Glukonian żelaza(II).

Glukonian żelaza(II).
Ferrous gluconate.png
Nazwy
Systematyczna nazwa IUPAC
Żelazo; Kwas (2R , 3R , 4S , 5S ) -2,3,4,5,6-pentahydroksyheksanowy
Identyfikatory
Model 3D ( JSmol )
ChemSpider
Karta informacyjna ECHA 100.131.978 Edit this at Wikidata
Numer E E579 (regulatory kwasowości, ...)
Identyfikator klienta PubChem
UNII
  • InChI=1S/2C6H12O7.Fe/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,( H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1  check T
    Klucz: VRIVJOXICYMTAG-IYEMJOQQSA-L  check Y
  • InChI=1/2C6H12O7.Fe/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,( H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1
    Klucz: VRIVJOXICYMTAG-QFKJHGNTBV
  • [Fe+2].O[C@H]([C@H](O)C([O-])=O)[C@H](O)[C@H](O)CO. [O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
Nieruchomości
FeC 12 H 22 O 14
Masa cząsteczkowa 446,14528 g/mol
Wygląd jasnożółty do brązowego proszek
Zapach lekki karmelowy zapach
Temperatura topnienia 188 ° C (370 ° F; 461 K) dihydrat
rozpuszczalny
Rozpuszczalność
rozpuszczalny w glicerynie znikomy w alkoholu
Farmakologia

B03AA03 ( WHO ) B03AD05 ( WHO ) ( połączenie z kwasem foliowym )
Zagrożenia
Karta charakterystyki (SDS) Oxford MSDS
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).
☒  N ( co to jest check☒ T N ?)

Glukonian żelaza (II) lub glukonian żelazawy to czarny związek często stosowany jako suplement żelaza. Jest to sól żelaza(II) kwasu glukonowego . Jest sprzedawany pod markami takimi jak Fergon , Ferralet i Simron .

Używa

Medyczny

Glukonian żelazawy jest skutecznie stosowany w leczeniu niedokrwistości hipochromicznej . Stosowanie tego związku w porównaniu z innymi żelaza skutkuje zadowalającą odpowiedzią retikulocytów , wysokim procentowym wykorzystaniem żelaza oraz dobowym wzrostem poziomu hemoglobiny , który do normy dochodzi w stosunkowo krótkim czasie.

Dodatek do żywności

Glukonian żelazawy jest również stosowany jako dodatek do żywności podczas przetwarzania czarnych oliwek . Jest reprezentowany przez etykietę żywności E numer E579 w Europie. Nadaje oliwkom jednolitą, kruczoczarną barwę.

Toksyczność

Glukonian żelazawy może być toksyczny w przypadku przedawkowania. Dzieci mogą wykazywać oznaki toksyczności po spożyciu 10–20 mg/kg żelaza elementarnego. Poważna toksyczność może wynikać z spożycia ponad 60 mg/kg. Żelazo wywiera działanie zarówno miejscowe, jak i ogólnoustrojowe: działa żrąco na błonę śluzową przewodu pokarmowego , może mieć negatywny wpływ na serce i krew ( odwodnienie , niskie ciśnienie krwi , szybkie i słabe tętno, wstrząs ), płuca, wątrobę, układ pokarmowy (biegunki , nudności, krwawe wymioty), układ nerwowy (dreszcze, zawroty głowy, śpiączka , drgawki, ból głowy) i skóry (zaczerwienienie, utrata koloru, niebieskawe zabarwienie ust i paznokci). Objawy mogą zniknąć w ciągu kilku godzin, ale pojawiają się ponownie po 1 lub więcej dniach. [ potrzebne źródło ]

Zobacz też

  1. ^ Strona informacyjna SciToys.com glukonian żelazawy
  2. ^ Podsumowanie Drugs.com glukonianu żelazawego
  3. ^    Reznikow, Paweł; Goebel, Walther F. (1937). „Zastosowanie glukonianu żelazawego w leczeniu niedokrwistości hipochromicznej” . Dziennik badań klinicznych . 16 (4): 547–54. doi : 10.1172/JCI100881 . PMC 424894 . PMID 16694502 .
  4. ^ Przewodnik CSPI po dodatkach do żywności
  5. ^ Antonio Higinio Sánchez Gómez, Pedro García García i Luis Rejano Navarro (Hiszpania 2006). „ Opracowanie oliwek stołowych – 4.2.3. Utrwalanie koloru ”, s. 92, z digital.csic.es. Zarchiwizowane 2018-04-22. Źródło 2019-03-01.
  6. ^ Toksyczność, żelazo
  7. ^ Przedawkowanie żelaza