injipuli
| Alternatywne nazwy | Puli indżi |
|---|---|
| Typ | Curry |
| Miejsce pochodzenia | Indie |
| Region lub stan | Kerala |
| Główne składniki | Imbir , zielone chilli, jaggery |
Injipuli to ciemnobrązowe słodko-kwaśne i pikantne curry z imbiru , tamaryndowca , zielonych papryczek chilli i jaggery , przygotowywane głównie w Kerali podczas Onam . Jest również częścią Tamil Nadu . Jest również znany jako puli inji w niektórych częściach Kerali w południowych Indiach .
Jest podawany jako część Sadhya lub virunthu przez społeczność tamilską .
Zobacz też
Linki zewnętrzne
