Wino z Marylandu
Wino Maryland to wino produkowane w amerykańskim stanie Maryland . Branża szybko się rozwinęła od czasu otwarcia pierwszej winnicy w Maryland, Boordy Vineyards, w 1945 roku. Szacuje się, że branża wnosi 50 milionów dolarów rocznie do gospodarki Maryland .
Historia
Stanowa historia uprawy winorośli rozpoczyna się w 1648 roku wraz z najwcześniejszym zarejestrowanym przypadkiem produkcji wina w Maryland. Czternaście lat później pierwsze europejskie winogrona posadzone w Maryland zostały zdeponowane na 200 akrach (80,9 ha) na wschodnim brzegu rzeki St. Marys . Dopiero w latach trzydziestych Philip Wagner, felietonista Baltimore Sun , opublikował American Wines and How to Make Them . Książka została później poprawiona jako Grapes Into Wine i stała się ostateczną książką o produkcji wina w Ameryce .
Lata 80. okazały się definitywną dekadą dla branży. W 1981 r. Utworzono Maryland Grape Growers Association , a następnie w 1984 r . Maryland Wineries Association . W tym samym roku po raz pierwszy odbył się Maryland Wine Festival i utworzono Radę Doradczą Maryland Winery and Grape Growers Advisory Board.
W 2000 roku legislatura stanu Maryland uchwaliła ustawę Maryland House Bill 414, zezwalającą stanowym winiarniom na sprzedaż wina na kieliszki w winnicy oraz na wprowadzanie produktów do licencjonowanych lokali detalicznych w celu prowadzenia działań promocyjnych. Rekordowa liczba ponad 25 000 osób wzięła udział w Maryland Wine Festival, a winnice Maryland sprzedały rekordową liczbę 86 954 galonów amerykańskich (329 157 l) wina.
Przez kolejne lata w branży obserwowano wiele zmian, a także rosnący sukces. Inicjatorem takiego sukcesu była pierwsza w historii duża spółdzielcza kampania marketingowa Stowarzyszenia Maryland Wineries Association „Zapytaj o wino z Maryland”.
Regiony winiarskie
Maryland ma cztery odrębne regiony uprawy, co pozwala na szeroką różnorodność odmian winorośli, które będą się rozwijać w całym stanie.
Płaskowyż Piemontu
Większość stanowych winnic jest obsadzona w środkowej części stanu Maryland, od podnóża na zachód od Frederick w stanie Maryland do czoła zatoki Chesapeake . Najstarsze winiarnie w stanie znajdują się na płaskowyżu Piemontu, a także na Szlaku Wina Frederick i Szlaku Wina Mason-Dixon. Westminster i na północ od Baltimore znajdują się skupiska winnic . Sadzone są Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Chardonnay i Pinot gris , które składają się z Hrabstwa Harford , Baltimore , Carroll , Howard , Montgomery i Frederick .
wschodni brzeg
Eastern Shore słynie z ciepłych dni i chłodnych nocy. Gleba jest piaszczysta i dobrze osuszona, a klimat jest łagodzony przez zatokę Chesapeake. Cecil , Kent i Queen Anne's), Mid Shore ( hrabstwa Talbot , Dorchester i Caroline ) i Lower Shore (hrabstwa Somerset , Worcester i Wicomico ) rośnie wiele odmian winogron .
Równina południowa
Southern Maryland robi się gorąco i pozostaje gorąco w dzień iw nocy przez większą część lata. Może to nie być dobre dla niektórych odmian, ale w regionie rośnie wiele odmian z południowych Włoch i innych śródziemnomorskich. Barbera , Sangiovese , Montepulciano , Chardonnay , Vidal , Blaufrankisch , Symphony i inne odmiany są sadzone w regionie, który składa się z Anne Arundel , Prince George's , Calvert , Charles i hrabstw St. Mary's .
Zachodnia góra
Western Maryland jest gospodarzem wielu winnic i dwóch winnic. Winogrona w tym regionie muszą być bardziej odporne na zimno i wytrzymać długie zimy i krótki okres wegetacji. W regionie można znaleźć takie odmiany, jak Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot , Chardonnay, Norton/Cynthiana, Chambourcin , Vidal i Seyval . Region składa się z hrabstw Washington , Allegany i Garrett .
