Guijoso
| Region winiarski | |
| Typ | Wino de Pago |
|---|---|
| Kraj | Hiszpania |
Guijoso to Vino de Pago z Hiszpanii . Jest to najwyższa kategoria w skali jakości win hiszpańskich i oznacza, że oprócz udokumentowanej historii stałej jakości, wina muszą być zarówno produkowane z winogron uprawianych w posiadłościach, jak również muszą być przetwarzane i leżakowane w winiarni ( bodega ) położony na osiedlu.
Winiarnia i winnice znajdują się w posiadłości Guijoso, położonej w gminie El Bonillo , w prowincji Albacete ( Kastylia-La Mancha , Hiszpania) i uzyskały status w kwietniu 2005 r. Znajduje się bardzo blisko Lagunas de Ruidera , obszar mokradeł i rezerwat przyrody, i jest źródłem rzeki Pinilla .
Cała posiadłość ma powierzchnię około 3000 ha. Około połowa tego obszaru jest uprawiana, a druga połowa to niskie zarośla górskie wykorzystywane do polowań. Na osiedlu znajdują się instalacje dla bydła, oliwek, winorośli i winnicy.
Historia
Pierwsze winorośle posadzono w 1985 roku, a pierwsze wino wypuszczone na rynek w 1990 roku z winogronami Cabernet Sauvignon. Winiarnia (bodega) została otwarta w 1993 roku.
Winnice
Na wysokości około 1000 m n.p.m. winnice zajmują powierzchnię 72 ha. Główne uprawiane białe odmiany to Chardonnay i Sauvignon blanc . Główne czerwone odmiany to Cabernet Sauvignon , Merlot , Tempranillo i Syrah .
Winorośl jest posadzona na kratach ( en espaldera ) i posiada system nawadniania kropelkowego.
Zgodnie z wymogami prawnymi winogrona wykorzystywane do produkcji wina z posiadłości muszą pochodzić z samej posiadłości.
Klimat
Klimat jest kontynentalny (długie, gorące i suche lata, bardzo mroźne zimy).
Linki zewnętrzne
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
