Château Rauzan-Gassies
Château Rauzan-Gassies to winiarnia w apelacji Margaux w regionie Bordeaux we Francji . Château Rauzan-Gassies to także nazwa czerwonego wina produkowanego przez tę posiadłość. Wino produkowane tutaj zostało sklasyfikowane jako jedno z piętnastu Deuxièmes Crus (drugi wzrost) w oryginalnej oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 roku .
Historia
XVIII wieku stała się częścią rozległej posiadłości Rauzan należącej do Pierre'a de Mesures de Rauzan . Z biegiem czasu posiadłość ta została podzielona, a do czasu klasyfikacji z 1855 r. została podzielona na posiadłości Rauzan-Gassies, Château Rauzan-Ségla , Château Desmirail i Château Marquis de Terme . Majątek został zakupiony przez rodzinę Quié w 1945 roku i pozostaje w ich gospodarstwach.
Produkcja
Château Rauzan-Gassies składa się z 28,5 hektarów (70 akrów) winorośli, posadzonych na piaszczysto-żwirowej glebie typowej dla apelacji Margaux. Istnieje dystrybucja odmian winogron 65% Cabernet Sauvignon , 25% Merlot , 5% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc . Sąsiednie zamki to Rausan-Ségla i Marquis de Terme.
Fermentacja wina odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolowaną temperaturą przez około trzy tygodnie, po czym wino dojrzewa przez 14 do 18 miesięcy w dębowych beczkach, z których 30% to nowy dąb.