michibę i wyprodukowanych przez JA Henckels . Ariel, Dave i Kevin posprzątali bałagan pozostawiony przez 80 dzieci, w tym zeskrobali gumę ze spodu stołów.

Obsługa : Kevin rozpoczął obsługę na stanowisku z przekąskami, gotując pyszne risotto. Kiedy uraz nadgarstka Dave'a zadziałał raz podczas służby, Ramsay polecił Dave'owi zobaczyć się z lekarzem, chociaż Dave zapewnił go, że z nadgarstkiem jest w porządku i że jego owieczka została zaakceptowana. Tennille walczył źle, serwując gumowate przegrzebki, paląc labraksa i niedogotowanego halibuta. Kiedy pozostali szefowie kuchni poprosili o czas gotowania, Tennille nie odpowiedział, zanim ostatecznie dał mieszane sygnały. Jednak po tym, jak Ramsay dał jej ostrzeżenie w spiżarni, wróciła, a jej późniejsze gotowanie było doskonałe. Ostatecznie usługa została wykonana „bez zarzutu”.

Eliminacja : Zaraz po służbie Ramsay rozważał wyeliminowanie Dave'a z powodu jego ciągłego bólu, chociaż Dave z powodzeniem bronił swojej racji, że jeśli miałby zostać wyeliminowany, zależałoby to od jego umiejętności jako szefa kuchni, a nie od kontuzji nadgarstka. Następnie Ramsay ogłosił, że nie będzie żadnych nominacji, natychmiast eliminując Tennille'a jako jedynego szefa kuchni, który miał problemy podczas obsługi. Po tym, jak Tennille zalała się łzami, Ramsay nadal ją chwalił podczas jej pożegnania, nazywając ją największym powrotem w tym sezonie, ponieważ wcześniej powiedział jej, że żaden szef kuchni nigdy nie ugotował mięsa tak dobrze. Pozostali szefowie kuchni również byli zdenerwowani pożegnaniem, w szczególności Ariel, z którą Tennille był w zespole od samego początku.

Komentarz Tennille'a : „Kiedy po raz pierwszy przyszedłem do Hell's Kitchen, nie wiedziałem absolutnie nic o wykwintnej kuchni. Trudno nie dać się ponieść nerwom. Kiedy wdałem się w to z szefem kuchni Ramsayem… Ale walczyłem. Kiedy ktoś kopie ty, depcze cię, powala i mówi, że nie jesteś wystarczająco dobry, nigdy się nie poddawaj. Nigdy się nie poddawaj. Szef kuchni Ramsay spotyka ludzi na lewo i prawo. Aby znalazł czas, by powiedzieć: „Hej, ty, ty „Jesteś świetnym szefem kuchni. Kontynuuj”, to wszystko, co musiał powiedzieć.

Trzech pozostałych szefów kuchni poszło do pokoi w akademiku, żeby się zrelaksować, a Ramsay wezwał ich na dół, żeby załatwili więcej spraw. Ramsay zaskoczył Dave'a ze swoją narzeczoną i siostrą, a następnie z narzeczonym i matką Ariel oraz żoną i synem Kevina, aby każde z nich mogło spędzić czas ze swoimi bliskimi.
77 14 „Trzech szefów kuchni rywalizuje” 13 października 2009 ( 13.10.2009 ) HK-614 8.04

Wyzwanie : Szefowie kuchni losowo wybrali kopułę, aby odsłonić rodzaj kuchni etnicznej, którą musieliby ugotować w 45 minut. Ariel rysował po chińsku, Kevin po meksykańsku, a Dave po indyjsku. Każde z ich dań było następnie oceniane przez trzech szefów kuchni, po jednym z każdej narodowości: Eddie Wong, Thomas Ortega i Vikas Khanna . Ariel's liczi i marynowana w śliwkach pierś z kaczki na makaronie otrzymała mieszane recenzje; podczas gdy smaki wydawały się przyzwoite, sos był zbyt rzadki. Polędwica wieprzowa Kevina w pomarańczach i kminku zebrała pozytywne recenzje, ale szef kuchni Ortega wyraził swoje rozczarowanie, gdy dowiedział się, że Kevin zapomniał dodać do dania meksykańskiego sosu z mola czekoladowego. Danie Dave'a, smażona polędwica wieprzowa i purée z fasoli ming, natychmiast spotkało się z krytyką Khanny za serwowanie zwierzęcia uważanego za tabu w dużej części Indii ze względu na populację muzułmańską (coś, czego Dave nie był świadomy podczas przygotowywania dania), ale niezależnie od tego, on wygrał wyzwanie po otrzymaniu głosów od wszystkich trzech szefów kuchni.

