Château Palmer
Château Palmer jest winnicą w Margaux appellation d'origine contrôlée w regionie Bordeaux we Francji . Wino produkowane tutaj zostało sklasyfikowane jako jedno z czternastu Troisièmes Crus (trzeci wzrost) w historycznej oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 roku . Posiadłość położona jest w gminach Margaux i Cantenac , a jej wino uważane jest za jedno z dwóch najpopularniejszych Trzecich Wzrostów.
Od 1998 r. Château produkuje również drugą etykietę, a nie drugie wino , Alter Ego de Palmer, wybrane z terroirów tej samej jakości, ale stosując różne techniki produkcji wina i różne proporcje winogron, w celu wytworzenia wcześniejszego- picie wina. Około 40% produkcji posiadłości jest obecnie sprzedawane jako Alter Ego de Palmer. Rezultatem było znaczne zmniejszenie ilości wina sprzedawanego jako Château Palmer (z prawie 20 000 skrzynek przed wprowadzeniem Alter Ego de Palmer do 11 000-12 000 skrzynek obecnie). Poprzednie drugie wino , La Réserve de Général, nie jest składnikiem Alter Ego de Palmer, ale jest teraz sprzedawane hurtowo.
Historia
Niegdyś część starożytnej posiadłości Château d'Issan , podzielonej przez spadkobierców rodziny Foix-Candale w 1748 roku, 50 hektarów winnic trafiło do rodziny Gascq. Chociaż nie miało to związku z żadnym szlacheckim zamkiem , produkowane wino stało się Château de Gascq, szybko zadomowiło się na rynku i służyło na dworze wersalskim za Ludwika XV .
W 1814 roku wdowa po ostatnim spadkobiercy Gascq, Madame Marie Bumet de Ferrière, sprzedała majątek za 100 000 fr Anglikowi, generałowi dywizji Charlesowi Palmerowi . Po wycofaniu się z życia wojskowego Palmer przez kolejne lata inwestował w majątek, nabywając dodatkowe grunty i obiekty. Do 1831 r. domena rozciągała się na 163 hektary z 82 hektarami winorośli , budynkami w Issan , Cantenac i Margaux i miała reputację na równi z Château Margaux i Château Beychevelle . Na początku lat czterdziestych XIX wieku Palmer miał trudności ekonomiczne, które później wpłynęły na pozycję majątku w klasyfikacji z 1855 r. I został zmuszony do sprzedaży majątku madame Françoise-Marie Bergerac w 1843 r. Za 410 000 fr, ze znaczną stratą.
Od 1844 roku, podczas przybycia oidium do Bordeaux, Château Palmer był zarządzany przez rolniczą korporację hipoteczną, Caisse Hypothécaire de Paris , aż został sprzedany w 1853 roku braciom Péreire , Isaacowi i Emile'owi Péreire, bankierom i rywalom Rothschildów . Péreires znacznie ulepszyli posiadłość, ale stanęli w obliczu trudnego okresu oidium, a do 1858 r. Cała winnica musiała zostać przesadzona. Architektowi Burguetowi zlecono budowę obecnego zamku zbudowanego w latach 1857-1860, a do 1870 r. posiadłość rozciągała się na 177 hektarów, z czego 109 hektarów było pod uprawą winorośli. Société Civile Péreire powstało w 1889 roku, pozostając właścicielami aż do słabej gospodarki po I wojnie światowej i Wielkim Kryzysie . Po wyprzedaniu gruntów w poprzednich latach, ostateczna sprzedaż pozostałego majątku nastąpiła w 1938 r.
Syndykat rodzin Sichel, Ginestet, Mialhe i Mähler-Besse, tworzący Société Civile de Château Palmer, przejął kontrolę, a rodziny Sichel i Mähler-Besse pozostały dotychczas głównymi udziałowcami. Przed II wojną światową właściciele Château Palmer kupili Château Desmirail , kolejny trzeci sklasyfikowany wzrost, i wyjątkowo w 1963 roku wina Palmer były sprzedawane pod nazwą Desmirail.
Od 2004 roku Palmer jest zarządzany przez Thomasa Duroux, byłego winiarza z Tenuta Dell'Ornellaia .
Produkcja
Obszar winnic rozciąga się na 55 hektarów, obsadzonych w 47% Cabernet Sauvignon , 47% Merlot i 6% Petit Verdot .
Roczna produkcja Grand vin Château Palmer wynosi 11 000-12 000 skrzynek; Alter Ego de Palmer, 7000-8000 przypadków.
Krytyka i kontrowersje
W październiku 2020 r. hiszpańscy pracownicy sezonowi donieśli o nadużyciach w miejscu pracy i braku zakwaterowania w okresie żniw.
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona Château Palmer (w języku francuskim, angielskim i niemieckim)
