Produkcja kawy na Dominikanie

Produkcja kawy na Dominikanie opiera się głównie na górskich regionach kraju, na wyżynach, które zajmują co najmniej połowę obszaru Hispanioli . Sprowadzona do kraju w 1715 roku fasola z Dominikany jest większa i grubsza niż fasola z Martyniki . Główną odmianą kawy uprawianą w kraju jest arabika (znana na całym świecie jako „łagodna”). Robusta jest również uprawiana, ale tylko na około 1,3% powierzchni gruntów; jest spożywany lokalnie.

Historia

Kawa została po raz pierwszy wprowadzona na Dominikanę w 1715 roku i była główną uprawą drobnych rolników. Kawa zaczęła być eksportowana około 1872 roku. Na początku XX wieku zboże uprawiano w całym Cibao, głównie w dystrykcie Puerto Plata. Eksport kawy z Dominikany w 1900 roku wyniósł 3 951 539 funtów (1 792 388 kg). W 1918 roku ważne obszary kawowe znajdowały się w Moca , Santiago i Baní , z około 66% upraw eksportowanych z Puerto Plata .

Powierzchnia plantacji kawy wynosiła 120 000 hektarów (300 000 akrów) (około 3% gruntów pod uprawę), ale od 1981 r. Powierzchnia upraw znacznie się zmniejszyła, ale poziom produkcji pozostał zasadniczo taki sam ze względu na przyjęcie nowoczesnych wkładów technologicznych. Istnieje pięć głównych regionów produkujących kawę, z których cztery znajdują się w regionie pagórkowatym - Centralny Region Górski, Północny Region Górski, Pasmo Górskie Neyba i Pasmo Górskie Bahoruco. W tym sektorze działało od 40 000 do 50 000 rolników.

Produkcja

W 2013 roku, według statystyk FAO , produkcja kawy wyniosła 10 100 ton amerykańskich (9200 ton), co stanowiło około 0,1 procent światowej produkcji. Uprawiano go na obszarze 22 400 hektarów (55 000 akrów) z wydajnością 451 kilogramów (994 funtów) z hektara.

Zobacz też

• Gospodarka Dominikany

• Ten artykuł zawiera tekst z tego źródła, które jest w domenie publicznej : International Bureau of the American Republics's Santo Domingo (1892)
• Ten artykuł zawiera tekst z tego źródła, które jest w domenie publicznej : Pan American Union's Coffee: Extensive Information and Statistics (1902)

Bibliografia

• Unia Panamerykańska (1902). Kawa: obszerne informacje i statystyki (red. Public domain). Drukarnia rządu USA.
• Schoenrich, Otto (1918). Santo Domingo: kraj z przyszłością (red. Public domain). Macmillan. P. 157 .
• Siegel, Paweł; Alwang, Jeffrey R. (2004). Produkcja towarów eksportowych i szeroko zakrojony rozwój obszarów wiejskich: kawa i kakao na Dominikanie . Publikacje Banku Światowego.