Zamek Saint-Pierre
.jpg)
Château Saint-Pierre to winiarnia w apelacji Saint-Julien w regionie Bordeaux we Francji . Wino produkowane tutaj zostało sklasyfikowane jako jedno z dziesięciu Quatrièmes Crus Classés (Czwarty Wzrost) w historycznej Oficjalnej Klasyfikacji Wina Bordeaux z 1855 roku .
Jest inny Château Saint Pierre w Toutens w Lauragais, 30 km na wschód od Tuluzy, który pochodzi z XVIII wieku i jest jednym z zamków Froment.
Historia
Pierwotnie należąca do rodziny De Cheverry, według archiwów od co najmniej 1693 roku i pod nazwą Serançan, posiadłość została przemianowana pod koniec XVIII wieku, kiedy to została kupiona przez barona de Saint-Pierre, którego powiązania rodzinne z posiadłością pozostały aż do tuż po II wojnie światowej .
Na okres rozpoczynający się w 1832 roku posiadłość została podzielona na dwie winnice, Château Saint-Pierre-Bontemps i Château Saint-Pierre-Sevaistre, ale została ponownie połączona w ramach własności holenderskiej firmy Van den Bussche, chociaż niektóre z najlepszych części winnicy został sprzedany Henri Martinowi , który włączył tę ziemię do swojego Château Gloria .
W 1982 roku Martin kupił całą posiadłość i sprzedając część ziemi sąsiednim Ducru-Beaucaillou i Gruaud-Larose , odrestaurował zamek i wprowadził ulepszenia winifikacji . Obecnymi właścicielami majątku i mieszkańcami zamku są córka i zięć Martina, Françoise i Jean-Louis Triaud .
Produkcja
Winnica rozciąga się na 17 hektarów (42 akrów), z dystrybucją odmian winorośli 75% Cabernet Sauvignon , 15% Merlot i 10% Cabernet Franc . Po zbiorach winogrona są transportowane do chai Château Gloria, gdzie produkowane jest wino.
Roczna produkcja wielkiego wina wynosi około 5000 skrzynek, a bez drugiego wina odrzucone i nadwyżkowe owoce są sprzedawane hurtowo lokalnym kupcom.
- „Plik techniczny Château Saint-Pierre” (PDF) . (30,4 KB) (w języku francuskim)
- przypisy
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona Château Saint-Pierre (w języku francuskim)