Cigales (wino)
| Region winiarski | |
 Cigales DOP w prowincji Valladolid w regionie Kastylii i León
| |
| Oficjalne imię | Rób papierosy |
|---|---|
| Typ | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
| Rok założenia | 1991 |
| Kraj | Hiszpania |
| Wielkość obsadzonych winnic | 1948 hektarów (4814 akrów) |
| Liczba winnic | 34 |
| Wyprodukowano wino | 38 358 hektolitrów |
| Uwagi | Dane za 2016 / 2017 rok |
Cigales jest hiszpańskim Denominación de Origen Protegida (DOP) dla win położonych na północ od Valladolid ( Kastylia i León , Hiszpania) wzdłuż obu brzegów rzeki Pisuerga .
Obejmuje kilka gmin, w tym samo Valladolid, Dueñas , Cabezón de Pisuerga , Cigales, Corcos del Valle, Cubillas de Santa Marta , Fuensaldaña , Mucientes , Quintanilla de Trigueros , San Martín de Valvení , Trigueros del Valle i Valoria la Buena . DO ma powierzchnię 574 km² i znajduje się na wysokości 750 m nad poziomem morza. Jest to stosunkowo nowe DO, utworzone w 1991 roku.
Historia
Pierwszymi znanymi mieszkańcami tego obszaru byli Vaccaei , którzy zostali ujarzmieni przez starożytnych Rzymian w II wieku pne. Podobnie jak w pozostałej części półwyspu, Rzymianie wprowadzili winorośl wraz z innymi innowacjami rolniczymi. Liczba winnic znacznie wzrosła w średniowieczu pod wpływem klasztorów.
Maria Austriaczka, królowa Węgier , zmarła w Cigales w 1558 roku, a tam urodziła się jej wnuczka Anna , przyszła królowa Hiszpanii.
Klimat
Cigales DOP ma klimat kontynentalny (długie, gorące lata, mroźne zimy) z wpływami morskimi Atlantyku i dużymi wahaniami temperatury. Zimą temperatury często spadają poniżej 0°C, a wiosną zwykle występują przymrozki, które stanowią znaczne zagrożenie dla zbiorów winogron, a latem mogą dochodzić do 40°C. Opady są niewielkie, około 425 mm rocznie, głównie wiosną i jesienią.
Gleba
Gleba ma barwę jasnobrązową i jest utworzona z piasku wapiennonośnego i gliny gipsonośnej, leżących na podłożu gliniasto-marglowym. Jego struktura jest ziarnista, słaba, niezbyt skalista i pozbawiona materii organicznej.
Wyprodukowane wina
Podobnie jak inne DOP w regionie, Cigales zaopatrywał Valladolid i inne miasta w wino w średniowieczu. Podczas gdy Toro dostarczało czerwone wino i białe wino Rueda , Cigales specjalizował się w bordowych i różowych . Wina te wytwarzano do niedawna w podziemnych piwnicach, które często były wspólne dla drobnych winiarzy ( bodegueros ) i które były wykopywane na głębokość ponad 10 m.
Dozwolone odmiany winogron
- Czerwone winogrona: Tempranillo , Garnacha tinta , Cabernet Sauvignon , Syrah i Merlot .
- Białe winogrona: Verdejo , Albillo i Sauvignon Blanc .
Zobacz też
Linki zewnętrzne
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
