Produkcja kawy w Demokratycznej Republice Konga

Plantacja kawy DRK

Plantacja kawy w Yalicombe, Prowincja Wschodnia , przed 1905 rokiem

Fusy do suszenia kawy, Coquilhatville , przed 1905 rokiem

Produkcja kawy w Demokratycznej Republice Konga ( DRK ) koncentruje się w prowincjach jeziora Kivu . W kraju jest około 11 000 hodowców kawy, którzy produkują dwie główne odmiany kawy , Robustę i Arabikę .

Rolnicy i spółdzielnie

W 2013 r. w DRK było ponad 11 000 hodowców kawy. Stowarzyszenia spółdzielcze, takie jak Furaha, Muungano i Sopacdi, są cennymi partnerami dla hodowców kawy w zakresie sprzedaży i dystrybucji.

Gatunek

W DRK uprawia się wiele odmian kawy, ale dwa główne gatunki to Robusta , która jest uprawiana głównie w północno-wschodniej części kraju, na przykład w Isiro oraz na nizinach Ubangi , Uele , Kivu , Kasai i Bas-Congo. ; oraz lżejsze arabiki uprawiane na wyższych wysokościach w Kivu i Ituri . Arabika stanowi jedną piątą całkowitej produkcji kawy.

Produkcja

Do 1989 roku eksport kawy osiągnął wysoki poziom 121 235 ton metrycznych (119 320 długich ton)}, ale gwałtownie spadł w latach 1994-2003, prawdopodobnie z powodu wojen domowych w latach 1997 i 1998. Choroba więdnięcia kawy wpłynęła również na wzrost w niektórych obszary. Po podpisaniu porozumienia pokojowego w grudniu 2002 r., Po zakończeniu wojny domowej, produkcja kawy wzrosła do 40 642 ton (40 000 długich ton) w 2003 r. Z 32 514 ton (32 000 długich ton) w 2002 r. W 2006 r. , produkcja kawy, w przeliczeniu na worki 60-kilogramowe (130 funtów), wyniosła 100 000 worków Arabiki i 470 000 worków Robusty . Całkowity eksport wyniósł 400 000 worków po 60 kilogramów (130 funtów), ale do 2010 roku produkcja kawy nadal wynosiła 6096 ton (6000 długich ton) mniej niż 10% tego, co było 20 lat wcześniej w 1989 roku (121 235 ton metrycznych (119 320 długich ton) )).

W 2012 r. rząd uruchomił program odbudowy sektora kawowego pt. Dokument strategiczny odbudowy sektora kawowego 2011–2015 i przeznaczył na ten cel w budżecie 100 mln USD. Oszacowano, że plan odbudowy doprowadzi do wzrostu produkcji do 121 926 ton (120 000 długich ton) do 2015 r. Regiony, w których zaplanowano ożywienie wzrostu kawy, to osiem dystryktów prowincji Kiwu Południowe, odmiana kawy Robusta w prowincji Orientale i około 700 hektarów (1700 akrów) Arabica w prowincji Bandundu.

Bibliografia

•   Kisangani, Emizet Francois; Bobb, Scott F. (1 października 2009). Słownik historyczny Demokratycznej Republiki Konga . Prasa stracha na wróble. ISBN 978-0-8108-6325-5 .