Solaris (winogrono)
| Winogrono ( Vitis ) | |
| Solaris | |
|---|---|
 Winogrona Solaris zbierane w Lysekil w Szwecji
| |
| Kolor skórki jagód | Blanc |
| Gatunek | Vitis |
| Nazywane również | 240-75 |
| Pochodzenie | Fryburg , Niemcy |
| Oryginalny rodowód | Merzling x GM 6493 |
| Rodzic rodowodowy 1 | Merzling = Seyve-villard 5276 x ( Riesling x Pinot gris ) |
| Rodzic rodowodowy 2 | GM 6493 = Zarya Severa x Muscat Ottonel |
| Znane regiony | Niemcy |
| Numer VIVC | 20340 |
Solaris to odmiana winogron używana do produkcji białego wina . Został stworzony w 1975 roku w Instytucie Hodowli Winogron we Freiburgu w Niemczech przez Norberta Beckera .
Genealogia
Becker stworzył Solaris, krzyżując odmianę Merzling (czyli Seyve-villard 5276 x ( Riesling x Pinot gris )) jako winorośl macierzystą z Gm 6493 (czyli Zarya Severa x Muscat Ottonel ) jako winorośl ojcowską. Gm 6493 była jedną z kilku skrzyżowań utworzonych w Czechosłowacji w 1964 roku przez profesora Viléma Krausa . Kraus zaoferował kilka swoich krzyży dr Helmutowi Beckerowi z instytutu hodowli winogron w Geisenheim , gdzie wykonano dodatkowe prace i gdzie jego zakładom nadano numery seryjne „Gm” dla Geisenheim. Gm 6493 był wcześniej błędnie określany jako Saperawi Severni x Muscat Ottonel, ale teraz jest identyfikowany jako Zarya Severa x Muscat Ottonel.
Solaris jest określany jako winogrono Vitis vinifera , chociaż w swoim rodowodzie zawiera ślady winogron hybrydowych . Jest zatwierdzony jako Vitis vinifera przez UE do uprawy i produkcji wina. Jest formalnie wymieniony jako odmiana Vitis vinifera . Ochronę odmianową otrzymała w 2001 roku.
Solaris był produktem programu hodowli odpornych na choroby odmian winorośli i ma dobrą odporność na ataki grzybów . Ponieważ jest to odmiana odporna, jest powszechnie uprawiana w krajach Europy Północnej o marginalnym klimacie dla produkcji wina, takich jak Belgia , Holandia , Anglia , Dania i Szwecja . W 2007 roku w Niemczech było 54 hektarów (130 akrów) Solaris , z czego 35 hektarów (86 akrów) znajdowało się w Badenii , gdzie znajduje się Freiburg.
Nieruchomości
Solaris to odmiana wcześnie dojrzewająca o dobrej odporności na choroby grzybowe i mróz. Daje wina o owocowych i aromatycznych aromatach z nutami agrestu, cytrusów i czarnego bzu o wysokiej kwasowości. Uważa się, że nadaje się do win deserowych , ponieważ dojrzewa do dużych ciężarów moszczu . W chłodniejszym klimacie, z mniejszą zawartością cukru, również jako wino wytrawne odpowiednie do ryb, krewetek czy kurczaka.
