Seyval noir
Seyval noir to czerwona hybrydowa odmiana winorośli , która została stworzona pod koniec XIX wieku przez francuskiego ogrodnika Bertille Seyve i jego teścia Victora Villarda ze skrzyżowania dwóch winogron Seibel (Rayon d'Or i Seibel 5656). Para użyła tych samych dwóch odmian do stworzenia białego wina z winogron Seyval blanc , tworząc dwójkę rodzeństwa, a nie mutacje kolorystyczne jednego lub drugiego. Imię Seyval pochodzi z połączenia imion obu mężczyzn.
W przeciwieństwie do Seyval blanc, Seyval noir nie jest szeroko uprawiany, a tylko kilku producentów uprawia winogrona w kanadyjskim regionie winiarskim Quebec i kilka eksperymentalnych nasadzeń w regionie winiarskim Jura we wschodniej Francji.
Historia i rodowód
Seyval noir został stworzony przez francuskich hodowców winogron Bertille Seyve i Victora Villarda w ich winnicy i szkółce Saint-Vallier w departamencie Isère we wschodniej Francji. Winogrono to skrzyżowanie dwóch odmian winorośli Seibel (Rayon d'Or i Seibel 5656) wyprodukowanych przez francuskiego hodowcę winogron Alberta Seibela . To pochodzenie sprawia, że Seyval noir jest złożoną hybrydą , co oznacza, że w jej rodowodzie znajdują się geny kilku gatunków Vitis . To samo skrzyżowanie zostało użyte do wytworzenia białych winogron Seyval blanc, dzięki czemu te dwie odmiany są rodzeństwem, a nie mutacjami kolorystycznymi jednej lub drugiej.
Od swoich rodziców, Rayon d'Or (skrzyżowanie Aramon du Gard i Seibel 405) i Seibel 5656 (skrzyżowanie Seibel 4595 i Seibel 4199), Seyval noir ma w linii geny Vitis vinifera , Vitis rupestris i Vitis aestivalis .
Uprawa winorośli
Seyval noir to umiarkowanie zimotrwała winorośl, która jest w stanie przetrwać mroźne zimy i późne wiosny Quebecu. Winogrono jest również dość odporne na większość chorób winogron , ale ma pewną podatność na mączniaka prawdziwego .
Regiony winiarskie
Podczas gdy Seyval noir powstał we Francji, winogrona są tu prawie nie sadzone. Nie jest wymieniony w oficjalnym rejestrze odmian winorośli w kraju ani nie jest dopuszczony do stosowania w winach Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Niektóre eksperymentalne nasadzenia winogron istnieją w Domaine Ganevat w gminie Rotalier w regionie winiarskim Jura we wschodniej Francji, gdzie jest używany w mieszance do wina stołowego w stylu nouveau . Poza Francją winogrona są sadzone w ograniczonym stopniu w Quebecu, gdzie są używane zarówno do produkcji win czerwonych i różowych , jak i octu produkcja.
Synonimy
Jako stosunkowo niedawno stworzona hybryda, Seyval noir nie ma wielu synonimów, a jedynie ogólnie uznany kod hodowlany Seyve-Villard 5247.