Nagroda/kara : Dave dołączył do swojej siostry i narzeczonej podczas lunchu przy stole szefa kuchni, przygotowanego przez jury, a także wygrał komplet naczyń Demeyere Cookware, tych samych naczyń, których używa Hell's Kitchen. Tymczasem Ariel i Kevin polerowali sztućce i przygotowywali się do wieczornego nabożeństwa.

Obsługa : każdy zawodnik na zmianę przechodził, podczas którego sprawdzano ich przywództwo, a także umiejętność dostrzegania celowych błędów wprowadzonych przez zastępców szefów kuchni, Scotta i Heather. Kevin złapał okonia morskiego zamiast halibuta, ale ugrzęzła w jagnięcinie Ariel i pomimo tego, że Ariel ostrzegła Kevina, że ​​​​jagnięciny nie należy oddzielać od kości, Kevin nadal kazał jej przygotować nową. Agresywne przywództwo Dave'a początkowo odnosiło sukcesy, ale brakowało mu puree ze szpinaku zamiast puree ze szparagów w risotto, a także surowego tuńczyka, zmuszając Ramsaya do odciągnięcia go na bok i kazania mu, żeby się poprawił. Później udało mu się dostrzec słabości w innych potrawach, zdobywając pochwały od Ramsaya. Ariel tęskniła za puree z pasternaku zamiast puree ziemniaczanego, ale zamiast okonia morskiego zauważyła łososia. Pomimo jej wokalnego przywództwa, Ariel została zawiedziona przez Kevina na przegrzebkach, który zapomniał o jego rozkazach i tym samym obwinił ją.

Eliminacja : każdy szef kuchni nominował kogoś, kto jego zdaniem nie powinien awansować do ostatniej usługi. Kevin i Ariel nominowali się nawzajem, a Dave zdecydował się nominować Ariel. Ramsay wybrał najpierw Dave'a, a następnie Kevina, aby awansowali do finału, eliminując Ariel, której pozwolono zatrzymać kurtkę jako dowód jej ciężkiej pracy i postępów do tego momentu. Ariel jest drugim zawodnikiem, któremu pozwolono zachować kurtkę po eliminacji, po Ji z sezonu 5, który zdecydował się wycofać z zawodów z powodu kontuzji.

Komentarz Ariela : „Jestem rozczarowany. Naprawdę chciałem to wygrać. Uczenie się od szefa kuchni Ramsaya to niesamowite przeżycie. Mam na myśli to, że wydaje się być po prostu szalonym, wrednym facetem, kiedy jest na linii. chce cię ulepszyć. Czuję, że się sprawdziłem. Chcę po prostu rozkwitnąć. ​​I wiem, że odniosę sukces. Czuję to w głębi serca. I... zawdzięczam to wszystko szefowi kuchni. Ramsaya”.
78 15
„Ogłoszono zwycięzcę” „Konkuruje 2 szefów kuchni” 		13 października 2009 ( 13.10.2009 ) HK-615 8.04

Wyzwanie : Dave i Kevin zostali zabrani limuzyną do hotelu Bonaventure na miejsce ostatniego indywidualnego wyzwania. Dave i Kevin mieli 45 minut na ugotowanie dania „godnego Araxi”, które oceniało pięcioosobowe jury złożone z szefów kuchni i smakoszy. Dave przygotował danie z dziczyzny, a Kevin mały zapiekany małż z homarem. Dave zdobył pierwsze dwa punkty, chociaż Kevin odbił się, wygrywając kolejne dwa. Dave zdobył ostatni punkt, a tym samym wyzwanie 3-2.