Wybitnych postaci
Phillip M. Wagner jest nadal uważany za wybitną postać wśród amatorskich i komercyjnych stron produkcji wina . Wagner jest autorem Grapes into Wine i kilku innych książek dotyczących produkcji wina w Ameryce Północnej. W tym kilka poprawek do jego oryginalnej książki „American Wines and How to Make Them”, pierwotnie opublikowanej w 1933 roku. Był także założycielem własnych winnic Boordy w Maryland, gdzie eksperymentował z różnymi technikami produkcji wina, w szczególności z hybrydyzacją winogron. Kariera literacka Wagnera obejmuje pracę jako redaktor Baltimore Sun gazety i napisał biografię innego redaktora Sun, HL Menckena . Zmarł 29 grudnia 1996 r.
Festiwal Wina w Maryland
Maryland Wine Festival to festiwal wina , który prezentuje wino Maryland w trzeci weekend września każdego roku. Festiwal powstał w 1984 roku w Union Mills w stanie Maryland, a od 1985 roku odbywa się w Carroll County Farm Museum w Westminster w stanie Maryland. Jest to jeden z najstarszych i największych festiwali wina na wschodnim wybrzeżu , goszczący ponad 25 000 osób i obejmujący więcej ponad 200 win do pobierania próbek każdego roku.
Przemysł winiarski
Od lat 80. XX wieku powstaje coraz więcej organizacji nastawionych na zysk i non-profit, które pomagają promować wino Maryland. Dwie z bardziej znanych organizacji to Maryland Grape Growers Association i Maryland Wineries Association . Liczba winnic i winnic w Maryland rośnie każdego roku. Od 2019 roku w stanie jest zarejestrowanych ponad 80 winnic i wytwórni win.
| Antietam Creek Winnice |
| Autrey Winnice |
| Balla Cloiche Winnice |
| Basignani (1986) Winnice |
| Big Cork Winnice |
| Birch View Winnice |
| Black Ankle Winnice |
| Blue Mountain Winery |
| Bonita & Vineyard |
| Boordy Vineyards (1945) |
| Winnica Bordeleau Winnica |
| Broken Spoke Winnica & Winery |
| Cabin Vineyard |
| Casa Carmen Winiarnia |
| Winnica Cassinelli i winnice |
| Catoctin Breeze Winnica |
| Uroczystości Piwnice Winiarnia |
| Winnica Charis |
| Winnica Chateau Bu De |
| Clovelly Winnica |
| Cool Ridge Winnica |
| Costa Ventosa Winnica |
| Cove Point Winnica |
| Crow Winnica |
| Dejon Winnica |
| Detour Winnica i winiarnia Winnica |
| Dove Valley Winnica |
| Dragonfly Winnica |
| Dry Seneca Creek Winnica |
| Far Eastern Shore Winnica |
| Fridays Creek Winnica |
| Frog Eye Winnica |
| Galloping Goose Winnica |
| Gemeny Winnica i winnica |
| Generations Vineyard |
| Great Frogs Vineyard |
| Great Shoals Winery |
| Harford Vineyard |
| Harmony Vineyards And Winery |
| Heimbuch Estate Winnice Winiarnia |
| Hidden Hills Winnica |
| Janemark & Vineyard |
| Knob Hall Winnica |
| La Felicetta Winnica & Piwnice |
| Lands Point Winery & Vineyards |
| Layton's Chance Vineyard & Winery |
| Winnica Legends Winnica |
| Linganore Wine Cellars |
| Links Bridge Vineyards |
| Little Ashby Vineyards |
| Love Point Vineyards And Winery |
| Mark Cascia Vineyards |
| Winnica Mazzaroth |
| Winnice Morning Song Winnica |
| Mount Felix Winnica |
| New Market Plains Winnica |
| Old Westminster |
| Winiarnia Olney At Stone House Square |
| Winnica Perigeaux Winnica |
| Port Of Leonardtown Winnica |
| Red Heifer Winnica |
| Robin Hill Farm And Vineyards |
| Romano Vineyard & Winery |
| Royal Rabbit Vineyards |
| Running Hare Vineyard |
| Salisa Winery And Vineyard Winnica |
| Serpent Ridge |
| Shelton Vineyards Winiarnia |
| Solomons Island |
| Springfield Manor Winery & Distillery |
| St Winnica Michaels Winnice |
| Still Creek Winnica |
| Stonemur Winnica |
| Sugarloaf Mountain Winnica |
| Terrapin Station |
| Loew Vineyards |
| Miejska winnica |
| Winnica w Dodon |
| Winnica w Olney |
| Tidewater Vineyards Winnica |
| Tilmon'S Island Winnica |
| Tosty Goat Winery |
| Turkey Point Vineyard Winnica |
| Whistle Stop Winnica |
| Windmill Creek Winnica i |
| winiarnia Winnice Windridge Winnice |
| Woodhall i piwnice winne Winnica |
| Xella i winnica |