Château Ferriere
Château Ferrière to winnica w apelacji Margaux w regionie Bordeaux we Francji . Wino produkowane tutaj zostało sklasyfikowane jako jedno z czternastu Troisièmes Crus (trzeci wzrost) w historycznej oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 roku . Château ma 29 akrów (12 ha) obsadzonych Cabernet Sauvignon , Merlot i Cabernet Franc .
Drugie wino jest produkowane pod marką Les Remparts de Ferriere .
Posiadłością zarządza Claire Villars-Lurton, menadżer Château Haut-Bages-Liberal i Château La Gurge oraz żona Gonzague Lurtona, właściciela Château Durfort-Vivens .
Historia
Nazwa posiadłości pochodzi od jej założyciela, Gabriela FERRIERE, który był królewskim odpowiedzialnym za polowania królewskie w XVIII wieku. W 1777 roku sprzedał go swoim kuzynom, również o imieniu FERRIERE. Jeden z nich, Jean FERRIERE, zostanie burmistrzem miasta Bordeaux po upadku Robespierre'a, w 1795 roku. W 1855 roku miała miejsce klasyfikacja przyrostów Medoc. Z tej okazji sklasyfikowano Château Ferrière [trzeci wzrost]. Majątek pozostawał w rękach rodziny FERRIERE do 1914 roku, kiedy to został sprzedany Armandowi FEUILLERAT, ówczesnemu właścicielowi innego sklasyfikowanego w Margaux wzrostu, [Château Marquis de Terme]. W 1952 roku [Alexis LICHINE] przejął zarządzanie Château Ferrière jako rolnik i całe wino było winifikowane w Château Lascombes, drugim w Margaux. W ciągu 40 lat produkowana jest tylko niewielka ilość butelek, a wino w jakiś sposób staje się drugą etykietą dla Château Lascombes. Tylko pasażerowie słynnej linii lotniczej mieli okazję zasmakować jego potencjału.
Powrót sklasyfikowanego wzrostu
W 1988 r. rodzina VILLARS nabywa winnicę i budynki, ale dopiero w 1992 r. wygasa dzierżawa rolna. Następnie rodzina przejmuje zarządzanie winnicą oraz winifikację. Posiadłość jest obecnie własnością Claire Villars-Lurton.
Mała winnica dla wspaniałego Terroir
Z 21 [sklasyfikowanymi wzrostami w 1855 r.], [apelacja Margaux] ma więcej sklasyfikowanych posiadłości niż jakakolwiek inna gmina w [Medoc]. Ze swoją 12-hektarową winnicą, złożoną ze żwiru Garonne ułożonego na kredzie, Château Ferrière ma najmniejszą powierzchnię winorośli ze wszystkich sklasyfikowanych upraw w 1855 r. Działka tego niewielkiego kawałka terroir leży w sercu wioski Margaux i jest zaokrąglona przy starej kamiennej ścianie.
Specyfikacja
| Właściciel | Claire VILLARS LURTON |
|---|---|
| Konsultant winiarski | Eryk BOISSENOT |
| Powierzchnia winnicy | 12 hektarów |
| Gleba | Głębokie żwiry na podłożu wapiennym |
| Średni wiek winnicy | 45 lat |
| Gęstość | 10 000 roślin/ha |
| Plantacja | 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc |
| Produkcja wina | Tradycyjne, w kadziach betonowych i drewnianych, których kubatury są proporcjonalne do działki |
| Starzenie się | 40% nowego dębu, leżakowanie przez 18 miesięcy |
Odwiedzać
Château Ferrière jest otwarte od poniedziałku do piątku, od 9:00 do 12:30 i od 14:00 do 17:30.