Amandine (dekoracja)
Amandine , czasami anglicyzowana jako migdałowa , to kulinarny termin wskazujący na dekorację z migdałów . Dania tego rodzaju są zwykle gotowane z masłem i przyprawami, a następnie posypane całymi lub płatkami, prażonymi migdałami. termin ten jest często zapisywany jako migdałowy .
Fasolka szparagowa , ziemniaki, ryby i szparagi są często podawane amandine.
Galeria
Migdały z pstrąga
