propionian sodu

propionian sodu
Nazwy
	Preferowana nazwa IUPAC propionian sodu
	Inne nazwy ; ; Propionian sodu Napropion E281
Identyfikatory
Numer CAS	137-40-6 ;
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz;
CHEBI	CHEBI:132106 ;
CHEMBL	ChEMBL500826 ;
ChemSpider	8399 ;
Karta informacyjna ECHA	100.004.810
Numer WE	205-290-4;
Numer E	E281 (konserwanty)
Identyfikator klienta PubChem	8724;
UNII	DK6Y9P42IN ;
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID7021996 ;
	InChI InChI=1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 Klucz: JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M ; InChI=1/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 Klucz: JXKPEJDQGNYQSM-REWHXWOFAH ;
	UŚMIECH [Na+].[O-]C(=O)CC;
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C3H5NaO2 _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa	96,060 g/mol
Wygląd	Przezroczyste kryształy
Zapach	słaby zapach octowo-masłowy
Temperatura topnienia	289 ° C (552 ° F; 562 K)
Rozpuszczalność w wodzie	1 g/ml
Rozpuszczalność w etanolu	41,7 g/l
Farmakologia
Kod ATC	S01AX10 ( KTO ) QA16QA02 ( KTO )
	O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa). ( co to jest ?) Referencje w infoboksie

Propionian _sodu lub propionian _sodu to sól sodowa kwasu propionowego o wzorze chemicznym Na ( C2H5COO ) . _ _ To białe krystaliczne ciało stałe rozpływa się w wilgotnym powietrzu.

Reakcje

Powstaje w reakcji kwasu propionowego i węglanu sodu lub wodorotlenku sodu .

Używa

Jest stosowany jako środek konserwujący żywność i jest reprezentowany przez etykietę żywności E numer E281 w Europie; jest stosowany głównie jako inhibitor pleśni w produktach piekarniczych. Jest dopuszczony do stosowania jako dodatek do żywności w UE, USA oraz Australii i Nowej Zelandii (gdzie jest wymieniony pod numerem INS 281).

Zobacz też

^ Indeks Merck , wydanie 11, 8623 .
^ Brytyjska Agencja ds. Standardów Żywności: „Aktualne dodatki zatwierdzone przez UE i ich numery E” . Źródło 2011-10-27 .
^ US Food and Drug Administration: „Lista statusu dodatków do żywności, część II” . Źródło 2011-10-27 .
^ Australia Nowa Zelandia Kod norm żywnościowych „Standard 1.2.4 - Etykietowanie składników” . Źródło 2011-10-27 .

Linki zewnętrzne

Propionian sodu na stronie Sci-toys.com

[1] Indeks Merck , wydanie 11, 8623 .

[2] Brytyjska Agencja ds. Standardów Żywności: „Aktualne dodatki zatwierdzone przez UE i ich numery E” . Źródło 2011-10-27 .

[3] US Food and Drug Administration: „Lista statusu dodatków do żywności, część II” . Źródło 2011-10-27 .

[4] Australia Nowa Zelandia Kod norm żywnościowych „Standard 1.2.4 - Etykietowanie składników” . Źródło 2011-10-27 .

Leki okulistyczne : leki przeciwinfekcyjne ( S01A )
Antybiotyki	amfenikole ( chloramfenikol azydamfenikol ) tetracykliny ( tetracyklina Chlorotetracyklina oksytetracyklina ) aminoglikozydy ( dihydrostreptomycyna neomycyna Framycetyna kanamycyna Amikacyna Tobramycyna Gentamycyna Netilmycyna mikronomycyna ) makrolidy ( erytromycyna natamycyna ) beta-laktamy ( ampicylina penicylina benzylowa ) polipeptydy ( polimyksyna B tyrotrycyna ) Ryfamycyna Kwas fusydowy
Sulfonamidy	Sulfametizol Sulfafurazol Sulfadikramid Sulfacetamid Sulfafenazol
Leki przeciwwirusowe	Idoksurydyna Triflurydyna Acyklowir interferon widarabina Famcyklowir Fomivirsen gancyklowir
Inny	nitrofural biblioteczny rezorcyna Boran sodowy Heksamidyna Chlorheksydyna propionian sodu Ofloksacyna Norfloksacyna cyprofloksacyna Dibrompropamidyna Propamidyna Pikloksydyna Lomefloksacyna Powidon-jod Lewofloksacyna Gatifloksacyna

Nazwy

Preferowana nazwa IUPAC propionian sodu
Inne nazwy Propionian sodu Napropion E281
Identyfikatory
Numer CAS	137-40-6 ^Y
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
CHEBI	CHEBI:132106 ^N
CHEMBL	ChEMBL500826 ^Y
ChemSpider	8399 ^Y
Karta informacyjna ECHA	100.004.810
Numer WE	205-290-4
Numer E	E281 (konserwanty)
Identyfikator klienta PubChem	8724
UNII	DK6Y9P42IN ^Y
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID7021996
InChI InChI=1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 ^T Klucz: JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M ^Y InChI=1/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 Klucz: JXKPEJDQGNYQSM-REWHXWOFAH
UŚMIECH [Na+].[O-]C(=O)CC
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C3H5NaO2 _{_} _ _{_} _ _{_}
Masa cząsteczkowa	96,060 g/mol
Wygląd	Przezroczyste kryształy
Zapach	słaby zapach octowo-masłowy
Temperatura topnienia	289 ° C (552 ° F; 562 K)
Rozpuszczalność w wodzie	1 g/ml
Rozpuszczalność w etanolu	41,7 g/l
Farmakologia
Kod ATC	S01AX10 ( KTO ) QA16QA02 ( KTO )
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa). N ( co to jest ^{T N} ?) Referencje w infoboksie