Emporda (DO)

Emporda DOP
Region winiarski
DO Empordà location.svg
Empordà DOP w prowincji Girona w regionie Katalonii
Oficjalne imię DOP Emporda
Typ Denominación de Origen Protegida (DOP)
Rok założenia 1972
Kraj Hiszpania
Wielkość obsadzonych winnic 1756 hektarów (4339 akrów)
Liczba winnic 43
Wyprodukowano wino 35 965 hektolitrów
Uwagi Dane za 2016 / 2017 rok
Empordà DOP w Katalonii

Empordà to hiszpańskie Denominación de Origen Protegida (DOP) ( Denominació d'Origen Protegida w języku katalońskim ) dla win produkowanych w północno-wschodnim zakątku Katalonii , w Hiszpanii , w prowincji Girona .

Region generalnie rozciąga się od miasta Figueres na północ do granicy francuskiej i francuskich regionów winiarskich Banyuls i Côtes du Roussillon . Na południu rozciąga się przez Baix Empordà w pobliżu Morza Śródziemnego . DOP przecinają rzeki Muga , Llobregat i Manol , które płyną na wschód do morza.

Historia

Archeolodzy sugerują, że winorośl została po raz pierwszy sprowadzona do tego regionu przez Fenicjan w V wieku pne. Swój wkład wnieśli także starożytni Rzymianie i benedyktyni . Pierwsza pisemna dokumentacja pochodzi z 1130 roku i była to rozprawa o winie napisana przez ojca Pere de Novas w klasztorze Sant Pere de Rodes .

Podobnie jak w Penedès , na tym obszarze produkowano mocne, słodkie wina, które były bardzo popularne aż do lat 30. XX wieku. Region uzyskał status DO w 1972 roku.

Przez całą połowę XX wieku winiarnie były głównie spółdzielniami zajmującymi się tanią, masową produkcją wina. Pod koniec lat 90. i w pierwszej dekadzie XXI wieku uwaga przesunęła się znacznie w kierunku mniejszych, rzemieślniczych winnic, które z kolei pracowały nad ogólną poprawą jakości wina w regionie. Do 2006 roku początkowo nosił nazwę DO Empordà- Costa Brava , aby kojarzyć duży obszar plaży turystycznej z regionem.

Geografia

DOP jest podzielony na dwie podstrefy: północną podstrefę Alt Empordà na zboczach gór Alberes Rodes w pobliżu granicy z Francją oraz południową podstrefę Baix Empordà na zboczach masywów Montgrí i Gabarres.

Gleby

Gleby są na ogół ciemne, z pewną zawartością wapna, luźne, dobrze przepuszczalne i ubogie w materię organiczną. Występuje trochę granitu w pobliżu wybrzeża, a także w regionach górskich w pobliżu granicy z Francją.

Klimat

Klimat jest śródziemnomorski, z wpływami niosących wilgoć wiatrów z południa i zimnych wiatrów z północy, zwłaszcza Tramontana , który czasami osiąga prędkość 120 km/h. Wiatr ma kluczowe znaczenie dla procesu produkcji wina, ponieważ znacznie zmniejsza występowanie pleśni i szkodników, ułatwiając w ten sposób rolnictwo ekologiczne.

Średnia roczna temperatura wynosi 16°C (maks. 29°C, min. 1,5°C), a opady w ciągu roku są obfite, od 600 do 700 mm/rok, głównie zimą i wiosną.

Wina

Podczas gdy historycznie Empordà była znana z produkcji win różowych, większość ich produkcji to czerwone (60%), białe (19%) i różowe (17%). Pozostałe 4% to wina tradycyjne, w tym wersje deserowe Grenache i Moscatell. Nieco ponad połowa win sprzedawanych w regionie jest butelkowana, a pozostała część sprzedawana jest jako wina luzem. jest znaczna ilość Cava w ramach DOP Cava.

Dozwolone odmiany winogron

Odmiany winogron to:

Szlak wina DOP Empordà

Niektóre winnice w regionie Empordà są zgrupowane pod parasolem szlaku wina DOP Empordà, aby promować turystykę winiarską na tym obszarze. Organ ten jest koordynowany przez Patronat de Turisme de la Costa Brava przy udziale Consell Regulador de la Denominació d'Origen Empordà. Szlak winny DOP Empordà ma na celu promocję turystyki winiarskiej na poziomie lokalnym i międzynarodowym. Trasa łączy również inne aktywności turystyczne z obszaru związanego ze światem wina i winogron. Celler Peralada to symboliczny budynek i najnowocześniejszy sposób na pozostawienie minimalnego wpływu na środowisko podczas procesu produkcji wina w tym regionie.

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Współrzędne :

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Empordà_(DO)&oldid=1088493190 ”