Nagroda : Zamiast nagród Ramsay poprosił zastępcę szefa kuchni Scotta o „specjalne dostawy” w ciężarówce i otworzył ostatnich sześciu szefów kuchni wyeliminowanych z konkursu, a Dave miał pierwszy wybór. Dave wybrał Ariela, Roberta (który wrócił na finał, w przeciwieństwie do sezonu 5, kiedy wycofał się z powodu zdrowia) i Suzanne; Kevin wybrał Vana i Amandę i został z Sabriną. Dave był odpowiedzialny za niebieską kuchnię ze Scottem jako zastępcą szefa kuchni, a Kevin miał czerwoną kuchnię z Heather jako zastępcą szefa kuchni.

Obsługa : Po raz pierwszy w historii Hell's Kitchen Dave i Kevin nie przeprojektowali własnych jadalni, ale nadal stworzyli własne menu. Dave miał proste menu, podczas gdy Kevin miał wyszukane, ale czasochłonne dania. Każda kuchnia obsługiwała 50 gości, w tym każdy przygotowywał posiłek dla szefa kuchni Araxi, Jamesa Walta. Zespół Kevina został zatrzymany przez surowe i rozgotowane przegrzebki Amandy. Po tym, jak patelnia Amandy się zapaliła, Kevin kazał jej i Vanowi zmienić stanowiska, a Van pomagał przerobić risotto, które zostało zwrócone za niedogotowane. Amanda rozgotowała polędwicę wołową na przystawkach, co skłoniło Kevina do pokazania jej, jak prawidłowo ją ugotować. Dave zaczął dobrze, chociaż był pewien konflikt z Robertem o to, ile grzybów dodać do risotto, a Ariel często rozgotowała dziczyznę, co ostatecznie doprowadziło do tego, że Robert podszedł i jej pomógł. Ostatecznie obie drużyny szły łeb w łeb, zanim skończyła się kolacja. Jednak oba zespoły mocno zakończyły zagrywkę.

Zwycięzca : Ramsay ustalił zwycięzcę na podstawie komentarzy na karcie klienta. Powiedział Dave'owi i Kevinowi, aby stanęli przed dwojgiem drzwi, z otwartymi drzwiami zwycięzcy. Drzwi Dave'a otworzyły się, co uczyniło go szóstym zwycięzcą Hell's Kitchen . Kevin z wdzięcznością przyjął porażkę.

Komentarz Kevina : „Był moment porażki, a porażka źle smakuje. Ale wziąłem głęboki oddech, podniosłem głowę i pierwszą rzeczą, o której pomyślałem, było to, że pokażę mojemu dziecku, że wszystko jest w porządku. Nigdy nie przestawaj marzyć. Trzymaj głowę wysoko i wiedz, że zrobiłeś wszystko, co w twojej mocy.

Komentarz Dave'a : "Nie mogę uwierzyć, że wygrałem. To spełnienie marzeń. Jestem w totalnym szoku. Bardzo cierpiałem przez tyle tygodni i musiałem tak ciężko walczyć, aby zostań w konkursie. Ale nie zmieniłbym tego. To najważniejsza rzecz, jaka przydarzyła mi się w życiu i jestem bardzo wdzięczny, że zasłużyłem na szacunek szefa kuchni Ramsaya. To znaczy dla mnie więcej niż coś jeszcze."

Komentarz Ramsaya : „Dave ma bardzo naturalne zdolności i bardzo wyrafinowane podniebienie. Walczył z rozdzierającym bólem i celował, wygrywając Hell's Kitchen . Będzie niesamowitym nabytkiem dla restauracji i baru Araxi w Whistler i chciałbym Chciałbym życzyć mu wszystkiego najlepszego. Szczerze mówiąc, nie sądzę, żeby go potrzebował.

Notatki

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hell%27s_Kitchen_(American_season_6)&oldid=1137153831 ”